【灭蟑螂六法】①糖水瓶子捕蟑螂：取罐瓶1~2个，放3匙勺糖水。加半碗开水冲化作诱饵，将瓶子放在蟑螂活动的地方，蟑螂闻到香甜味后，就会爬入罐内“陷阱”。②桐油捕蝉螂：买100~150克桐油，加温熬成粘性胶体，涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围，中间放上带油腻香味的食物作诱饵，其他食物加盖，不使偷食。在蟑螂觅食时，只要爬到有桐油的地方，就可被粘住。③配毒饵杀蟑螂：取硼砂、面粉各一份，糖少许，调匀做成米粒大的饵丸，撒在蟑螂出没处，蟑螂吃后即被毒死。④鲜黄瓜驱蟑螂：可以把鲜黄瓜放在食品橱里，蟑螂就不敢接近食品橱。鲜黄瓜放两三天后，把它切开，使之继续散发黄瓜味，驱除蟑螂。⑤鲜桃叶驱蟑螂：将新摘下的桃叶，放于蟑螂经常出没的地方，蟑螂闻到桃叶散发的气味便避而远之。⑥洋葱驱蟑螂：如果室内放一盘切好的洋葱片，蟑螂闻其味便会立即逃走，同时还可延缓室内其他食物变质。
【食醋除地板油污】厨房和厅室因做饭或用餐，地上常有一层油污，既不卫生，又不雅观。若倒上一些食醋，再用拖把用力拖几遍，就能使地面光亮洁净。
【花椒粉除虫蚁】在放碗、盘的柜子里撒点花椒粉，可除虫蚁，还能驱鼠避疫。
【蛋壳驱除鼻涕虫】把蛋壳晾干研碎，撒在厨房墙根四周或菜窖及下水道周围，鼻涕虫就不敢再到这些地方来了。
【厨房节水法】①洗菜：可先抖去附土再用水洗。在盆中洗菜可先用少量水洗头遍，第二遍可多用一些水洗，每洗一遍都应清除盆底的泥沙。洗多种菜时，要把多种菜都洗一遍，然后再洗第二遍，不可洗净一种再洗另一种。②洗餐具：洗前先用纸擦去餐具上的油和其他残留物，再用适量热水把餐具洗一遍，然后用较多的温水或冷水冲洗干净即可。
【巧除茶垢】茶杯泡茶次数多了，内壁上生成一层茶垢，可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗，再用清水冲净即可。
【巧除碗碟积垢】先用食盐、残茶或食醋擦拭，再用清水冲净即可。
【水壶除垢七法】①水壶煮山芋防垢：在新水壶内放半水壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟即可。以后再烧水，就不会积水垢了。水壶煮过山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去防垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用以上方法煮1~2次山芋后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起以防止再积水垢的作用。②小苏打除水垢：用铝制水壶烧水时，放一小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。③鸡蛋除水垢：烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。对此，可用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。④土豆皮除水垢：铝壶或铝锅用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右，即可除去。⑤热胀冷缩法除水垢：将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，看到壶底有裂纹或烧至底有“膨”响之时，将壶取下迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。以上两法均需重复2~3次，壶底水垢因热胀冷缩而脱落。⑥醋除水垢：如烧水壶有了水碱，可放入水中几匙醋，烧开后，水碱可除。⑦口罩防积水垢：在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时水垢会被口罩吸附。
【巧洗食具】装过牛奶、面糊、鸡蛋的食具，应该先用冷水浸泡，再用热水洗涤。如先用热水，残留的食物就会粘附在食具上，难以洗净。
【苹果皮可使铝锅光亮】铝锅用的时间长了，锅内会变黑。将新鲜的苹果皮放入锅中，加适量的水煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，“黑锅”会变得光亮如新。
【醋汁、墨斗鱼骨去锅黑】铝锅、铝壶用久后，外壳有一层黑烟灰，去污粉、洗涤剂都对它无能为力。如果用少许食醋或墨斗鱼骨头研成粉末，然后用布蘸着来回擦拭，烟灰很容易就被擦掉了。
【瓦罐沙锅的清洗】瓦罐、沙锅结了污垢，可用米泔水泡浸烧热，用刷子刷净。
【塑料食具的清洗】只能用布蘸碱、醋或肥皂擦洗，不宜用去污粉，以免磨去表面的光泽。
【巧除火锅铜锈】火锅的铜锈，是有毒物质，它能溶于食物，进入人体会引起中毒。故在使用火锅前，应仔细检查，如发现绿色铜锈，可用布蘸加盐的食醋擦拭，把铜锈彻底刷洗干净后再使用。
【银餐具除锈】银器生了锈，可以用牙膏擦拭，不仅可以很快擦净，而且可擦得光亮如新。
【巧洗锡器】锡器用久后，颜色变暗。可将荷叶梗或荷叶煮水，擦拭清洗，即会除垢如新。如锡器生锈，可用西红柿切成两半，以切面擦锈处，静置数分钟后，用清水洗净，锈斑即除。
【巧除平底锅焦垢】在平底锅内加水煮开，再加少量洗洁剂，放一个晚上，再进行擦洗，焦垢即可除去。擦洗干净后，须涂一层油。
【煤气炉的清洗】面汤是清洗煤气罐、煤气灶具污垢的“良药”，也可以用来擦拭厨房内的污垢。方法是，将面汤涂在污处，多涂两遍，浸5分钟左右，用刷子刷，然后用清水冲洗即可。
【巧除炊具油污法】①废茶叶除油污：餐具沾上过多的油污，可用废茶叶或挤点牙膏加少许水进行擦拭，再用清水冲洗即可。②水垢除油污：水壶的水垢，取出研细，用湿布蘸上擦拭器皿，去污力很强，可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污，还可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮，效果特佳。③废报纸除油污：容器上的污物，可先用废报纸擦拭，再用碱水刷洗，最后用清水冲净。④黄酒除油污：器具被煤油污染后，可先用黄酒擦洗，再用清水冲净，即可除味消油。⑤橘子皮除油污：用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，特别有效。⑥墨鱼骨除炊具油污：家用炊具上的渍污用碱都很难除掉，如果用墨鱼骨在炊具上用力摩擦，就可收到满意的效果。⑦温茶渣除炊具油污：炊具上有了油污，可用剩下的温茶渣在炊具上擦拭几遍，便可以将油污洗去。如无新鲜的温茶渣，用干茶渣加开水浸泡后，亦可擦去油污。
【鲜梨皮可除焦油】炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗刷干净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，使焦油垢很容易脱落。
【巧用白酒擦餐桌】吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用干净的抹布来回擦几遍，油污即可除尽。
【巧刷油瓶】①小苏打：用水稀释小苏打粉，灌入油壶（罐）内摇晃，或用毛刷清洗，用少量食用碱水灌入摇涮，倒掉，然后用热食盐水冲洗。这样洗涤塑料容器，既干净又不会有副作用。②蛋壳：将蛋壳碾碎，装入空油瓶中，加水摇晃，可快速除去油瓶内油垢。③生石灰：先把瓶子用清水洗一下，放进适量生石灰，再灌满水，加盖摇一阵，使石灰充分溶解，放上几个钟头，一般一次就可清洗干净。如果还有残留污迹，可把上述方法再重复进行1~2次就行了。④黄沙：油瓶里积聚的黑色油腻，不但难看，还有股怪味。如家里没有长柄刷子，可在瓶内装适量细黄沙（或食盐）和小半瓶碱水，堵住瓶口用力摇动，油腻即可除掉。
【除木器油污法】①漂白粉：厨房里的木器脏了，用漂白粉溶液浸湿几个钟头，再用清水冲净即可。②食醋：厨房里的碗橱等木器上时油污，用清水加适量食醋擦拭，可光亮如新。③青菜叶：漆器有了油污时，可用青菜叶擦洗掉。
【水泥灶台的清洗】水泥灶台用的时间长了，上面会积上一层油污。处理办法，可在头天晚上把草木灰拌成糊状，均匀地抹在灶台上，第二天早晨，用清水冲洗干净，灶台便焕然一新。
【巧用食醋擦灯泡】厨房里的灯泡，很容易被油熏积垢，影响照明度。用布头蘸温热醋进行擦拭，可使灯泡透亮如新。
【巧用食醋擦排风扇】厨房里的排风扇被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。
【厨具除锈法】①葱头：用切开的葱头擦拭生锈的刀，手到锈除。②淘米水：铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具，在用过之后，浸入比较浓的淘米水中，既能防锈又可除去锈迹。③明矾：新买的铁锅，表面有一层黑色铁锈，一般水洗很难在短时间内消除，影响饭菜的色香味。清除方法，可在锅内倒入1千克左右的清水，加入50克的明矾，煮沸10分钟，用刷子或抹布反复擦拭，铁锈即可除尽。④胆矾：胆矾（又称蓝矾，化工试剂商店有售）溶解后，涂在锈处1~2次，约1小时后，铁锈便会除去。⑤石蜡：将石蜡研成细末，装在一只瓶子里，约半瓶，再注满汽油或煤油，把瓶子放在温暖的地方。当石蜡溶化的时候，把这种石蜡汽油混合液涂在生锈的部位，隔上一夜，用粗糙的抹布或纸擦拭，铁锈即可擦掉。擦完后再涂上一层这种溶液，在以后数月内不会再生锈。⑥食醋：铜制品如有锈斑，用醋擦洗立即洁净。铝制品有锈，可浸泡在醋水中（醋和水的比例按锈的程度而定，锈越重或部位越大，醋的用量要随之加大），然后取出清洗，就会光洁如新。⑦蜡油：搪瓷器皿的漆剥落了，容易生锈。在剥落处涂上一层蜡油，能起到一定的防锈作用。
【牙膏皮补铝锅法】生铝锅、铝壶漏了，可将废旧牙膏皮（铝皮的）拆开洗净捻制成小棒，捻得越紧越好，粗细按漏孔的大小而定。然后，把小棒截成小节，铆在漏孔处，周围再抹熟石灰腻子即可。
【巧使瘪水壶变鼓】①在瘪水壶里装满水，用打气筒插入壶内，再用布条将壶嘴塞紧，往里打气后即可复原。②若是冬天可用水灌满瘪的水壶，盖紧壶盖，放在室外，水在结冰时，体积膨胀，就会把磕瘪的地方顶起来，铝壶便复原了。薄铁皮容器也可用此法使之复原。
【沙锅防漏熬米汤】新买的沙锅容易漏水。第一次使用时，最好熬米汤或做面汤，吃完后不要马上刷洗，先把沙锅放在火炉上烤一下，使锅里的汤糊干结，堵住沙锅上的微小砂眼，然后再洗干净即可继续使用。沙锅端离炉火，切不可放在瓷砖或水泥地上，以防温度骤降而炸裂，可做个铁圈放沙锅，使其自然降温，延长使用寿命。
【瓦盆巧防裂】新买回的瓦盆不要马上就使用，可先烧半锅开水，将瓦盆放在水中，然后转动瓦盆，使它全部被水浸泡，等“吃”足了水，不再发生“滋滋”声响时，就泡好了。这样就能使瓦盆表面光洁，不易炸裂，经久耐用。
【怎样修补陶器】用100克牛奶，一面搅拌，一面慢慢地加些醋，使之变成腐乳状，然后用1只鸡蛋的1／2蛋清，加水调匀掺入，再加适量生石灰粉，一起搅拌成膏，用它粘合陶器碎片，用绳子扎紧，待稍干，再放在炉子上烘烤一会，冷却后就牢固了。若修补面不大，配料可酌情减少。
【刀把松动的处理】将烧化的松香滴入松动的刀柄中，冷却后，松动的刀把就紧固了。
【延长高压锅圈寿命法】①炖肉、焖饭不要用同一胶圈，若能一种食物配一个胶圈使用，可使胶圈寿命延长3~5倍。②高压锅胶圈用过一段时间后就失去了原有的弹性而起不到密封作用。可用一段与高压锅圈周长相等的做衣服用的圆松紧带，夹在高压锅胶圈的缝中，其效果不亚于新高压锅圈。③高压锅圈漏气时，可用锋利的刀片在胶圈内侧凹槽中心均匀地切深3~4毫米，然后用直径0.7毫米左右的不锈钢丝、铜丝或其他可塑性较好的金属线，取胶圈直径3倍长度一段，平均分成4等分，嵌入被切的槽内即可。经处理的胶圈长期使用后如再次漏气时，只要适当增加金属线的直径，即能正常使用。
