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第41章 妇科疾病之食疗(9)

人参3克,糯米50克。人参研为粗末或湿润后切片;糯米淘净。二物同入锅中,加水500毫升,以小火煮至粥熟,调入适量红糖即可。晨起空腹温食,喝粥嚼参片,连续服用7~10天。

可大补元气,益气固脱。适用于产后气虚血晕。

产后恶露不净

胎儿娩出后,胎宫内遗留的余血浊液,叫恶露。正常恶露,一般在产后3周左右干净。超过此段时间,仍淋漓不止者,称恶露不净,或称恶露不绝、恶露不止。

引起本病的直接原因是子宫复位不佳,或子宫腔内残留胎盘、胎膜,或合并感染所致。而引起本病的间接原因则是冲任不调,气血运行失常。其病因多由气虚下陷,冲任不固,不能摄血,或血分有热,热扰冲任,迫血下行;或瘀血内阻,血不归经所致。

此病患者应多食富含蛋白质的食物,此外还应多食新鲜蔬菜、水果。忌食生冷、寒凉的食物。

1.参芪白术粥

党参20克,黄芪15克,白术12克,粳米60克。先煎党参、黄芪、白术,去渣取汁,纳入粳米,小火煮至粥熟,每日1剂,连用6~7日。

可补气健脾,升阳固摄。适用于气虚之产后恶露不净。

2.芪枣阿胶汤

黄芪15克,大枣10枚,阿胶10克。黄芪布包;大枣洗净去核。二物同加水煎煮,去药包,纳入阿胶烊化,待温喝汤吃枣,每日1剂,连用1周。

可补气升阳,养血止血。适用于气虚之产后恶露不净。

3.黄芪三七炖鸡

黄芪50克,三七10~15克,仔母鸡1只。将仔母鸡宰杀去毛及内脏洗净,再将三七用鸡油(或麻油、菜油)炸黄(切勿焦枯),砸碎与黄芪炖鸡,吃肉喝汤。

可补气养血,活血化瘀。适用于气虚之产后恶露不净。

4.生藕汁饮

捣鲜生藕适量取汁饮用,不拘时。

可清热生津,凉血止血。适用于血热之产后恶露不净。

5.山楂红枣瘦肉汤

猪瘦肉250克,山楂30克,红枣8个。山楂、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲l小时,调味供用。

可健脾开胃,祛瘀止痛。适用于产后气虚血瘀,恶露不行。

6.党参黄芪炖乌鸡

乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。将党参、黄芪洗净;鸡肉洗净,切小块。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味即可。随量饮用。

补益气血。适用于恶露不绝属气虚者,或气血虚弱不能营养肢体而致的产后身痛、腹痛者。

7.猪肉旱莲草茅根汤

猪瘦肉75克,旱莲草、茅根各40克。先将猪瘦肉洗净,切细备用。以2药水煎取汁,约750毫升,去渣,将猪肉放药汁中煮熟后,食盐调味服食。每日1剂。

清热凉血,滋阴止血。适用于产后恶露不绝。

8.木耳益母草汤

益母草50克,黑木耳10克,白糖50克。上料用水煎取。每日1次,连服7~10日。

适用于产后恶露不绝。

9.山楂大米粥

山楂30克,大米60克。山楂水煎两次,取汁去渣,加大米60克煮粥,每日分两次温服。

适用于产后恶露不净。

10.藕节炖母鸡

母鸡1只,藕节7~10个。母鸡去毛杂,加藕节炖熟。食肉喝汤。

适用于产后恶露不净。

11.桃仁炖莲藕

莲藕250克,桃仁10克。莲藕洗净,切块,加桃仁炖煮,食盐少量调味。饮汤食藕。

适用于产后恶露不净。

12.柿饼末

柿饼3只炭烧存性研末,黄酒冲服。

适用于产后恶露不净。

13.菖蒲泽兰酒

菖蒲50克,泽兰20克,黄酒100毫升。将菖蒲、泽兰与黄酒同煎至50毫升,去渣,分3次温服。

可活血祛瘀,芳香辟秽。适用于血瘀之产后恶露不净。

14.红曲黄酒汤

红曲20克,黄酒100克。将此2味一同放入锅中,加清水适量,烧沸后即成。趁热服用。

适用于妇女产后淤血不下者。

15.木耳蒸鸡

黑木耳30克,鸡肉200克。黑木耳用清水浸软,洗净,晾干后备用。鸡肉洗净后切成小块,加入精盐、酱油、淀粉、白糖、味精拌匀,腌渍约20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟即成。

有祛淤止血之功效。

16.芹菜炒藕片

鲜芹菜120克,鲜藕片120克,生油15克,盐少许。将鲜芹菜、鲜藕片洗净,芹菜切成3厘米长。将炒锅放在旺火上,下生油烧熟,放入芹菜、藕片,调入精盐适量,颠炒5分钟,再调入适量味精即成。

可以清热凉血止血。适用于血热之产后恶露不净。

17.生化鸡汤

当归9克,川芎3克,桃仁9克,炮姜5克炙灸甘草5克,母鸡1只。

将母鸡宰杀后去毛杂,洗净切块;当归、川芎、桃仁、炮姜、炙灸甘草用纱布包好;两者共放沙锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖至鸡肉烂熟,去药包加入调料,即可食鸡肉饮汤,每剂分2次服完。

可活血祛瘀、养血生新。适用于血瘀之产后恶露不净。

18.益母当归粥

益母草30克,当归6克,粳米200克。先煎益母草、当归,取汁2次,混合,加入粳米,小火煮至粥熟。分2次早晚服食,每日1剂,连用8~10日。

可活血祛瘀、益气补血。适用于血瘀之产后恶露不净。

19.二山桃仁粥

山楂30~40克(鲜山楂60克),山药60克,粳米150克,砂糖10克,桃仁6克。山楂、山药、桃仁入沙锅煎汁去渣,入粳米、砂糖煮粥。

可健脾益气,消积散瘀。适用于血瘀之产后恶露不净。

20.苏藕鸭蛋汤

鸭蛋1个,苏木6克,藕节30克。将后两味煎汤去渣,加入去壳熟鸭蛋共煮片刻,吃蛋喝汤。每日1次,连服3~5次。

本汤适用于产后气虚之恶露不绝。

女子不孕症

达到生育年龄的男女结婚后,男方生育能力正常,未实行避孕措施,经过两年或两年以上时间仍未能怀孕者,称为女子不孕症。

不孕可分为原发性和继发性不孕两种。婚后同居2年以上未避孕而不受孕者,称为原发性不孕;分娩或流产后2年以上不孕者,称为继发性不孕。

中医认为本病多为肾气不足、气血失调所致。与天癸、冲任、子宫的功能失调有一定关系。

1.雪莲炖鸡

雪莲花30克,当归、黄芪、党参各10克,鸡1只。将上药洗净,与鸡同时炖,每日1、2次,吃肉喝汤。

可补肾助阳,调补冲任。适用于肾阳虚之不孕。症见婚久不孕,经来稀少,色淡红,小腹冷痛,腰酸肢痹,大便不实,小便清长。

2.助孕粥

羊肉100克,肉苁蓉15克,粳米100克。先取肉苁蓉加水300毫升煮约20分钟,滤取汁,粳米洗净,羊肉洗净切碎同放锅内,加水适量煮粥,将至米烂肉熟时,加入少许盐调味即可,每次200~300毫升,每日1次,7天为1疗程。

可温养肾精、补气养血。适用于肾阳虚之不孕。

3.米酒炒海虾

鲜海虾400克,米酒250克,菜油、葱花、姜末适量。把海虾洗净去壳,放入米酒,浸泡10分钟。将菜油放入热锅内烧沸,再入葱花爆锅,加入虾、盐、姜连续翻炒至熟即成,每日1次,每次50~100克。

可温补肾阳,活血调冲。适用于肾阳虚之不孕。

4.壮阳狗肉汤

狗肉2000克,菟丝子30克,附片15克,盐5克,味精、葱白、姜、绍酒适量。

将狗肉洗净,整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,晾干水分,切成长方条。姜、葱洗净,姜切片,葱切段。

将锅置火上,放入狗肉、姜片,热炒,烹入绍酒炮锅,然后一起倒入大锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好,放入锅内,加清汤、盐、味精、葱白,置武火上烧沸,打去浮沫,盖好盖子,用文火炖2小时。

待狗肉炖至熟烂,挑出姜、葱白,调好味,装10份即成。每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。

可温肾壮阳,调补冲任。适用于肾阳虚之不孕。

5.鹿茸炖乌鸡

鹿茸6克,乌鸡肉150克。乌鸡肉洗净,切成小块,连同鹿茸放入炖盅内,加冷开水一碗半,盖好盅盖,武火煮沸,文火炖3小时,加入食盐调味即成。

可补肾益精。适用于肾虚精衰,子宫虚冷不孕症;症见婚久不孕、腰酸无力、带下清稀、淋漓不断,或月经不调,闭经,痛经、面色晦暗、腰酸无力、小腹冷感,或性欲淡漠等。

6.二仙炖乳鸽

乳鸽1只,仙茅6克,仙灵脾9克,红枣10枚。将乳鸽活宰,去毛及内脏,洗净,切成小块;仙茅、仙灵脾、红枣(去核)洗净,连同乳鸽一起放入炖盅内,加冷开水一碗半,盖好盅盖,武火煮沸,文火炖3小时,加入食盐调味即成。

可温肾益气。适用于肾阳不足,肾气虚弱而致不孕者。

7.参杞胎盘瘦肉汤

枸杞子12克,党参18克,甘草2克,干胎盘1/4个,猪瘦肉60克,生姜2片。将胎盘、猪肉分别洗净,切成小块。党参、杞子、甘草、生姜洗净,与胎盘、猪肉同放入锅内,加清水6小碗,武火煮沸,文火煮2小时,加入食盐调味即成。

可大补气血,滋肾益精。适用于血少精亏,气血不调导致不孕者。症见婚后不孕,身体瘦弱,面色淡白,头晕肢倦,腰膝酸软,性欲低下,月经初潮较晚,月经稀少,经色淡红甚或闭经。

8.二仙猪腰汤

仙茅、仙灵脾各20克,知母、黄柏各6.5克,当归、巴戟天、女贞子、旱莲草各12.5克,猪腰1对,料酒适量。将猪腰去筋膜、臊腺洗净切片备用,将诸药水煎取汁,煮沸,下腰片煮至熟后,略放食盐、料酒、味精调服。

可阴阳双补。适用于阴阳两虚型,如时见畏寒,时而烘热汗出、虚烦不寐、头晕耳鸣。

9.茉莉花白糖饮

茉莉花5克,白糖10克。把茉莉花、白糖入杯用沸水冲泡15~30分钟即成。口渴即饮,当茶喝。

可行气开郁,疏肝和胃。适用于多年不孕,月经先后不定期,经来腹痛,经行不畅,量少而色黑,经期乳房胀痛,精神抑郁,烦躁易怒。

10.玫瑰花饮

玫瑰花10克入杯,用沸水冲泡,代茶喝。可以理气解郁,活血散淤。

适用于多年不孕,月经先后无定期,经行不畅,经量少而有块,经色黑,经前乳房胀满,神情抑郁,面色晦暗。

11.羊乳竹沥汁

羊乳250克,竹沥水15克,蜂蜜20克,韭菜汁10克。把羊乳放入奶锅内,置武火上烧沸,将竹沥水、蜂蜜,韭菜汁放入,再用文火烧沸即成。本品可作饮料,随时饮用。

可去痰不伤脾,散血不伤阴。适用于久婚不孕,月经后期,量少,有块,色黑,甚或闭经,腹痛拒按,带下量多,黏稠,心悸胸闷,泛恶,舌质有淤点,苔腻等。

12.鹿茸山药酒

鹿茸3克,山药30克,白酒500毫升。把鹿茸、山药切片,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,再倒入白酒,盖上盖子,浸泡7天即成。每日2次,每次10~20毫升。

可补阳益肾。适用于婚后不孕。月经后期,量少色淡,或月经稀发,闭经,面色晦暗,腰膝酸软,形寒肢冷,性欲淡漠,小便清稀,大便实,舌淡苔白,脉沉细或沉迟。

13.山药干姜茄香汤

干姜、小茴香各9克,山药、茯苓、当归各12克,肉桂、蒲黄各6克,白术10克,薏苡仁20克。将以上药料加水煎取汁。每日1剂,分2次服。

可温经益气,散寒祛湿,活血化瘀。适用于不孕症。

14.丝瓜络猪肝汤

丝瓜络40克,合欢花、山楂各20克,佛手、菊花、橘皮各少许,猪肝适量。将猪肝洗净切片,余药加沸水浸泡约1小时后去渣取汁,加入猪肝片、精盐、味精、料酒,隔水蒸熟,将猪肝取出,淋入芝麻油调味即成。

有疏肝通络、解郁理气之功效。

15.枸杞羊肉汤

羊肉200克,女贞子、枸杞子各少许。将羊肉洗净,放于沸水中汆一下,沥净血水,切成小块;女贞子、枸杞子洗净沥干;生姜洗净拍裂。将锅置旺火上,倒入色拉油烧至八成热,放入羊肉块和姜块翻炒均匀,加盖略焖,加入适量清水,再加入女贞子、枸杞子和精盐,炖至羊肉酥烂即成。吃羊肉喝汤。

适用于妇女肾阴虚、腰膝酸软、久不受孕等症。

16.肉桂粥

肉桂粉少许,粳米80克。将粳米淘洗干净,放入锅中,加水及砂糖煮粥。将熟时放入肉桂粉,转用文火再煮,熟后即成。

有温中补阳之功效。

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