叉烧肉250克，面粉300克，发酵粉适量，高汤220毫升，蚝油、番茄酱、水淀粉各适量。
1.发酵粉用温水化开，与面粉一起加适量温水和成面团，静置发酵。
2.叉烧肉切小丁，加蚝油、番茄酱，入锅上火以中火熬至汁浓，加水淀粉勾芡，晾凉。
3.将发酵好的面团分成剂子，搓圆，压平，擀成外薄内厚的圆皮，包入叉烧馅，逆时针叠起外边整型成生坯。
4.用刀在收口部位浅划十字花刀，再次静置发酵，待体积发到原来1.5倍大，上蒸笼大火蒸12分钟即可。
同类推荐
天天营养百味：新派拿手菜
《新派拿手菜》对营养、可口的经典菜例，进行了详细的图文解说，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门！让你科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！
热门推荐
豪门重生：七爷别追我
重生的云歌在成神之路上飞奔的同时顺手接了一单生意为前世的自己报仇。为了完成任务随手拉了一个男人结婚，将云家覆灭之后的她完全没想过从此以后自己会多了一个甩不脱的老公。黑白两道上的传奇慕二爷第一次追云歌足足耗时三个月从南非跑到了中东，期间两地的地下势力被扰的各种鸡飞狗跳。第二次发动了各方势力的慕二爷还是功亏一篑，他没想到自己的一时心软放会跑了云歌。第三次逮到人的慕裴直接把云歌带到了自己的别院，指着慕式主母的凤座和另一边金碧辉煌真正的‘金屋’让她二选其一。慕瑜歌
每一次感动都值得回味
那个冬天，他的事业几乎遭到灭顶之灾，由于贷款没能在限定时间还清，他们不得不搬出那套豪华且温暖的住宅。他们在市郊租了一处简陋的房子，房子里阴冷潮湿，一如他们那时的心情，他对她说：“相信我，会好起来的。”她信。