登陆注册
5355800000007

第7章 家庭科学保健指南(3)

阴虚是相对于内热而言的,在临床观察中发现,阴虚与内热和痰湿往往并见,从而形成湿热兼阴虚。这也是现代都市人群普遍存在的问题。

我以为,现代都市人群阴虚湿热者多而阳虚者少,原因很多。虽然现在大家的生活水平提高了,各方面的保障增强了,平均寿命也延长了,但同时也产生了一些问题:

一是饮食方面。现代都市人群生活水平大大提高,饮食多肥甘厚味,摄入多而运动量少,摄入的没有充分利用,也不能彻底代谢和排出,蓄积体内,则为湿邪,湿邪郁久易化热,热盛久又必伤阴,故易为阴虚湿热。

二是情志原因。现代都市人群工作紧张,人际关系复杂,精神压力大,五志过极皆能化火伤阴。

三是睡眠时间短。中医认为,人体气血循环是一个天人相应的过程,白天卫气行于阳经,卫外而为固,人处于清醒状态;夜间卫气运行于阴经及五脏,人则卧床休息。睡眠是一个养阴的过程,是最好的休息,故古人强调应日出而作,日落而息,可现代都市人群往往要接近甚至超过午夜才睡,所以阴分易伤。

四是房事不节。纵欲伤精而为阴虚火旺,《黄帝内经》中说:“年四十而阴气自半也。”综观现代都市人群的体质,儿童和青壮年多为实热或湿热,而中老年多为阴虚肝热或阴虚湿热。

饮食应当荤素均衡

实热、虚热、湿热三类都市人群的饮食结构是一个什么情况呢?就我所接触的大多数都市人群,白领也好,老年人也好,大部分是属于吃得多,而排出体外的少,由于运动量很小,所以新陈代谢比较缓慢;还有的是因为营养品补过了。

针对这种情况,我认为现代都市人群应该多吃素的食物来均衡一下。

先父孔少华对此有着独特的见解,他认为儿童和青壮年体质多为实热或湿热,中老年体质多为阴虚肝热或阴虚湿热。因此,针对儿童和青壮年饮食应以清热类食物和化湿类食物为主,而针对中老年则应以滋阴、清热和化湿类食物为主。

萝卜鲫鱼汤

在生活中,我经常用萝卜鲫鱼汤来帮助我母亲进行调养,有时我自己也爱喝。因为我母亲患帕金森病已经15年了,现在基本上行动不了,她的体质是典型的少运动的体质,所以我必须想办法让她的脾胃转起来。

但是怎么办呢?她又没法运动,帕金森病也是不治之症,这个谁也别吹牛,现在这个病还真谁也治不好。我的方法很简单,就是炖萝卜鲫鱼汤。

用两条鲜活的鲫鱼,一根白萝卜。先把鲫鱼用油给煎一下,但不是炸,油不要多放;煎一下以后放点葱,放点姜,姜葱都切成段;煎完以后把姜、葱再捞出来,把它撇掉;再把鲫鱼放到锅里煮,并且煮的时间一定要长,要煮至少1个小时以上,因为这道食物主要不是为吃鲫鱼的肉,主要是取它的汤。等快熟的时候,提前差不多10分钟左右吧,再把萝卜放进去。

长期喝萝卜鲫鱼汤,对我母亲的身体非常有好处。

鱼类是滋阴的,而且《本草纲目》和一些其他药书也都认为唯有鲫鱼是补脾的,是入土的,而萝卜又有顺气通畅的作用,所以萝卜鲫鱼汤可以长期作为我们的一种饮食,来补脾胃,滋补肝肾,这应该说是一个非常好的食疗处方,而且这几样东西也不贵,在市场上哪儿都可以买得到。当然,任何一种食疗也不宜太过了,太过了也会出现问题。

四味益胃汤

从目前的情况来看,都市人群大部分存在胃阴受伤,症状是口干、舌燥、感觉口渴等。比如说一些公司的白领,一天到晚工作压力比较大,属于忧思伤脾,那么这种情况下,就可以选择四味益胃汤来补一补。

四味益胃汤由四味药组成,而且这四味药也都属于食品,对人体没有任何副作用。这四味药分别是:沙参、麦冬、生地和玉竹。

那么,沙参、麦冬、生地和玉竹各取多少呢?各取10~12克就差不多了,但是需要将它们等分,然后放进锅里用清水煎煮20分钟就可以饮用了。

四味益胃汤的主要作用是生津、养阴,就是针对胃阴虚的人、长期大量喝酒的人、工作压力大的人、经常思虑的人,饮用后效果非常好。

保健品不可乱吃

什么是保健品?许多人认为保健品是对人体具有某种功效的营养食品。其实这种认识太过表面化了。尽管有很多保健品我们可以选用,对身体确实是有益的,但在选择上还是应该慎重。

一般而言,保健品都是经过特制的、浓缩的或添加了某些添加剂的生理功能物质。再经过大工业生产,早不是什么天然食物了,更何况某些中药保健品的制作,实际上早已脱离了中医理论的指导思想,而变成纯化学的生物制剂了。

中药的功效并不等于植物中药性的简单相加,它是一个比较复杂的生物基因工程。比如银杏叶有活血的作用,这是从植物药研究的结果得出的结论,但这不完全等于银杏叶在中药中所发挥的作用。再比如杏仁,中医认为它有宣肺开玄府的作用(肺主皮毛),因此它对皮肤有较好的理气及改善代谢作用。但从植物药研究的结果得不出这些结论,若仅取杏仁油用,也就丢失了上述作用,只能作为油参加化妆品的乳化过程,从而也就丢失了中药的性味归经作用。

保健品是供生理上有特殊需要或体质与正常人存在差异的人使用的,以提高机体免疫力,预防疾病。但要具备两个前提:一是必须在中医理论指导下完成制作工艺产品,二是必须要合理使用,因人而异,切不可盲目选择,应本着缺什么补什么的原则合理搭配。

举个例子,现在有很多儿童补剂和口服液,都标榜自己有长高长壮的功能,其实很有可能有激素的成分。人体之生长,纯为自然而然,若三五岁童孩,就较同龄人又高且壮,实在是因滥服保健品而拔苗助长了。当前儿童生理早熟现象,就足以引起我们对保健品的慎重对待。

虚寒体质的饮食调节

前面讲了对于虚热和实热体质人群的饮食调节,那么对于虚寒体质人群有没有什么好的方法呢?虚寒体质人群首先的症状就是手脚冰凉,如果喝点绿茶或者喝点凉东西,胃就容易感觉不舒服。

我给虚寒体质人群介绍一种食疗方法。我们可以去找鲜葫芦,当然要找成熟的鲜葫芦,然后把葫芦头去掉,去掉以后把里面掏空,然后在里面倒上黄酒,之后用一个盖子塞紧,在家里找个阴凉的地方置放,放10~20天,以后可以每天饮用一两,但不要多。

我们知道,黄酒的辛温燥烈程度与白酒是不一样的,黄酒本身是养胃的东西。酒本身属于药引,酒在《本草纲目》里被称为百药之长,它是药引子。所有药物都要入经,比如牡蛎是人肾经的,石决明是人肝经的,而酒则是人十二经的。

虚寒体质的人,可以每天饮用一点黄酒来调理身体。即使不是虚寒体质的人,以上葫芦酒也可以作为日常的一个养生方法,它不但有合胃、健脾的作用,还有利湿的作用。湿是指脾湿,如果能够长期坚持饮用葫芦酒的话,就可以把体内的湿给化掉。

“六气”与“六淫”

“六气”又称为“六元”,是指风、寒、暑、湿、燥、火六种正常的气候变化。“六气”的变化称为“六化”。这种正常的气候变化,正是万物生长的条件,对于人体本来是无害的。而且我们的身体在日常的生命活动过程中,通过自身的调节机制对周围的气候产生了一定的适应能力,从而能够使人体的生理活动与六气的变化相适应。所以,正常的六气、六化是不会使人发病的。而“六淫”,是指风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称。正所谓阴阳相移,寒暑交替,这些气候的变化本来遵循一定的规律。

但是如果气候变化异常,“六气”的发生非其时而有其气,就会导致疾病的发生。比如春天的气候本应当开始温和了却反而继续寒冷,进入冬季本应当寒冷了却反而继续温热,或者气候变化过于急促、太过或不及,如暴寒暴暖。

于是,六气由对人体无害转化为对人体有害,成为致病的因素。导致人体发生疾病的“六气”便称之“六淫”。

疾病的发生固然与气候变化有密切关系,但是异常的气候变化,并不会使所有的人都发病。有的人能适应这种异常变化就不发病,而有的人不能适应这种异常变化就会发病。这种异常的气候变化,对于前者来说便是“六气”,对于后者来说便是“六淫”。即使气候变化正常、风调雨顺、气候宜人,也有人会因其适应能力较低或生活习惯上不注意而生病。这种正常的六气变化对患病的机体来说也是“六淫”。

由此可见,“六淫”无论是在气候异常还是气候正常的情况下,都是客观存在的。而是否患病起决定作用的因素是人们体质的差异、正气的强弱。只有在人体的正气不足,抵抗力下降时,“六气”才能成为致病因素,侵犯人体而发病。

就以常见的感冒来说,感冒一般是因为感受风邪所致,比如你刚刚洗完澡,或者刚刚运动完出了一身大汗,如果你马上去吹空调或者说不小心受风了,汗毛孔就会闭住,汗毛孔闭住后体内的热宣泄不出来,散不出来就导致寒闭于外,热淤于内,这样就会出现发烧、流鼻涕等感冒症状,这就属于外因致病。

就这一意义来说,“六淫”是一类因“六气”变化破坏了人体相对动态平衡,能引起外感病的致病因素,“六淫”又被称为“六邪”。

外邪致病,内因所引

虽然许多疾病是由“六淫”这些外因所导致的,但这并不是主要原因,主要原因还是因为病人在体内有致病的内因存在。比方说,如果体内本来就有湿,那么当身体受到寒邪的侵入时,寒邪跟风邪就会迅速地结合起来,加上体内的这种湿,就会寒湿相合,会在体内形成一个风寒湿。因为寒主凝固,寒主收敛,所以如果是风寒湿的话,就会感到周身的关节或者一些部位会有疼痛的感觉。

当风寒湿三种因素共同作用在人体内时,人就会感觉到浑身的疼痛游走不定。所以中医里讲风是怎么回事呢,说风邪是善行而数变,因为风嘛,它会来回地游走。比如风湿性关节炎这类疾病,往往都是因为风邪、寒邪和湿邪共同作用,在人体内形成风寒湿而导致的。

我们再来说说暑邪,暑邪更加复杂一些。比如我们在暑季因为天气热而引起的中暑现象,就是因为受了外来的暑热之邪所导致的。

还有一种暑叫暑湿之邪,它是一种杂气所致。举个例子,是《三国演义》中诸葛亮七擒孟获的故事。

三国时期,蜀国统帅诸葛亮为了与魏国的司马懿打仗,必须要先把后方稳定下来,平定后方少数民族的不断侵扰,因此诸葛亮带领蜀兵进入了我们今天所说的广西、云南一带去进行平叛。而孟获是当时起兵反蜀的少数民族部落的一位首领。那么,诸葛亮与孟获打仗是在什么地方呢?大约就在现在云南省沾益县一带,这里当时是南方的炎热潮湿之地。根据小说里的描述,当诸葛亮带着蜀兵经过这里的一条河的时候,这些蜀兵全都病倒了。

分析小说里描写的士兵症状,我认为蜀兵生病的原因就是暑邪中的杂气所导致的。这些杂气是什么气呢?它属于暑湿上腾,升腾到空气中又降了下来,形成天地问的一种杂气,形象点说就叫做瘴气。中医中的瘴,就是指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体,我想这种气大概是有传染性的。

风、寒、暑、湿、燥、火六气中的燥气,一般容易发生在秋天,而且主要容易损伤我们的肺,引起感冒、咳嗽、大叶性肺炎等疾病。燥后面就是火了,火我们就不用多说了,大家都知道上火这个道理。

而最根本的就是我们内在的因素——内伤。内伤就是由情趣所伤,由饮食所伤,因此,外邪才容易侵入而致病。外邪致病的外因通过内因起作用,就好比“墙壁不固,贼乃敢人”一样。

人们常常把患感冒归结于身体虚弱、正气不足,因此,往往很注重正气的培养,从而对增加营养、进食补药或保健品等方法青睐有加。如在日常饮食中大量增加高营养食物,或服食参、虫、芪等滋补药品,或进食各种以滋补强壮为名目的营养保健品,以为这样就能增强体质、抗御病邪、避免感冒,其实这种选择源于对人体抗病能力的一种误解。

正气虚并不是导致感冒发病的唯一因素,机体功能的任何一方失调都可能导致抗病能力下降,从而诱发感冒。有些时候,体内毒素的聚集更是引发外邪入侵的重要条件,正如明代张景岳所说:“时行之邪伤人者,病无老少,率皆相似。”

“时行之邪”,是指非其时而有其气,寒暖失常,人体不能适应天气的变化,故易罹患。而“风雨寒热,不得虚,邪不能独伤人”是指体质偏弱或者内热素盛,流感病毒才能轻易侵入。比如内热壅盛,也就是俗称的“上火”,往往是导致感冒的因素。的确,感冒病邪往往更喜欢光顾那些内热盛、易上火之人。换句话说,有了伏邪,就更容易招致外感。体内蕴热蓄毒是外来病原入侵者的“内应”,起到了里应外合的作用。其结果是内外合邪,并发成了感冒。

遵循四季的变化规律

一年中的气候总要产生变化,首先表现在春、夏、秋、冬四个季节上。春、夏、秋、冬各有各的特点,这些特点就是四季划分的依据,而我们只需要遵循这些特点,就可以很好地养生。

在《黄帝内经》里,对于四季的特点也有非常详尽的描述,就是“春生、夏长、秋收、冬藏”,而“避寒暑”强调的就是要适应四季变化规律的意思。

春天是生发的特点,夏天是生长的特点,秋天是收获的特点,冬天就把秋天收获的东西储藏起来以备用,准备第二年春天的生发之气。这是一个周而复始的变化规律。

根据这些现象,古人在养生方面提出了几个观点:春天适合养肝,夏季适合养心,秋天适合养肺,冬天适合养肾,而脾则四季都适合养。

知道了这些特点,我们在养生时就要严格地按照气候的变化去顺应它,顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”的自然规律,我们还是要以自然之道养自然之生。

春夏养阳,秋冬养阴

既然知道了这些特点,我们应该如何注意呢?从“避寒暑”上来讲,古人又从“春生、夏长、秋收、冬藏”中总结出了八个字,即“春夏养阳,秋冬养阴”。

“春夏养阳,秋冬养阴”,出自《素问·四气调神大论》。该篇主要是以论述养生之道及宣扬治未病的思想为主的。“春夏养阳,秋冬养阴”被历代医家奉为四时养生的重要原则,并据此发展出了指导针灸治疗的原则。如《难经·七十难》中说:“春夏刺浅,秋冬刺深者。何也?然春夏者,阳气在上,人气随之,故当浅取。秋冬者,阳气在下,人气亦随之,故当深取”。

内科方面的疾病也是如此,如眼下很时髦的“冬病夏治”等。

同类推荐
  • 厨房里随手可用的偏方

    厨房里随手可用的偏方

    别以为油盐酱醋只能调味,五谷蔬菜只能果腹。其实,厨房里的很多食材都可以成为您防病治病的良药。随着人们对健康的追求,食疗胜于药疗的观点越来越深入人心。本书分九章分别介绍了调味品、蔬菜、果品、畜肉、家禽、水产、粮食、食用菌、蛋乳九大类食材在食疗保健和防病治病上的重要作用。这些偏方取材方便。操作简单,收效良好,适合家庭选用。是广大读者自我保健,防病治病的良方。
  • 职业男性健康手册

    职业男性健康手册

    本书着眼于生活的实际,没有高深的病理,也没有枯燥的药理知识,而是以一种近乎谈话的形式,介绍了职业男性的保健知识。
  • 延寿10年的健康习惯

    延寿10年的健康习惯

    本书包含了饮食习惯、运动习惯、居家生活习惯、疾病用药习惯等知识。帮您走出生活方式的误区,是适合家庭使用的养生百科工具书。
  • 健身排毒的养生忠告(女性生活百宝箱)

    健身排毒的养生忠告(女性生活百宝箱)

    俗话说的好,“一日不排便,胜抽三包烟”,宿便是人体肠道内一切毒素的根源。肠道内宿便就像腐肉,又臭又脏,所产生的大量毒素被肠道反复吸收,通过血液循环到达人体的各个部位,会导致面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张,继而引发痤疮、腹胀腹痛、口臭、痛经、月经不调、肥胖、心情烦躁等症状,严重降低了我们的免疫力,诱发各种疾病。
  • 养生千金方

    养生千金方

    本书将科学养生的知识以平实流畅的文字展现出来。全书包括“本能养生”,“动物养生”,“养生有道”、“疾病养生”、“名家养生”等,包括了健康养生的各个方面,而且从人的三大本能动静结合的角度诠释了健康养生的知识。
热门推荐
  • 身观经

    身观经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 一见你就笑

    一见你就笑

    看社交障碍女和神秘校草男的“治病之路”,如何萌动校园!女追男,难!“哑”女追男,更难!“哑”女追男神,难上加难!患有社交障碍的冉夏凉知道,从她打定主意追求学长晏弋的那天起,便踏上了一条披荆斩棘、血泪横飞的不归路——迎战各路美女,拼不过身材脸蛋,就拼人品智商;拉拢男神伙伴,必要时还得两肋插刀;遭遇男神“反追求”,好惶恐,好无助;听说男神也曾情路坎坷,不小心还发现了男神不为人知的“大秘密”……晏弋:你知道的太多了……冉夏凉:既然这样,男神,求收留求包养!
  • 狂妃错爱:冷魅王爷下堂妃

    狂妃错爱:冷魅王爷下堂妃

    “想跑?”。进错狼窝找错人,她本想拍拍屁股潇洒走人,却被生死威胁,“本王给你一个选择死法的机会,凌迟,火焚,活埋,你挑一个。”,去你的混蛋选择!千辛万苦逃出狼窝,肚子却一天天大起来。半年后,妖孽从天而降,“凤临雪,你胆子不小,竟敢偷偷怀着本王的孩子。”她挺着即将临盆的大肚子,眼神妩媚,笑意冷然,“王爷若是不喜欢,打掉便是。”
  • 飘渺之旅:废材少女御天下

    飘渺之旅:废材少女御天下

    秦落衣,原是现代的一名杀手,被男友背叛,杯具穿越,在圣龙大陆与六位男子携手天下。片一“衣儿,我爱你,请你留下来做我的皇后。”楚逸风哀求道。“楚逸风,你想的美,我这辈子我最不想见到的人就是你!”她冷冷回答道。片二“师弟,如果你是个女子就好了。”寒凌熙对她一字一顿道,耳垂因羞涩而变得微红。“啊,大师兄这是为什么呢?”她不解。片三“秦洛翊,你干嘛躲着我,难道我就这么令你讨厌吗?”端木景轩死死拽着她的衣袖,焦躁的语气焦躁中夹杂着一丝悲伤。“额,二师兄你别误会,我并不讨厌你。”这话让他稍稍放松,可下一句却把他打入了冰窟之中。“二师兄,不是我要躲着你,而是我不得不躲着你。”不用看,他的俊脸变得阴沉沉的。…
  • 盗墓宗师在三国

    盗墓宗师在三国

    张发丘凭借祖传下来的“葬经”,横行圈内,不曾想深入魏武帝曹操墓葬中,竟然使得他重生逆转回到三国。原本在后世见不得光,只求自己发财享受的摸金手艺,在这个乱世中,成了为活人无数的利器。摸出沉睡在地下数千年的宝藏,转化为救人活命的粮食。张发丘第一次对自己的“职业”有了认同感。然而,他重生回到三国,仅仅是一个偶然吗?背生龙鳞,大汉国运,乃至于远古传说中的三皇五帝,甚至于七国并列,始皇帝一统天下,竟然都和张发丘手中的“葬经”有着密切不可分的关系!“你眼中看到的世界是真实的世界吗?你从书本上读到的历史是真实的历史吗?”
  • 华朝秘史

    华朝秘史

    马华穿越到了五代十国,并且其神识居然被一分为二,其中一部分控制了南唐后主李煜。于是李身征战世俗,而马身则着手收复修真界。且看马华一步步的成长,如何成为修真界的领袖?如何一统天下?
  • 守护:星梦

    守护:星梦

    一个梦想成为偶像的少女,一个暗恋少女的纯情少年,因为放心不下,所以男扮女装和少女一起去海选,组成组合的偶像故事。少女对此一无所知。
  • 只有神的战争

    只有神的战争

    宇宙大航海年间,科技与武力并存。实力强劲的众神带领着配有高超机甲的机师打下了如今的人族疆域与另外六大种族相互僵持。七大族合力开辟两大战场用来战斗。一个是供普通武者战斗的混乱星域,另一个是只有神才知道的世界诸神战场。它还有另一个名字就是神的墓地。
  • 豪门秘密,总裁别过分

    豪门秘密,总裁别过分

    【已完结】一场伪婚,一夜乱情,她狼狈而逃。两年后,华丽归来。笑颜如花,狡黠如狐。听说,她有一个五好先生。切~不过是个和他略神似的男人而已。听说,她还有一个腹黑又帅气的宝宝,没想到……“叔叔,你想约我妈咪吗?”乔先生抽着嘴角,终于忍不住投降了。不都说烈女怕缠郎?跪在巴黎街头紧紧拽着她的手:“乔太太,跟我回家吧?”不都说金石为开?999朵玫瑰,缤纷的烟火,Darryring钻戒。谁想她美目一剜扬长而去,任他穷追不舍,死缠烂打,刚以为那颗心终于被他捂化时。一张与他昔日情人配型成功的化验单,再一次让她绝情到底。他一脸愧色,低声乞求,“小央,求你救救她。她是……”啪!袁央扬起手,眼底满是冰冷。“乔泽,我要你看着她死!”他眸色一暗,心中某个地方轰然坍塌……------痴男怨女?NO,小三是个酱油帝。男主渣渣?NO,他只是爱的太晚。女主回头?NO,谁回头还说不定。你们不看文?NO,要作者去死嘛!
  • 灵魂有香气的女子

    灵魂有香气的女子

    《灵魂有香气的女子》是女性修心的随笔集,一本揭穿人生的启示录。这是26个女神的故事,她们真的得到过一切。张幼仪林徽因唐瑛江冬秀宋美龄孟小冬胡蝶潘素孙多慈……她们在民国军政界、商学界最出色男子的呵护下,做了一辈子美人、才女、传奇。愿她们的命运,成为你的良药。愿这本书成为女孩最靠谱的人间指南。《灵魂有香气的女子》这是一些最让人羡慕的女人,她们有最精彩的人生,而且征服了各个领域中最出色的男人。这里不光写风光的一面,更写她们风光背后的心酸与沧桑。这些女性的起点不同、身份各异,人生的结局却往往出人意料。