预防感冒宜多食香菇
香菇含有一种其他蔬菜没有的麦淄醇，麦淄醇可转化为维生素D，促进人体对钙的吸收，能起到增强人体抵抗疾病能力的作用。因此，预防感冒可多吃香菇。
防治感冒宜食用柿子
柿子营养丰富，含有各种维生素及多量的胡萝卜素，胡萝卜素摄入人体后能转化为维生素A，具有强化黏膜功效。吃柿子可补充足够的维生素A，增强黏膜的抵抗力，对防治感冒有好处。
感冒患者宜食用柚子
医学研究发现，经常饮用柚汁的人很少出现呼吸器官系统疾病。感冒、咽喉疼痛时，吃一瓣新鲜柚子能使人备感舒适。
感冒患者宜食用枇杷
枇杷果实及叶有抑制流感病毒的作用，经常食用可预防四季感冒。
流感患者宜食用蒜薹
蒜薹含有辣素，它的杀菌能力能达到青霉素的1／10，可在一定程度上杀死病原菌和寄生虫，对预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫有一定功效。
感冒患者宜食用生姜
生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风的功效，适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜3片，红糖适量，用开水冲泡，俗称生姜红糖茶，频频饮用，汗出即愈。
感冒患者宜食用葱白
葱白性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的功效，并可减少和预防伤风感冒的发生。
感冒患者宜食用薄荷
薄荷性凉，味辛，有疏风、散热、利咽喉的功效。
《本草纲目》中记载：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”适宜风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛者泡茶饮用。
感冒宜食富含锌的食物
用锌治疗感冒有较好的疗效，如果给病期在三日之内的感冒病人服用葡萄糖酸锌，其头痛、发热、肌肉酸痛、鼻塞、打喷嚏、流清涕等症状均可减轻。
锌能防止感冒病毒的繁殖，减少引起炎症的物质组织胺的产生，还有助于组织的生长和修复。有些人特别容易患感冒，可能与平日摄入的锌量不足有关。
葡萄糖锌片可以缩短和缓解感冒的发病过程。如果用鼻病毒来感染一批志愿受试者，并让其中部分人每隔2小时含几片葡萄糖锌，剂量是23毫克，结果在感冒后2～4天，他们的感冒症状明显消失。另一组未服锌片的受试者，在感冒6天后仍有症状存在。
可见，锌对缓解感冒症状有明显的疗效。
感冒不宜食辛热肥腻食物
流感高热期的部分患者，可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、便秘或腹泻等胃肠道症状。辛辣（如辣椒、姜、葱、蒜等）、肥腻（如肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品）食物不易消化，而且还会助湿生热，加重胃肠道症状。
感冒不宜多食咸寒食物
咸菜、咸带鱼以及各种过咸水产品，其性寒凉，食后会使病变部位黏膜收缩，加重鼻塞、咽喉不适的症状。食用过咸之物还易生痰，引起咳嗽加剧。
所以，感冒患者不宜多食咸寒食物，特别是风寒型感冒，更应禁止食用。
感冒患者不宜食用大葱
大葱走窜性强，易开奏发汗，被中医列为解表药，适宜于感冒无汗的患者食用。而感冒汗多患者服食后，则会加重出汗的病情。
感冒患者不宜食兴奋食物
酒含酒精、咖啡含咖啡因，都能起兴奋作用。流行性感冒患者食多有害，甚至容易中毒。浓茶也能使人兴奋，且茶碱还能降低退热药的效用。
在患者本身抵抗力下降时，饮用酒、咖啡、浓茶及某些兴奋性饮料，等于火上加油。
感冒后不宜食强烈调味品
咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉、芥末等调味品，用在菜肴中，食物虽鲜美可口，但这些调味品都具有强烈的刺激性，能刺激黏膜使之干燥、痉挛，还容易引起鼻塞、呛咳等症状，加重感冒患者的症状。
感冒患者不宜食补益之品
感冒未愈时，因邪气尚未完全消除，如食糯米、黄豆、鳝鱼等补益品，就会滋阴恋邪，将导致病势缠绵难愈。
便秘患者宜食用菠菜
慢性便秘者常食用菠菜，可起到养血润燥通便的作用。《本经逢原》记载：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”《随息居饮食谱》中也记载：“菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。”
便秘患者宜食用慈菇
慈菇富含维生素B1、维生素B2，具有增强胃肠蠕动的功效，是预防和治疗便秘的理想食品。
便秘患者宜食用番薯
多吃番薯可治便秘，使大便畅通易解。《本草求原》记载：“（红薯）凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”
便秘患者宜食用芋头
芋头含有大量的淀粉，同时也含有维生素Bl、维生素B2、维生素C等营养物质，是一种碱性食物，因此，可用芋头来防治便秘。
便秘患者宜食用香蕉
香蕉含有丰富的食物纤维，它能像海绵吸水那样，增加大便中的水分，使大便松软，有利于排泄，减少粪便在大肠中的滞留时间。
此外，食物纤维能促进大肠乳酸菌的繁殖，起到刺激肠管、加速肠蠕动、促进排便的效果。因此，常吃香蕉可预防和治疗便秘。
便秘患者宜食用苹果
苹果中含有较多的纤维素和果胶，每100克苹果可含粗纤维15.3～20.6克，含果胶15～18克，这两种物质通便效果良好。纤维素难以消化，在肠道中增加容量，刺激肠壁蠕动而通便。
便秘患者宜食粗纤维食物
粗纤维对肠肌具有持续的刺激作用，可以促进肠蠕动，缩短粪便在大肠内的停留时间，使大便通畅。
便秘患者宜饮用开水
大便的质地与次数和饮水有大的关系，当肠内的水分充足，大便就稀软清溏；若水分过少，大便干燥硬结。为了使肠腔内保持足够的水分软化大便，每天都应该喝开水。
便秘患者不宜食用糯米
糯米属性温中，有令人多热、大便坚硬的作用。而便秘者应清热通便，不应温中补益。所以，便秘患者不宜食用糯米。
便秘患者不宜食用莲子
大便秘结应滋润通肠，不应收敛涩肠，莲子收敛作用较强，食用后可使便秘病情加重。
便秘患者不宜食用高粱
对于热结便秘患者，应当清热通便不应温中固涩，高粱属性温热，所含的化学成分丹宁有收涩的作用，即温中又涩肠，便秘患者服食后必加重病情。
患便秘不宜食辛辣刺激物
酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜等辛辣温热和能起兴奋作用的食物，会使胃肠燥热内积，津液不布，燥屎结滞。
因此，这类食物不宜多吃，特别是浓茶，它含鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用。若便秘者大量饮用，会使症状加重。
便秘患者不宜食用柿子
柿子寒涩收敛，含有鞣酸，食用后可以减少肠液分泌而发生便秘。
便秘患者不宜食用糖
便秘患者应该不食或少食糖类食物，因为糖能减弱胃肠道的蠕动，加重便秘症状，而便秘又可诱发和加重痔、瘘等肛肠疾患。
便秘不宜食蛋白质钙质食物
如果摄入过多含有大量蛋白质或钙质的食物，如乳类、瘦肉类、鱼类、虾米皮、鸡蛋黄、成鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等，就会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出。便秘患者应该禁食这些食物。
腹胀患者宜食用青菜
青菜含大量的维生素和食物纤维，具有刺激胃肠的蠕动、通利二便、帮助消化、消除腹部胀满不适等功效。无论气滞腹胀还是食滞腹胀者皆宜。
腹胀患者宜食用萝卜
萝卜，具有健胃消食、顺气宽中的功效。《四声本草》：“凡人饮食过度，生嚼咽之便消。”《本草纲目》：萝卜“主吞酸，化积滞，解酒毒，甚效”。
因此，萝卜对食滞腹胀者尤宜，或捣汁饮，或煎水服。除新鲜萝卜外，萝卜子、萝卜叶、老萝卜根煎水服用，也适宜食滞腹胀病人。
腹胀患者宜食用金橘
金橘具有理气、解郁、化痰、除胀、醒酒的功效。《随息居饮食谱》：“金橘醒脾，辟秽，化痰，消食。”《本草纲目》：“下气快膈。”无论气滞型腹胀还是食滞型腹胀患者，均可以用金橘煎汤喝或泡茶饮用。
腹胀患者宜食用山楂
山楂能消食积，尤其是能消化肉积。《滇南木草》：“消肉积滞，下气。”《日用本草》：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”《本草纲目》中曾记载邻居小儿一案，因食积黄肿，腹胀如鼓，取山楂食之，“至饱，归而大吐痰水，其病遂愈。”
腹胀患者不宜过食糯米
糯米能补中益气，如果制作成糯米糕等，将更难以消化。如明·李时珍在《本草纲目》中指出：“若作糕饼，性难运化，病人莫食。”
腹胀患者不宜食用黄豆
黄豆中含有棉花糖、鼠李糖等物质，食之不易消化，会加重脘腹胀满。如《本草纲目》中说：“多食壅气。”
腹胀患者不宜食用蚕豆
蚕豆性平，味甘，虽有补中益气、健脾快胃的作用，但多食难以消化，在消化道中容易产生大量气体。如果腹胀患者食用，很容易会引起腹胀或加重腹胀。
腹胀患者不宜食用芋头
芋头容易在肠内产生气体，加剧腹胀。若过多食用，会引起滞气伤脾。所以，腹胀患者应忌食芋头。
腹胀患者不宜过食番薯
番薯又称山芋、红薯，虽有补中益气的作用，但食用过多会引起腹胀或加重腹胀。对于腹胀患者更不宜多食。
腹胀患者不宜食用栗子
栗子能健脾养胃，但其较难消化。食用生栗子难以消化，熟栗子则滞气隔食。所以，腹胀患者都应忌食。
腹胀患者不宜生食莲子
莲子性平和，味甘涩。但多食伤脾胃，据研究，生吃也容易引起腹胀或加重腹胀。
腹胀患者不宜食用大枣
大枣性甘润膏凝，滋腻壅滞，它有阻碍气机之弊。腹胀呕吐者应忌食大枣。
腹胀患者不宜过食羊肉
过多食用羊肉会引起动气生热，更不可与南瓜同食，否则会令人腹胀发病。
腹胀患者不宜食用人参
人参性温，味甘苦，能大补元气。但无论是气滞腹胀或是食积胀满，都应忌食。因为人参补气，若食之会使气更加壅滞，加重腹胀病情。
腹胀患者不宜食用砂糖
砂糖味甘、主壅，已患腹胀的患者，应忌食大枣、饴糖、蜂蜜、甘草等含糖食物。
腹胀患者忌食用黄精
黄精，古人视之为养生延年之物。但黄精甘平柔润滋腻，正如书中所言：“黄精，为滋腻之品，久服令人不饥，若脾胃有湿者，不宜服之，恐其腻膈也。”
所以，凡腹部痞满作胀患者，都应忌食黄精。
腹泻患者宜食苹果
苹果能治疗轻度腹泻和便秘，治疗时，将苹果制成泥食用，不吃其他东西，1～2天内即可恢复正常。因为苹果中含有鞣酸和有机酸，两者有收敛作用。
苹果被称为“整肠止泻剂”，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。
腹泻患者宜食用草莓
草莓具有清暑解热、生津止渴、利水止泻的功效，尤其适合夏季大便水泻者食用。中医称此法为“利小便而实大便”。《食物中药与便方》：“夏季腹泻，草莓适量煎水饮服，有止泻之效。”
腹泻患者宜食用人参
人参具有甘温益气、健补脾胃的功效。《主治秘要》：“人参补元气，止泻。”适合脾虚型腹泻，尤其是慢性久泻者食用。
腹泻患者宜饮茶
茶叶中含有鞣酸、茶碱、维生素和多种电解质等多种物质，腹泻患者喝茶，具有止泻解毒、纠正脱水的功效。茶宜在白天饮用，因为晚上饮用易引起兴奋，造成失眠。
腹泻患者宜食用胡萝卜汤
胡萝卜含有大量的果胶，具有促进大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素的功效。胡萝卜中的挥发油，也能起到增进消化和杀菌的作用。
另外，胡萝卜中还含有一定量的人体必需的矿物质和微量元素，能补充因腹泻从大便中丢失的大量无机盐和微量元素。
腹泻患者吃胡萝卜汤，可减轻胃肠道负担，及早恢复消化功能，并利用胡萝卜中的果胶，起到止泻的功效。
腹泻患者不宜食用蓝莓
蓝莓因其具有多种食用及药用价值，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。新鲜蓝莓具有导致轻微腹泻的功效，因此腹泻患者不宜食用。
腹泻患者不宜食用豆腐
豆腐性平寒，属凉性食物，对于易腹泻、腹胀者，或常有遗精肾亏者，食后会加重病情。
腹泻患者忌食高脂食物
花生等高脂肪食物，腹泻病人不宜食用，以免刺激肠道引起腹胀，加重病情。
腹泻患者忌食油腻食物
油能抑制胃酸的分泌，从而影响消化。动物脂肪本身也是非常不容易消化的，对胃肠功能较弱的病人应忌食，而腹泻患者更应忌吃油腻的食物。
腹泻患者忌食刺激性食物
辣椒、酒类以及辣椒制品，都很容易直接刺激肠道，使其蠕动增强、加快，从而加重腹泻。
腹泻患者不宜食用鸡蛋
腹泻病人不宜用鸡蛋补充营养，否则有害无益，因为鸡蛋含蛋白质较高，病人吃后难以消化和吸收，容易导致病情加重。
腹泻患者不宜食用大蒜
腹部受凉或误食沾有病菌的食物后，可引起肠内粘膜组织炎、肠壁血管通透性变异、肠腺体分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔。
这些异物成分可刺激肠壁而产生腹泻，此时，整个肠腔内均处于过饱和的紧张应激状态中，再进食大蒜，会因“辣滋滋”的大蒜素而剌激肠壁，促成血管进一步充血、水肿，使更多的组织液涌入肠内，从而加速腹泻，使病人的临床症状更加严重。
腹泻患者不宜饮牛奶
牛奶会刺激胃黏膜，正常人多喝牛奶有时会腹泻，若腹泻病人再喝牛奶，无疑是雪上加霜，不利病体康复。
痢疾患者宜食用茼蒿
茼蒿含有大量的氨基酸、脂肪、蛋白质、钠、钾等多种营养物质，具有调节体液代谢、利二便、消除水肿的功效。因此，茼蒿常被用来治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通。
痢疾患者可食用大蒜
大蒜具有较强的杀菌、止泻功效，对治疗由细菌引起的痢疾有较好的疗效。其食疗方法是，将大蒜捣成泥，加白糖，兑开水后频频饮服，这样既可补充水分，防止脱水，又能起治疗作用。
痢疾患者可适量饮茶
茶叶富含鞣酸，能破坏细菌中的蛋白质。痢疾杆菌等致病菌在茶叶中浸泡数分钟后就失去活力，从而起到抗菌、收敛、止泻的作用。其食疗方法是，用茶叶10克，加水浓煎，每日3次。
痢疾患者忌吃柿子
柿子性寒，味甘涩，患有痢疾者应忌食。尤其是脾气虚寒的慢性久痢，更不宜服。如药书中告诫：“冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之。”
慢性痢疾患者忌食用甜瓜
甜瓜性寒，尤其伤脾胃阳气，因此，凡患有慢性虚寒痢疾的患者，都应忌食。
慢性痢疾患者忌食用鹅肉
《本草纲目》云：“鹅，气味俱厚，发风发疮。因其病多湿热，得此湿胜气壅。”古今医家及民间也将鹅肉视为发物，凡急慢性痢疾者都应忌食。
急性痢疾患者不宜食用羊肉
羊肉性温、味甘，为甘温补益之物。《千金·食治》中说：“暴下后不可食羊肉、髓及骨汁。”因此，凡急性痢疾肠炎患者都不宜服食。
急性痢疾患者不宜食用狗肉
狗肉为温补性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助长大肠湿热之邪，加剧病情。
痢疾患者不宜食用马肉
马肉性寒，味甘酸。正如《千金·食治》中曾有记载：“下痢者，食马肉必加剧。”《饮食须知》也认为：“马肉，患疥疮下痢者，食了必加剧。”
痢疾患者不宜食用海参
海参为清补食物，能滋阴润燥，凡脾虚便溏下痢者不可多食。《饮食须知》中亦说：“患泄泻痢下者勿食。”
支气管扩张患者宜食紫菜
紫菜性寒，味甘咸，具有清肺热、化脓痰的功效，尤其适合支气管扩张患者中的咳吐黄脓痰者。支气管扩张病人、咳嗽咯吐臭痰者可常吃紫菜，或每天用紫菜泡汤，或当菜汤佐膳。
支气管扩张患者宜食慈菇
