目录(共34章)
↓↓
第1章 米粉加工技术(1)
第2章 米粉加工技术(2)
第3章 米粉加工技术(3)
第4章 米粉加工技术(4)
第5章 米粉加工技术(5)
第6章 米粉加工技术(6)
第7章 米粉加工技术(7)
第8章 米制糕点加工技术(1)
第9章 米制糕点加工技术(2)
第10章 米制糕点加工技术(3)
第11章 米制糕点加工技术(4)
第12章 米制糕点加工技术(5)
第13章 米制糕点加工技术(6)
第14章 米粥加工技术(1)
第15章 米粥加工技术(2)
第16章 米粥加工技术(3)
第17章 米饼加工技术(1)
第18章 米饼加工技术(2)
第19章 米饼加工技术(3)
第20章 米饼加工技术(4)
第21章 米饼加工技术(5)
第22章 米饼加工技术(6)
第23章 米饼加工技术(7)
第24章 米饼加工技术(8)
第25章 油炸米制品加工技术(1)
第26章 油炸米制品加工技术(2)
第27章 油炸米制品加工技术(3)
第28章 油炸米制品加工技术(4)
第29章 油炸米制品加工技术(5)
第30章 汤圆加工技术(1)
第31章 汤圆加工技术(2)
第32章 汤圆加工技术(3)
第33章 汤圆加工技术(4)
第34章 参考文献
同类推荐
“三江”水能开发与环境保护
本书是中国西南民族研究学会和云南民族研究学会和云南民族大学于2004年9—12月(其间12月1—2日曾联合召开国际学术研讨会)组织的关于云南怒江、澜沧江、金沙江水能资源开发与环境保护调研的重要成果,共包括41篇按设计要求撰写的论文,其中有对云南三江水能资源开发与环境保护进行综合研究的7篇,对怒江水电开发与环境保护进行专项研究的22篇 ,对金沙江水电开发与环境保护进行研究的5篇,其他针对某一种观点进行评论的7篇。该成果对于云南社会经济的发展既具有重要的理论价值,也具有重大的现实意义。中国人的骄傲:神舟家族(征服太空之路丛书)
刘芳主编的《中国人的骄傲——神舟家族》是“征服太空之路丛书”之一。《中国人的骄傲——神舟家族》内容涉及神舟家族的各个侧面,文字浅显易懂,生动活泼。人类最伟大与最糟糕的发明
科学技术的飞速发展为人类创造了无穷的物质财富,使人类享有人无法企及的巨大能量。这些卓越的成果改变了人类生产和生活的方式及质量,同时也深刻地更新了人类的思维观念和对世界的认知,改变并继续改变着世界的面貌。科学技术的发展极大地影响着社会的发展,人类发展的足迹在几个世纪的漫长历程中,有很多值得回忆的东西,比如文字的发明创造,以及天文、历法、数学等方面所取得的辉煌成就,不能不说这是人类文明史上最伟大的贡献,它使人类的生活发生了翻天覆地的变化。大国水情:中国水问题报告
《大国水情:中国水问题报告》,披露了中国水资源紧缺的现状,解读中国水问题存在的内在根源,剖析了世界上水资源管理的先进经验,为中国解决水问题、水危机提供了切实可行的方案。
热门推荐
对于壕来说怎么样都好
“现在,我问,你答,明白?”“呸。”一口唾沫。恶魔对此仿佛并不以为意,只是简单地对男孩的腹部挥出一拳,作为礼貌性的回应。被打得弓成虾米的男孩蜷曲在地上,目光涣散,面庞上充斥着不属于这个年龄段的阴冷与怨毒。“你想要得知的一切,不是早就在那群猪猡的口中获取了吗?如此折磨我,就是你身为恶魔大君的气度?”“恶魔大君的气度?我可不记得我们有这种玩意存在。”巨大恶魔轻蔑地笑了起来,“再说了,你,或许也将成为这群无下限者之中的一员--我愚蠢的弟弟哟。”“啥?“男孩惊讶地瞪大了双眼。巨坑,1~2天1~2更。