（12）天然纤维类食物。天然纤维类食物改善压力型便秘。长期生活在压力下，很容易发生便秘，压力更有增无减。应多吃富含纤维质的糙米、豆类、蜜枣、梅、柑橘等食物。
（13）除了通过食物可以减压，还可以通过水来减压。多喝水，可激活脑细胞。人类脑部的重量，水分占了700％，所以水分不足时人会有劳累、头痛的症状。每天至少要喝2000毫升的开水及适量不含糖分的果汁，可以促进体内的正常代谢，而起床后的一杯水，更可使脑细胞活跃起来。
温馨提示
减压饮食的总体原则：
少吃升压食物，如油腻、辛辣食物及盐、糖、咖啡因饮料；多吃降压食物，如富含矿物质（钙、镁）、维生素B群、维生素C、天然纤维的食品，还要多喝水。
减压良方
吃水果蔬菜沙拉可以减压。教你做一份减压的水果蔬菜沙拉——苹果卷心莱沙拉。
一杯切碎的卷心菜；一个苹果，切碎，一个胡萝卜，切碎，一根到两根芹菜，切碎，少许葡萄干，少许碎干果仁。
将所有原料，调味料和蛋黄酱放在一只容器中，加入一茶匙法国芥末和少许清水，即成一份美味的减压沙拉了。
健康的抗压早餐
假如你是上班一族，每天清晨醒来，闪入脑海中的第一个念头恐怕会是：啊，忙碌的一天又要开始了！也许每个早晨对你来说都难得“从容一次”，一切都得速战速决：迅速穿衣，迅速洗漱，迅速喝牛奶，迅速出门或是迅速出门之后，再到早点铺买煎饼、包子……迅速往嘴里塞。总而言之，一早上的忙碌让你的心情紧张而焦躁，似乎朝阳拉开的不仅是白日的序幕，也打开了潘多拉的盒子，盒子里跳出了一连串需要我们承受的压力。
一大早降临的压力之所以让我们紧张烦躁，除了因为没能进行足够的身心调节，不合理的早餐习惯也误导了我们。早餐对于许多人来说，是名副其实的“快餐”；更有甚者，认为反正早上食欲差，能免则免。但是营养学家却对这样的早餐“快餐者”和“免食者”敲响了警钟：早餐不吃或吃法错误影响了身体处理压力的能力，将给一天的工作造成不好的影响。合理的饮食，可以使你保持足够的活力，并在关键时刻帮助你，明智地选择食物有助于你缓解压力。假如你每天等到11点半或12点进餐，那么你永远也得不到早餐可能带给你的旺盛精力。
一顿合理的抗压早餐，即富含蛋白质、碳水化合物以及纤维素的早餐，可以帮助你平衡血糖指数，并使你的身体拥有更充分的准备，以应付即将到来的压力的挑战。例如由稀饭（碳水化合物）、几块肉排（蛋白质）、一个水果或一盘凉拌蔬菜（纤维素）组成的早餐就是营养搭配比较理想的早餐；或者一杯牛奶或鲜果汁、一点米饭或面包，再加上适当的一点鸡蛋或肉类，也称得上是健康的抗压早餐。
营养学家推荐的高效能早餐：一碗全营养麦片粥，一杯低脂牛奶和少许水果。
温馨提示
为了让身体保持清新的感觉，你也许愿意把随意吃喝的习惯做些改变，换成一种新的、可为你的身体提供力量与平衡的饮食习惯，并且舍弃一些你的身体并不需要的东西。
减压良方
1．食用健康食品，获得清爽有力的身心状态。
2．每天多做有氧运动，强化身心功能。
3．到网上冲浪。
生吃食物减压法
有效清除体内毒素的最佳方法便是生食新鲜果蔬。新鲜果蔬是从健康的土壤中生长出来的，生吃这些食物可以将它们所含有的维生素和矿物质最大限度地摄入人体，而且食用起来还非常方便。新鲜食物具有可观的营养价值，这也正是它们风靡世界并且大量出现在那些最有名的饭店和健康中心的原因。人们常常不惜花费上千元坐到豪华饭店里，目的就是在忙碌一周之后从疲惫中脱出一两天，恢复到一种更年轻、更有见识、更富于生命力的状态。
原因在于，大部分由生鲜水果和蔬菜构成的饮食具有清除人体内部不良物质的功能。它们有助于分解和消除有毒物质和蓄积在身体不同部位的废物，使消化系统通畅，使细胞恢复良好的酸碱平衡，刺激器官和组织达到适当的功能状态，从而改善人的体质，使人恢复生命力，得到安全感、平静和信心，可以轻松地满足高能耗生活对人的要求。医学专家和生物学家都发现，生鲜食物还具有治疗某些疾病的效用，只是其原因还不能完全解释清楚。一位瑞士科学家发现，生鲜食品中含有促进健康的物质，他相信这些食品甚至可以改善人类传递给后代的基因。另一位研究者命名这类食物为“动物生长素”，并坚持认为，饮食中如果缺乏这类物质就会导致“中间型营养状态”——营养不足的“半健康状态”。
注重生鲜食物为主的饮食配方可以极大地改善人的健康状态并增强人体抵御压力的能力，这并不是什么全新的见解。古代医生就曾利用生鲜食物配方治愈某些疾病，而现代的医学还在探讨。
温馨提示
利用食物来增强身体耐压能力原则就是把身体内部的毒素清除出去。利用食物可以让你从自己的血液、器官、腺体以厦组织之中清除出异物——清除毒素的根本目的——你就会感到周身舒适、头脑清爽。你的皮肤状况也会得到改善，体力增加，身体恢复到健康的动态平衡之中。
减压良方
自我清除体内垃圾。
由英国简斯克里夫纳教授发明的“自我解毒疗法”，为期30天，将使你充满活力，皮肤光亮，大腿及臀部等处脂肪消失，体重减轻。
1．限制糖、盐、巧克力和咖啡因等的摄入，多食水果蔬菜，烹吃鲜活鱼。
2．每天喝1500毫升水，可以是汽水、矿泉水，热饮或冷饮，加一些蜂蜜或柠檬汁，尽可能喝些药茶。
3．每天应进食两份保肝食品；一串紫葡萄或一个新鲜大蒜头，一杯纯胡萝卜汁或甜菜汁，两种补肾食物：一匙蜂蜜放入温开水中慢慢饮服，一杯鲜橘汁。吃一些富含碘的海草（如海带）。最初十五天，每天服一粒多种维生素丸。
4．每天坚持按摩，用手或绒布等将自己从头到脚按摩一遍。
绿色食品减压法
绿色食品具有强大的力量，不仅可以清除人体内的废物，还可以保护肌体免受高能耗生活所导致的生理损害。许多绿色食物——螺旋藻、绿藻、绿大麦、紫花苜蓿、海藻等等，都是神奇的解毒物质。它们还可以深度净化人体，清除体内蓄积的重金属类有毒物质。另外，绿色食物含有丰富的矿物质，有助于平衡人体的代谢功能；而我们的代谢功能往往因长期食用工业化生产的食物或烹调加工过的食物而受到损害，因为其中缺乏人体代谢机制所依赖的矿物质和微量元素。
下面来了解一些绿色食品，选择它们作为你的减压食品吧。
1．神奇的螺旋藻
螺旋藻是一种在显微镜下才能看得清的蓝绿色淡水藻类，它是由半透明的薄壁细胞端端相连而构成的一长串螺旋状的、美丽得不可思议的生物。
螺旋藻出类拔萃的价值体现在许多方面，很难把它们全部罗列下来，但在我们生活的这个充满污染的时代，它很可能是惟一你可用于维持良好的新陈代谢系统的最重要的营养补充。螺旋藻的氨基酸平衡是最出色的，各种氨基酸之间的平衡最为接近人类母乳的水平。它不仅具有比其他任何种类的食物更高的可完全利用的蛋白质，还可以提供高平衡度的氨基酸，相比于其他食物，其蛋白质形式使之更容易消化。相比于其他提供蛋白质的食物，其脂肪量非常低。最后一点，不同于肉类、鱼类、蛋类以及大多数植物食品，螺旋藻内的蛋白质是碱性而非酸性。这一点非常重要，尤其当你正处在为自己身体清除毒素的过程中，或者是想利用它来平衡外界压力对你身体产生的影响。因为你想清除的蓄积体内的有害废物大多是酸性的。
2．食物之父——紫花苜蓿
紫花苜蓿含有八种酶，研究证实这些酶可以促进肌体的良性化学反应，强化对摄入食品的消化吸收。它还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素K和维生素D，以及生物类黄酮和多种B族维生素，诸如维生素B12和维生素B6，它们具有帮助人体抵抗压力的重要作用。
3．绿色奇迹——青大麦
青大麦是大麦幼株烘干后的产物，它是一种绿色奇迹。这是日本人在对营养不良状况者提供全天然强化营养食品的一项研究中发现的。这种野生植物具有极高的提高人体生命力的营养，用它制成的绿色粉末还可以作为排毒爽身、帮助人在承受压力之后或病愈后恢复精力和体力的调养品。一般服用方法是：在两餐之间服用2片至8片，或者将一羹匙粉末溶于一杯清水之中饮用，一天3次。
4．海产品
食用海产植物对于长期食用烹调食品的人是一种很好的补充矿物质的途径。以海带为例，这种棕色海藻在日本被用作治疗脑神经障碍、高血压、瘫痪等疾病以及协助伤口恢复的药物。红藻含有丰富的维生素，石花菜具有助消化的效用，而绿藻具有抗感染的效用。还有其他的海产植物，具有抗疲劳、抗病毒的效用。总体看来，海产植物大多还具有附着并协助排除人体内的有毒重金属物质（甚至包括具有放射性的锶）的作用。大多数海产植物都富含对人体正常代谢过程至关重要的天然平衡的矿物质。
温馨提示
最大限度地摄取生鲜食物，加上特殊的绿色食品，这样坚持三天，可以帮助人体获得身心两方面的清爽感觉。这是迈向饮食减压路程的第一步。这也是一种发掘的过程，可使你看到自己的巨大潜力、良好前景并且让你焕发出难以置信的热情。你还可以换个方法利用这种爽身方法：每过几个月或者当你感到需要的时候，就进行一阶段爽身饮食，或可以在季节变换的时候采用，尤其是冬季结束以及秋天开始的时候。你还可以利用周末或节假日进行。
减压良方
1．把你的头发重新梳理成完全不同的样式。
2．闭上眼睛，试着画出一个完美的圆圈。
3．花60秒钟搔弄你的宠物。
几种增压的饮食习惯
超级市场的货架上和餐馆的桌子上堆满了美味诱人的食品和菜肴，但是很少有什么东西可以真正让你的身体具有足以积极面对压力的强大力量，相反却耗用了你体内大量珍贵的能量。大多数食物是用精制面粉、添加剂和防腐剂制成的。典型的配餐和快餐含有极高的脂肪、食品添加剂和糖，它们本身就对你的身体施加额外的压力。因此，你需要了解一下哪几种饮食习惯会给你施加压力。
1．超量摄取脂肪
食用超过身体需要的脂肪或者食用不良种类的脂肪会造成额外的压力，损害健康。过多的脂肪会妨碍人体对碳水化合物的有效利用，还容易诱发糖尿病。它会使人体血液内脂肪、胆固醇以及尿酸的水平上升，而这种状况是发生许多病症的基础，比如痛风、关节炎以及动脉硬化等疾病。高脂肪饮食也是导致提前衰老以及许多退行性疾病的重要因素之一。
2．过量的糖
