生活中，大多数男性都喜欢喝啤酒。在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，就会对身体造成损害，也就是人们所说的“啤酒病”。
（1）啤酒肚
由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”。
（2）啤酒心
如果无限制地饮用啤酒，累积的酒精就会损坏肝功能，增加心脏、肾脏的负担，造成心室体积扩大、心肌肥厚、心脏增大，形成“啤酒心”。心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速。
（3）结石和痛风
萎缩性胃炎、泌尿系统结石、痛风等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成，诱发痛风。
（4）胃肠炎
大量饮用啤酒，易使胃粘膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒，入口温度仅5～6℃，这种啤酒可致胃肠道温度下降，毛细血管收缩，会使消化功能下降，严重者可致痉挛性腹痛和寒冷性腹泻。
（5）癌症
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。加拿大研究人员发现，每周喝4罐啤酒的被调查者，患肺癌的风险会增加20%；而每周喝7罐以上的被调查者，患肺癌的风险将会增加50%。
