肌肉患有金疮者，切忌食猪肉。何谓“金疮”呢？开始需要从中医学的病名“疮”先说起。 “疮”，是指“疮疡”。这种中医学病名，是指一切体表浅显的外科疾患，包括所有的肿病和溃疡，如痈疽、疔疮、疖肿、流注、瘰疬等。
古时生活中，人们将肌肉深部发生的脓肿，概括为“金疮”。实际上，这是指中医学病名“疮疡”里的一种疾患——流注。这种中医学病名，按照中医学的认识和解释，是指毒邪随血流窜，停住于肌肉深部而发生的脓肿。初起漫肿疼痛，无头，皮色不变，如凝结日久，皮肤有透红一点，则为胶热。溃后一般易敛，但往往一处未愈，他处又起，亦有因气血不足、经久不成脓而转慢性者。由于发病情况不同，有暑湿流注、瘀血流注、余毒流注等名称。
按照中医学的认识，认为对于“流注”这种疾患，除了采用清热、凉血、解毒、化湿、祛瘀等法而外，凡是患有金疮者，皆应该在生活中切忌食猪肉，否则会使金疮越来越严重。对此，孙思邈撰写的《千金食治》里有记载，叫做：“肌有金疮者，食之（指吃猪肉），疮尤甚。”
切忌多食久食猪肉，这是为什么呢？用古人的原话来说，就是“凡猪肉：味苦、微寒，宜肾，有小毒，补肾气虚竭，不可久食，令人少子精，发宿病，弱筋骨，闭血脉，虚人。”（《千金食治》）
猪的内脏，有的不能与别的食物共食，食之而有害。例如，中医学病名中的“痈疽”，一般说来，是由于风火、湿热、痰凝、血瘀等邪毒所引起的局部化脓性疾病。这种疾病，反映出来的现象，其疽发于皮肉之间，初起时肿块无头，红肿热痛，如肿块按之中软，为化脓征象，易溃易敛，属阳症，类似浅部脓肿。
总之， “痛疽”这种疾病，尽管一般说来是由于风火、湿热、痰凝、血瘀等邪毒所引起的局部化脓性疾病，但不能排除古时人们从生活实践中，经过不断归纳总结出的宝贵经验，叫做：“凡猪肝、肺，共鱼绘食之，作痈疽。”
“绘”为“脍”的异体字。 “脍”意指：细切的鱼肉。并特指生食的鱼片。对此，在《论语·乡党》里有记载，叫做“食不厌精，脍不厌细”。
可导致男子不育。古时，人们从生活实践中还归纳总结出了一条宝贵的经验，值得引起人们在生活中注意。“羊脑、猪脑，男子食之损精气少子”，个别严重的，还会出现食“狭（猪）脑：损男子阳道，临房不能行事”。（《千金食治》）
不仅如此，“猪肝共鲤鱼肠、鱼子食之，伤人神”。
八、食牛肉的禁忌
牛肉尽管是受人们欢迎的一种肉类食物，但它与猪肉一样，亦有禁忌。古时人们从生活实践中，不断摸索总结，概括出一些宝贵的经验，至今值得人们注意。
牛肉和马肉不能共食
这是为什么呢？因为与“痒”有密切关系。而所谓“痒”，是属于一种皮肤不适、引人欲搔的感觉，如搔痒。人们对“搔痒”的认识亦相当早，如《周礼·天官·疾医》里记载：“夏时有痒疾。”再例如，“疾痛苛痒而敬抑搔之”（《礼记·内则》）。不仅如此，古时人们从生活实践中，归纳总结出了一条宝贵的经验，叫做生活中不能“牛、马肉食， （食之）令人身体痒。”而且“人下利（痢）者食牛肉必剧。”
牛肉不能与有的食物共食
牛肉与有的食物共食，还会患蛔虫。所谓“蛔虫”，一作“蚘虫”。线虫纲，蛔虫科。体长圆柱形，体表有两条显著的色侧线（背腹线不显），故古人称之为“寸白虫”。
古时，人们对“蛔虫”不仅有了认识，而且从生活实践中，还归纳总结出了生活饮食方面的切忌，叫做“牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。直尔黍米、白酒、生牛肉共食，亦作寸白，大忌。”（《千金食治》）
九、食羊肉的禁忌
羊肉与有的食物不能共食
人体内心、肝、脾、肺、肾，这五个脏器中的心，其功能和作用是主血脉，即心与血脉有着密切关系。因血液循脉运行，主要靠心气的推动，所以，要将心保养好，才有益于人们延年益寿。
古时，人们从生活实践中总结出了有关羊肉不能与有的食物共食，食之而有害的宝贵经验。用古人的原话叫做：“羊肉共酢食之伤人心，亦不可共生鱼、酪和食之，害人。”其意思是说，六畜中的羊肉，尽管可以制作出各种各样美味可口的佳肴，但人们在生活中则需要注意：最好不要将羊肉与酒共食，食之而伤人心，即指不利于保养心脏。因为古人说的“羊肉共酢食之伤人心”，其“共酢”，就是指羊肉不能与酒共食。其“酢”，以酒回敬之意。对此，东汉时期著名的经学家郑玄作了比较透彻的解释，他说：“进酒于客日献，客答之日酢。”或者，其主敬客曰“酬”，客还敬其主曰“酢”。对此，在古籍《淮南子·主术训》里有记载：“觞酌俎完酬酢之礼，所以效善也。”后来，逐渐演变成为人们将朋友酒食往来名曰为“酬酢”。
有“羊悬筋”的羊肉不能食
这是为什么呢？还需要从“癫”说起。癫是指精神错乱，如疯癫。癫狂为中医学的一种疾病名。这种病，就是指精神错乱的一类疾病。
为了防止患癫症，生活中，人们需要十分注意：不要食有“羊悬筋”的羊肉。用古人的原话来叫做：“凡一切羊蹄甲中有珠子白者名‘羊悬筋’，食之令人癫。”
羊肝不能与辣椒共食之
这是为什么呢？生活中，有的人既喜欢吃羊肝，又比较爱吃辣椒，其实羊肝与辣椒共食是有害的，并且害处相当大。按照古人的原话叫做：“一切羊肝共椒食之，破人‘五脏’，伤心，最损小儿。”羊的内脏不能与有的食物共食，食之有害。对此，孙思邈撰写在《千金食治》里：
黄帝云：羊肉共酢食之伤人心，亦不可共生鱼、酪和食之，害人。凡一切羊蹄甲中有珠子白者名“羊悬筋”，食之令人癫。白羊黑头，食其脑，作肠痈。羊肚共饭饮常食，久成反胃，作噎病。甜粥共肚食之，令人多唾，喜吐清水。羊脑、猪脑，男子食之损精气少子，若欲食者研之如粉，和醋食之，初不如食佳。青羊肝和小豆食之，令人目少明。一切羊肝共椒食之，破人“五脏”，伤心，最损小儿。弥忌水中柳木及白杨木，不得铜器中煮羖（公羊）羊肉，食之，丈夫损阳，女子绝阴。暴下后不可食羊肉髓及滑汁，成烦热难解还动利［痢］。凡六畜“五脏”著草自动摇，及得成酢不变色，又堕地不汗，又与犬，犬不食者，皆有毒，杀人。六月勿食羊肉，伤人神气。
十、农历九月食物禁忌
每年农历九月，人们应该注意和讲究勿食被霜瓜，勿食霜葵、霜韭以及勿食犬肉。这是为什么？还需要从霜先说起。
人们对霜的认识和解释，是比较早的，而且比较符合科学。如《诗经·豳风·七月》篇里就已经有记载：“九月肃霜”；按照宋元时期的学者吴澄的认识和解释，叫做：每年一到秋季，农历“九月中，气肃而凝，露结为霜气”（《月令七十二候集解》）。霜同露一样，是节气规律性变化的反映，所以，自古始就被选列入“二十四节气”，作为秋季最后的一个节气，归纳概括叫做霜降。
每年一到农历九月霜降节气，天气开始渐渐转冷，大地上的百草树木皆被霜打得变黄，并逐渐脱落。
农历九月勿食被霜瓜。这是为什么？唐著名的大医学家孙思邈在《千金食治》里说：
凡瓜味甘、寒、滑，无毒。去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄疸。黄帝云：“九月勿食被霜瓜，向冬发寒热及温病。”初食时令人欲吐也，食竟，心内作停水，不能自消，或为反胃。凡瓜入水沉者，食之得冷病，终身不差。
农历九月勿食霜葵、霜韭。这是为什么？因食霜葵、霜韭，会使人患“流饮”和“令人多涕唾”。所谓“流饮”，按照中医学的认识和解释，就是由于人体内水湿停积，不能及时排泄；脾脏功能减弱，以致周身水肿，小便不利。有痰饮、悬饮、溢饮、支饮、优饮五种。孙思邈在《千金食治》里指出：“霜葵陈者生食之，动五种流饮，饮盛则吐水。”又食霜韭，会“令人多涕唾”。
农历九月勿食狗肉。这是为什么？古时生活中，人们将“狗”称之为“犬”，并且它与六种家畜中的马、牛、羊、猪、鸡一样，被列入了“十二生肖”。在属相里来说，叫做属马、属牛、属羊、属猪、属狗、属鸡等；配十二辰制来说，则叫做：申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。其实，十二属相，或“十二相属”，始于东汉，汉以前还未有“十二生肖”之说（见《陔馀丛考》）。
然而，古时候，人们从生活实践中，还归纳总结出了一条宝贵的经验，叫做农历九月勿食犬肉。孙思邈在《千全食治》里明确指出：
白犬会海铀食之，必得恶病。白犬自死不出舌者，食之害人。犬，春月多狂，若鼻赤起而燥者，此欲狂，其肉不任（能）食。九月勿食犬肉，伤人神气。
十一、农历十月食物禁忌
农历十月勿多食花椒
日常生活中，人们之所以能够制作出各种各样美味可口的佳肴，其中离不开葱姜蒜和花椒、大料、桂皮等佐料（即调料）。如四川阳朴出产的生姜，桂阳招摇山出产的桂皮，就属于调料中的佳品。佐料中的花椒，虽然品种比较多，但古时候是以“蜀椒”为最著名。据本草书中载：“蜀椒”，亦名为“秦椒”，或“崖椒”等。
人们总结出了一条宝贵的经验：农历九月不宜多食花椒。这是为什么？孙思邈在《千金食治》里，不仅对“花椒”的药物性、应用与功效等做了比较透彻的解释，而且还指出“花椒”是属于农历十月份的切忌食物。孙思邈在《千金食治》里说：蜀椒：味辛，大热，有毒。主邪气，温中下气，留饮宿食；能使痛者痒，痒者痛。久食令人乏气，失明。主欬［咳］逆；逐皮肤中寒冷；去死肌；湿痹痛；心下冷气；除“五脏”六腑寒，百骨节中积冷，温疟；大风汗出者，止下利，散风邪。合口者害人，其黑子有小毒，下水。仲景云：“熬用之。”黄帝云：“十月勿食椒，损人心，伤血脉。”
农历十月勿食被霜菜
一年四季，不论“春、夏、秋、冬”，人们的生活中都离不开蔬菜。而蔬菜的品种亦比较多，各种各样。但不论那一种蔬菜，如果被霜打了，皆不能食。因为人们食用了被霜打过的菜，会引起一些不良的反应，如人面色无光泽、腰痛等。孙思邈在《千金食治》里指出：……十月勿食被霜菜，令人面上无光泽，目涊痛，又疟发心痛。腰疼，或致心疟，发时手足十指爪皆青，困痿。
