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第14章 生活保健41问(1)

哪些原因会使皮肤过早衰老

皮肤暴露在人体的外表,是人体衰老最容易显现的地方。皮肤衰老最显著的变化是皱纹增加,特别是面部从30岁以后即开始有皱纹。40多岁皱纹渐渐变深变宽,在额部和外眼角处更为明显。随着皮肤皱纹的增多,皮肤的汗腺、毛囊和皮脂腺亦发生退变,皮脂和汗液分泌减少,对皮肤的滋润性差,气候干燥时容易有皮肤瘙痒或皲裂。由于毛囊的退变导致头发的衰老,白发逐渐增多,头发逐渐脱落。一般情况下,白发多在40~50岁发生,先起于两鬓,逐渐波及全头,继而胡须变白。在皮肤衰老的过程中还可出现老年斑、老年性血管瘤、老年角化病、老年疣、雀斑、皮赘等。那么,是哪些因素导致皮肤衰老的呢?

(1)不良生活习惯加速皮肤老化。心理压力、饮食不均衡、体内缺水、过度疲劳、缺少睡眠、烟酒刺激等等,都可以通过种种途径干扰皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤老化。

(2)全身衰老,皮肤就会衰老。可能大家都知道皮肤的结构,也就是指皮肤是由最外面的表皮和下面的真皮构成。表皮是细胞层,皮肤的细胞层也在进行着“推陈出新”,不断有年轻的、饱含水分的皮肤细胞生成,来代替、补充干燥萎缩的老化细胞,这些老细胞在不断死亡和脱落。皮肤下层叫真皮层,主要成分是胶原蛋白,胶原蛋白为表层的细胞提供良好的支撑作用。当人30岁以后,随着人体衰老,消化系统摄取的营养减少,皮肤细胞血液循环的通畅性也变差,加上皮肤细胞本身摄取养分的能力的降低,导致皮肤表层细胞生发力降低;皮肤这种“推陈出新”的功能也在逐渐衰退,表层细胞老化程度高,细胞的含水量当然就差一些,皮肤开始变得不如原来细嫩、光洁。此时,皮肤下层的胶原蛋白也开始减少,对于表皮的支撑开始软弱、萎陷,皮肤就会逐渐出现折皱。

(3)紫外线使皮肤“岁月留痕”。日光中的紫外线,是导致我们“岁月留痕”的主要杀手之一。因为过量的紫外线可损伤真皮中的胶原纤维和弹力纤维,使其发生变性,皮肤韧性和弹性降低、沟纹加深。紫外线还可以使皮肤色素增加,老年斑出现早而多,而且还可以增加皮肤癌的发生率。紫外线对于皮肤的伤害不是立刻就能显现,而是日积月累的结果,甚至好几年才看出来。

怎样延缓皮肤衰老

虽然延缓皮肤衰老和延缓全身衰老是一致的,但是,延缓皮肤衰老仍有其特殊措施。为此,给更年期朋友提出以下建议:

充足睡眠,滋养皮肤

当人体睡眠时,正是皮肤细胞滋养的时间。人体在睡眠期间神经—内分泌激素的良好调节,有利于刺激皮肤细胞的营养和生长,刺激胶原蛋白合成。因此睡眠会给皮肤细胞休整和补充营养的时间。我们生活中可能会有体会,长期失眠常常会导致皮肤干燥、灰暗、无光。

别让皮肤缺了水

如果身体缺了水,皮肤就会干燥、出现皱纹。因此要注意保证每日饮水不低于8杯,一般在早晨起床后,早、中两餐之间,中、晚两餐之间,睡前也要记着饮水。有人推荐,用冷开水洗脸,可以增加皮肤细胞的亲水性,增加皮肤保湿效果,朋友们也可以试用。为了增加皮肤水分,每日洗脸应不少于两次。

给皮肤一个特殊呵护和全面的营养

皮肤是由细胞组成的,需要由里向外的滋养,这是化妆品不能取代的。保持均衡饮食,供给皮肤细胞合理的营养,是保持皮肤年轻的基础。那些特殊营养素,例如具有抗氧化功效的维生素E可以减少皮肤的色素沉着,令皮肤光洁细腻,防止老年斑。充足的维生素C、钙以及蛋白质的供应,有助于皮肤胶原蛋白合成,胶原蛋白是保持皮肤弹性、减少皮肤皱纹的重要物质;胡萝卜素有助于保证皮肤细胞的完整性。因此,延缓皮肤老化,就要在均衡饮食的基础上,注意多吃富含维生素C、维生素E和胡萝卜素的蔬菜、水果。还要注意补充蛋白质和钙。富含维生素E的食品如全谷类、小麦胚芽、坚果、白薯、糙米、植物油等。富含维生素C的食品如多种新鲜蔬菜、水果。富含钙的食品如牛奶、豆制品、海产品等。富含蛋白质的食品如瘦肉、豆制品、海产品等。

缓解压力,保持良好的心境

参加适度的、规律的运动或娱乐活动,有利于缓解压力。调节心理状态,保持好心情。这样就会避免“岁月留痕”。因为这样有助于人体内分泌系统发挥最好的功能,对皮肤的新陈代谢进行良好、有序的调节,也只有这样,各种内服或外用的美容营养素,才能有效地发挥作用。

应避免使用劣质化妆品

良好的化妆品对皮肤无刺激,且有一定的保护作用,对保持皮肤健美有良好作用。劣质的化妆品质地不纯,或者含铅成分重,对皮肤有毒害作用。有的化妆品中含有某些易使皮肤过敏的香料,使用后会增强紫外线对皮肤的损伤,加速皮肤的老化,或者使面部产生色素沉着,影响美观。

避免过多紫外线照射

适当的日光照射对人体是有利的,日光中紫外线对皮肤有消毒杀菌作用,还可以促进皮肤合成维生素D。但是,过多的日光曝晒,对皮肤细胞会产生很大的损伤,使皮肤过早老化。中老年人参加户外活动,应该戴遮阳帽,以避免面部皮肤和眼睛受到紫外线的照射。特别在夏天,上午10点至下午2点最好不要外出,这是紫外线辐射最强的时间。外出前2小时,给皮肤涂防晒霜也可减轻紫外线的损伤。

避免吸烟和过度饮酒

吸烟、嗜酒皆可以加速皮肤老化。吸烟不仅会导致牙齿变黄而影响美观,还会引起面部血管收缩,使流向面部的血液减少,从而减少了面部的营养供给。除此之外,吸烟可以破坏皮肤外层的保护膜,导致口角周围、面部皮肤过早出现皱纹。过度饮酒导致人体营养不良、皮肤细胞脱水、神经传导活动障碍,从多方面加速皮肤老化。我们从日常生活中也可以看到,那些嗜烟和嗜酒的人,皮肤晦暗、无光、干燥、多皱。

应避免不恰当的药物治疗

面部发生的皮肤病极易引起人们的重视,往往自行使用许多药物治疗,特别是皮质类固醇类药物,如氟轻松、去炎松、氯氟舒松软膏等,常被人们用于治疗各种皮肤病。由于这类药物有消炎作用,不少皮肤病初用效果较好,长久以后则引起面部皮肤萎缩,毛细血管扩张,导致皮肤老化。有的药物对皮肤有刺激作用或者引起变态反应,使用时应慎重。

试用下列养颜食疗方

(1)苡仁山药粥:苡仁、怀山药各50克,大枣12枚,小米100克。用一般方法煮粥,喝粥时加蜂蜜适量调味。具有抗皱美肤功效,适用于脾胃功能较差、面色多皱无华的更年期人群。

(2)珍珠白蜜茶:珍珠粉2克,蜂蜜20克。将珍珠粉和蜂蜜一同放在杯中,冲入开水,加盖5分钟后饮用。可反复冲泡数次,每日1剂,10剂为1个疗程。常服具有益智养神、润肠通便、润肤养颜的功效。适用于大便干燥、颜面多皱、皮肤干燥、有色素斑的更年期人群。

(3)黄豆白芨核桃糊:熟黄豆80丸,核桃仁10克,白芨12克。将3味分别捣碎再调匀,每日当点心食用。中老年人宜常吃,具有营养、美白肌肤的功效。

(4)人参银耳羹:人参10克,银耳25克,鸡蛋1个。将人参、银耳泡发,鸡蛋煮熟去壳,一同加水,以文火煮3小时成羹,加蜂蜜调味食用。其中人参、银耳含有氨基酸、维生素C等,可以改善皮肤代谢,抑制皮肤色素沉着,促进皮肤血流通畅,改善皮肤营养。常吃此羹有助于皮肤细腻光滑。

(5)西红柿玫瑰饮:黄瓜、西红柿、鲜玫瑰花适量。黄瓜洗净,将西红柿去皮、子,和玫瑰花一同搅碎、过滤、取汁,在汁中加适量柠檬汁和蜂蜜,不拘时饮用。西红柿和黄瓜含有谷胱甘肽、维生素C,可以抵抗氧自由基对细胞的破坏,改善皮肤细胞的新陈代谢,减少皮肤色素沉着,长期饮用,可使肌肤细腻柔嫩。

更年期为什么要补维生素C

维生素C(抗坏血酸)是一种活性很强的还原性物质,参与体内重要的生理氧化还原过程,是机体新陈代谢不可缺少的物质。

维生素C能促进细胞间质形成骨胶原,维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促进抗体的形成,提高白细胞的吞噬作用,增强人体的抵抗力,对预防感冒有明显作用。维生素C能够抑制亚硝胺在体内合成,故有一定的抗癌作用。

维生素C缺乏症又称之为坏血病。据我国调查资料表明,我国大部分人群缺乏维生素C。维生素C缺乏,其早期症状主要有倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙龈疼痛出血、伤口愈合不良、关节肌肉短暂性疼痛、易骨折等。典型症状是牙龈肿胀出血、牙床溃烂、牙齿松动、毛细血管脆性增加、易发生血管破裂。严重者可导致皮下、肌肉和关节出血及血肿形成。出现贫血、肌肉纤维衰退(包括心肌)、心脏衰竭、严重内出血,以致猝死的危险。所以说,对于处在更年期的人,特别是女士,要注意补充维生素C。

维生素C主要的食物来源是新鲜蔬菜和水果。只有经常能吃到足够的蔬菜和水果,再注意蔬菜的合理烹调方法,减少维生素C的损失,一般来说不会发生维生素C缺乏症。

维生素C怎样发挥抗衰老作用

维生素C也称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,也是一种强力的抗氧化物。在抵御氧自由基对细胞的破坏方面,虽然和维生素E的作用方式有区别,但是对于延缓衰老,可以说是相同的。维生素E可以使维生素C不被氧化,维生素C又可以提高体内另一种抗氧化物谷胱甘肽的水平。由于维生素C是水溶性的,因此,它可以在人体含水分的组织里抵抗氧自由基的破坏作用。维生素C主要抗衰老功效如下:

(1)延迟性衰老。维生素C通过抵抗氧自由基对男性精子DNA的破坏,延迟男性生育能力下降。

(2)保持血管年轻。适当剂量的维生素C可以提高体内HDL胆固醇的水平,HDL胆固醇是抵抗动脉粥样硬化的胆固醇,它们可以阻止HDL胆固醇在血管壁的沉积,预防动脉粥样硬化的发生。维生素C又是制造胶原蛋白的必需物,足量的维生素C有利于保持血管壁的良好弹性。因此,维生素C可以全面保持血管的年轻状态。

(3)提高免疫功能。维生素C的抗感染、抗病毒作用显著,许多抗感冒药里都含有维生素C,维生素C还通过提高体内谷胱甘肽的水平,提高机体免疫系统功能,发挥抗癌功效。

(4)维生素C是合成人体胶原蛋白所必需的物质。人体的皮肤、骨骼、血管、毛发、眼睛等器官是否年轻,很大程度和胶原蛋白合成是否缺少有关。维生素C有助于维持血管弹性,抵抗眼睛晶状体老化,防止牙龈出血,延缓白内障发生,保持皮肤年轻、骨骼强壮等。

维生素A怎样延缓衰老

维生素A是一种脂溶性维生素,主要存在于动物食品,如动物肝脏、乳类中。在人体内,维生素A主要贮存在肝脏内,肝脏也可把吸收于体内的胡萝卜素在人体需要时,转化为维生素A,并且贮存起来,供人体利用。因此补充维生素A原,需要每日补充,而且补充胡萝卜素也就间接地补充了维生素A。但是,维生素A摄入过多,可以在体内蓄积引起中毒。所以,应适当服用,或者通过摄取胡萝卜素,来间接补充。

(1)维生素A延缓皮肤老化。维生素A有助于保持皮肤黏膜上皮的完整、健康状态。缺乏维生素A时,不仅头发干枯、失去光泽,而且皮肤细胞大量角化、死亡、脱落,并且堵塞毛孔,导致毛孔的油脂不能到达表皮,使皮肤干燥、粗糙,导致皮肤过早老化。由于毛孔堵塞,使皮脂腺进一步扩大,增加分泌,进而形成皮脂分泌亢进,皮肤又容易出现粉刺。足量的维生素A可以避免这种皮肤老化。

(2)维生素A可以防止维生素C被氧化,间接起到抗衰老作用。

(3)维生素A的抗癌作用。维生素A帮助、控制上皮细胞正常的成熟分化,因此,可以抑制上皮组织的癌症。人体的气管、支气管、食道、胃、肠道、膀胱、睾丸、子宫、前列腺、乳腺、胆管、胰管、皮肤组织都是依赖维生素A维持上皮细胞的正常分化,从而抵御这些器官癌症的发生。缺乏维生素A时,这些组织的上皮细胞分化程度就会发生异常,容易导致癌症。因为癌细胞的特点之一就是低分化、不成熟的。

(4)维生素A对视力的维护。不论是白天还是夜晚,人体视力的形成都要依赖维生素A,人眼内感光物质的形成必须有维生素A,充足的维生素A的供给,有利于防止视力退化。

微量元素锌怎样延缓衰老

锌作为一种有效的抗氧化物,在体内生理活动中有着很重要的作用,如细胞的分裂、增殖与修复,对于延缓衰老也起着不可忽视的作用,特别是男性,需要锌,男性前列腺集中大量的锌。锌可以通过下列几方面延缓衰老:

(1)延缓性老化。锌不足可以导致性激素分泌减少,性功能减退,使生殖器官老化、萎缩。补充锌后,可以改变这种情况,使性功能保持年轻化。补锌还有助于男性前列腺肥大的治疗。

(2)推迟细胞老化。锌是一种抗氧化物,能够保护细胞膜免受氧自由基的破坏,延长细胞寿命。而锌缺乏可以导致大脑老化、视力衰退、癌症、不育症等。

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