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第19章 秋季养生(1)

秋天,是从立秋之日起,到立冬之日止,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气,并以中秋(农历八月十五日)作为气候转化的分界。

夏热秋凉,由热到凉,是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛转变为阴盛的关键时期,是万物成熟收获的季节,人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡。因此,养生须进入一个新境界。

秋季气候特征

秋季,是冬季风和夏季风的过渡季节。冬季风干燥寒冷;夏季风温热潮润。

正常情况下,入秋以后,冬季风从近地面大气层逐步推进,逐渐南下而取代夏季风,但持续时间较长,反反复复形成拉锯战,为期一般为50~60天。这段时期,天气比较稳定,形成风力微弱、阳光灿烂的秋高气爽的天气,与春天一样宜人,偶尔也会出现坏天气。

也有些年份,入秋以后,夏季风尚未撤退而冬季风风势已强,冷空气流频频南下。在这冷暖气流相互争雄激荡的过程中,就会出现“秋风秋雨”的反常天气,甚至出现秋雨连绵的坏天气,有时可长达10多天,真是“秋风秋雨愁煞人”。

立秋

立秋,时值阳历的8月7日前后。

“秋”字由禾与火组成,表示禾谷成熟的意思,立秋也就意味着禾谷开始成熟。因此,历书中说:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”

如果按气候学上以每5天的日平均气温稳定下降到22℃以下的始日作为秋季开始,我国除了那些纬度偏北和海拔较高的地方以外,立秋时大部分地区仍处于炎夏之中,即使是东北的大部分地区,也难见到秋天的脚步,而华南却要到9月中下旬方才先后进入秋季。

立秋后,虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。即使有高温天气,但也不同于使人烦闷的暑热。

处暑

处暑,时值阳历8月23日前后。“处”含有躲藏、终止之意,“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》中说:“处,去也,暑气至此而止矣。”即炎夏即将过去了。

处暑时,华南仍受夏季风控制,特别是长江沿岸低海拔地区,更会感到“秋老虎”的余威;西北高原此时秋意正浓,海拔3500米以上已呈初冬景象,牧草渐萎,霜雪日增。

处暑是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期,这时华南中部的雨量常是一年里的次高点,比大暑或白露时为多;高原地区处暑至秋分会出现连续阴雨水天气。

虽然,处暑前后我国大部分地区日平均气温仍处在22℃以上,但是这时冷空气南下次数增多,气温下降逐渐明显。

白露

白露,时值阳历9月8日前后。历书记载:“阴气渐重,凝而为露,故名白露。”白露是个典型的秋天节气,由于夜间气温低,水蒸气常凝结成白色的露珠,故称白露。

白露时节,凉爽的秋风自北向南已吹遍淮北大地,此时炎夏已逝,暑气渐消,我国大部分地区出现天高气爽,云淡风轻的天气,已逐步开始了金色的秋季。

俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”这时夏季风逐渐为冬季风所代替,冷空气南下逐渐频繁,加上日照时间短、强度弱,夜间地面辐射散热快,故温度下降速度也逐渐加快。

同为白露节气,在我国的不同地区,其景致也有所不同,北方已是水汽凝结,而南方有些地区仍是花香四溢,曾有“白露时分桂飘香”的说法。

白露后,我国东北、华北地区降水量显著下降,黄淮海流域地区有一半以上的年份会出现夏秋连旱;而华南和西南地区却常常秋雨绵绵。

白露是天气转凉的象征,候鸟将在这个节气南飞避寒。谚语云:“白露勿露身,早晚要叮咛。”就是提醒人们此时白天虽然温和,但早晚气候已转凉,大赤膊容易着凉。

秋分

秋分,时值阳历9月23日前后。此时,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等。从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。

秋分是夏季风转为冬季风的过渡季节,随着北方冷空气势力的逐渐增强,与逐渐衰减的暖湿空气相遇,会产生一次次降雨,常常是阴雨连绵。秋季降温也总在雨后最为明显,因而有“一场秋雨一场凉”之说。

寒露

寒露,时值阳历10月8日前后。历书记载:“斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,气温更低,万物随寒气增长,逐渐萧落。在自然界中,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生。

此时,南方的广大地区均已进入秋季,华南日平均气温多不到20℃,即使在长江沿岸地区,气温也很难升到30℃以上,而最低气温却可降至10℃以下;东北地区已进入或即将进入冬季;西北高原大部分地区的平均气温普遍低于10℃。

寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。天气常是昼暖夜凉,晴空万里,素有秋高气爽之称。但华南仍然是绵雨的气候,湿度大,日照少,阴天多,雾日亦自此显著增加。在高原地区,寒露前后是雪害最严重的季节之一。

霜降

霜降,时值阳历10月23日前后。

古书中记载:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”此时天气变得寒冷,近地面空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝华而成的冰霜,俗称打霜,故称之为霜降。

霜降是秋季的最后一个节气,是秋季与冬季之间的过渡性节气,黄河流域一般多出现初霜,最低气温可达0℃左右;南方大部分地区,平均气温多在16℃左右,还见不到初霜。

秋季气候对生理的影响

秋季是阳消阴长的过渡阶段,立秋至处暑,秋阳肆虐,温度较高,时有阴雨绵绵,天气以湿热并重为特点;白露过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变。

秋季的气候变化,会影响及人体的生理活动。总的来说,秋季的气候对身体的健康有益,但也会对生理上造成某些不良影响。

此时,机体免疫力下降,抗病力减低,易生病,如感冒、腹泻。另外,一些慢性病,在夏季因天热而缓解,秋季随气温降低便有加重趋势。

还有些人在秋天表现出贪吃贪睡、精力难以集中、性格阴沉、情绪低落、睡眠易惊醒,白天易感疲乏、缺乏活力和创造力,喜食甜食者也增多。

据有关研究表明,秋季白天变短会影响体内的生化过程,触及生物钟调节机制,从而会带来生理上的一些不良影响。所以,秋季养生应细化,减少秋季的不利影响,发挥秋季有利影响的优势,从而增强体质,以迎接寒冬。

气候对情绪的影响

秋风萧瑟,秋雨凄凉。在秋三月里,红衰翠减,百花凋零,有些人对这些变化极为敏感,易导致触景生情,引起愁绪,产生凄凉、苦闷、秉暮之感,诱发消极情绪、灰色心理。

当然,秋风秋雨易使人忧愁,并不完全是审美和心理方面的原因,也有着一定的生理原因。因为大脑底部的松果体,能分泌褪黑激素,它能诱人睡眠,使人意志消沉,抑郁不欢。

夏日,由于阳光充足,这种褪黑激素分泌较少。入秋以后,日照时间减少,强度减弱,这种激素分泌增多,情绪自然就易低沉消极,精神也容易委靡不振。

此外,在低温条件下,人的新陈代谢和生理机能处于受抑状态,易导致内分泌功能紊乱,从而进一步导致情绪低落、注意力不集中,甚至出现心慌心悸、失眠多梦等症状。

入秋以后,应顺应秋令的特点,保养机体的适应能力,减轻秋季肃杀之气对人体的影响,从而增强体质,为顺利度过寒冬打下基础。

秋季养生大要

《素问·四气调神大论篇》里说:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”

其意思是说:秋天的三个月,是所谓的“收容平藏”、万物成熟的季节,天气劲急,地气清明,应该早卧早起,鸡叫起床,使神志保持安定,以舒缓三秋的肃杀,精神要内守,使秋气得以和平,不使意志外驰,而令肺气清肃,这是对秋天“收养”的呼应。如果违背了这个方法,肺会受伤,到了冬天,就会发生顽固不化的飧泄病,供养冬天潜藏之气的能力也就差了。

秋季宜养阴

秋季,阳气渐收,阴气渐长。人体生理活动也适应自然环境的变化,机体的阳气随之内收。因此,秋季养生必须注意保养阴气,也就是中医所说的“秋冬养阴”。

秋冬养阴就是在秋冬之际,顺应自然界“秋主收、冬主藏”的规律而重视蓄养阴精,以适应收藏的需要,为来年阳气生发打基础。阴精,是精、血、津、液等各种营养物质的通称。

燥为秋季的主气,燥邪伤人,易伤人体津液,呈现一派燥象,如口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干甚至皲裂等。因此,秋季必须防止燥邪伤人,以养护体内阴气。

同时,寒凉之秋,脾胃机能多健旺,是营养物质易于蓄积的大好时机,因此宜加强营养,多吃温热之物及血肉有情之物,以达“温阳则阴不穷”。对于素体阴亏者来说,还可进食养阴滋液之品,如阿胶、龟肉等,使阴阳协调平和,生化无穷。

另外,性生活方面,在主收主藏的秋冬季,应审慎安排,适度为宜,以蓄养阴精。切不可一味地恣情纵欲,耗伤阴精,而导致折年损寿。

秋季宜养肺

秋季,其气清肃,其性干燥。

肺为娇脏,主呼吸,性喜润而恶燥,故当空气中湿度下降时,肺首当其冲。燥邪犯肺,最易伤其阴液,轻则干咳少痰、痰粘难咯,重则肺络受伤而出血,见痰中带血。

另外,秋季的气温逐步降低,如果不能适应外界气温的变化,便会发生感冒、咳嗽,特别是那些素有哮喘病、支气管炎等病史的人,也往往在秋季复发或病情加重。

因此,中医认为,秋季养生重点在肺,通常可以采取以下方法达到养肺的目的。

常笑宣肺

中医认为“忧伤肺”,所以金秋养生应心情开朗,常想常做令人快乐的事。步行于山峦田野之中开怀大笑,或经常听听相声、说说笑笑,自己找乐。

因为,笑能宣发肺气,调节人体气机的升降,清除疲劳,驱除抑郁,解除胸闷,还可使机体的血液循环加快,心肺气血调和,对身心健康极为有益。

沐浴益肺

中医理论认为“肺外合皮毛”。金秋季节勤沐浴有利于血液循环,使肺与皮毛气血相通,起到润肤、润肺的作用。浴水温度最好在25℃左右,不宜过分揉搓,以浸浴为主。

补水养肺

水为生命之本,秋天干燥的气候,使人体大量丢失水分,所以补水是秋季养肺的重要措施之一。每天至少也需饮水2000毫升,才能保证呼吸道润滑,减少损伤。

药膏养肺

对秋燥症状明显的人,可以通过进补中药膏来达到润肺的目的。

(1)贝梨膏。

川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

(2)八仙膏。

生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、甘蔗汁、蜂蜜各等份,将各汁和匀,蒸熟后用玻璃瓶贮存,任意食之,有生津养肺、清热化痰之功效。

通便宣肺

中医认为“肺与大肠相表里”,若大肠功能失常,大便秘结,则肺气壅闭,气逆不降,致咳嗽、气喘、胸中憋闷等症加重,故防止便秘,保持肺气宣通十分重要。

另外,饮食上,应多吃玉米、黄豆、黑豆、萝卜、芝麻、冬瓜、白木耳、番茄、藕、甘薯、猪皮、贝、海参、梨等,但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。

秋季宜养胃

秋季,气温渐渐转凉,而胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。因此,秋季养生宜养护胃。具体说,应当注意以下几个方面。

保暖

素有胃部不适者,入秋后要特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥。

静养

消化道溃疡的发生、发展与情绪有着密切的关系。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

运动

胃病患者应进行适度的运动锻炼,提高机体的抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。同时应注意劳逸结合,防止过度疲劳而影响了胃病的痊愈。

调养

饮食宜清淡、较精细、易消化、富有营养,做到定时定量,少食多餐,避免胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物。

另外,应戒烟禁酒,进食时应细嚼慢咽,以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激,并注意饮食卫生,防止病从口入,更忌暴饮暴食。

起居常识

早睡早起

《素问·四气调神大论》说:“秋三月……早卧早起,与鸡俱兴……此秋气之应,养收之道也。”这就是说,秋季起居作息应与气候相适应,以避免肃杀之气对人体的侵害。

秋季阴气由疏泄转向收敛、闭藏,早睡以敛肺气,顺应阳气之收,符合秋季养收之道。而且,此时天气凉爽,舒心爽身,具有安睡的条件,正好借此以补偿夏日睡眠的不足。

早起使肺气得以舒展,以防收之太过。另外,适当早起做一些晨练,既可以呼吸清新的空气,促进新陈代谢,又有益于肢体功能活动的锻炼,有助于身体的健康。

调查研究显示,脑血栓等缺血性疾病在秋季发病率较高,发病时间多在长时间睡眠的后期。秋季适当早起,可减少或缩短血栓形成的机会,对预防脑血栓发病有一定意义。

正确使用牙膏

使用牙膏时,如果洗漱不彻底而摄入过量的牙膏残液,有可能引起局部性胃肠炎,导致腹痛、腹泻。特别是儿童,残液中过多的化学成分滞留在体内,不但影响其身体健康,甚至对其生长发育也可造成极大的危害。

牙膏储存过久,其内的化学物质会发生一定的化学反应,会降低牙膏的去污保洁作用,甚至有可能引起过敏反应。而且,儿童不宜使用成人牙膏,因为成人牙膏中的氟含量较高,儿童长期使用这种牙膏,难免会摄入氟元素,这种元素不利于儿童的健康成长。

对于健康人而言,最好不要使用药物牙膏。因为口腔中有致病菌和非致病菌,它们互相制约,保持着口腔内的生态平衡。若长期使用药物牙膏,不仅会使口腔中致病菌产生耐药性,也会抑制正常菌群的生长,从而破坏口腔内的菌群平衡,反而可引起口腔疾病。

有些药物牙膏含有生物碱和刺激性强的物质,长期使用,可损伤口腔黏膜,引起口腔炎、牙龈炎和舌炎等;有过敏性哮喘者,可诱发喘咳和胃肠不适。

开窗的最佳时间

不少人习惯于清晨起床后立即开窗,以为这样可以将外界的新鲜空气换进室内。殊不知道这样做会适得其反。

由于地球上每天会有大量的二氧化碳及有害气体排入到大气中。当地面温度高于高空温度时,地面的空气向上流动,这些污染物就会被带到高空中扩散;当地面温度低于高空温度时,天空中就会形成逆温层,地面的空气难以向上流动,空气中的各种污染物不能扩散。

一般情况下,夜间、早上和傍晚地面温度低于高空温度,容易形成逆温层现象,所以此时的空气最为污浊。尤其是早上7点和晚上7点左右,为空气污染高峰时期。

太阳出来后,地面温度迅速上升,逆温层很快消失,污染物也随之被上升的空气带走,在高空中扩散。据有关科学检测显示,一天中以上午9~11时和下午2~4时的空气最为新鲜,故此时开窗换气较为适宜。

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