防皱消皱药膳方
“方一”枸杞炖团鱼
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，团鱼1只（500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油20克。
“制法”将枸杞子洗净，去果柄、杂质；团鱼宰杀后，去头、尾、内脏及爪；姜拍松、葱切段；将团鱼、枸杞子、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.8升，置武火烧沸，再用文火炖35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。
“功效”滋阴，补肾，美容。适用于阴虚、肾虚、面色无华、满面皱纹等症。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二”五色汤
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”青皮10克，白木耳5克，黑豆20克，红枣5枚，黄花菜10克。
“功效”消皱纹。
“制法”将青皮布包，加水适量与黑豆煎煮；白木耳、红枣、黄花菜用温水泡发后捞出入锅共炖，豆熟即停火，加调味品少许，去掉青皮布包，即可食用。
“用法”顿食，常食。
“方三”三汁饮
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”麦门冬10克，生地黄20克，藕100克。
“功效”滋阴润燥，防皱护肤。
“制法”将麦门冬、生地黄一同放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮20分钟，滤去渣，留汁待用。将藕洗净切碎，放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮30分钟，滤去渣留汁。两汁合用，装入瓶中即成。
“用法”每日1次，代茶饮用。
“备注”适用于舌红便干，口燥多饮的人士服用。
“方四”诃子雪梨饮
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”诃子2个，薏苡仁15克，雪梨1个，冰糖少许。
“功效”清热止渴，防皱护肤。
“制法”将诃子、薏苡仁、雪梨放入砂锅中煮取药液适量，将冰糖放入药液中，搅拌即成。
“用法”每日1次，代茶饮用。
“方五”香瓜蜜奶
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”香瓜100克，香菜30克，紫苏叶汁10毫升，酸牛奶100毫升，蜂蜜20克。
“功效”有滋润肌肤，防止皱纹之功。
“制法”把香菜、香瓜洗净，切碎捣汁，与紫苏叶汁、酸牛奶、蜂蜜混合调匀即可。
“用法”每日饮2次，连饮20日。
“方六”樱桃蜜汁
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”鲜樱桃350克，蜂蜜、白糖、花生油、葱花、姜末各适量。
“功效”有润肤养颜，防皱消皱之功。
“制法”锅中放入花生油，用中火烧至四成热，放入葱花、姜末爆香，再放白糖绰炒至微黄色，注入开水及适量蜂蜜，倒入樱桃，用文火煮约15分钟，待汤汁紧裹樱桃即可。
“用法”经常佐餐食用。
“方七”香蕉奶糊
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”香蕉6个，鲜淡奶250克，麦门冬200克，葡萄干100克，蜂蜜适量。
“功效”有润肤去皱，护肤美容之功。
“制法”将上味入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味。
“用法”早晚各吃100克。
“方八”红枣首乌粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”何首乌、熟地黄各30克，薏苡仁20克，红枣12枚，粳米100克，冰糖30克。
“功效”有益血补精，丰肌润肤之功。
“制法”将何首乌、熟地黄放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁；将两次所取药汁与洗净的红枣、粳米、薏苡仁倒入锅中，加水适量，用文火煮至粳米、薏苡仁烂熟，加入冰糖溶化即可。
“用法”早晚食用，连食30日。
“方九”荔枝莲子粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”干荔枝肉50克，山药、莲子各10克，粳米300克。
“功效”有补益气血，滋润肌肤，防止皱纹之功。
“制法”将山药去皮，捣成泥块；莲子用水浸泡后去皮及心；粳米淘洗干净；荔枝肉洗净；将山药泥、莲子、荔枝肉倒入锅中，用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火煮30分钟，再加入粳米，煮至粳米烂熟汤稠即可。
“用法”早晚食用，连食30日。
“方十”二仁花生粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”核桃仁、花生米、冬瓜仁各50克，粳米、红糖各适量。
“功效”有滋补润肤，防止皱纹之功。
“制法”将冬瓜仁去壳，核桃仁、花生米分别捣碎，去皮；将核桃仁、花生米、冬瓜仁、粳米放入锅中，加清水适量，煮烂，加红糖调味即可。
“用法”每日早餐食一碗，连食30日。
“方十一”怀山莲子粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”怀山药、莲子、白茯苓各30克，粳米100克，白糖50克。
“功效”有健脾养肌，护肤除皱之功。
“制法”将怀山药、莲子、白茯苓分别洗净，磨成细粉；粳米淘洗干净；将怀山药、莲子、白茯苓、粳米、白糖放入锅中，加清水适量，用文火煮至粳米熟烂即可。
“用法”每日早餐食一碗，连食30日。
“方十二”莲子百合粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”薏苡仁20克，百合、莲子各30克，枸杞子、冬瓜子、甜杏仁粉各10克，粳米100克。
“功效”有润肤去皱，光泽皮肤，养肤驻颜之功。
“制法”将薏苡仁、莲子放碗内，加水适量置蒸锅，再与洗净的百合、枸杞子、粳米同煮粥，粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。
“用法”每日早晚空腹食用。
“方十三”莲子芡实粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”莲子、芡实各30克，薏苡仁20克，冬瓜子15克，蜂蜜适量，粳米100克。
“功效”有健脾益气，补血润肤，防止皱纹之功。
“制法”将冬瓜子碾粉，将莲子、芡实、薏苡仁、粳米同煮粥，粥将熟时调入冬瓜子粉烧煮片刻即可。
“用法”调入蜂蜜食用，每日2次。
“方十四”草莓美容蜜
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”草莓100克，苹果200克，蜂蜜25克。
“功效”有美肤润肤，消除皱纹之功。
“制法”将草莓去蒂洗净，苹果去皮、核共捣成糊状，加入蜂蜜拌匀即可。
“用法”每日早晚各食1匙（温水冲服），连服1个月。
“方十五”苹果美容粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”苹果200克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
“功效”有润肤抗衰，消除皱纹之功。
“制法”将苹果洗净，去皮、核，榨汁与蜂蜜、牛奶调匀即可。
“用法”每日2次，早晚各1碗，连食30日。
养颜润肤药膳方
“方一”茯苓饼
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓50克，面粉250克，盐2克，味精2克，素油50克。
“功效”宁心安神，驻颜美容。
“制法”将茯苓研成细粉，过筛，然后将茯苓粉与面粉用清水合成面团，加入盐、味精，再揪成剂子（每25克1个），用擀面杖擀成薄饼，备用；将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，茯苓薄饼放入油锅内烙熟即成。
“用法”每日1次，早餐食用，每次吃2个。
“备注”适用于小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、失眠、健忘、肌肤不润、面色无华等症。
“方二”山药茯苓馒头
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”山药粉100克，茯苓粉100克，面粉1000克。
“功效”益脾胃，涩精气，美容颜。
“制法”将面粉、山药粉、茯苓粉混匀，加水适量，揉成面团，加入发面，揉匀，待面发起后，放碱揉匀，调和酸碱适度，制成馒头，上笼，用武火蒸20分钟即成。
“用法”每日1次。
“方三”茯苓包子
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓50克，面粉1000克，鲜猪肉500克，生姜15克，胡椒粉5克，芝麻油10克，料酒10克，盐15克，酱油100克，大葱25克，骨头汤250克。
“功效”健脾宁心，利水渗湿，驻颜美容。
“制法”将茯苓去皮，蒸软切片，用煎煮法取汁，每次分别加水约400毫升，加热煮提三次，每次煮提一小时，三次药汁合并滤净，再浓缩成500毫升药汁待用。面粉倒在案板上，加入发面300克，合成面团发酵。将猪肉剁成茸，倒入盆内加茯苓汁，酱油拌匀，再将姜末、盐、芝麻油、料酒、葱花、胡椒、骨头汤等投入盆中，搅拌成包子馅。待面团发成后，加碱水适量，揉匀碱液，按量揪成20块剂子，把剂子压成圆面皮，右手打馅，逐个包成包子生坯，摆入蒸笼内，沸水上笼用武火蒸约15分钟即成。
“用法”每日1次，每次2个。
“备注”适用于腹胀、食少、便溏、小便不利、心悸失眠等症。
“方四”茯苓造化糕
“来源”《美养颜药膳》
“功效”补虚损，美容颜。
“组成”茯苓10克，莲子10克，山药10克，芡实10克，粳米1000克，白糖300克。
“制法”将茯苓、莲子（去心）、山药、芡实、粳米磨成细粉，加水适量，揉成面团，做成糕状，将生坯糕上笼，置武火上蒸20～30分钟，熟透即成。
“用法”正餐食用，每日50克。
“方五”茯苓三仙糕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓10克，山药10克，芡实10克，人参6克，莲子5克，糯米粉1000克，粳米粉1000克，白糖600克。
“功效”健脾胃、美容颜。
“制法”将人参、茯苓、山药、芡实、莲子（去心）、粳米、糯米研成细粉，放入盆内，加入白糖，水适量，揉成面团，切成25克的小块，制成糕状，置蒸笼内，用武火大气蒸25～30分钟，熟透即成。
“用法”每日1次，每次50克。
“方六”茯苓羹
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓50克，白糖10克。
“功效”祛湿，安神，美容。
“制法”将茯苓研成细粉，用清水适量调匀，倒入奶锅内，置武火上烧沸煮熟，加入白糖即成。
“用法”每日1次，每次50克。
“备注”适用于湿痹、失眠、面色无华、皮肤不光滑等症。
“方七”茯苓饺子
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，面粉500克，瘦肉150克，姜10克，葱15克，料酒10克，素油30克，芹菜250克，盐3克，味精2克。
“功效”祛湿，降压，美容，增白。
“制法”将茯苓研成细粉，加入面粉，揉成面团，醒透，然后揪成10克的小剂子，擀成饺子皮，待用。将猪肉剁茸、芹菜用沸水氽透，沥干水分，剁碎，挤去水，放入盆内，加入猪肉、盐、味精、素油，拌成馅。用面皮包成饺子，下沸水锅内，待饺子漂浮起来，熟透即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃饺子50克。
“备注”适用于湿痹、失眠、血压高、皮肤黑、无弹性等症。
“方八”茯苓面条
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，面粉250克，姜3克，葱6克，盐2克，味精1克，酱油10克，醋10克，芝麻油15克。
“功效”美容颜，宁心，安神。
“制法”将茯苓研成细粉，加入面粉，清水适量揉成面团，醒透，揉成面团长条，再用擀面杖擀薄成大面皮，然后在面皮上撒上面粉，再将面皮折叠，然后用刀切成面条，抖散，待用。将酱油、盐、味精、姜、葱、醋、芝麻油同放大碗内，加面汤少许，调匀。将铝锅内加水1500毫升，置武火上烧沸，下入面条，煮熟，用筷子夹入大碗（有调料者）内，拌匀即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃100克。
“备注”适用于心悸、失眠、面色无华、皱纹密布等症。
“方九”枸杞肉丝
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，猪瘦肉150克，莴苣150克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油30克。
“功效”滋肾，润肺，补肝，明目，美容驻颜。
“制法”将猪肉切丝；莴苣去皮，切丝；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热，加入姜、葱爆香，下入猪肉，炒变色，放入料酒、莴苣，炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精、容颜不华等症。
“方十”枸杞拌黄瓜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，黄瓜250克，葱6克，姜3克，大蒜10克，盐2克，味精2克，白糖10克，芝麻油20克。
“功效”补肝肾，明眼目，清热，美容。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；黄瓜洗净，切2厘米宽、4厘米长的条；姜切片，葱切段，蒜粉碎成泥。将黄瓜、枸杞子、蒜泥、姜、葱、盐、味精、芝麻油拌匀即成。
“用法”佐餐食用，每日1次。
“备注”适用于肝肾虚损、视物不清、烦渴、面色无华等症。
“方十一”枸杞炒白菜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，白菜300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐2克，味精2克，素油30克。
“功效”补肝肾，美容颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；白菜洗净，切成细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热，加入姜、葱爆香，再下入白菜、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、视物不清、烦渴、大便秘结、肌肤不润等症。
“方十二”枸杞炒香茹
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，香茹300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补肝肾，开胃，抗癌，美容。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；香茹洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再加入香茹、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾亏损、肿瘤、脾胃虚弱、面色无华等症。
“方十三”枸杞子炒豆腐干
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子30克，豆腐干250克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补肝肾，美容颜。
“制法”枸杞子洗净，去杂质、果柄；豆腐干用沸水氽透，捞起，切成丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入豆腐干、枸杞子、盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、视物不清、皮肤粗糙、面色无华等症。
“方十四”枸杞炒苦瓜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，苦瓜250克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补肝肾，明眼目，美容颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；苦瓜洗净，去瓤；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入苦瓜、枸杞子炒熟，下入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾亏损、视物不清、面色无华等症。
“方十五”枸杞丝瓜汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，丝瓜250克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，料酒10克，素油35克。
“功效”补肝肾，清热解毒，凉血，美容。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；丝瓜洗净，去皮，切成薄片，姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，下入素油，加入姜葱爆香，再加入清水1.2升，烧沸，下入枸杞子、丝瓜，煮熟，下入盐、味精、料酒即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、暑热、吐血、面色无华等症。
“方十六”枸杞炒莴苣
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，莴苣300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补五脏，通经脉，驻容颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；莴苣洗净，去皮，切成细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入莴苣、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于五脏虚损、小便不畅、尿血、乳汁不通、面色无华等症。
“方十七”枸杞菠菜豆腐汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，菠菜300克，豆腐200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油20克。
“功效”滋阴，润燥，补肝肾，美容颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；菠菜洗净，切成4厘米长的段，用沸水氽透，沥干水分，备用；豆腐洗净，切2厘米宽、4厘米长的条块；姜拍松，葱切段。将豆腐、菠菜、枸杞子、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水1.5升，烧沸，煮10分钟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于阴虚火旺、口干、肝肾虚损、面色无华等症。
“方十八”枸杞子炒鲜藕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，鲜藕500克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”滋阴，补肝肾，养血，生肌，美容。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；鲜藕去皮洗净，切细丝；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入藕丝，枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方十九”枸杞炒芹菜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，芹菜300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”平肝清热，祛风利湿，美容驻颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；芹菜洗净切3厘米长的段；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入芹菜梗，枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、高血压病、眩晕头痛、面目红赤、血淋、痈肿等症。
“方二十”枸杞炒田螺
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”田螺500克，枸杞子20克，料酒10克，姜5克，葱10克，素油50克。
“功效”滋补肝肾，清湿利水，美容驻颜。
“制法”将田螺去壳及肠杂，洗净，切薄片；枸杞子洗净，去杂质；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入田螺肉，炒变色，下入枸杞子、盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤、肿痛等症。
“方二十一”枸杞烧海参
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，海参（水发）300克，香菇50克，料酒10克，酱油10克，白糖10克，盐3克，味精2克，姜3克，葱6克，素油35克。
“功效”滋补肝肾，养血润燥，美容驻颜。
“制法”将海参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；香菇洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖、加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟，加入枸杞子、盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于精血亏损、身体虚弱、满面无光、阳痿、遗精、小便频数、肠燥便难等症。
“方二十二”枸杞炒虾仁
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，鲜虾仁250克，莴苣200克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补肾壮阳，美容驻颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；虾仁洗净；姜切片，葱切段；莴苣去皮，切成小丁。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，下入虾仁、料酒、炒变色，下入莴苣丁，炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于阳痿、早泄、乳汁不下、小便小畅、面色无华等症。
“方二十三”枸杞炒鱼片
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，鱼片300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补肝肾，益气血。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；草鱼宰杀后，去骨，切下鱼肉300克，切薄片；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再下入鱼片、料酒、枸杞子炒熟，下入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损，气血不足，面色无华等症。
“方二十四”枸杞粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子15克，粳米150克，白糖10克。
“功效”补肝肾，明眼目，美容颜。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；粳米淘洗干净，去泥砂。将粳米放入铝锅内，加水600毫升，置武火浇沸，再用文火煮35分钟，加入白糖、枸杞子即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、视物不清、面色无华等症。
“方二十五”黑芝麻拌兔肉
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”黑芝麻50克，兔肉300克，蒜15克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油15克。
“功效”耐老驻颜，滋补肝肾。
“制法”将黑芝麻去杂质，炒香；兔肉煮熟，切3厘米见方的块；大蒜捣成茸，葱切花。将兔肉放入拌盆内，加入黑芝麻、大蒜、葱、盐、味精、芝麻油拌匀即成。
“用法”佐餐食用，每日1次。
“备注”适用于年老体衰、面色无华、肝肾虚损等症。
“方二十六”黄精煮鸡蛋
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”黄精15克，鸡蛋1个，冰糖15克。
“功效”补中益气，美容驻颜。
“制法”将黄精用黑豆煮透，切薄片，晒干，研成细粉；鸡蛋打入碗内，搅散；冰糖打成屑。将锅内加入清水500毫升，置武火上烧沸，加入鸡汤，搅散，再放入黄精粉、冰糖屑即成。
“用法”每日1次，每天吃1个鸡蛋。
“备注”适用于体虚乏力、心悸短气、肺燥干咳、肌肤不润、糖尿病等症。
“方二十七”黄精炖瘦猪肉
“来源”《美容养颜药膳》
“功效”补中益气，美容驻颜。
“组成”黄精20克，瘦猪肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，芝麻油20克。
“制法”将黄精用黑豆煮透，切片；瘦猪肉洗净，用开水氽去血水，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将猪肉、黄精、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于中气不足、体虚乏力、糖尿病、肺燥干咳、面色无华等症。
“方二十八”黄精炖鹌鹑
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”黄精20克，鹌鹑2只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芝麻油15克。
“功效”补中益气，美容驻颜。
“制法”将黄精用黑豆煮透，切薄片；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。将黄精、鹌鹑、姜、葱、料酒同内放炖杯内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，每次吃1只鹌鹑，喝汤。
“备注”适用于体虚乏力、心悸气短、肺燥干咳、糖尿病、面色无华等症。
“方二十九”黄精炖海参
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”黄精20克，海参（水发）300克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，芝麻油20克。
“功效”补肾益精，美容驻颜。
“制法”将黄精用黑豆煮透，切片；海参切2厘米宽、4厘米长的段；姜切片，葱切段。将海参、黄精、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1.2升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于体虚乏力、遗精、阳痿、心悸气短等症。
“方三十”黄精炖白鸭
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”黄精20克，白鸭肉500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”滋阴，补肾，美容。
“制法”将黄精用黑豆煮透，切片；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪，取肉500克，洗净，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。将黄精、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，每次吃鸭肉50克，喝汤适量。
“备注”适用于阴虚火旺、面色无华、肝肾亏损等症。
“方三十一”泽泻粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”泽泻20克，粳米150克，白糖15克。
“功效”利水渗湿，延年驻颜。
“制法”将粳米淘洗干净，去泥砂；泽泻研成细粉。将粳米放入铝锅，加水500毫升，置武火烧沸，下入泽泻粉，用文火煮35分钟，加入白糖即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃50克粥。
“备注”适用于小便不利、尿路感染、水肿痰饮、眩晕、肌肤不润等症。
“方三十二”大枣粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”大枣6枚，粳米150克，白糖15克。
“功效”补气血，美容颜。
“制法”将红枣洗净，去核；粳米淘洗干净，去泥砂。将红枣、粳米同放铝锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
“用法”正餐食用，每日1次，每次吃粥50克。
“备注”适用于气血亏损、面色憔悴、满脸皱纹等症。
“方三十三”补血养颜粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”红枣12枚，枸杞子、红糖各30克，糯米50克。
“功效”有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤之功。
“制法”洗净红枣、枸杞子、糯米，置于铁锅中，加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥熟时加入红糖，调匀。
“用法”每日2次，早晚服用。
“备注”适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白无华、身体羸弱、肌肤较干燥者。
“方三十四”大枣炖乌鸡
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”大枣8枚，乌鸡1只（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”滋阴养血，美容驻颜。
“制法”大枣洗净，去核；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2.8升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、麻精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃大枣、乌鸡肉50克，喝汤。
“备注”适用于阴虚、消渴、脾虚、骨蒸羸瘦、面色无华等症。
“方三十五”大枣炖鹌鹑
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”大枣6枚，鹌鹑2只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”补五脏，益气血，美容颜。
“制法”将红枣洗净，去核；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、鹌鹑和姜、葱、料酒同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃鹌鹑1只，喝汤。
“备注”适用于五脏虚损、气血不足、面发无华等症。
“方三十六”大枣煮鹌鹑蛋
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”大枣4枚，鹌鹑蛋4个，白糖15克。
“功效”补气血，美容颜。
“制法”将红枣洗净，去核；鹌鹑蛋煮熟，去外壳。红枣放入炖杯内，加水300毫升，置武火烧沸，放入鹌鹑蛋，加入白糖即成。
“用法”每日1次，每次1杯，单食。
“备注”适用于气血亏损、贫血、面发无华、额上皱纹密布等症。
“方三十七”大枣炖白鸭
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”大枣10枚，白鸭1只（1500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”补气血，消水肿，美容颜。
“制法”将红枣洗净，去核；白鸭宰杀后，去毛桩及内脏，洗净，剁成4厘米见方的块；姜拍松、葱切段。将红枣、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3.5升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃白鸭肉50克，喝汤。
“备注”适用于气血两虚、面容憔悴、肌肤不润等症。
“方三十八”红枣蒸乳鸽
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”红枣6枚，乳鸽1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”补气血，益肝肾，美容颜。
“制法”将红枣洗净，去核；乳鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将大枣、乳鸽、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃鸽肉50克，喝汤。
“备注”适用于气血不足、肝肾虚损、面色无华、满脸皱纹等症。
“方三十九”白玉马齿苋
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”鲜马齿苋400克，虾仁150克，高汤200毫升，精盐6克，味精4克，麻油20克，姜末5克，植物油750毫升（耗50毫升），葱末、水淀粉、鸡蛋适量。
“功效”有滋阴补肾，润肤美容之功。
“制法”虾仁用蛋清糊浆好，马齿苋去根洗净，炒锅上火，注入熟油烧至六成热，将马齿苋下锅焯一下捞出沥油，码放盘周围呈花边形。随后将虾仁下锅滑散，散后捞出沥油。锅内留底油20毫升，烧至六成熟，放姜末煸炒，再放高汤，精盐、味精，然后放虾仁入味约2分钟捞出沥油，放在马齿苋中间，呈蘑菇形。锅内放葱末，用水淀粉煮成米汤，淋麻油，将芡汁淋在虾仁和马齿苋上即可食用。
“用法”经常佐餐食用。
“方四十”莲藕红豆煲
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”莲藕500克，红豆、牛筋各250克，陈皮30克，精盐少许。
“功效”有补益气血，护肤养颜之功。
“制法”将莲藕去皮洗净，红豆、陈皮、牛筋洗净，瓦煲中放入清水适量，用武火烧沸放入诸物，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
“用法”食肉喝汤，连食1个月。
“方四十一”芦根莲肉糕
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”芦根300克，莲子100克，糯米500克，白糖适量。
“功效”健脾清胃，美容驻颜。
“制法”将芦根、莲子共放入砂锅内，加水适量煮至烂熟，留取莲子、药液，捞出芦根不用。将糯米淘洗干净，加入莲子药液，上笼用武火蒸20分钟，熟后起锅，用洁净纱布压平，切成5厘米见方的块，撒上白糖即成。
“用法”每日1次。
“方四十二”竹米藕粉糕
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”淡竹叶50克，糯米粉250克，藕粉250克，制何首乌30克，白糖100克。
“功效”滋润补肾，明目美容。
“制法”将淡竹叶、制何首乌放入砂锅加水煮30分钟，取药液适量；藕粉、糯米粉、白糖和匀，加入药液，揉成面团。将面团放在笼屉里，用武火蒸20分钟即成。
“用法”每日1次。
“方四十三”瓜参姜汁黄鳝饭
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”木瓜30克，人参10克，黄鳝肉100克，粳米300克，姜汁、菜油、酱油、食盐、葱各适量。
“功效”益气补血，健胃美容。
“制法”将木瓜、人参放入砂锅中加水煮1小时，取药液适量；黄鳝肉切丝，加入作料拌匀。粳米淘洗干净加入药液和适量水，上笼蒸30分钟，将拌好的鳝丝倒在饭上，再蒸10分钟即成。
“用法”每日1次。
“方四十四”麻仁姜汁牛肉饭
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”火麻仁20克，桂圆肉20克，鲜牛肉150克，粳米300克，姜汁、酱油、菜油各适量。
“功效”益气润肠，抗衰老。
“制法”将火麻仁、桂圆肉放入砂锅内，加水煮30分钟，取药液适量；牛肉剁成肉糜，放入碗内，加入姜汁，拌匀后，放入酱油少许、菜油适量，再拌匀。将粳米淘洗干净，放入盆内，就药液与水，上笼用武火蒸40分钟，将姜汁牛肉倒在饭面上，继续蒸20分钟即成。
“用法”每日1次。
“方四十五”八宝饭
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”芡实10克，山药10克，茯苓10克，莲子10克，党参10克，白术10克，薏苡仁20克，白扁豆20克，粳米500克，红糖少许。
“功效”补脾胃，抗衰老，养容颜。
“制法”将8味中药共放砂锅内，加水煮1小时，取药液。将粳米淘洗干净，加入药汁，放入红糖和适量的水，上笼蒸40分钟即成。
“备注”阳气虚弱、大便稀溏、乏力、肌肤不泽者宜食。
“方四十六”山药包子
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”面粉350克，山药粉100克，茯苓50克，白糖300克，熟猪油100克，蜜饯瓜条50克，红橘饼50克，发酵面50克，苏打5克。
“功效”润肌肤，美容颜。
“制法”将山药粉、茯苓粉放入大碗，加清水调成糊状发胀后，入笼内蒸30分钟取出，与面粉、发酵粉和清水反复揉成面团，用湿纱布盖上待其发酵，大约2小时，面团中加入苏打反复揉匀，用纱布盖上约20分钟后，搓成长条，做成50个面剂，撒上面粉。将红橘饼、瓜条切成小粒，与白糖熟猪油揉成馅心，将面剂按成7厘米的圆皮，中间稍厚，放于掌心捏成包子，入笼置旺火开水蒸约15分钟即成。
“用法”每日早空腹食。
“方四十七”山药芝麻糊
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”山药50克，黑芝麻150克，粳米100克，鲜牛奶250毫升，玫瑰蜜、冰糖适量。
“功效”益脾补肾，滋养荣颜。
“制法”将粳米、山药、黑芝麻同放锅内炒香，碾碎取粉。将粉末加入牛奶、玫瑰蜜、冰糖，放入锅内用文火炖煮，可适量加水，煮沸搅至糊状即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方四十八”泽泻白茯苓粥
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”泽泻15克，白茯苓30克，粳米100克，食盐少许。
“功效”健脾利湿，美容减肥。
“制法”将茯苓碾粉，与泽泻、粳米同放砂锅内，先用武火烧沸，后用文火熬至米烂成粥，放入食盐搅匀即成。
“用法”每日1次。
“方四十九”鱼腥草麦冬烙藕包
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”鱼腥草15克，麦门冬15克，鲜藕500克，面粉500克，发酵粉、食用碱、盐、葱花、姜末、芝麻油各适量。
“功效”益脾胃，美容颜。
“制法”将面粉加入发酵粉和匀，揉成面团发酵后加入食用碱揉匀，稍醒待用。鲜鱼腥草、麦门冬、藕去节洗净，放入砂锅中，加清水煮至烂熟，捞出晾凉，剁成茸，放入盆中，加入盐、姜末、葱花、芝麻油拌匀成馅。将发酵醒好的面团制成面皮，放入藕馅，捏成提花小包，将藕包放入平锅内油煎至黄，加入少量开水煎熟即成。
“用法”每日1次，每次吃3——6个藕包。
“方五十”茯苓煮粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓10克，粳米150克，白糖15克。
“功效”除湿，安神，美容。
“制法”将茯苓研成细粉，待用；粳米淘洗干净，去杂质。将粳米、茯苓同放锅内，加水1.2升，置武火烧沸，再用火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
“用法”正餐食用，每次50克。
“备注”适用于湿痹、皮肤不嫩、肤色黑、无弹性等症。
“方五十一”人参胡桃饮
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”人参3克，核桃仁5个，冰糖少许。
“功效”益气固肾，补肾美容。
“制法”将冰糖打成碎屑，核桃仁打碎，与人参放入砂锅内，加水适量。将砂锅置武火上烧沸，用文火煮熬1小时。
“用法”每日1次，代茶饮用。
“方五十二”龙眼枣仁饮
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”龙眼肉10克，酸枣仁10克，芡实10克，白糖少许。
“功效”养血安神养颜。
“制法”将枣仁、芡实洗净，与龙眼肉同放入砂锅内，加水适量，置武火烧沸，用文火煎熬20分钟，滤去药渣，放入白糖搅匀即成。
“用法”每日1次，代茶饮用。
“方五十三”龙眼养肾饮
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”龙眼肉15克，西洋参3克，冰糖少许。
“功效”益气养血，美容颜，宁心神。
“制法”将龙眼肉、西洋参、冰糖放入碗内，加水少许，置沸水锅内蒸30～40分钟即成。
“用法”每日1次，适量饮用。
“方五十四”茯苓百合牛乳饮
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓15克，百合15克，牛乳250克，白糖少许。
“功效”和胃养阴，益气血，美容。
“制法”将茯苓打粉；牛乳倒入奶锅内，将茯苓粉、百合置入锅内，文火上烧沸，将烧沸牛奶内，加入白糖搅匀，再烧沸即成。
“用法”每日1次，适量饮用。
“方五十五”太子奶饮
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”灵芝5克，荜茇10粒，牛乳100毫升，白糖20克。
“功效”温胃养血，养容颜。
“制法”将荜茇打碎，与灵芝共放砂锅内，加水适量，煎煮30分钟，滤出药液。将药液与牛奶混匀，加热至沸，加入白糖即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十六”双花饮
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”金银花50克，菊花50克，山楂500克，蜂蜜500克。
“功效”清热解毒美容，润养皮肤。
“制法”将金银花、菊花、山楂同放入大砂锅内，加水煎煮1小时，取药汁。将蜂蜜倒入干净的锅内，用文火加热保持微沸，烧至色微黄，粘手成丝即可。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入药汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布一层过虑去渣，冷却后即成。
“用法”每日1次，每次饮100毫升。
“备注”适用于热盛喜凉、面红便干的青壮年人士服用。
“方五十七”五汁饮
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”梨子1个，荸荠50克，藕50克，麦门冬20克，鲜苇根50克。
“功效”生津止渴，驻颜美容。
“制法”将梨、荸荠、藕榨汁、麦门冬、鲜苇根放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火熬煮30分钟，取汁适量，与前3样所榨之汁混合即成。
“用法”每日1次，服完。
“方五十八”银耳珍珠红杞羹
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”银耳10克，珍珠粉10克，枸杞子20克，冰糖25克。
“功效”补肝肾，明眼目，美容颜。
“制法”将银耳放入温水内泡发2小时，除去蒂头，撕成瓣状；枸杞子洗净；冰糖打碎成屑。将银耳、枸杞子、珍珠粉、冰糖同放砂锅内，加清水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟即成。
“用法”每日1次。
“方五十九”桃仁荸荠椰汁
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”桃仁20克，荸荠200克，椰子1个，白糖20克。
“功效”清热，生津，活血，美容。
“制法”荸荠洗净，去皮，剁茸；椰子从蒂头锯开一口，倒出椰汁。将荸荠茸、椰汁、桃仁、白糖同放砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮20分钟即成。
“用法”单独饮用。
“方六十”黑豆红花饮
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”黑豆30克，红花3克，红糖30克。
“功效”活血通经，养容颜。
“制法”将黑豆洗净，与红花、红糖一同放入砂锅内，加水适量，煮30～40分钟即成。
“用法”每日1次，代茶饮用。
“方六十一”天门冬黄花菜饮
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”灯笼果15克，天门冬15克，黄花菜根30克。
“功效”利尿养阴美容。
“制法”将灯笼果、天门冬、黄花菜根洗净，放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熬20分钟，滤去渣，留汁待用。
“用法”每日1次，代茶饮用。
“方六十二”蒺藜珍珠椰汁
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”白蒺藜30克，珍珠粉10克，椰子1个，冰糖20克。
“功效”润肤美容。
“制法”椰子去皮，洗净，在蒂部处锯开一口，将椰汁倒出，装入炖杯内，放入冰糖、珍珠粉、白蒺藜，上笼蒸45分钟即成。
“用法”每日1次，只喝椰汁。
“方六十三”玉参煲乌鸡
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”玉竹20克，西洋参10克，乌鸡1只，料酒、盐、姜、葱、胡椒各适量。
“功效”滋阴补气，补血润肤。
“制法”蒋西洋参润透，切薄片；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。将西洋参、乌鸡、姜、葱、料酒同放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方六十四”枸杞炖冬瓜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，冬瓜250克，盐2克，味精1克，姜3克，葱6克，料酒10克，芝麻油20克。
“功效”补肝肾，美容颜，清热，减肥。
“制法”将冬瓜洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；姜拍松，葱切段。将冬瓜、枸杞子、姜、葱同放炖锅内，加入料酒，水1.5升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于肝肾虚损、面色无华、烦热、水肿、小便不畅等症。
“方六十五”枸杞子炒双耳
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子20克，黑木耳（水发）100克，白木耳（水发）100克，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”补肝肾，滋阴，美容，凉血，止血。
“制法”将枸杞子洗净，去杂质；木耳用温水发透，去杂质，撒成瓣状；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入木耳、枸杞子炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于阴虚火旺、癌症、容颜不华、便血、吐血、血衄等症。
护肤美容药膳方
“方一”赤豆枸杞粥
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”赤小豆30克，枸杞子30克，粳米100克。
“功效”养阴利水，明目美容。
“制法”将枸杞子、赤小豆洗净，粳米淘洗干净，同放入砂锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熟即成。
“用法”每日1次。
“方二”双参炖白鸽
“来源”《食出靓丽》
“组成”红参10克，白党参10克，枸杞子5克，桂圆5克，白鸽1只，火腿肉5克，姜10克，胡椒粉1克，料酒10克，精盐2克，鸡精2克。
“功效”补元气，润脾益肺，养血，养颜。
“制法”将红参、白党参洗净润透，红参切片，白党参切段；白鸽宰杀，去毛桩、内脏，入沸水锅中氽去血水待用；姜去皮，切片；葱洗净，切段。将白鸽放入炖锅中，放入红参、白党参、姜、葱、料酒，注入适量清水，用旺火烧沸，转用文火炖3小时，调入精盐、鸡精、胡椒粉搅匀，盛入碗内即成。
“用法”佐餐，适量食用。
“方三”莲子荸荠粥
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”嫩莲子20粒，荸荠50克，粳米50克。
“功效”和胃醒脾美肤。
“制法”将嫩莲子去皮及莲心，荸荠去皮，洗净，切片。将粳米淘洗干净，加入荸荠、莲子放入锅中，加清水煮成稀粥。
“用法”每日1次。
“方四”双花养肤粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”干桃花2克，甘菊花15克，粳米100克。
“功效”有清肝明目，护肤美肤，活血化瘀之功。
“制法”将桃花、甘菊花焙干，磨成细末；淘洗粳米，置于锅内，加清水，文火煨粥，粥将熟时加入桃花与菊花细末，调匀，再煮5分钟即成。
“用法”每日早晨温服1碗，连服20日。
“方五”大枣益颜茶
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”红枣500克，生姜80克，粉甘草20克，丁香、沉香各30克，小茴香200克，精盐10克。
“功效”有补气益血，健脾和胃，固精填精，驻颜美容之功。
“制法”将上述各药加工成粗末，充分混匀，备用。
“用法”每日取粗末10～15克，置于茶杯中，冲入开水，加盖焖泡30分钟后即可饮用，空腹趁温服用，连渣一起食服。每日1杯，连服15日，间隔6日后再饮服15日。
“方六”红黄益颜茶
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”红枣、生黄芪各50克，冰糖20克。
“功效”有补气升阳，健脾和胃、护肤美容之功。
“制法”将红枣、生黄芪置入锅内，武火煮30分钟，加入冰糖即成。
“用法”取汁当茶饮，红枣肉可以吃掉。
“方七”美容粥
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”大豆300克，白芨10克，核桃仁20个，粳米100克，白糖10克。
“功效”美容润肤。常吃此方能使人青春常驻。
“制法”将大豆和白芨炒熟，碾成粉；用开水浸泡核桃仁，5分钟后捞出；粳米先浸泡一夜，与核桃仁一起碾碎，放入水盆内，加水五六杯，充分浸泡后用纱布过滤；将滤汁倒入锅内，倒进大豆，白芨粉搅匀，煮成糊状加白糖调匀即成。
“用法”早晚各吃1小碗，常食。
“方八”薏苡仁橘羹
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”薏苡仁150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花酱、湿淀粉适量。
“功效”健脾利湿，减肥润肤。
“制法”将无核蜜橘剥去外皮，分成瓣，去薄皮，切小丁备用；薏苡仁淘洗干净，放在碗内浸泡备用；取砂锅倒入清水适量，放入泡好的薏苡仁煮沸，熟烂时加入橘丁及辅料，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。
“用法”经常佐餐食用。
“方九”木瓜珍珠炖鲍鱼
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”木瓜10克，珍珠粉10克，鲍鱼150克，香菇20克，料酒、盐、鸡油适量。
“功效”补气血，美容颜，护肌肤。
“制法”将鲍鱼、珍珠粉、香菇、料酒、鸡油、木瓜放入砂锅内，加入鸡汤适量，至武火上烧沸，用文火炖煮1小时，加入盐即成。
“用法”每日1次。
“方十”豆蔻馒头
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”面粉1500克，白豆蔻10克，发酵粉150克，苏打粉15克，清水800克，白糖180克。
“功效”驻颜。
“制法”白豆蔻去净灰渣和壳，研成粉末，将面粉、发酵粉揉成面团，待表面光滑，用纱布盖住面团发酵，夏季约2小时，冬季约4小时，待至发酵后，加入苏打，撒上白蔻粉，揉搓均匀，用原纱布盖住面团，再待15分钟，揉成粗圆条，用刀切成1两左右1个的面剂，放入刷过油的蒸笼内，旺火开水蒸约15分钟熟透即成。
“用法”早晚食用，可久服。
“方十一”麦冬烧卖
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”猪肉400克，嫩笋尖50克，鸡蛋4个，面粉600克，藕粉30克，麦门冬40克，味精2克，精盐15克，熟火腿50克，酱油60克，香油30克，白糖5克。
“功效”驻颜美容。
“制法”将鲜猪肉洗净，用刀剁成碎粒盛入碗中，麦门冬洗净泡胀，尽量剁成碎末，打入2个全蛋和2个蛋黄，加入味精、精盐、白糖拌成馅心。将面粉倒入案板上，中间挖一个窝，掺清水，放入2个蛋清，揉成面团，但水要逐渐加入，一边揉面，一边加水，揉成软硬适度。用纱布将藕粉包好扎紧，同时，面板上撒上很少的藕粉，将面团放上不沾面，擀平，擀薄后，叠成三层，再擀薄，又叠成三层，再擀薄，反复3～4次，擀成面皮如纸样薄为止。将面皮放入左手，取用适量的馅心放入面皮中心，左手收拢，稍捏紧一下，便成烧卖，置于蒸笼内约20～30分钟，皮成透明状时，就可起笼。
“用法”佐餐。
“方十二”素什锦饭
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”糙米100克，海带汤500克，洋葱1个，植物油30克，嫩豌豆25克，香菇30克，胡萝卜30，味精0.5克，酱油8克。
“功效”养生美容。
“制法”将糙米淘净沥干水，洋葱、嫩豌豆、胡萝卜、香菇洗净，切成小块或片，净锅置中火上，下植物油烧至六成熟，放入胡萝卜，洋葱快炒，随即下糙米一同炒，炒至每粒米均有油分包着，加入海带汤，闷煮约15分钟，再下嫩豌豆、香菇片、酱油、味精等，再焖煮成熟即成。
“用法”当主食。
“方十三”八宝启脾蛋糕
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”党参20克，白术20克，茯苓20克，陈皮15克，山楂15克，炙甘草12克，泽泻15克，生猪油500克，鸡蛋600克，蜜枣120克，面粉600克，白糖600克，酥桃仁60克，蜜樱桃60克，黑芝麻15克，莲子粉50克，山药粉50克。
“功效”润肌肤，护颜。
“制法”将7味中药去净灰渣，经过加工烘干研末；生猪油切成小指头粗的颗粒，蜜枣去核，与桃仁切成薄片，蜜樱桃对剖；鸡蛋去壳打入缸内，加白糖，用竹扫帚顺着一个方向掸约35分钟，再将面粉、中药粉末、莲子粉、山药粉筛入，轻轻搅散，加入生猪油，桃片、樱桃和匀，将木箱方架放入笼内，箱内垫细草纸一层，舀入调好的蛋浆料擀平，再嵌上枣片，撒上黑芝麻，用旺火沸水蒸熟，熟后翻于案板，揭去草纸，再翻面，切成菱形块。
“用法”要趁热食之，每人每次50克为宜。
“方十四”健脾莲花糕
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”党参15克，白术15克，麦芽15克，陈皮12克，枳壳20克，神曲15克，山楂10克，鸡蛋500克，面粉350克，白糖450克，熟猪油50克，红色素2克，熟芝麻2克。
“功效”润肌肤，护颜。
“制法”将党参、白术、陈皮、神曲、枳壳、山楂去净灰渣，经过加工研制成末。将鸡蛋去壳，打入缸内，加白糖，用斑竹扫帚顺着一个方向，拌约35分钟，呈现乳白色时筛入面粉，中药末，加红色素轻轻搅匀变成淡红色，将莲花蛋糕模型洗净，每个盒内抹上熟猪油，舀糕浆料，加入笼内，用旺火蒸熟，趁热撒上芝麻，取出蛋盒，翻入盘内即成。
“用法”每日早晚食用50～150克，连食5～7天为1疗程。
“方十五”良附蛋糕
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”鸡蛋4个，高良姜5克，熟猪油120克，香附5克，精盐2克，葱白40克，湿淀粉13克，味精1克。
“功效”养肌护颜。
“制法”将高良姜、香附去净灰渣，烘干成末，葱白头洗净切成颗粒状，将鸡蛋打入碗内，用竹快在碗内搅拌1分钟，加入中药、精盐、湿淀粉、葱白、味精、清水12克继续搅拌均匀。炒锅置中火上，下熟油烧至六成热时，移至小火用汤瓢舀出油约30克，随即将蛋浆倒入锅内，并再舀出30克油倒入鸡浆中间，用锅盖盖好，约烘10分钟，用竹签插入鸡蛋糕翻面烘烙2～3分钟，用刀切成三角形入盘。
“用法”此糕颜色金黄，皮酥肉嫩，趁热食用。
“方十六”枸杞莲子炖牛尾
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”枸杞子20克，莲子20克，薏苡仁20克，芡实20克，赤小豆20克，牛尾1条，料酒、盐、姜、葱、番茄各适量。
“功效”补虚损，润肌肤，美容颜，壮身体。
“制法”蒋芡实、莲子、赤小豆、薏苡仁用清水洗净；牛尾洗净，按骨节剁成节；番茄洗净，切成片；姜拍松；葱切段。将牛尾、枸杞子、芡实、莲子、薏苡仁、赤小豆、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、番茄烧沸即成。
“用法”每日1次。
“方十七”栗子红枣粥
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”栗子粉200克，红枣12枚，桂圆肉10克，白蜂蜜20克。
“功效”美容颜，润肤，乌发。
“制法”红枣去核，与桂圆肉加水共煮30分钟，入栗子粉再煮10分钟，加蜂蜜即可食用。
“用法”每日1次，连服10～15日。
“方十八”红花豆豉烧豆腐
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”红花5克，淡豆豉20克，豆腐500克，盐、味精、姜、葱、干虾仁、素油各适量。
“功效”活血祛瘀，嫩肤美容。
“制法”将红花放砂锅煮取药液适量；豆腐洗净切成丁；姜切片，葱切花，虾仁洗净。将砂锅置武火上，下入素油，烧六成热时，下淡豆豉、姜、葱爆香，随即下入虾仁、豆腐，加药液和清水煮30分钟，加入姜、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方十九”百合红枣炒丝瓜
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”百合50克，红枣5个，丝瓜500克，盐、姜、葱、味精、素油各适量。
“功效”清热解毒，美容驻颜。
“制法”将红枣去核，丝瓜去皮，洗净，切成薄片；百合用清水浸泡一夜，姜切片，葱切段。将炒锅置武火上加热，加入素油，烧六成热时，加入姜、葱爆香，随即下入丝瓜、红枣、百合，炒熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二十”红枣枸杞番茄汤
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”红枣6枚，枸杞子20克，鸡蛋2个，番茄2个，盐、葱、素油各适量。
“功效”补气血，美容颜。
“制法”红枣去核；枸杞子洗净；葱切花；鸡蛋搅匀。素油放入炒锅内，烧至六成热时，下入鸡蛋炒黄，加入清水，烧沸，加入红枣、枸杞子、番茄、葱、盐，煮熟即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二十一”荷枣松茸炖乌鸡
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”荷叶1张，红枣20个，松茸200克，乌鸡1只，姜、葱、料酒、盐、胡椒各适量。
“功效”补气血，美容颜。
“制法”将荷叶去蒂切丝；红枣洗净去核；松茸洗净，切薄片；乌鸡宰杀，去毛桩、内脏及爪；姜排松，葱切段。将红枣、荷叶、乌鸡、松茸、料酒同放炖锅内，加入清汤适量，置武火上烧沸，下入姜、葱，用文火炖煮1小时，加入盐、胡椒即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二十二”参枣炖鹌鹑
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”高丽参10克，红枣20个，鹌鹑4只，料酒、盐、姜、葱、鸡油、胡椒。
“功效”补气血，润肌肤，美容颜。
“制法”将高丽参润透，切薄片；鹌鹑宰杀去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切花。将高丽参、鹌鹑、姜、葱、料酒同放入炖锅内加入上汤适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、胡椒粉、鸡油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二十三”玫瑰菊花竹荪汤
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”玫瑰花5克，白菊花10克，竹荪50克，小白菜200克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡油各适量。
“功效”疏肝清热，美容减肥。
“制法”竹荪洗净，用温水发胀，切段；小白菜去老梗、黄叶，洗净；姜切片，葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，随即加入清汤，放入盐、味精、小白菜、竹荪、菊花、玫瑰花煮熟即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二十四”菊花养颜鸡
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”白菊花15克，莲子30克，松子仁30克，白果仁30克，乌鸡肉500克，鸡汤3升，姜、葱、料酒、鸡油、胡椒粉、食盐各适量。
“功效”益气淸热，养颜美容。
“制法”将乌鸡肉放入火锅内，加入其余中药、作料及鸡汤，置武火上烧沸，用文火炖煮2小时即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方二十五”梅枣杏仁饼
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”乌梅10个，红枣20个，杏仁30个，樱桃20个，面粉200克，白糖、绍酒、醋、素油各适量。
“功效”开胃理肺，美容驻颜。
“制法”将乌梅去核，红枣去核，杏仁去皮，共同捣碎，与樱桃同放入面粉盆中，加白糖、水适量拌匀，制成小圆饼。将小圆饼放在热油锅里，烙成焦黄色即成。
“用法”每日1次。
“方二十六”栗子麻仁糕
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”栗子粉100克，玉米粉200克，火麻仁20克，芝麻30克，红糖30克。
“功效”补肾，宽肠，美容。
“制法”将火麻仁、芝麻研成末，放入玉米粉拌匀，再加入栗子粉、红糖，用水合面，做成糕。将糕上笼，置武火上蒸20分钟即成。
“用法”每日1次。
祛斑增白药膳方
“方一”牡蛎猪爪汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”牡蛎粉10克，猪爪1个，料酒10克，姜3克，葱6克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。
“功效”平肝潜阳，软坚散结，增白皮肤。
“制法”牡蛎煅后，研成细粉；猪爪去毛桩、洗净，剁成4块；姜拍松，葱切段。将猪爪、牡蛎粉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1.8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于心悸、失眠、自汗、盗汗、遗精、皮肤不润等症。
“方二”牡蛎煮鲫鱼
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”牡蛎粉10克，鲫鱼500克，料酒10克，姜3克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”平肝潜阳，收敛固涩，美容增白。
“制法”将牡蛎煅后，研成细粉；鲫鱼宰杀后，去鳞、鳃及肠杂；姜拍松，葱切段。将牡蛎粉、鲫鱼、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于眩晕、盗汗、白带、淋巴结核、胃酸过多、皮肤发黑等症。
“方三”牡蛎粉煮鸽蛋
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”牡蛎粉10克，鸽蛋6枚，冰糖15克。
“功效”平肝潜阳，去黑增白。
“制法”将清水1.5升放进锅内，将鸽蛋放入，烧沸，煮熟鸽蛋，用漏勺捞起，冷却后，剥皮，待用。将冰糖打碎成屑，待用。在铝锅内加水1.5升，烧沸，加入冰糖屑、鸽蛋即成。
“用法”每日1次，单食，每次吃鸽蛋3枚，喝汤。
“备注”适用于心悸、失眠、自汗、盗汗、皮肤发黑等症。
“方四”妇科保健汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”牡蛎粉12克，鹿角胶6克，鳖甲6克，桑螵蛸6克，人参6克，黄芪10克，当归10克，白芍6克，香附6克，天门冬10克，甘草3克，生地黄15克，熟地黄15克，川芎6克，丹参6克，山药10克，银柴胡5克，鹿角霜6克，墨鱼250克，乌鸡肉250克，姜6克，葱10克，芡实10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，芝麻油3克。
“功效”养血补气，去黑增白。
“制法”将人参碾成细末，其余药物用纱布包装扎好；墨鱼用温水洗净，发透，切2厘米宽、4厘米长的块；鸡肉洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。将鸡肉、墨鱼、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，每次吃墨鱼、乌鸡肉共50克，喝汤。
“备注”适用于气血两虚、身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、脸面发黑等症。
“方五”牡蛎茯苓粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”牡蛎粉10克，白茯苓粉15克，粳米100克，冰糖15克。
“功效”渗湿利水，宁心安神，去黑增白。
“制法”将牡蛎粉、白茯苓粉、粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟。将冰糖打成屑，加入粥内，搅匀即成。
“用法”每日1次，正餐食用。
“备注”适用于小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、遗精、淋浊、健忘、脸面发黑等症。
“方六”茯苓鹌鹑蛋羹
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，鹌鹑蛋5克，白糖15克。
“功效”益脾和胃，去黑增白。
“制法”将茯苓研成细粉；鹌鹑蛋打入碗内，搅散。奶锅内加入清水500毫升，用中火烧沸，将茯苓粉和鹌鹑蛋边搅边倒入沸水中，同时加入白糖，待茯苓羹熟透后即成。
“用法”每日1次，单独食用，每次服1剂。
“备注”适用于水肿、小便不畅、脸面发黑等症。
“方七”茯苓枸杞粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，枸杞子15克，粳米150克，白糖15克。
“功效”益脾和胃，去黑增白。
“制法”将茯苓研成细粉；枸杞子去杂质洗净；粳米淘洗干净。将粳米放入铝锅内，加水800毫升，置武火烧沸，再将茯苓粉、枸杞放入，用文火煮35分钟，加入白糖即成。
“用法”每日1次，单独食用，每次吃粥100克。
“备注”适用于脾胃虚弱、满面发黑等症。
“方八”茯苓大葱饼
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，葱白20克，面粉250克，盐3克，味精2克，素油35克。
“功效”健脾胃，宁心神，美容增白。
“制法”将茯苓研成细粉；葱白切成花。面粉放入盆内，加入茯苓粉，用清水调成糊，加入葱花、盐。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入茯苓面糊，烙成两面金黄色即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃饼100克。
“备注”适用于脾胃虚弱、心悸、自汗、盗汗、面黑等症。
“方九”茯苓米粉糕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，大米250克，白糖30克。
“功效”滑润皮肤，去黑增白。
“制法”将茯苓研成细粉；大米研粉，放入盆内，用清水调合成稠糊状，然后倒入垫有纱布的蒸帘里，摊平（约5厘米厚），将蒸帘置大气蒸笼里，蒸9分钟即成。食用时，用刀划成4厘米见方的块。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃100克。
“备注”适用于小便不畅、水肿、皮肤发黑等症。
“方十”茯苓鸡蛋羹
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，鸡蛋3个，葱5克，味精2克，盐2克，芝麻油20克。
“功效”祛湿，宁心，安神，增白。
“制法”将茯苓研成极细的粉，葱切成花，鸡蛋打入碗内，加入茯苓、葱花、盐、味精、芝麻油，水250毫升，搅匀。将盛有茯苓鸡蛋的蒸碗，放入大气武火蒸笼内蒸15分钟即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于湿痹、心悸、自汗、盗汗、满脸发黑等症。
“方十一”茯苓珍珠圆子
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓20克，糯米粉300克，糯米60克，汤圆馅60克。
“功效”去黑增白，美容护肤。
“制法”将茯苓研粉，过筛，与糯米粉用清水揉成面团，按每个20克揪成剂子，擀成茯苓糯米粉皮，如汤圆状，用汤圆馅包成大汤圆生坯，将生坯在泡过一夜的糯米上滚沾住糯米，似“珍珠”，放入蒸盘。将蒸盘置武火大气蒸笼内，蒸7分钟即成。
“用法”每日1次，单食，每次吃60克。
“备注”适用于湿痹、小便不利、水肿、惊悸、健忘、脸面黑等症。
“方十二”茯苓馄饨
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓50克，猪瘦肉300克，面粉250克，姜10克，葱15克，胡椒粉2克，棒子骨500克，鸡肉200克，盐2克，味精2克，肉皮300克。
“功效”祛湿养颜，去黑增白。
“制法”将棒子骨洗净，拍破，放入锅中，加入清水适量（约3升）；再将肉皮刮洗干净，鸡肉洗净，将上述棒子骨、肉皮、鸡肉、姜、胡椒共放锅中，用武火烧沸，用文火炖约1.5小时吊汤备用。将猪肉洗净，剁成馄饨馅，用姜、胡椒粉、盐、水少量拌匀成馅。将面粉和茯苓粉倒在案板上，加水适量，揉成面团，擀馄饨（抄手）皮，规格为50克擀10张。将馄饨皮逐下加馅皮成坯，锅内加清水烧沸后，下入馄饨煮熟，在碗内加入吊好的汤，将馄饨捞入碗中即成。
“用法”每日1次，单独正餐食用，每次吃100克。
“备注”适用于湿痹、小便不畅、面黑、皮肤粗糙等症。
“方十三”茯苓金糕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓粉300克，面粉100克，面包糠100克，白糖150克，香精适量，素油1500克（实耗70克）。
“功效”祛湿痹，去面黑，美容颜。
“制法”将茯苓研成细粉，过筛，加入面粉和清水揉匀，揪成16个面剂。加入白糖100克，香精拌匀成馅，把面剂按成中间稍厚、边沿稍薄的圆皮，逐个加入面包糠13克，收严口子、擀成面饼。将炒锅置武火上烧热，烧至六成热时，将生坯逐个下锅炸成金黄色浮起时，即可捞出，撒上白糖50克即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃50克。
“备注”适用于心悸、自汗、盗汗、小便不畅、面黑、肌肤不华等症。
“方十四”茯苓龙眼糕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓粉500克，龙眼肉25克，青梅25克，熟莲子25克，樱桃20克，李子20克，熟面粉100克，淀粉20克，老蛋糕25克，瓜子仁25克，面包糠25克，白糖200克，猪油25克，蜂蜜25克。
“功效”去黑增白，护肤美容。
“制法”将茯苓研成细粉，同熟面粉和水揉成面团；青梅切成菱形片；樱桃、瓜子仁洗净。将茯苓面团揉成圆形放入平盘内，按成圆饼，将莲子摆在圆饼的周围，樱桃摆在圆饼的第二圈，龙眼肉摆在第三圈，老蛋糕摆在第四圈，瓜子仁摆在第五圈，青梅片在当中摆成花叶形，将余下的老蛋糕切成小丁。用一张大棉纸盖在茯苓饼上面，上武火上气蒸笼内蒸15分钟，取出，揭下棉纸，把面包糠撒在圆饼中间，呈菊花形，再撒上老蛋糕丁作花。在勺内放入清水，加蜂蜜、白糖，用武火熬化，打去浮沫，倒入淀粉勾成芡汁，最后加猪油，浇在茯苓圆饼上面即成。
“用法”每日1次，每次吃50克，正餐食用。
“备注”适用于湿痹、惊悸、小便不畅、面黑无华等症。
“方十五”茯苓淮药泥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”怀山药150克，茯苓50克，豆沙15克，面包糠150克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。
“功效”健脾和胃，去黑驻颜。
“制法”将茯苓、怀山药研粉，过筛，加入白糖50克，合清水少许，搅成细泥，面包糠亦磨成细泥，另置碗内，加入白糖20克拌匀。豆沙另置碗中，均上笼蒸透取出。将锅烧热，下入猪油，倒入怀山药泥，炒至浓稠时，盛在盘的中间。炒锅内放猪油，依次再炒面包糠泥和豆沙，分别盛在怀山药、茯苓泥的两边。将手勺置武火上，放入清水少许，加入白糖75克，烧沸，打去浮沫，用水豆粉勾芡汁，浇在茯苓、怀山药泥上即成。
“用法”每日1次，每次吃50克，单独食用（肥胖者勿食）。
“备注”适用于脾胃虚弱、便溏、泻泄、湿痹、面黑等症。
“方十六”茯苓淮药芝麻糊
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓15克，怀山药15克，黑芝麻120克，粳米60克，鲜牛奶200克，玫瑰蜜6克，冰糖120克。
“功效”祛湿，补肾，美容。
“制法”将粳米洗净，用清水泡约1小时，捞出沥干；茯苓、山药切碎；黑芝麻洗净，沥干水，炒香。将以上三物放入容器内，加水和牛奶拌匀，磨碎后，滤取汁液。锅中加入清水，将冰糖放入锅中，烧沸后，将芝麻水慢慢倒入锅内，加入玫瑰糖，不断搅动成糊，待煮熟后，起锅装碗即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃60克。
“备注”适用于湿痹、肝肾不足、病后体弱、大便结燥、须发早白、面黑等症。
“方十七”茯苓莲子糕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓500克，莲子500克，麦门冬500克，白糖60克，桂花30克。
“功效”宁心健脑，驻颜美容。
“制法”将莲子去皮和心，茯苓切片，同麦门冬一起研成细粉，加入白糖，桂花拌匀，用水合面，作成糕，将糕上武火大气蒸笼内蒸15分钟即成。
“用法”每次吃100克，每日1次，正餐食用。
“备注”适用于心阴不足、脾气虚而引起的消渴、心悸、怔忡、食少、乏力、面黑、肌肤不润等症。
“方十八”茯苓九仙糕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”茯苓10克，山药6克，莲子5克，薏苡仁5克，炒麦芽3克，炒白扁豆3克，芡实3克，白糖500克，糯米粉1000克。
“功效”补虚损，美容颜，去黑增白。
“制法”将莲子（去心）、山药、白茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、柿霜放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，用文火煮熬30分钟，滤取汁液，将药汁倒入糯米粉、白糖揉成面团，做成生糕坯，上笼用武火蒸15分钟即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃糕100克。
“备注”适用于脾胃虚弱、元气亏损、久不生肌、且面发黑、肌肤不润等症。
“方十九”茯苓馒头
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白茯苓50克，白面粉500克，发酵面50克。
“功效”祛湿，宁心，美容，驻颜。
“制法”将茯苓粉碎成细末，过筛，加入面粉中，再加水适量，揉成面团，加入发酵面，待面发起后，加入碱，使酸碱中和后，不发黄时，搓成条，再揪成25克1个的剂子，做成馒头生坯，将生坯置武火大气蒸笼内蒸15分钟即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃馒头50克。
“备注”适用于湿痹、水肿、小便不利、皮肤不润、面黑等症。
“方二十”益母草炖乌鸡
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”益母草20克，乌鸡1只（500克），料酒10克，姜5克，盐3克，味精2克，芝麻油20克。
“功效”润滑皮肤，去黑增白，滋阴补血。
“制法”将益母草洗净，放入纱布袋内，扎紧口；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。将益母草药袋、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.8升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，每次吃乌鸡50克，佐餐食用，喝汤。
“备注”适用于皮肤粗糙、发黑、阴虚等症。
“方二十一”益母草炖田螺
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”益母草20克，田螺500克，料酒10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”清热利水，去黑增白。
“制法”将益母草洗净，用水300毫升，煎煮25分钟，去渣，留汁液；田螺去壳及肠杂，洗净，切片，姜切片，葱切段。将益母草汁液、田螺肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于热结小便不通、黄疸脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤、肿痛、面黑等症。
“方二十二”白木耳炖冰糖
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白木耳（水发）30克，冰糖30克。
“功效”滋阴，润肤，美容。
“制法”将白木耳用温水发透，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。将白木耳放入铝锅内，加水500毫升，置武火烧沸，文火炖煮45分钟，加入冰糖即成。
“用法”每日1次，每次1剂，单独食用。
“备注”适用于皮肤不润、面黑等症。
“方二十三”白木耳煮粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白木耳（水发）20克，粳米150克，白糖15克。
“功效”清肺热，美容颜，去黑增白。
“制法”将白木耳用洗净，用温水泡发，撕成瓣状；粳米淘洗干净，去泥砂。将白木耳、粳米同放铝锅内，加水800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖即成。
“用法”每日1次，每次吃100克，正餐食用。
“备注”适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、血管硬化、高血压病、皮肤粗糙等症。
“方二十四”白附子炖白羊肉
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白附子15克，白羊肉500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。
“功效”回阳补火，温肾助阳，祛寒止痛，去黑增白。
“制法”将白附子先用水煮2小时，除去水，把白附子切成薄片；白羊肉洗净，切2厘米宽、4厘米的块；姜切片，葱切段。将白附子、白羊肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，每次吃羊肉50克，喝汤，佐餐或单食均可。
“备注”适用于亡阳虚脱、四肢厥冷、风寒湿痹、汗出脉微、虚寒泄泻、脘腹冷痛、阳虚水肿、心力衰弱等症。
“方二十五”橘皮增白汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”橘皮6克，白瓜子6克，桃花（鲜品）30克，鹌鹑2只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”活血化瘀，去黑增白。
“制法”将橘皮去白，洗净，切成细丝；白瓜子洗净，去杂质；桃花洗净，用水漂1小时，捞起，沥干水分；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。将橘皮、白瓜子、桃花、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1.8升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，每次吃鹌鹑1只，喝汤，佐餐或单独食用。
“备注”此方为隋炀帝后宫增白散变化而成。适用于血瘀、面黑、肌肤不润等症。
“方二十六”乌贼炖瓜蒌
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”乌贼（墨鱼）250克，细辛10克，瓜蒌10克，干姜6克，川椒10克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”滋阴补血，润肤增白。
“制法”将墨鱼用温水发透，切3厘米见方的块，海螵蛸（墨鱼骨）打成细粉；细辛、栝蒌，干姜、川椒洗净，去杂质；姜切片，葱切段。将墨鱼、海螵蛸、栝蒌、干姜、川椒同放炖锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐或单食，每次吃墨鱼50克，喝汤。
“备注”适用于面黑、肌肤不润、阴虚、体弱等症。
“方二十七”蜂蜜煮冬瓜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”蜂蜜50克，冬瓜500克。
“功效”洁面、嫩肤，去黑，增白。
“制法”将冬瓜洗净，连皮、瓤、籽放入炖锅内，加水1.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，将蜂蜜加入冬瓜汤内，用中火熬煮45分钟即成。
“用法”每日1次，单食，每次吃冬瓜100克，喝汤。
“备注”适用于水肿、小便不畅，面黑、皮肤不白等症。
“方二十八”白菊花煮粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白菊花20克，粳米150克，白糖15克。
“功效”疏风，清热，明目，解毒，去黑，增白。
“制法”将白菊花洗净，去杂质，撕成瓣状，用清水浸漂，沥干水分；粳米淘洗干净，去泥砂。将白菊花，粳米放入铝锅内，加清水1.2升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白糖即成。
“用法”每日1次，正餐食用，每次吃粥100克。
“备注”适用于头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮肿毒、面黑、皮肤粗糙等症。
“方二十九”白菊花炖白鸭
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白菊花（鲜品）30克，白鸭1只（1500克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。
“功效”疏风、清热，利水、美容。
“制法”将白菊花洗净，撕成瓣状；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将白鸭、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水3升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入白菊花、盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃鸭肉50克，喝汤。
“备注”适用于劳热骨蒸、目赤、面黑、肌肤不嫩等症。
“方三十”白菊花乌鸡汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白菊花（鲜品）50克，乌骨鸡1只（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”疏风，清热，养阴，退热，嫩肤，美容。
“制法”将白菊花洗净，撕成瓣状；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松、葱切段。将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃乌鸡肉50克，喝汤。
“备注”适用于头痛、目赤、虚劳骨蒸、消渴、滑泄、脾虚、皮肤粗糙、面容憔悴等症。
“方三十一”白果粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果（银杏）30克，粳米150克，冰糖15克。
“功效”敛肺气，定喘嗽，止带浊，减少小便次数，美容颜。
“制法”将白果锤破，取出白果心，洗净，粳米淘洗干净，去泥砂；冰糖打碎成屑。将白果仁、粳米同放铝锅内，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃粥80克。
“方三十二”白果鸽蛋汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果30克，鸽蛋4枚，冰糖15克。
“功效”敛肺气，止咳嗽，美容颜。
“制法”将白果去壳、去心，洗净，鸽蛋放铝锅内，加水煮熟；冰糖打碎成屑。将鸽蛋剥去皮放入铝锅内，加入白果仁，再加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火煮35分钟，加入冰糖屑即成。
“用法”每日1剂。
“备注”适用于哮喘、痰饮、白带、白浊、面黑、肌肤不润等症。
“方三十三”白果炖乌鸡
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果仁30克，乌鸡1只（1000克），瘦猪肉250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。
“功效”养阴退热，敛肺止咳，美容驻颜。
“制法”将白果去壳、去心，洗净；乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片、葱切段。将白果仁、乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2.8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃白果、乌鸡共50克，喝汤。
“备注”适用于哮喘、白带、面黑、肌肤不润等症。
“方三十四”白果炖冬瓜
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果50克，冬瓜500克，猪棒子骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。
“功效”敛肺气，清热毒，美容颜。
“制法”将白果去壳、去心，洗净；猪棒子骨洗净，锤破；连皮冬瓜洗净，切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片、葱切段。将白果仁、棒子骨、料酒、冬瓜、姜、葱同放炖锅内，加水2.5升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于哮喘、咳嗽、小便不利、中暑高烧、面黑、肌肤不润等症。
“方三十五”白果荸荠炖鲜藕
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果50克，荸荠（马蹄）100克，鲜藕250克，棒子骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克。
“功效”敛肺气，美容颜。
“制法”将鲜藕洗净，去皮，切2厘米厚的圆块；棒子骨锤破；荸荠去皮，洗净，一切两半；姜切片、葱切段；白果去壳、心，洗净。将鲜藕、白果仁、棒子骨、荸荠、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2.5毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于哮喘、白带、烦渴、热淋、肌肤不润、面黑等症。
“方三十六”白果炖鹌鹑
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果30克，鹌鹑250克，料酒10克，酱油10克，白糖10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克。
“功效”敛肺气，补五脏，美容颜。
“制法”将白果去壳、去心，洗净；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。将白果仁放入碗内；鹌鹑切3厘米的块备用。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，再下入鹌鹑、白果仁、料酒、酱油、白糖，水少许，烧熟，加入盐、味精即成。
“用法”每日1次，每次吃鹌鹑50克，佐餐食用。
“备注”适用于哮喘、消渴、湿痹、疳积、面黑、肌肤不润等症。
“方三十七”白果炖乳鸽
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果30克，乳鸽1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”补肝肾，敛肺气，美容颜。
“制法”将白果去壳、去心，洗净；乳鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。将白果仁、乳鸽、料酒、姜、葱同入炖锅内，加水1.8升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃鸽肉50克，喝汤。
“备注”适用于哮喘、肝肾虚损、面黑、满脸皱纹等症。
“方三十八”白果煮猪肚
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白果50克，猪肚1个（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”敛肺气，补虚损，美容颜，增白皮肤。
“制法”将白果去壳、心，洗净；猪肚反复冲洗干净，切2厘米宽、4厘米长的段；姜切片、葱切段。将白果仁、猪肚、姜、葱、料酒同入炖锅内，加水3升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，每次吃猪肚50克，佐餐或单食。
“备注”适用于哮喘、咳嗽、虚劳羸瘦、泻泄、下痢、小便频数、小儿疳积等症。
“方三十九”白芨红枣炖猪肚
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白芨15克，红枣6枚，猪肚1个（1000克），料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”补气血，美容颜，去黑增白。
“制法”将红枣洗净，去枣核；猪肚洗净，切成2厘米宽、4厘米长的块；白芨洗净，润透，切成薄片；姜切片，葱切段。将白芨、红枣、猪肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水2.8升，置武火烧沸，再用文火煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃猪肚50克，喝汤。
“备注”适用于气血两虚、面色憔悴、肌肤不嫩等症。
“方四十”白芨冰糖炖燕窝
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白芨15克，冰糖15克，燕窝5克。
“功效”润肺、止咳，美容，增白。
“制法”白芨洗净，润透，切薄片；燕窝用温水泡发，再用镊子夹去燕毛，洗净，撕成细条；冰糖打碎成屑。将白芨、燕窝同放炖杯内，加清水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮28分钟，加入冰糖屑即成。
“用法”每日1次，每次1杯。
“备注”适用于肺热咳嗽、咯血、面黑、皮肤粗糙等症。
“方四十一”白芨炖牡蛎肉
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”白芨15克，牡蛎肉300克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，芝麻油20克。
“功效”清热消瘀，润肤增白。
“制法”白芨洗净，润透，切薄片；牡蛎肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段。将白芨、牡蛎肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1.8升，置武火烧沸，再用文火煮28分钟，加入盐、味精、胡椒粉、芝麻油即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“备注”适用于瘀血、面黑、肌肤不润等症。
“方四十二”洋参雪蛤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”西洋参5克，雪蛤（蛤蟆油）5克，冰糖15克。
“功效”补肝肾，益气血，嫩肌肤。
“制法”将雪蛤用温水发透，去筋膜、黑仔；西洋参洗净；冰糖打成屑。将雪蛤、西洋参同放炖杯内，加水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入冰糖屑即成。
“用法”每日1次，每次1杯，单食。
“备注”适用于肝肾虚损、气血不足、皮肤粗糙不润等症。
“方四十三”枸杞燕窝
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”枸杞子15克，燕窝5克，冰糖15克。
“功效”补肾，明目，滋阴，嫩肤，美容。
“制法”将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛，撕成条状；冰糖打成屑。将燕窝、枸杞子放入炖杯内，加水300毫升，置武火上烧沸，再用文火煮28分钟，加入冰糖屑即成。
“用法”每日1次，每次1杯，单食。
“备注”适用于肝肾虚损、视物不清、皮肤无弹性、发黑等症。
“方四十四”燕窝粥
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”燕窝5克，粳米60克，冰糖15克。
“功效”滋阴补肺，嫩肤增白。
“制法”将燕窝用温水发透，夹去燕毛；冰糖打碎成屑；粳米淘洗干净，去泥砂。将粳米、燕窝同放铝锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入冰糖即成。
“用法”每日1次，每次1剂，正餐食用。
“备注”适用于阴虚、烦渴、皮肤不润等症。
“方四十五”黑木耳红枣汤
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”黑木耳30克，红枣20克
“功效”活血祛痰，血脉通畅，可消除面部黑斑。
“制法”将黑木耳洗净，红枣洗净，去核，放入锅内，加水适量，用大火烧沸，用小火煮1小时即成。
“用法”经常佐餐使用。
“方四十六”麦冬无花果煮牛奶
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”麦门冬15克，无花果30克，牛奶250克，白糖适量。
“功效”滋阴润燥，护肤增白。
“制法”牛奶放入奶锅，烧沸，下入麦门冬、无花果煮20分钟，加入白糖搅匀即成。
“用法”每日1次，单独饮用。
“方四十七”珍菊牛奶
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”珍珠粉10克，白菊花10克，牛乳200毫升，冰糖适量。
“功效”补虚损，清眼目，增肤白，美容颜。
“制法”将鲜牛奶放入砂锅内加水稀释，用文火烧沸，随即下入白菊花、珍珠粉，煮10分钟，加入冰糖搅匀即成。
“用法”每日1次，单独饮用。
“方四十八”冰糖白芷炖银耳
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”白芷2克，银耳10克，冰糖30克。
“功效”滋阴润肺，护肤增白。
“制法”将白芷用清水浸泡一夜；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。将白芷、银耳、冰糖同放砂锅内，加入清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。
“用法”每日1次，单独饮用。
“方四十九”白菊蒸蜜
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”白菊花20克，蜂蜜200克。
“功效”润肺止咳，清热明目，增白皮肤。
“制法”将白菊花同蜂蜜和少量水放入蒸碗内，上武火大气蒸笼内蒸30分钟即成。
“用法”每日1次，单独饮用。
“方五十”红百容颜汤
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”生姜7.5克，大红枣30克，甘草3.7克，丁香1.5克，木香3.5克，食盐适量。
“功效”方中生姜、大枣能使人老有红颜，皮肤嫩白，防止皮肤老化，是因为大枣含有维生素C，生姜能软化血管，改善微循环，所以常饮能减肥美容。
“制法”用上药食入砂锅，加水1.5升，煎煮半小时，去渣，代茶饮；或一齐研成细末，分成两包，上下午各用1包，泡白开水代茶饮。
“用法”经常佐餐使用。
“方五十一”紫草粥
“来源”《保健汤粥组成大全》
“组成”柴胡10克，紫草10克，粳米50克。
“功效”调和肝脾。
“制法”将柴胡、紫草放入布包，锅内加水适量，放入药包及粳米同煮，待米将熟时，捞出药包，再煮成粥。
“备注”可作为肝郁脾虚所致的面部蝴蝶斑等症的辅助食疗。
“方五十二”红花无花果炖白鸭
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”红花10克，无花果50克，白鸭1只，料酒、姜、葱、胡椒粉各适量。
“功效”利水消肿，活血化瘀，护肤增白。
“制法”将无花果洗净，一切两半；红花装入纱布袋；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪切成块；姜排松，葱切段。将无花果、红花、白鸭肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入上汤适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、胡椒即成。
“用法”每3天1次，佐餐食用。
“方五十三”菊花炒肉片
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”菊花20克，猪瘦肉250克，姜、葱、盐、料酒、素油各适量。
“功效”清肝明目，滋补增白。
“制法”将菊花用清水浸漂；猪瘦肉洗净，切成薄片；姜切片、葱切段。将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，下入猪肉片，加入料酒，翻炒变色，加入浸透的菊花，下入盐、料酒炒熟。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十四”枣豆炖白鸭
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”大枣20枚，白扁豆50克，白鸭1只，姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。
“功效”健脾利水，护肤增白。
“制法”将白扁豆淘洗干净，用清水浸泡一夜；大枣洗净去核；白鸭宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。将白扁豆、大枣、白鸭肉、姜、葱、料酒同放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十五”绿豆白芷炖羊肉
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”绿豆50克，白芷5克，羊肉500克，萝卜2个，料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉各适量。
“功效”补气血，增肤白。
“制法”将绿豆、白芷用清水浸泡一夜；羊肉洗净，切块；姜拍碎；葱切段；萝卜切块。将绿豆、白芷、羊肉、萝卜、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、白胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十六”白芷炖鱼头
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”白芷5克，枳椇子15克，鱼头1个（约500克），姜、葱、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精各适量。
“功效”健脑益智，增白减肥。
“制法”将白芷浸泡一夜，鱼头去腮，洗净，剁成4块；姜拍碎；葱切段。将白芷、枳椇子、鱼头、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入盐、鸡精、白胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十七”红枣白芷炖豆腐
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”红枣15个，白芷5克，豆腐500克，盐、姜、葱、白胡椒粉、味精、香油。
“功效”消斑增白。
“制法”将白芷浸泡一夜，洗净；豆腐洗净，切块；姜拍碎，葱切段。将红枣、白芷、豆腐、姜、葱、同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、香油、白胡椒粉即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十八”白茯苓饼
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”白茯苓200克，面粉400克，葱、盐、糯米粉、素油各适量。
“功效”健脾祛湿，增白。
“制法”将白茯苓打成细沫，过100目筛，葱切碎。将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内，加入清水调匀成糊状，备用。将炒锅置武火上烧热，加入素油少量，烧六成热时，每次下入茯苓混合糊1团，待一面烙黄后，在反过来烙另一面，两面呈金黄色熟透即成。
“用法”每日1次，佐餐食用。
“方五十九”莲子增白糕
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”白莲子、白扁豆、白茯苓、白菊花、山药各50克，面粉250克，白糖100克。
“功效”有祛斑增白之功。
“制法”将白莲子、白扁豆、白茯苓、山药、白菊花磨成细粉，与面粉、白糖调匀，加清水和成面，放入蒸笼中用武火蒸30分钟，出笼，将面切成块即可。
“用法”每日3次，每次食用适量，连食30日。
“备注”适用于面部或皮肤色斑沉着。
“方六十”人参燕窝粥
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”燕窝1个，人参5克，粳米100克，冰糖适量。
“功效”益元气，振精神，增白，嫩肤。
“制法”将粳米淘洗干净，置砂锅内，加清水适量，放入人参、燕窝。将锅置武火上烧沸，移文火煎熬1小时，加入冰糖溶化即可。
“用法”每日1次。
养发生发药膳方
“方一”泽泻乌发汤
“来源”《美容养颜药膳》
“组成”泽泻10克，熟地黄15克，怀山药15克，牡丹皮6克，山茱萸15克，制何首乌20克，当归6克，红花6克，菟丝子50克，天麻15克，侧柏叶6克，黑豆60克，黑芝麻50克，核桃肉5个，羊肉500克，羊头1个，羊骨500克，生姜10克，葱20克，胡椒粉6克，味精3克，食盐4克，料酒15克。
“功效”滋补肝肾，补养气血，乌须黑发，美容驻颜。
“制法”将羊肉、羊头（锤破）、羊骨（锤破）用清水洗净；羊肉片去筋膜，入沸水锅内氽去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中（羊骨垫底）。将熟地黄、泽泻等13种中药用纱布袋装好扎紧口，放入锅中；生姜拍松，葱切段同时下锅，加入清水3升；再放入料酒。将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫。捞出羊肉，切2厘米宽、4厘米长的块，再放入锅中，用文火炖1小时，捞出药袋不用，在汤内加入盐、味精、胡椒粉、搅匀即成。
“用法”每日1次，佐餐食用，每次吃羊肉50克，喝汤。
“备注”适用于肝肾虚损、脱发、须发早白、面色不华等症。
“方二”黑乌旱莲糊
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”黑豆70克，黑芝麻10克，何首乌、旱莲草各50克，红糖适量。
“功效”补肾益血，生发黑发。
“制法”将旱莲草、何首乌装入纱布袋中，扎好口，将药袋、黑豆、黑芝麻共放入锅中，加清水适量，至水干不糊时，去掉药袋即可。
“用法”食黑豆、黑芝麻、用红糖送服。每日1次，分2～3次食完，连食60日。
“方三”芝麻首乌糊
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”黑芝麻250克，何首乌15克，蜂蜜、马蹄粉各适量。
“功效”滋阴养血，乌须黑发。
“制法”将黑芝麻放入锅内炒熟，取出捣碎，与温开水500毫升混合，滤取出黑芝麻液，将黑芝麻渣加温开水，反复滤取黑芝麻液2次；将何首乌放入锅中，加清水500毫升煎取药液，与黑芝麻液混合，加热，调入蜂蜜及水溶马蹄粉，煮沸即可。
“用法”经常空腹食用，每日1次，连食30日。
“方四”松仁茉莉茶
“来源”《果蔬美容妙方》
“组成”鲜松子仁20克，茉莉花茶3克，蜂蜜适量。
“功效”滋阴凉血，生发乌发。
“制法”将松子仁、茉莉花茶用开水冲泡10分钟，加入蜂蜜即可。
“用法”当茶饮用，连饮100日。
“方五”首乌核桃脑
“来源”《食疗美容患者最想知道什么》
“组成”何首乌30克，核桃仁30克，猪脑适量。
“功效”生发乌发，防脱发。
“制法”何首乌水煎，弃渣取汁，用汁煨核桃仁、猪脑，熟后加调味即成。
“用法”连汤吃尽，每日或间日1次。
“方六”龙芝生发饮料
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”龙眼肉400克，黑芝麻300克，冰粉100克。
“功效”益气血，止脱发。
“制法”将龙眼肉煮熟，置阳光曝晒2小时，蒸5次晒5次，剁成细末，黑芝麻炒熟压成粉末，冰粉压成碎粒，三种混合均匀，盛于瓶内。
“用法”每日早晨饮用，分5天食用。
“方七”养血生发蛋糕
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”生地黄10克，熟地黄10克，鸡血藤10克，制何首乌10克，生黄芪20克，川芎10克，白芍10克，天麻6克，冬虫夏草8克，旱莲草6克，桑椹子200克，鸡蛋500克，面粉400克，白糖400克，熟猪油200克，苏打3克。
“功效”生发养发。
“制法”先将生地黄、熟地黄、鸡血藤、制何首乌、生黄芪、川芎、白芍、天麻、冬虫夏草、旱莲草、桑椹子放入凉水中浸泡20分钟，然后旺火煮开，再改大火煮12分钟即可，用布过虑，取药液备用，将鸡蛋打入打盆，放入白糖，顺时针搅拌半小时，至液体呈乳白色，筛入面粉，再不断加入药液、苏打，继续顺时针搅动，均匀为一体即可。将蒸笼垫一层草纸，放上木方架，注入蛋面浆，盖上盖，用火煮沸约10分钟。
“用法”将蛋糕用刀切成小块，揭去草纸食之。
“方八”女贞火锅
“来源”《食疗美容护肤患者最想知道什么》
“组成”女贞子20克，猪肝400克，慈菇80克，香菇10个，菠菜400克，胡萝卜100克，鸡骨架400克，酱油40克，精盐12克，胡椒面1克，味精2克，绍酒15克，熟鸡油40克。
“功效”养血生发。
“制法”女贞子洗净，放入双纱布包紧，猪肝、慈菇，香菇，菠菜，胡萝卜洗净，猪肝切薄片，慈菇，水发香菇切片，胡萝卜切条。火锅点上，放入鲜汤，将女贞子、鸡骨架熬汤，熬好后，捡出中药包、鸡骨，然后将胡萝卜、香菇片、慈菇、胡椒面、酱油、精盐、熟鸡油、煮熟，边加辅料边搅之。
“用法”佐餐。
“方九”山药酥
“来源”《养颜瘦身药膳》
“组成”鲜山药500克，炒黑芝麻20克，白糖50克。
“功效”补脾胃，乌须发。
“制法”鲜山药去皮，切成棱角块，入六成热的菜油锅内，炸成外硬中间软，浮面时捞出。炒锅置小火烧热，用油滑锅，放入白糖，加水少许融化，炼至糖汁成米黄色，随即推入药块，并不停翻炒，使外面包上一层糖浆，直至包牢，然后撒上炒香的黑芝麻即成。
“用法”随意服用。
