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第27章 明清太医的保护神——刘纯的养生之术 (1)

刘太医养生十条

刘纯,是元代著名医学家刘完素的九世孙,被明清两朝太医院尊为太医保护神。明朝永乐皇后徐仪华因乳腺癌死后,他便奉旨以囚试医,带领医官经过66年的努力,总结出预防疾病的养生十条,使得后世受益无穷。

下面就让我们一起看看刘纯的养生十条:

“晨起胃气最弱,故尔饮凉水以激胃气,此为养生第一。”

“午时喝保元汤勿食肉,进补而避肉毒,又进粗食小菜以裹肠毒,谓之七分饱,此为养生第二。”

“饭后小憩,以养精神,此为养生第三。”

“小憩之后喝果汁,以滋血脉,此为养生第四。”

“申时,动而汗出,喊叫为乐,此为养生第五。”

“过午不食,去肥气而养胃气,此为养生第六。”

“临睡烫脚,温经络以升清气,清气升而不死,此为养生第七。”

“信佛而通达,通达而知足,知足而不恼,不恼而常乐,常乐而不病,故佛乃上工,此为养生第八。”

“独睡而养精气,精气足而长寿,房事每月一次足矣,此为养生第九。”

“人欲长生,肠欲常清,逢月圆而清肠,泻污浊而去毒,此为养生第十。”

刘纯在《短命条辨》里说:“经曰,正气存内,邪不可干。夫正气衰者有三:过饱、气恼、不劳,故尔养生者以十条克之。”我们知道古时候的太医是专门为皇亲国戚服务的,太医们都害怕这些贵族得病,因为只要出现医源性疾病,或者得了病看不好,太医就要被革职,打板子、流放、杀头等,因此太医强调预防,想方设法使这些贵族不得病。而刘纯身为太医,在治死了永乐皇后后总结出来的养生十条更是注重预防,这对养生而言无疑是值得借鉴和学习的。为此,下面我们一起学习学习刘太医的养生十条。

第一,早晨起床第一件事就是喝凉开水,这就是刘纯说的养生第一条。人刚睡醒的时候胃气最弱,还不能吃东西,只能喝凉开水去刺激胃肠道,使得下丘脑产生饥饿感。需要注意的是,喝凉开水的时候不要喝得太多,四、五口即可。

第二,午饭不要吃得过饱,要喝肉汤,然后吃粗粮以及小菜,这是第二条。刘纯所说的肉汤可以分别是牛筋汤、猪蹄汤、肉皮汤、鲤鱼汤、鸡汤。这里刘纯特别强调喝汤,不要吃肉块,然而现代医学告诉我们肉的营养价值超过汤,那么我们究竟听谁的呢?以鸡肉为例,在西医复杂而精确的实验仪器里,向鸡肉滴加各种各样的试验药剂,最后把鸡肉分解成蛋白质或氨基酸来分析,鸡肉的营养价值确实高于鸡汤。西医并没有说错。然而对于人体消化系统来说,鸡肉作为难嚼、难咽、难消化的固体物质进入人体,到最后分解成蛋白质或氨基酸供人体利用的过程,是要消耗人体许多能量和胃气的。鸡肉被分解后所产生的能量减去把鸡肉分解成蛋白质或氨基酸所消耗的能量,才是身体最终所得到的能量。相对鸡肉来说,鸡汤更容易消化吸收,因为喝鸡汤消耗的人体能量较少。所以,从人体最终受益的角度说,食用汤比肉更有益。

第三,午饭之后要散步半小时,然后午睡,午睡之后要喝果汁,这就是第三条和第四条。

上午11点到下午1点这段时间,是心经当令之时,也是上下午更替、阳气与阴气的转换点。所以说,中午吃完饭后要午睡一会,睡不着即使闭一会眼睛也是好的。因为我们的身体不可能扰乱天地阴阳的转换,最好还是以静制动、以不变应万变,这样对身体才有好处。中医讲究顺时养生,不仅要顺应四时,还要顺应一天里的十二个时辰。

午睡过后是补充维生素的时候,所以这个时候要喝果汁,如果没有条件,吃水果也是可以的。

第四,申时要锻炼,申时就是下午3~5点这段时间,这时是人体新陈代谢率最高的时候,此时锻炼身体不容易受伤。刘纯说锻炼就要全身出汗,同时大声喊叫,因为只有这样才能让清气上升,浊气下降,在现在看来,这也是排除身体毒素的一个途径,这与刘纯的养生第十条“清肠排毒”有异曲同工之妙。

第五,刘纯养生第六条说的“过午不食”,就是说过了下午1点就不要吃饭了。我们不提倡这种做法,但是晚饭一定要少吃,这是因为上午太阳刚刚升起的时候,阳气可以化万物。所以,在上午的时候,吃多少东西都没有关系,因为人体内部的阳气可以把食物都消化掉。而到了晚上的时候,就会呈现一派阴霾之气,也就是阴气。在子时这个时候,任何东西都是不容易化开的,所以夜晚要少吃东西,否则不容易消化,而且会对人体造成仿害。

第六,睡觉之前要烫脚。人,尤其是老年人,容易在睡梦中猝死,其原因有血黏度增高、心律纹乱、呼吸暂停等各种推测,但是往往防不胜防。但是中医认为睡前烫脚,刺激足部的穴位,利用经络的作用是可以预防的。烫脚的水应当是滚开的,先用开水熏脚,然后用热水泡脚,水变温之后再把脚擦干。

第七,人要节制情绪,学会调整心态。如何调整呢?刘太医建议我们读一些宗教书籍。他认为宗教书籍中蕴涵着丰富的人生哲理,值得我们学习和借鉴。其实,不只是宗教书籍,诸子百家、前辈先贤的著作也都蕴涵着许多人生哲理。现代也有许多书籍值得我们一读,毕竟“开卷有益”,纵使书中没有人生哲理,读书也可以调整心态,让我们受益匪浅。

第八,节制房事。中医讲究保精色忌,认为房事不能过度,但是在身体健康的情况下,和谐的性爱会令人身心欢愉、激发生机,只有益处没有害处。不过人的身体在非常健康的状态下,神清气爽、全身通泰,性事反而没有太大的吸引力了,反而是经常有性欲的人,身体比较虚弱。这与我们现代流行的观点不同。现在我们经常看到宣传补肾的药品都明示或暗示,使用了该药品会让你重振雄风之类的,这是一种误导,只是把人们的注意力转移到性爱的欢愉上了,岂不知这样对身体伤害很大。大家要注意,千万不要为了一时的快乐,无节制地透支身体,否则你只能离疾病越来越近。

每个人都有自己的生活习惯,我们不能强求一致。但是,无论怎样,都必须采取科学健康的生活方式,否则,你就会惹病上身。

病是自家生

刘纯在永乐皇后死后,开始以囚试医,研究疾病。作为一名太医,刘纯发现一个规律,那就是生活方式朴素的人不容易生病,而生活方式复杂,天天胡吃海喝,夜夜歌舞享乐的人容易生病。于是刘纯发出“夫病家乃自误之人。其误者,不知习性存乎药性。故尔恶习酿生疾患”的感慨。

病是自家生,为什么这么说呢?看看下面这些现象你就会明白了。

1.经常熬夜

需要一提的是那些因为熬夜而猝死的人。对这种情况,很多人都认为是心脏出了问题。从猝死的表面现象来看,是心脏原因不错。但你想过没有,心脏为什么会突然失去动力?心脏的动力来源于人体精气,长期熬夜,人体精气不仅得不到补偿,反而会更多地耗损,精气亏到极致之时,就是人的死亡之日。

2.三餐上重晚轻早

人们对早餐的安排十分简单,有相当一部分人不吃早餐且对中饭采取凑合的态度,却对晚餐安排得十分讲究。早上阳气升发,人体需要补充一些阴,吃早饭就可以补阴,让身体达到阴阳平衡。中午是小肠经当令的时候,人体主吸收,这时一定要吃好,吃得有营养,否则在体内不能吸收就会变成垃圾。一旦形成垃圾后,人体就得调出元气来化掉它,这样会耗损阴精让身体虚弱。晚上阴精内敛,体内呈现一派阴狸之气,没有足够的能量来消化食物,所以这时如果吃得多、吃得好,身体就很难消化和吸收,而且对人体会造成伤害。

3.吃菜多,吃饭少

“少吃饭,多吃菜”,现在已经成为一种饮食时尚,也深得人心,尤其是减肥一族。他们认为菜比饭的营养更高,多吃菜、少吃饭能防止发胖。从表面上看这似乎很有道理,但从科学营养的角度看,如果长期这样下去,对身体健康极为不利。

米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,而碳水化合物是我们身体所需的主要“基础原料”。在合理的饮食中,每天人所需要的总热能的50%~60%来自碳水化合物。如果我们每顿都少吃饭、多吃菜,那么就不能摄取足够的碳水化合物以满足身体的需求,长期下去,人就会营养不良,疾病也会不请自来。

另外,为了减肥,尽量少吃饭多吃菜,甚至光吃菜不吃饭,都是不可取的。肥胖的根本原因在于摄取热量过多而消耗过少,造成热量在体内过度蓄积,产生热量最多的营养成分是脂肪,所以胖人往往在食量过大、吃肉过多而运动过少的人群中产生。单从饮食上看,米、面等主食中含有的脂肪成分并不算多。多吃蔬菜不是坏事,但大部分蔬菜要用油烹调才可口,这样不仅容易造成热量蓄积,而且吃下去还容易得病。

4.干洗头时做按摩

由于工作压力大,业务繁忙,很多人,尤其是男性朋友,喜欢在工作之余去理发店做个干洗按摩。中医认为“头为诸阳之会”,进行头部按摩,可使任督脉气血经络通畅,起到清脑提神、健身强体的效果。但是洗头时做按摩是不利于健康的。干洗头发时,理发师把洗发水直接倒在头发上,然后就开始搓揉头发,再按摩头部、颈部。按摩使头部的皮肤松弛、毛孔开放,并加速血液循环,而此时头上全是冰凉的洗发水,按摩的直接后果就是吸收洗发水中的化学物质的时间大大延长,张开的毛孔也使头皮的吸收能力大大增强,同时寒气、湿气也通过大开的毛孔和快速的血液循环进入头部。

5.有病就吃药

在生活中,我们经常会看到这种情况,家庭中的成员偶染小疾,家里人全都心急火燎地四处求医问药,而患者也很配合地吃药、打针,希望自己早日康复。

祖国传统医学认为,在病邪初犯人体之时,体内正气必然要与病邪进行激烈抗争,如果正气强盛于病邪之气,那么过不了几天,机体就会产生抗病能力,病势也就逐渐好转了,这是人体的自愈能力。如果我们总是在疾病初起时就立刻服用某种药物,久而久之,身体对该药的感应性就会降低,耐受性增加,导致一般用量根本起不到治疗作用。这是因为人体有着一种惰性,当有人代替它工作时,它就不会工作了。

另外,吃反季节蔬菜、胡吃海喝、迷恋网络、夏天吹空调、冬天穿裙子等,这些错误的生活方式诱发了许多疾病。正如刘纯所说,生活方式是有药性的,健康的生活方式犹如一剂养生良药,使人身轻体健、延年益寿,而不健康的生活方式,会削弱人体的免疫力,使身体难以应付内外环境的刺激,从而产生一系列疾病。

许多慢性病是吃出来的、气出来的、闲出来的,所以一个人有病之后,不要抱怨疾病无情、医生无能,而要首先检讨一下自己犯的错误。

有病三分治,七分养

刘纯在《误治余论》中说:“人染疾病,先用开胃汤服之,喝肉汤以补之,或曰七分养也。待其脏腑调和,形体渐安,再以猛药治之。则病根渐去,或曰三分治也。如此应手愈之,若不待脏腑调和,医者投以猛药攻补,病家欲求全生乎?然则九死一生矣。”意思是说一个人染上疾病时,要先喝开胃汤、喝肉汤进行调养,等到身体好转后再用药治疗,那么人很快就能康复。如果不先调养,就开始治病,结果是九死一生。更通俗一点说就是一个人在生病时要先注意保养,然后再考虑医治。这就是刘纯非常有名的治疗疾病的生饥、食疗、慎用药的三分治七分养方法。

三分治就是治疗,七分养就是提升胃气与食疗。但三分治七分养,不是随便治疗,也不是随便提升胃气与食疗。治疗必须在提升胃气和食疗的基础上,这样才能把疾病根除。每一种疾病,都有相应的药物。由于治疗依赖于提升胃气和食疗,因此治疗只占了三分。提升胃气与食疗必须有针对性,这种有针对性地提升胃气和食疗,必须保住病人的性命,必须控制疾病的发展,必须为治疗打基础。这是最关键的问题,因此,提升胃气与食疗占七分。

七分养是三分治的基础。如果一个人已经病得奄奄一息,这时给他开刀、下药,就是雪上加霜,伤口撒盐。这就好比盖楼,如果不先把地基打好,那么上面盖得再漂亮,盖得再高,也是竹篮打水一场空,因为它会倒塌。事实上,刘纯以后的太医,采用三分之七分养的方法治疗疾病,不仅没有把皇宫变成大病房,而且确保了太医自己的身家性命,当然也能升官发财。所以明朝、清朝的太医才会供奉刘纯,把他当成太医的保护神。

《三国演义》第四十三回,诸葛亮赴东吴商讨联吴抗曹一事,尚未见吴主孙权,先遭其手下谋士诘问,于是诸葛亮舌战群儒。其中有这么一段:

孔明听罢,哑然而笑曰:“鹏飞万里,其志岂群鸟能识哉?譬如人染沉疴,当先用糜粥以饮之,和药以服之;待其腑脏调和,形体渐安,然后用肉食以补之,猛药以治之。则病根尽去,人得全生也。若不待气脉和缓,便投以猛药厚味,欲求安保,诚为难矣。吾主刘豫州,向日军败于汝南,寄迹刘表,兵不满千,将止关、张、赵云而已。此正如病势尫羸已极之时也,新野山僻小县,人民稀少,粮食鲜薄,豫州不过暂借以容身,岂真将坐守于此耶?”

诸葛亮不仅是位军事家、政治家,还是一位高明的医生。他为困顿潦倒的刘备开出了一剂良药:先以滋补为主,增加实力,壮大势力,然后再求主动出击,从而扭转困境。这是治军治国之良策,也颇合医理。这与刘纯的三分治七分养极为相似。

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