为了消耗多吃的一点甜食，偶尔延长有氧锻炼时间并没有什 么不好，如果成了习惯，结果可能适得其反。延长锻炼时间已经成为你管不住嘴巴的借口，实际上就是把自己置于过度训练的境地中，你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。
过度训练会导致代谢激素的过多分泌，这种激素附在肌肉上，使肌肉不能合成。所以管不住嘴巴的人，应该在下一次有氧训练中稍稍增加强度，或者减少下一餐的热量摄入。
⑧吃植物油不会胖。
一般人会认为取自植物的玉米油、葵花子油比牛油等热量低，适合作为减肥期间的烹饪用油。其实这样的观点并不全面，从营养师的角度来看，等量的动物油和植物油所含热量是相同的，100克油含有900多卡的热量，区别在于植物油的胆固醇含量较低，对健康有益。但是用植物油煎炸食品，同样会做出高热量的食物，所以关键不在吃什么油，而是如何食用。
⑨一味追求低卡路里的食谱。
减肥期间降低卡路里的摄入固然正确，但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良，降低新陈代谢率，以后多吃一点就会迅速发胖。少吃多餐，注意均衡营养才是减肥食谱的关键。
⑩告别“薯”类。
马铃薯、红薯不仅口感好，还是能产生饱足感的低卡食物。只是市面上大多都是被减肥人士深恶痛绝的经过高温油炸的薯片、薯条，让人们误以为薯类是减肥的大敌。其实薯类的热量很低，而营养价值却是米和麦的5倍，铁含量是白米的3倍，蛋白质、维生素C的含量也很丰富。所以，放弃容易致肥的烹调方法，将马铃薯煮熟撒上调料，完全就是美味与营养兼得的减肥食品。
11不得已喝酒的时候，用烈性酒代替啤酒和威士忌。
酒中的糖分并不是致人发胖的关键因素，单纯的酒精也不能影响腰围、臀围，酒精更不会转化为脂肪，只能促进脂肪的储存。酒中的酒精产生的热量不能储存在体内，身体首先所消耗的是酒精，然后才是其他燃料。所以，烈性酒使人发胖的程度与其他酒精饮料是一样的。而且，喝酒时常常会配上一些高脂肪的小吃，如马铃薯片、果仁等，不幸的是任何随酒精一起下肚的脂肪都会直接作为脂肪储存起来。所以关键不是喝什么酒，而是喝酒时吃了什么。
12用蔬菜和水果代替饭和肉。
很多人相信只吃蔬菜和水果，热量低又有营养，是减肥期间最好的食谱。蔬菜和水果的热量固然不高，但是不容易产生“饱”的感觉，不知不觉就吃多了，把胃口撑大了，一旦停止以蔬菜和水果为主食，变大的胃口一定会成为你的体重杀手！
更重要的是只吃蔬菜水果会导致营养失衡。肥胖的原因不同，并不一定是单一的营养积累，常常是缺乏将脂肪转变为能量的营养素。体内的脂肪转化成能量的时候需要多种营养素的参与，如维生素B2、维生素B6及叶酸，缺乏这些物质，脂肪不易产生能量，自然堆积在身体里。而富含这些营养素的食物，如奶酪、花生、蛋及动物肝脏和肉等脂肪类食品，长期被蔬菜和水果代替，自然就缺少了能量转化的动力。
13戒烟会发胖。
很多人认为香烟中的焦油和尼古丁有助于燃烧热量，所以因为怕发胖而不想戒烟。追根溯源，这是一种心理暗示。很多人在刚刚戒烟的时候的确会稍稍发胖，这是因为吸烟会降低你的味觉敏感度，降低对食物的兴趣。一旦戒烟之后，味觉和嗅觉恢复正 常了，食欲也跟着恢复，胃口自然变好了，只要稍加控制食欲，就不会出现较大的反弹。
1430分钟慢跑就能减肥成功。
很多人认为，长期坚持高强度的锻炼，不如适度持久的锻炼消耗的脂肪量大，所以每次坚持30分钟慢跑即可减肥。但是研究表明，慢跑虽然可以达到有氧锻炼的目的，但对减肥收效甚微。
而且只有运动持续时间在大约40分钟以后，人体内的脂肪才会被动员起来与糖原一起供能，短于或大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗都是很不明显。
15选择减肥的药物。
有许多人减肥干脆选择了最简单的方式，即服用减肥药物。
减肥药是控制你的神经中枢，让你看什么东西，都没有胃口，都不饿，最后还是依靠不吃饭减肥，但你一旦停药，还是一样会照常饮食，体重不但回来，而且更胖。再有一种是说帮助你排除体内油脂、垃圾，其实呢就是让你不停的往返卫生间，说白了就是一种泻药，体重是减轻了，但是服用一段时间停止后还会导致你便秘。
16吸脂术立竿见影。
对于那些多次减肥失败的人来说，一种“直截了当”的减肥方法——吸脂术似乎效果会更加明显。吸脂术是通过在肥胖患者的腹部开1～2个小孔，然后利用负压吸引的原理，将吸管深入皮下脂肪层，从而吸出腹部多余的脂肪。吸脂术在减少人体脂肪方面的效果可谓“立竿见影”，吸脂术取出了皮下沉积的大量脂肪，但并没有使皮下残留脂肪的体积减小，并且没有影响到其他组织如肌肉、肝脏和心脏中脂肪的聚积。
（2）节食法不科学
很多爱美的人士为了理想的体重都采用过节食减肥。节食一向是减肥人士最为爱好的选择之一。不过，最近有一项堪称历史上最大规模的关于减肥问题的研究表明，对于绝大多数减肥者而言，食后体重很容易反弹，患中风、心肌梗塞和糖尿病的风险也随之激增，健康受到很大威胁。
①胃下垂。
以饥饿法减肥的女人常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。轻度胃下垂的患者一般无不适感觉，下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后、站立或劳累后症状加重，伴有食欲不振、恶心、嗳气、消化不良、便秘等现象。胃下垂严重时，可同时伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
②脱发。
对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。如果过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，头发若缺少铁的摄入，便会枯黄无泽，最后的结果必然导致大量脱发。因此，要均衡营养，不要盲目节食减肥。
③骨质疏松。
美国最近的调查研究发现：体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水平不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。骨质疏松症是骨组织显微结构受损，骨矿成分和骨基质等比例不断减少，骨质变薄，骨小梁数量减少，骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍疾病。
④贫血。
一般来讲，贫血是指人体血液内红细胞与血红蛋白的含量低于正常，常表现为乏力、头晕、下眼睑发白、面色苍白。贫血是女性最常见的一种症状，跟许多原因有关，吃得少、缺乏营养也可能是原因之一。因为营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质就摄入不足。吃得少，基础代谢率也比常人要低，因此肠胃运动较慢、胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。
⑤口臭。
许多节食者会发生口臭，这可能与生活习惯改变，体内化学作用发生变化，或是没有摄取足够吸收胃酸的食物有关。
⑥眩晕。
不当的过度节食，可使身体失去大量的水分和钠盐，而钠和水在维持血容量和血压中十分重要。此外，缺乏糖类也可能使血压急速下降，使人感到眩晕，尤其是猛然站起时。这时需要您立刻停止节食或回到科学减肥的方法中。
⑦沮丧、抑郁。
很多节食者常会感到心烦意乱、情绪不佳，或是有想哭的冲动，这可能是因为他们血糖太低，节食搅乱了血糖和胰岛素的平衡所致。缺乏钙质或维生素B1也是导致情绪低落的原因。这就需要及时调整食谱，均衡膳食。
⑧疲乏无力。
过低糖类的节食法，会使您感到异常疲乏，因为您的身体被迫燃烧太多的体内脂肪。这时应多吃糖类、蛋白质、B族维生素含量高的食物。
⑨免疫力下降。
对女性免疫系统破坏最大的，是不良的饮食习惯，有的女性习惯长年节食、挑食，这些都会引起摄入能量太低，以及维生素和微量元素缺乏，不能为身体提供所需要的营养，细胞功能将会受损，并累及免疫系统。
（3）合理饮食
正确的减肥方法应该是科学的运动加上合理的饮食，也就是说调整生活方式，控制摄入热量与消耗热量的比例，简单来说就是要保持“吃”与“动”的平衡，才能健康有效的减肥。
减肥的主要目的是减去身上过多的脂肪，恢复匀称苗条的身材，焕发生命的活力。因此，改变生活习惯，尤其是饮食习惯就显得非常重要。
合理安排膳食
保持热量摄入的负平衡。膳食提供的能量必须低于肌体实际耗能量，以造成能量的负平衡，促使长期积蓄的能量被代谢掉，使体重恢复到正常水平。这是减肥的前提。安排好三餐的饮食量与饮食结构。早中晚三餐的比例各占总量的29％、38％、33％，尤其晚饭不要过食。作为减肥者，膳食应降低碳水化合物比值，提高蛋白质比值，使得碳水化合物、脂肪和蛋白质三大供能物质比例依次为40％～55％、25％～30％和20％～30％。合理选择食物，少吃高糖、高脂肪、高热量的食物。按照中国营养协会推荐的食物金字塔，成年人在一天中食物的摄入量为：五谷杂粮300～500克，各种蔬菜400～500克，各种水果100～200克，豆制品50克，奶100克，蛋1～2个，各种鱼肉125～200克，油脂等调味品＜25克。减肥者在此基础 上要相对减少谷类和饱和油脂类的摄入量，少吃或不吃油炸食品，合理安排膳食。
①摄入一定量的主食：主食为身体提供糖。当糖摄入不足时脂肪酸就不能被彻底氧化分解，反而对减肥不利，因此在减肥节食的过程中不可过分限制主食的摄入。
②限制酒精的摄入：酒精的热量相当高，过多的热量不能消耗，会转化成脂肪堆积在体内，造成啤酒肚、脂肪肝、脂肪心。
③多吃奶、豆制品：脱脂牛奶、豆腐是含水量多、高蛋白、低脂肪、含有丰富钙质的减肥食品，可以补充身体所需的蛋白质，其中的钙质还能促进脂肪的分解。
④水果蔬菜不能缺：芹菜、韭菜、南瓜、苹果、西瓜等蔬菜水果中的蛋白质和碳水化合物不易转变为脂肪，尤其是蔬菜不含多余糖分，其中的纤维素还能阻止营养成分的吸收，减少脂肪堆积。水果蔬菜中富含的维生素C、B及叶酸等，可以补充减肥期间节制饮食引起的维生素摄入不足。
⑤尽可能多喝水：水分可以起到促进脂肪分解的作用，体内毒素的代谢也全靠水来转运，进行减肥运动时补水就更加重要。
另外，饭前20分钟喝一杯温水，可以抑制过强的食欲。
⑥经常饮茶：茶叶中含有多种维生素、酚类和微量元素，可促进脂肪分解。
利用减脂营养品促进减肥
①左旋肉碱：是脂肪代谢过程中一种酶的组成成分，能够加快脂肪燃烧。红肉及动物食品是其主要食物来源，但一般人只能从膳食中吸收50毫克。在减肥运动过程中，建议每日摄入量不少于250～500毫克，因此有必要补充一些左旋肉碱营养品，从而加速消耗体脂。
②膳食纤维：是食物中不被人体分解、不可消化、不提供热量能量的成分，在胃中能吸水膨胀，增加饱腹感，减少食欲，可以用于对抗饥饿，还能延缓糖的吸收。减肥期间仅仅通过饮食增加膳食纤维摄入量是不够的，有必要进行额外补充。
魔芋中膳食纤维含量相当高，可以食用，并配合饮水以产生饱腹感来节制食欲。
③多种维生素：减肥期间，由于限制饮食的缘故，会造成维生素A、C、B、E等的摄入不足，且减肥运动使身体代谢水平提高，消耗的维生素量上升。运动出汗也使一些维生素随汗液排出体外。这些都会造成维生素缺乏，因而有必要服用一些复合维生素补剂。另外维生素E和番茄红素还有抗自由基氧化作用，可以消除减肥运动时产生的大量自由基对肌体细胞的损伤。
④钙：能显着抑制脂肪的生成，提高分解脂肪的速度。当减肥者进食高钙饮食时，她们的脂肪也会显着减少。营养调查表明，中国人的钙摄入量普遍不足，只能达到推荐量的一半，因此每天都要补充钙剂。钙与维生素D同用吸收效果更好。
⑤矿物质及微量元素：减肥过程要配合运动，出汗量增加，体内的钠、钾、镁等无机盐随汗液流失，造成体内电解质紊乱，体力下降。这时要及时补充含有这些矿物质和微量元素的营养补剂，以满足需要。
（4）要适当地运动
缺乏活动是引起一些慢性病和死亡的重要原因。运动不足的人，其心脑血管疾病的发病率是正常人的2.5倍，而目前世界上有60%的成年人运动不足。建议人们每天至少应进行30分钟适当的体育运动。常言说得好：“生命在于运动。”不论劳动或体育锻 炼，尽管两者不同，但可增加血液循环量和呼吸量。体育锻炼是以增强体质为目的，如散步、慢跑、打拳、打球、爬山、做操、游泳、跳舞、骑自行车、旅游、打门球等；长寿的人都是爱劳动的，它能增加人的活动量，使人的体质得到一定的锻炼。一个人吸收的氧气多了，就可以促进新陈代谢，增加神经系统的营养，使大脑的机能活动旺盛。
然而，据《益寿文摘》报道：研究人员发现，偶尔运动不仅对健康无益，甚至于还会加重身体器官的损耗，导致寿命缩短。
有些人认为只要运动就能健康，其实不然，运动不当会造成肌体损伤，比如高血压和心脑血管病患者如果在清晨去爬山、跑步，就有可能引起猝死。因为早晨人体耗氧量最多，血液最黏稠，血压往往也偏高，这时运动易引发心脑血管病发作，致残甚至于死亡。故而运动要合理且适当。
①适当运动可使人各系统功能增强并寿命延长。
运动能直接影响心脏、血管、肺、肌肉、机体上的其他器官、组织和神经系统。在运动时，大脑里所发生的情绪，乃是人体活动工作效能的一种强有力的刺激，使肌肉和有关的内脏活动起来，同时又反馈作用到神经系统，使整个神经系统活动更好地平衡与协调。老年人多患骨质疏松和易骨折，经常锻炼不仅能使肌肉增强，肌肉组织的氧化能力提高，同时还会延缓骨质丧失的进程，并能明显改善关节的运动。运动的人还能培养积极主动精神，坚决果断，机智勇敢，动作灵敏，不屈不挠等。
②适当有规律的运动是长寿的良方。
适当有规律的运动能使人的脏腑功能保持良好的状态，还可使人体内气血流畅，较好地改善机体老化所引起的脏腑功能减弱以及气血运行推动无力等状况，可使身体内的气血阴阳相对平衡，使心血管、呼吸系统处于健康状态。总之，适当有规律的运动可以调动人体内各系统的功能，最大地发挥人的潜在能力，提高人体免疫力和抵抗力。特别是有规律的户外运动，在调动人体功能的同时，空气中大量负氧离子进入人体，在血液中进行气体交换，既使血中含氧量明显增加，又可增强人体的生命活力。
③运动要适度。
