来到前堂时几个大厨、厨娘都围着一个桌子便不知道在讨论些什么,夏妙清本来不想去凑着热闹,却没想她刚准备迈出大堂就被阮总管叫住了。
“清清,你过来一下。”
阮总管叫的随意,夏妙清看着四周都因为他的叫唤而看着自己的人,无奈的转身,顺从的说道:“是,不知总管大人有何吩咐!”
回答的倒是顺从,但是阮总管还是听出了她牙咬切齿的味道,眼中闪过一抹笑意,指着桌上的东西说:“你不是最爱吃蜜芯酥了吗,来尝尝这个和你之前吃的有什么不同没有。”
夏妙清抬起头才看到大家围着的桌上放着一碟蜜芯酥,略微的想一下她就猜到了大家在干什么了。
这碟蜜芯酥十有八九就是锦华宫送来的那碟,她哀怨的偷瞄了一下阮总管,想着这要是吃坏了肚子能不能算是工伤啊!
只是看到自己娘亲和阮总管都一副愁眉不展的样子,她又没心情编排他们了。
轻轻点点头说:“是。”
说着伸出小手在旁边的碟里拿了一小块切好的,咬了一小口细细的品尝了起来。虽然不太喜欢吃,但是夏妙清自诩自己的味觉神经还是被训练的很准的,当初她拜师学的第一课就是怎么在繁复的味道中找出每种味道的来源。
慢慢的她的小眉头轻锁了起来,看得大家一阵紧张。
“怎么样?”最终青芙问出了大家都想问的问题。
夏妙清迅速的解决完自己手上的点心,抬头就看到大家紧张的表情,轻柔的笑了一下说道:“味道没错,只是时间放的久了点,外皮的酥皮没那么酥脆了!”
她的话让大家舒了口气,这件事只要不是御膳房的责任就好了。
“大家怎么看?”阮总管问了下在场的人。
这时有人就说了:“小妙是整个御膳房味觉最敏锐的人了,她说没问题的话我想应该就是没问题的!”
只是大家都这样想,有人就问了:“既然我们这里没问题,那问题在那里啊?这碟蜜芯酥送回来后我们大家都吃了也没见谁有事啊!”
负责做这份蜜芯酥的厨娘不满的嘟囔了一句:“这么热的天大部分宫里都已经停了要蜜芯酥,就只有锦华宫一定要,最后还吃出问题来了,她这是不是吃的上火了啊!”
“陈厨娘慎言!”阮总管没有情绪的说了声。
夏妙清听到这声抱怨,若有所思的看了下这个厨娘,悄悄躲到她娘身后,问她娘说:“娘做这蜜芯酥的材料是什么啊?”
青芙奇怪的看了下变得有些奇怪的妙清,有些疑惑,但还是告诉了她:“就是精磨小麦粉、糖分、少量盐、蛋液、牛油、还有就是秘制的蜜饯软馅。你问这个干什么?”
夏妙清在心里分析了一下,觉得还是有些不对,对她娘说:“娘是不是还有什么?你在想想!”
她们两母女的低语阮总管全看在眼里,看到夏妙清沉思的表情他随意的问了句:“清清是不是想到了什么?”
“呃……”本来似乎找到的头绪被阮总管一说话又不知道被吓到那个角落里去了,气的夏妙清是牙痒痒。
但是顾忌这是在人前,也不敢太放肆,只是一脸漠然的瞪了阮总管一眼。
不甘心的说:“曾经有人和我讲过,人的饮食与气候和心情都是有关的,人体四季的饮食变化应该适应四季的“春生、夏长、秋收、冬藏”变化规律。自然界四季的变化是有规律的,人们的饮食习惯也应遵循和利用这个规律,来维持阴阴平衡,若破坏这个平衡,则会“灾害至矣”。而气候对人最直接的影响就是心情,就像这样的天气大家的脾气都会变得易怒,但到了冬天大家的的心情就会变得相对沉静一样。”
这种的说法听的大家都一愣一愣的,只有阮总管在听到这个说法时瞬间变的兴趣盎然,看到夏妙清停了下来,迫不及待的催促到:“然后呢?”
“什么然后?”夏妙清奇怪的问,“然后就是说锦妃娘娘会觉得蜜芯酥不好吃可能并不是我们御膳房制作的问题,而应该是天气和她的心情影响了她的味觉。”
“我不是说这个,我是说你说的那个人的饮食与气候和心情的关系,如果有这种系统的理论那应该是有凭据和可借鉴的东西的,那些是什么?还有是谁告诉你这些的?那个人现在在那里?”
看到阮总管一脸痴狂的样子,夏妙清退后了一小步,“我也不知道,那时我还好小,无意听人说的,也没怎么在意,只是这两年在御膳房呆久了,看多了,就慢慢想起来了,也觉得很对。”
“这样啊!”阮总管很识趣的没有追根究底的问了,而是转过话题说:“那你觉得锦华宫那边应该怎么交代?”
夏妙清刚才的言论是御膳房已经研究了几十年也没到这么透彻的程度的话题,所以这一刻起没有人对她再有任何的轻视了,对于阮总管征求她的意见大家也都是睁只眼闭只眼。
夏妙清看了下她娘亲,没看到她有不悦的情绪才说:“给她送份改良的去就好了啊!”
她的回答让所有人都皱起来眉头,这个答案太轻浮了,御膳房所有膳食的料理方法都是经过几十年改良达到最完美的程度了的配方,岂是那么容易更改?
但鬼使神差的阮总管就是愿意相信她做得到,他确认的问:“你可以做?”
大家的神情她都看在眼里,她也不知道她说错了什么,但是对于专业她从来就不怕什么,而且刚才猜到这种可能的时候她心里就已经在盘算了。
“让我娘帮我,应该没问题!”
夏妙清和阮总管还有在场的人同时看向了青芙。
大家无法理解今天阮总管是怎么了,一直就有些失常,怎么会相信一个这么小的孩子可以改良御膳房的膳食配方,所以都只是希望青厨娘不要和他们一起胡闹就好了。
但大家没想到的是青芙居然同意了,大家不可置信的看着他们三个人。
青芙轻柔浅笑道:“我知道大家都无法理解,但我愿意试试,我是个做娘的,既然孩子有信心试试我又怕什么,而最重要的是,除了这样,我们还有其他办法吗?试试至少还有成功的可能,不试的话我们有怎么给锦妃娘娘一个交代?难道把我们御膳房内部的那一套说给他们听?”
青芙一连的几个问题,让大家沉思起来。
最终阮总管发令,这件事由夏妙清母女二人去做,成败与否不论。