【做法】
将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡1个小时，水没过药物就可以。开中火煮沸，然后小火煎半小时，取汁，然后将煎汁和蜂蜜一起放进砂锅，以小火煮沸五分钟。
【外公问诊记】
健强是甲型肝炎患者，在应征入伍的时候被刷了下来，心理很不高兴，一时想不开便向父母发脾气，因为在健强的意识当中，甲型肝炎就是父母遗传给他的，他很不甘，认为带着这种病，会影响自己的前途。父母听着健强的抱怨，也很痛心，但是也没办法。健强的姑妈是外公的老相熟病人了，得知健强因为肝炎问题不能应征入伍，意愿难展之后，觉得很可惜，也为了侄子的长远健康着想，便带了健强到外公这边求诊。
外公说，甲型肝炎传染性不像乙型肝炎那般，对个人的生活和工作影响不算特别大，首先让健强不要过分自卑。另外，外公安慰健强说，肝炎，是可以通过食疗治理的。像健强这样，主要是阳气不足，脾胃消化功能不好，导致肝气郁结，毒素难排所致，因此，外公建议健强多吃蜂蜜虎杖根，因为此方能够提升肝脏的疏泄功能，同时能够健脾开胃，适合健强的身体状况。
另外，外公叮嘱健强要按时睡觉，因为肝脏排毒是有最佳时机的，能够抓住最佳时机进入熟睡状态，自然保健效果更好。
于是，健强坚持长期饮用蜂蜜虎杖根，并且要求自己每天晚上不超过11点上床睡觉，肝炎得到了很好的缓解。
【外公说中医】
外公说，引发肝炎的因素很多，有病毒、寄生虫、细菌、药物、化学毒物、酒精等因素，都可能在不同的身体机能条件下引发肝炎。病理主要是肝脏的细胞受到病毒源的破坏，使肝功能降低或者遭受损害，降低了肝脏排毒功能，进而引起身体的不适症状的一种疾病。肝炎，有甲型、乙型、丙型、丁型、戊型等，生活中常见的有甲型肝炎和乙型肝炎两种。除了病毒源感染之外，有的时候营养不良和过度疲劳，甚至感冒，都可能使肝功能受损，引起肝炎。
外公认为，从中医的角度上看，引发肝炎的原因主要是因为患者本身正气不足，加上饮食不节制、损伤脾胃不能化湿，使湿热内生，损脾伤肝，造成肝胆脾胃不和，累及心肺和血精，损伤正气而导致了肝炎的发生。
外公建议，肝炎患者要在饮食和生活习惯两方面加强调养。在饮食上要少吃多餐，不要一次吃太饱，增加肝脏排毒的负担，食物也要选择容易消化，营养均衡的食材来进食，不要进食过于肥腻和油炸刺激的食材，最好选择性地食用鸡蛋、鱼、牛奶等高蛋白质的食物，提高肝中各种酶的活性，改善肝功能，促进损伤肝细胞的修复和再生。同时，要注意劳逸结合，保持心态乐观，以平常心对待疾病。也可适当增强锻炼，一般来说，急性肝炎在病后6个月才能完全康复，做一些轻微的运动，可以加速康复，但切记运动过量，增加机体负担，要量力而为，以身体不觉疲劳为大前提。
12.杭菊钩藤决明茶，助你缓解高血压
【偏方名】
杭菊钩藤决明茶。
【食材】
杭菊5克，钩藤15克，决明子5克。
【做法】
将钩藤、决明子加水煎液，随后放入杭菊，闷盖30分钟，即可调味饮用。
【外公问诊记】
在很多人的心目中，高血压是老年人的“专利”，其实不然，范先生今年才42岁，便已经患上高血压了，虽然不是特别严重，但还是会有昏眩、心跳加快等症状，在妻子的催促下，范先生还是找了外公。
范先生说，自己从每年的身体检查中得知自己患了高血压之后，已经格外注意饮食，但可能是由于之前总是大吃肉类和鸡皮、鸭皮等，尤其是烤鸭什么的，几天不吃就觉得坐立不安。虽然现在已经少了很多，但是完全不吃肉对于范先生来讲是个非常难办到的事情，毕竟人到中年，需要为家奔波，为工作拼搏嘛。于是想请教外公一些有效降压的方子。外公说，范先生属于阴虚火旺的体质，也不适合服用过于降压的食材，不然会加剧体内阴元衰退的情况，阴阳不调则身体不适。于是便给范先生介绍了杭菊钩藤决明茶这位方子，能够温中清热，不生内寒，不伤阴元，同时能够有效降压。
自此以后，范先生在饮食中依旧少吃肉食，还做到了完全不碰高脂肪、高胆固醇的食材，同时每天泡着一壶杭菊钩藤决明茶来代茶饮用，在一年后的身体检查中，范先生惊喜地发现自己的血压降下来了，只是比正常水平略高一丁点儿，范先生很高兴，还将方子介绍给同事们。
【外公说中医】
高血压是社会上严重威胁人们健康的一种常见疾病，是指身体在静息状态下，动脉收缩或舒张压偏高的症状。由于老年人机能退化、年老体衰，加上血液管道会出现不同程度的生理性硬化或疾病性硬化，因此，老年人是高血压的高发群体。同时，随着社会压力的不断增大，不少中年人会应酬很多，烟酒过多，加上饮食不节，也容易造成血管高压。高血压，如果不及时处理，不注重日常调养，容易并发心脏、血管、大脑和肾脏等多个器官的功能性并发症，很容易造成全身性疾病，因此人们一定要提起重视。
偏方的主要食材是杭菊、钩藤和决明子。杭菊和决明子有清肝明目，降低血压的功效，钩藤能清热平肝，对于缓解高血压所造成的晕眩有很好的疗效，将三者煎煮成茶，经常应用，能有效缓解高血压患者头晕目眩、心悸烦躁、口干舌燥等症状。
外公还建议，高血压患者可以在饮食中注意添加黑木耳、黄瓜和芹菜。因为，黑木耳营养价值丰富，而且富含铁元素和维生素K，能帮助患者减少血液中的凝块，预防血栓的形成，能有效防止冠心病和缺铁性贫血的发生。黄瓜凉血止血、健脾润肺、滑肠解毒，多吃能够健脾补肺，防止血压过高造成血液黏化。芹菜能够有效帮助患者降低血压，也应该多吃。坊间流传有用芹菜叶煎水饮用的偏方，从中医的角度上讲，芹菜煎水确实能有效降低血压，但若能配合大豆、鱼虾、葵花子、核桃等含钙丰富的食品一同食用，则效果更好，因为这些食材富含钙质，据调查现实，钙质吸收减少，是导致高血压的重要原因之一，因此多吃含钙的食物，对于缓解和防治高血压也十分有效。
13.糯米粥多吃多健康，缓解哮喘好偏方
【偏方一】
蛤蚧糯米粥。
【食材】
成年蛤蚧1只，糯米50克，党参10克，姜片适量。
【做法】
先将糯米煮成稀粥，蛤蚧切块，与党参、姜片一同放于糯米粥之中，熬煮一个小时后即可食用。
【偏方二】
鲤鱼糯米粥。
【食材】
鲤鱼1条，糯米200克。
【做法】
将鲤鱼去鳞，纸裹烤熟，去刺后磨研成细末，糯米煮成稀粥后拌入鲤鱼的细末适量，空腹食用。
【外公问诊记】
东叔今年65岁了，身体一向壮健，但是进入秋季之后，一直老气喘，刚开始以为是换季导致气管发炎或者过敏，稍做调理即可，可是情况却不尽如人意，东叔在夜里甚至一躺下就开始气喘不已，干咳不断，让老伴看着就心慌，于是便硬拉着东叔前往外公家就诊。
外公给东叔作了个详细的检查，发现东叔有支气管发炎的苗头，可是哮喘的根本原因还是在于肺气不宣，心肺功能下降，抵抗力不足所致。于是外公给东叔介绍一味蛤蚧糯米粥。外公说，蛤蚧能够止咳平喘，修复气道，配合正气养气的糯米同煮，多吃点的话可以有效缓解东叔哮喘难平的病症。
同时，外公还让东叔多做适量的宣肺运动，所谓宣肺运动，适合东叔这种年纪的就是深呼吸和伸懒腰。外公说，老年人平喘有个秘诀，那就是每天早上起来，到一个空气优质的环境下，大大地伸懒腰，深呼吸，做点伸展运动，就能有效提升老年人的心肺功能。
于是东叔便按照外公的嘱咐，每天早上服用蛤蚧糯米粥为早餐，吃完早餐便到小区的绿茵草地上散步，伸懒腰和深呼吸，不知不觉间，哮喘就好多了。
【外公说中医】
哮喘是一种以发作性喘息、气急、胸闷和咳嗽，胸闷，呼吸困难等症状为临床表现的常见性、多发性呼吸系统病症。哮喘多在清晨或夜间较为活跃和明显，如患者接触到花粉、宠物毛发或者尘埃较多的环境或特定气味后，就更加加剧病情和发作。外公说，造成哮喘的因素有很多，主要有遗传性和敏感性两种致病源头。
遗传性，是指家族中有哮喘或较为严重过敏性疾病的直系亲属，患者因遗传而患哮喘概率相对平常人高。
而过敏性因素是指过敏性体质的人，容易对螨虫、花粉、宠物、霉菌等过敏源敏感，或者是对坚果、牛奶、花生、海鲜类等食物过敏，过敏造成的喘息，初期表现是过敏性鼻炎或者皮炎，但是鼻咽一脉，当过敏性鼻炎进一步发展，就可能引发支气管病变，容易造成过敏性哮喘。
偏方主要使用了鲤鱼、蛤蚧和糯米。鲤鱼能健脾开胃、止咳平喘、利尿消肿；蛤蚧则有补肾润肺、纳气平喘的功效；糯米能够补虚养血、健脾暖胃，常食对于补中益气有很好的效果。因此，以蛤蚧或鲤鱼与糯米同食，可以缓解气急哮喘的症状。但是，糯米较难消化，如果患者有腹胀、便秘等消化系统疾病，可以将糯米换成大米，以同样的方法炮制蛤蚧粥和鲤鱼粥即可。
