1.胃寒痛缠绕，多吃艾汁牛奶羹
【偏方名】
艾汁牛奶羹。
【食材】
艾叶30克，牛奶50克。
【做法】
将艾叶切碎捣烂，煎汁取液，与牛奶均匀搅拌后，隔水蒸熟，即可食用。
【外公问诊记】
胃痛有很多种，不是所有胃部疼痛的致病原理都是一样的，因此胃痛一定要对症下药，辩证分治。外公就曾经遇到这样一个病人，一说胃痛，就吃小土豆。吃了好一阵子之后，胃痛还是没有好转，但是却碍于面子，坚持自己的主张是对的，继续多吃一点小土豆。直到一天早上，胃痛的情况非常剧烈，整个人蜷缩在床上，动弹不得，他才发现自己的坚持是错的。
由于病人跟外公住得不远，对方的儿子还亲自上门请了外公，于是外公抱着医者父母心的心态还是随病人的儿子回到了病人的家中。外公见病人痛得青筋暴现，赶紧给他做了检查，发现他其实是胃寒痛，意思就是胃内寒气过盛，导致内部抽痛。病人说近来几天胃部有脘痛的迹象，平日里总是觉得口干、口淡，要喝热饮和甜饮。外公说，这正是胃寒痛的症状。于是外公询问病人的儿子，近期病人的饮食情况，因为饮食直接和胃病有关系。儿子便说父亲最近就是天天吃小土豆，因为听人家说小土豆能够和胃，于是每天吃好些。外公说，胃寒痛有别于胃痛，应该以驱寒为主，小土豆虽能和胃，但是却无利于祛除胃寒，反而因为消化困难，加重了脾胃的负担。外公断定他是胃寒，而不是胃酸过多，因此吃土豆其实并不适合，更加应该吃补阳养胃的食疗，于是让他赶紧多煮艾汁牛奶羹来吃。
病人按照外公的方子，连续吃了三天的艾汁牛奶羹，胃寒痛的迹象就有所缓解，至此，他再也不敢胡乱用药，道听途说了。
【外公说中医】
胃寒，是指胃受外部寒邪所侵袭，导致胃中阴寒偏盛，阳气虚损的一种疾病。由于由于患者脾阳虚衰，饮食不节，过食生冷之物或者寒邪直中所致。胃寒则容易导致患者出现胃寒痛的症状，临床表现为胃脘疼痛，呕吐清涎，口舌干淡、经常想饮用热饮等症状。由于现代生活中，冷饮、冷食较多，加之人们对饮食习惯多样化的追求，使胃寒痛成为现代都市人生活中的常见病。
偏方的主要成分是艾叶和牛奶。艾叶有散寒止痛，温经止血的功效，能抗菌消炎、保护胃黏膜、利胆以及缓解平滑肌痉挛的作用，因而对于寒性胃痛有很好的效果。牛奶，含有丰富的蛋白质，能够起到保护胃黏膜，温中健胃的功用，因此，用艾叶煎汁和牛奶炖成热羹，常食能有效治疗胃寒痛、心腹冷痛等疾病。
2.腹泻莫轻视，试试乌梅猪腰马齿苋
【偏方一】
马齿苋猪腰粥。
【食材】
马齿苋250克，猪腰一具，大米200克。
【做法】
将马齿苋剁成碎末，猪腰切片，待大米煮成稀粥之后，降入猪腰片和马齿苋，煮大概一个小时即可食用。
【偏方二】
乌梅茶。
【食材】
乌梅肉50克，生姜20克。
【做法】
生姜切丝，乌梅肉剁碎，泡一壶绿茶，将乌梅肉碎和生姜丝放入绿茶中泡大概30分钟，即可饮用。
【外公问诊记】
裴珊肠胃不大好，经常有腹泻的症状，就是吃得东西消化的很多，不一会儿就会拉稀。刚开始，认为拉点稀也算是排便、排毒的一种。结果由于没有及时治疗，腹泻情况不断加重，开始出现身体虚脱的状况，便到了外公家求医。
外公检查到裴珊肠胃不和的问题，便问裴珊平日的饮食习惯。裴珊撇着嘴说，自己饮食也算正常，多是自己做饭吃，但是有个不好的地方，就是特别爱吃日本料理，不是吃鱼生就是天妇罗。外公啧啧摇头，说脾胃不和的人最忌讳食用过多的生冷、肥腻及油炸之物，而裴珊却全吃上了，难怪腹泻总是反复出现。裴珊受到外公的教育，不敢说什么。
外公说，裴珊的腹泻，主要是因为肠胃受热，加上经常外出食用日本料理，不足以抵抗鱼生上的细菌所引起的肠道炎症，才会常常腹泻。
外公说，要解决腹泻问题，最好的方法就是杀菌的同时，收敛疏泄。于是，外公给裴珊介绍了乌梅茶，让裴珊连续5天以乌梅茶代茶饮用。带腹泻收敛之后，还是要坚持每周饮用至少两次，长此以往除了可以治疗腹泻问题之后，还能帮助裴珊调理脾胃。
于是裴珊在接下来的几天时间，拿乌梅茶当水喝，不到三天，腹泻便止住了，但是裴珊记着外公的话，于是坚持了5天乌梅茶代茶饮，后来也坚持将乌梅茶看成是一种保健饮品，多加饮用。
【外公说中医】
腹泻，是指的排便次数增多，超过正常频率，便质水分增加，掺杂有未完全消化的食物残余的一种疾病，是生活中的常见症状。无固定病发高峰期，但在夏天和秋天相对高发。患者多伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。临床上可分为急性和慢性两种。急性腹泻发病比较快，病程大概为三周左右。慢性腹泻的病程最多可在两个月或以上，又表现为间歇性地在2～4周内反复性发作的一种腹泻状态。
偏方一中的马齿苋能清热解毒，去除湿热，大米健脾养胃，猪腰用作温补中气，将三者一同煮食，能够健脾开胃，止泻和胃，尤其适用于急性腹泻患者。而乌梅茶能够涩肠止泻，可以作为辅助性的治疗，在平时多加饮用。
另外，外公还建议患者可以在日常饮食中注意多吃黑木耳、草莓、番薯和海带等食品。因为黑木耳中含有大量的植物胶质，吸附力很强，可以将残留在人体消化系统的杂质吸附掉，使血液变得更加健康。草莓中富含多种有机酸、果胶、纤维素和矿物质，能清洁肠胃，缓解腹泻症状。番薯中含有丰富的胶质和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动。而海带则富含褐藻酸，可以降低肠道吸收放射性元素锶的速度，将锶从体内排出，减少有害元素在肠道内滋生，多吃可缓解腹泻的症状。
3.便秘问题大，糙米粥助通便
【偏方名】
糙米粥。
【食材】
糙米50克，冰糖少许。
【做法】
将米洗净，放入锅中小火炖烂，即可调味食用。
【外公问诊记】
彭小姐是一家广告公司的老板，在一次加班开紧急会议的过程中，彭小姐身体不适，员工一见情形都纷纷上前照料，还说要叫救护车，没想到彭小姐艰难地解释道，其实自己只是便秘，但由于长期排便不畅，偶尔会出现腹部抽痛的情形，随后彭小姐让秘书到药房买点通便茶来喝，上个厕所就行。有一位员工是外公的老病人，她告诉彭小姐，外公对于运用食疗治疗疾病很有一套，加之通便茶是剧烈地让肠胃清空排便的，虽见效快，但副作用大大，会对肠胃造成损伤，建议彭小姐到外公那边看诊。
彭小姐在那位员工的带领下，来找外公看诊。彭小姐说，自己本来就是经常吃素的人，竟不知如何患上便秘这种慢性疾病。外公说，排便固然和食物中的纤维量高低有关，但是还和个人体质有关，彭小姐的身体主要是虚火燥盛，估计是熬夜很多，导致毒素上积于肝，下淤于胃，因此造成便秘的发生。外公建议彭小姐除了使用新鲜果蔬之外，还要适当进食能够温补阴元的食材，于是便介绍彭小姐使用糙米粥。
彭小姐根据外公的偏方，多吃糙米粥，1个多月后，彭小姐排便正常了，基本上能够一天排一次便，更重要的是彭小姐宿便清空后，脸色还变得白里透红，连色斑都淡了许多。
【外公说中医】
便秘，是指排便次数减少、粪便干结、排便费力、粪便量少导致腹胀不适的一种疾病。最常见的临床表征是排便次数减少，平均要两到三天才排便一次，或者每周的排便次数少于三次。外公说，便秘，在很多眼中并不是一个大病，但是长久便秘会引发一系列的身体疾病，例如，有的患者持续6个月以上排便次数不足，就可以发生了慢性便秘，进而引发失眠、烦躁、焦虑等疾病。
从中医的角度上看，便秘有脾肾阳虚型、肠热气虚型和肝脾气滞型几种。如果患者有唇色暗黑，面色青黑的病症，则为脾肾阳虚型便秘。如果患者的嘴唇，指甲缺乏光泽，汗多口臭，则是肠热或脾肺气虚型便秘。如果患者精神压抑，面色潮红，则多为肝脾气滞型便秘。
外公建议，患有便秘的患者可以多吃胡萝卜、甜菜、苹果、卷心菜、香蕉、柑橘等有软化作用的果胶食品。多吃韭菜、芹菜、菠菜、糠皮、白薯、糙米、麦麸等富含纤维素的食物。还可以多喝蜂蜜，因为蜂蜜有润滑肠道的作用，多吃能缓解便秘症状。同时，在生活中，要注意培养良好的喝水习惯，喝好每天第一杯水。早上最好喝一点淡盐水，补充夜晚代谢所流失的盐类，或者喝一杯白开水再吃早饭。因为晨起喝水，可以加强起床后直立反射和胃结肠反射，有利于形成良好的排便生物钟。养成良好的排便习惯，不管有没有便意，都要按时去排便，一段时间之后，就可以形成生物钟，定时排便。还要注意适度运动，可以多散步、做体操，或者做增加腹肌力量的下蹲动作，改善体质，调理气息，有助于排便顺畅。
4.虫草苁蓉乌鸡汤，催孕功效大
【偏方名】
虫草苁蓉乌鸡汤。
【食材】
冬虫夏草10克，肉苁蓉10克，乌鸡一只，生姜适量。
【做法】
将生姜和肉苁蓉、冬虫夏草放入锅中煮至水沸，加入整只乌鸡放入锅中，炖煮1个半小时，待乌鸡烂熟，即可调味食用。
【外公问诊记】
裴珊曾经找过外公看诊，是关于腹泻的，自从那次之后，裴珊觉得外公的偏方效果很好，加之以食代药的观念很是值得推崇，于是这次便再次找外公帮忙了。裴珊说，自己身体没啥病痛，但是却有些事情不得已。外公自然关心起裴珊来，便细心地询问裴珊身体情况。裴珊说，自己跟丈夫结婚了，由于丈夫是独生子，加上晚婚，来自公公婆婆那边的求孙压力很大。无奈自己身体不知道怎么了，就是怀不上。
裴珊说，刚开始，丈夫以为是自己的问题，毕竟丈夫比裴珊大好几岁，丈夫以为是自己年纪大了，精子质量和活力降低，便到医院做了详细检查，却发现身体很正常，连不少男人会患上的精子质量低下等疾病也没有。于是矛头便指向裴珊了。裴珊也没办法，只好请外公帮忙，看有无催孕助孕的方子。看裴珊尴尬的样子，外公就笑了笑跟裴珊说，催孕的方子，你还别说，真的有。裴珊一听便是大喜。外公给裴珊介绍了虫草苁蓉乌鸡汤这味方子，让裴珊坚持喝上几个月，最好能够隔天喝，现炖现喝，吃肉喝汤。
裴珊自然严格按照外公的叮嘱去做，结果4个月之后，裴珊给外公打了电话，说刚到医院检查，发现自己怀孕了1个月零5天，非常感谢外公，还说等孩子出生了，要带孩子去看看外公，外公听着也非常替裴珊开心。
【外公说中医】
不育不孕，是指男女双方在性生活正常的前提下，同居一处并有正常性生活两年以上，在没有采用任何避孕措施的前提下，仍然没有怀孕的一种病症。
外公认为，女子难以怀孕的主要原因在于肾脏亏虚、气血不足所致。女性如果房事过频，或者同房不慎，就容易损伤肾精；另外，肝脏藏血，主疏泄，如果女性肝功能不好，肝郁气滞，影响内液疏泄，也会导致女性不孕。因此，要成功催孕，治理不孕不育，应该要安脏腑、通气血。
虫草苁蓉乌鸡汤，主要材料是冬虫夏草、肉苁蓉和乌鸡，三者都可以补肾温精、调气养血，对于治疗肾虚不孕或者怀孕困难的病症尤为有效。在日常饮食中，怀孕困难的女性要注意吸收热量，因为热量是保证机能正常运作的前提，很多女性为了减肥或者想要保持苗条身材，不同程度地会刻意控制热量吸收，其实，限制热量摄入会影响子宫正常的排卵，不利于怀孕。要注意饮食均衡，不能偏食，要注重优质蛋白质、维生素和叶酸的吸收。避免饮用少吃茶、咖啡、可乐、巧克力等含有咖啡因的食物，因为咖啡因会影响下视丘的功能，使子宫出现排卵障碍。少吃胡萝卜，因为胡萝卜会抑制卵巢排卵，影响受孕。要少喝酒水。因为酒精中含有乙醇，会提升女性体内的儿茶酚胺浓度，打扰月经规律，抑制卵子生成。
5.焦虑抑郁症，多吃远志枣仁粥
【偏方名】
远志枣仁粥。
【食材】
远志、枸杞、炒枣仁各25克，大米250克。
【做法】
将上述三种食材置于锅中，加入适量清水与大米煮成粥，即可调味食用。
【外公问诊记】
抑郁症是一种难以自查的疾病，张大妈就是这样一个病人，情绪波动很大，却不知自己已经患病，尤其是张大妈年纪有50多岁了，对于早年不受重视的抑郁症一直没注意，也不知道自己患上了抑郁症。直到张大妈的情绪真的太差了，甚至有轻生的观念时，家人才意识到张大妈的问题很严重。
张大妈的女儿张小姐带着张大妈来找外公，说妈妈身体虚弱，想求点温和的方子来治疗妈妈的精神问题。外公说，食疗能够帮助缓解张大妈的抑郁症，但是这种精神疾病，归根到底还是心病，终究要找出心结所在，才能得以根治，便询问了张小姐关于张大妈的生活状况。张小姐说，妈妈是寡母，在张小姐年纪还很小的时候，父亲因为车祸去世了，剩下母女二人。自己年纪大了，终究得嫁人，现在张小姐随夫家搬到了杭州常住。外公算是明白了，对张小姐说，张大妈的心结大概就是女儿的远嫁了。因为张大妈是寡母，必然将全部精神都寄托在女儿身上，而今女儿远嫁，见不着，摸不到，一个人当空巢老人，容易胡思乱想。加上张大妈的身体状况不好，忧思不解，肝气郁结，容易产生消极情绪。于是外公给张大妈介绍了一道远志枣仁粥，并劝张小姐看看有无将张大妈接到杭州一起居住的可能。
