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第253章 茼蒿西芹汁

材料 茼蒿200克,西芹100克,橙子半个,柠檬半个。

制作步骤

1.茼蒿洗净,撕碎;西芹洗净,切碎;橙子和柠檬去皮和籽,切碎。

2.将以上所有材料一起放入榨汁机榨汁。

3.果菜汁倒入杯中,即可饮用。

汁言片语

★茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。

★炒西芹时:将西芹先放沸水中焯烫,可以使成菜颜色翠绿,并减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

营养功效

此果蔬汁中的茼蒿、西芹香气能有效缓解头痛,清爽神经。

适用人群

茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。

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