蓝花蟹1只，鸽蛋、鲜蘑、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜片、小葱、高汤、香油、色拉油各适量。
1.蓝花蟹去毛腮和内脏，洗净，剁成大块。鸽蛋煮熟，去壳。鲜蘑去柄切片，洗去泥沙，焯水备用。
2.蓝花蟹下入加料酒的沸水中汆水备用。
3.锅内入油烧热，下葱、姜煸香，放入蓝花蟹，加料酒炒一下，倒入高汤炖5分钟，再放入鸽蛋和鲜蘑片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，淋香油即可。
同类推荐
中老年菜谱（美食与保健）
民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。随着现代生活水平的提高，我们要是一边品尝着美味佳肴，一边又享受着养生保健和预防治疗的待遇，那简直是人生的超值恩赐了。
中华营养百味：营养早餐，美味晚餐
阳光明媚的早晨，提前一会儿起床，给家人做好营养美味的饭菜，一家人一起吃完早餐，上学的上学，上班的上班，美好的一天就有了一个美好的开始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高兴兴吃着可口的饭菜，聊聊高兴的事情，给这一天画个完美的句号。本书为你介绍了诸多黄金早餐和温馨晚餐的多种做法，让您和您的家人享受完美人生。
热门推荐
一年三季
在一所普通的高校里，一群沉下心来决心考研的毕业班学生，聚集在淹没与老校区成荫的绿树中的自修室里。虽然他们做了3年的同班同学，但彼此间最亲密的问候也不过是点头与微笑而已。可就是在这最后的一年时间里，共同的志向，同甘共苦的经历，以及彼此间增添的深情浓意，都把他们紧紧地缠绕在一起。古语有曰“君子之交淡如水”，其实对他们来说最实际的安慰就是“天下没有不散的筵席”，所以他们在面对表白时，仍旧保守；面对离别时，仍旧泰然。他们戏谑着分离，认为距离不会产生交流的问题，认为即使以后再也见不到了也没有关系。他们欣赏着自己的搏来的人生舞台，在奋斗中忘了当年战友的模样，却还依稀地能体会到那一年里的感觉——欢笑与悲伤、踌躇与果敢、寂寞与热闹...种种洋溢着青春的感觉让他们只能怀着一份感伤，远远地问候着那些年并肩作战的战友...
暧昧诙谐修真：修仙狂徒外传
一把神戟里面封印着什么？修真到底是修心还是修身？自幼友好的师兄弟为何反目成仇？是权势、是地位、还是为了女人？看流氓宗主坐拥花丛、越级杀敌。神挡弑神、佛阻屠佛！对待敌人毫不留情但是对待自己心爱的女人们却柔情似水。《修仙狂徒外传》带给你一个前所未有的修真体验，本文轻松、幽默、诙谐、无厘头、恶搞、暧昧。根据王小蛮作品《修仙狂徒》为故事背景的另类修真小说。
妃同一般：搞定妖孽王爷
貌似今年流行穿越，姐也穿穿看。貌似今年风头不好，穿越就要嫁给病美人。不过还好，等他挂了后可以有一大笔财产。但是···大夫不是说了活不过25了么，可能还活不过20，可是为什···这人一碰到她就生龙活虎，不是说是冰山么，明明是腹黑好不，难道被掉包了？我要退货！顺便把钱还回来！我亏了。。。某男楚楚可怜：“夫人···你真的忍心么···想我上得了厅堂，下可以暖床···”
毛泽东这样学习历史这样评点历史
读万卷书，行万里路。毛泽东读史说史，在于适当的应用。他一生走遍大江南北。解放以后，每外出必自备中国地图，找好路线和方位；每在一处会议，就要向所在地的图书馆查阅大量图书；每到一地，还要查阅地方志和有关本地历史文化书籍，和当地人员畅谈、作情感交流。这也是读史的别致处，也是他不断深化自己研读历史的一个方法。毛泽东对历史的评说，虽然很多是片言只语，甚至是日常生活中的闲话，但却能折射出这位历史人如何运用历史，恰到好处。