面粉、温水、红糖、芝麻酱各适量。
1.用温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时。面团擀成大片的薄面片，切四刀。
2.涂上芝麻酱，撒上红糖。将面片折起，折好后稍擀一下，使面饼薄一些。饼铛中倒少许油，放入饼两面烙熟，用刷子刷上芝麻酱即可。
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