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第20章 保健养生禁忌(2)

(9)吃零食有害健康。应该多给孩子吃些零食,补充多种营养成分。特别是身材瘦小的孩子,最好晚饭后就给他们吃零食,一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。

(10)蔬菜去皮吃。其实一些蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜蔬汤、丝瓜汤,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。

忌盲目壮阳

人们认为,动物的阳具,如牛鞭、狗鞭、鹿鞭,以及海狗肾、犀牛角等,都具有益肾通阳的作用,能够刺激性欲。因此,在我国民间便有人把梅花鹿、牛的阳具割下来,风干后,当作壮阳良药高价出售。其实,这类所谓壮阳药,对增强性欲的作用极为有限。

不了解性药的科学知识,盲目地利用性药催情,一方面可以使内分泌失调,免疫功能下降,甚至引起肾功能衰竭;另一方面,长期服用性药后,一旦停药,还可能导致无法恢复的勃起功能障碍。

当你走进琳琅满目的性用品商店时,请千万要保持清醒的头脑,需要壮阳,务必在专业医生的指导下使用性药,忌盲目壮阳。

养阴忌滥补

在没有特殊情况(如患外感、腹泻、湿盛)时,在进补方中,食补应以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等,这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。

药补则应适当配以养阴生津润肺的中药,这些药物种类较为丰富,如西洋参、太子参、沙参、麦冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、芦根、白木耳、黑木耳、龟板、鳖甲、地黄等。

当然,在使用这些药物时也要有所选择,千万不要不分青红皂白、一股脑儿地使用。

肾衰患者忌用补药

慢性肾衰属本虚标实之症,虽有脾肾气虚甚或阳虚之症,但根据湿热之邪贯穿始终的特点,对慢性肾炎应正确辨证施治,在治水补虚时,使用温补之法应审慎,特别是忌用附子、肉桂一类温燥之品。

慢性肾衰在湿热蕴阻、耗气伤阴的阶段,治当补脾益肾,化湿清热,用生黄芪、党参、白术、生地、丹参、知母、黄柏、川断、寄生等;在正气亏损、湿热内盛、上隔下关的阶段,治宜益气养营,化湿清热,和胃泄浊,黄连温胆汤加减,常用生晒参、黄连、半夏、竹茹、土茯苓、生白术、黑大豆、晚蚕砂等。

由于本病的病机主要是湿热久羁,致气阴及营血耗竭,气损虽可及阳,但阳虚处于从属地位,气阴复则阳虚自复。妄投、桂附等刚燥药物,更伤阴血,误助湿热浊邪。可待湿热之症基本消失之后,酌情调整健脾补肾、益气养血的药物,温补以温润为主,切忌温燥。

术后病人清补禁忌

术后病人身体虚弱,在饮食方面,清补应坚持以下两个禁忌原则:

(1)饮食忌过于精细。病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主,而忽略了维生素的摄入。机体的修复是需要各种营养的,尤其是粗纤维,对于术后卧床的病人来说,粗纤维能增进胃肠活动,保持大便通畅。

(2)甜味饮食忌过多。病人在食用流质食物期间,一般以甜食为主。但是,如果连续摄入甜食,则会助湿生痰,郁而化热。若能适当选用鲜肉或鲜鱼熬汤,味鲜而微咸,既含营养又能增进食欲,有助病人康复。

动脉硬化患者忌补人参

人参作为一种高级营养补品,越来越被人们所重视。但是,动脉硬化患者及高血压患者是忌服用人参的。

这是因为,人参中含有抗脂肪分解的物质,是一种具有蛋白特性的肽类物质,其中天门冬氨酸、精氨酸等氨基酸都有抗脂肪分解的特性。这种抗脂肪分解的物质能抑制体内脂肪的分解,促进组织器官的脂肪增加,而脂肪的增加对患有高血压、动脉硬化的病人来说是极为不利的。

流感患者忌进补

一般来说,属于轻度感冒,虽有清涕鼻塞,但无发热现象者,还是可以服用补药的。但如果是重感冒,并伴有头痛发热,最好暂时不要服用补药,这样可以避免外邪不清。否则,不但浪费财物,还会使感冒症状迟迟得不到改善。

有些易感冒者经常伤风,一月数次,连绵不断。对此,中医认为主要是正气不足,卫气不固,腠理疏松,风邪乘虚而入引起的,是肺气虚、脾气虚、肾气虚和气血两虚所致。对这样的体虚感冒,可通过预防,改善体质,提高抗病能力。平常除了加强体育锻炼和户外活动之外,还可以在驱除外邪的同时,进行有针对性的进补,如气虚选用黄芪、党参、太子参、大枣、十全大补膏、人参蜂王浆;肾气虚选用紫河车、冬虫夏草、附子等;气血两虚选用十全大补丸(膏)、八珍丸、人参养荣丸。当然也可选用黄芪30克、当归9克、白术10克、防风6克水煎服,对调养身体、预防感冒也是非常有效的。

此外,流行性感冒来势猛,病情重,热度高,病者一般是忌进补。但平时若以党参、白术、茯苓等健脾补气,对提高身体免疫功能、预防感冒是很有帮助的。

老年冠心病人忌补人参

冠心病是老年人最常见的疾病之一。治疗冠心病应立足于防止动脉硬化和堵塞,调整脂质代谢,促进脂质分解。

医学研究发现,人参中含有大量的抗脂质分解的物质,不利于动脉硬化的康复。人参中的抗脂质分解物质,主要是一种叫缩多氨酸的多肽类物质,它具有蛋白特征。此外,人参中的天门冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂质分解的特征。若长期服用人参,这些物质能抑制体内脂肪和动脉内的脂质分解代谢,并使动脉壁上的脂质物质增加,加重动脉硬化的程度,从而使病情恶化。

因此,患了高血压、动脉硬化,尤其是老年冠心病患者,最好不要进补人参。

老年人进补忌饮食不均衡

当人步入老年之后,机体的各种生理功能会发生不同程度的退化。表现为:生理机能衰退,新陈代谢变慢,腺体分泌减少,咀嚼、消化能力降低,肌肉活动和抵抗力下降。这些生理活动的改变,也就决定了老年人对食物、营养的特殊需求。

传统医学认为:“八八天癸竭,精少,肾脏衰,形体皆板,则齿发去。”也就是强调肾是“先天之本”,肾的功能与人体的生长、发育、衰老有着密切的关系。肾功能的强与弱,需后天脾胃的吸收养份来加以调整,所以脾胃又可称为“后天之本”。

因此要特别重视老年人的脾肾功能,通过健脾补肾,吸收营养来强壮全身器官,以达到延年益寿的目的。

(1)老年人饮食不能挑食和偏食,要均衡合理,要多样化,应该粮菜混食,粗细粮并用,荤素搭配,以保证各种养份的合理搭配。

(2)老年人要防止过胖,过胖则会加重心脏负担,诱发各种疾病,俗话说:“有钱难买老来瘦。”因此,老年人要限制动物脂肪,多吃植物油,尽量减少食用动物脑、肝、肾、鱼子等食物。

(3)老年人要少吃糖,适量食盐,以免发胖诱发高血压、冠心病、糖尿病和心脏病。

(4)忌缺钙。老年人要适量补充钙,可适度食肉、蛋、鱼。

(5)忌缺维生素。维生素是生命素,老年人食物要尽量选择富含维生素的食品,以防衰老和疾病,尤其是黄颜色的果与菜更应大量摄人。

(6)忌不吃豆类。老年人宜多吃豆类,以补充微量元素和稀有元素。

以下介绍几种益寿食品:

山楂:可开胃消食、化滞消积、活血化瘀、健胃化腻,可治疗高血压、高血脂及心衰。

黑豆、大豆:可调中下气、补胃健脾、活血、利尿、明目。

芝麻:有润肠、补肝脾、乌发之功效。

香菇、蜂蜜、银耳、枸杞、莲子、桂圆都是老年人益寿延年的健康食品。

忌补鸡汤的病人

鸡汤营养丰富,为养生进补之佳品。但是,以下这些病人却忌喝鸡汤。

(1)胆道疾病患者。胆囊炎和胆结石症经常发作者,也不宜多喝鸡汤。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤会刺激胆囊收缩。这样一来,往往会引起胆囊炎的反复发作,而加重病情。

(2)高胆固醇血症患者。血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高,往往会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉硬化等疾病。

(3)肾脏功能较差者。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者来说,由于他们的肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如果多喝鸡汤,就会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。

(4)胃酸过多者。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用。因此,对患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人来说,一般也不宜多喝鸡汤。

(5)高血压患者。经常喝鸡汤,除了会引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

二、生活保健禁忌

忌多听立体声

近年来,立体声耳机、高保真耳机得到广泛的青睐。人们喜欢听立体声音乐,这是由于立体声能够使较多的脑神经受到刺激,而受刺激的脑神经越多,所享受的乐趣就越大。但是,如果无休止地听立体声,对人便不再是享受,而是一种困扰了。

研究表明,人在90分贝的环境中连续呆上8小时,就可导致听力暂时下降,100分贝下连续两个小时,就会引起听力永久性减退。为什么会这样呢?因为这种声音会破坏一部分传递声音的内耳纤毛,这些内耳纤毛细胞一经破坏,便无法再生。

专家们发现,许多18~20岁的年轻人听力衰退,与经常使用耳机有关,而这个过程十分缓慢隐蔽,且又毫无痛苦。为了避免发生这种情况,请务必记住,戴着耳机不是与正常人无法交谈,便是音量过高。戴耳机数小时后,觉得声音模糊不清,或摘耳机后无法听清别人讲话,这是听力已经受损的征兆。发现自己在说话时不得不提高嗓门,在听别人声音较大的谈话时仍感有困难,或出现耳鸣,应及早就医。

另外,高频的立体声放到最大音量时,噪音可高达136分贝,其峰值为150分贝。如果人们经常受到80分贝以上的噪音影响,时间久了神经系统就会受到影响,出现血压升高、心率和呼吸加速、肌肉紧张和易出汗等症状,听力也会受到损害。在进食中,如果播放高亢、刺耳、节奏快的乐曲,会使人精神紧张、交感神经兴奋性增强,随之胃肠消化能力减弱。有些人经不住高亢音调的刺激,容易产生厌烦情绪,以致食欲完全消退并腹胀,长此下去,就会引起消化道疾病。

与你擦身而过的人,如果能听清你所戴耳机里的内容,就表示你放的音量强度已经达到危险的程度。摘下耳机你会觉得耳畔嗡嗡作响或耳朵发痒,有可能是听力受损,应及早就医。在嘈杂喧闹的环境中,千万不要用加大音量的办法收听耳机。

忌沉迷电脑

现代社会,伴随着电脑的迅速普及,青少年中懂得操纵电脑的人也越来越多,沉迷电脑的人也越来越多。

美国一项调查研究显示,青少年如果过度沉迷于电脑,对他们的精神心理、思考能力、生活态度甚至生理健康等方面,都会造成不良的影响。

由于电脑的准确性高、逻辑性强,习惯于长时间向电脑求取答案的年轻人,会失去应付生活中可能出现的无法预料的各类问题的能力。对这些人来说,对付电脑或利用电脑去解决困难,比应付生活上出现的困难,要轻易快捷得多。世事人情,牵涉到情绪的变动,变幻不定,异常复杂,而电脑则直截了当,是非分明。青少年很可能由此养成一种逃避心理,认为与电脑打交道,远比应付人类来得容易,因而逐渐与周围的人疏离。

同时,这些人还会以电脑的高度快速解决问题的能力作为标准,去评估一切事物,于是,便对阅读或与其他同年龄人交往感到不耐烦,把自己囚困在一个由电脑提供的“自足世界”之中。凡此种种对他们的性格成长及处世能力,都可能造成窒碍。

至于在生理健康方面,长期面对电脑,会产生多种症状,包括眼睛痕痒、下背部疼痛、颈部肌肉僵硬酸痛、疲倦等。而情绪方面,则显示得烦躁、缺乏耐性,对任何问题只要求是与否的答案,不耐烦接受任何解释。

上述种种情况,专家称之为“科技压力症候群”,对青少年的身心有害无益。父母如果发现子女有此种症状,应该及时设法阻止他们对电脑的过度沉迷,鼓励他们多做其他活动,参与团体生活。

忌经常震动腹部

美国克利夫兰大学医院有位大夫,在治疗一位高烧不退且腹部异常、疼痛不止的病人时发现,其发病原因是由于不恰当地使用磨光机。

原来,这位病人在一机场当清洁工,他使用磨光机时总是习惯地把机器的把柄置于腹部,磨光机的震动及早期的结肠感染,导致了这种症状。经结肠切开术和抗生素药物治疗后,病人很快康复。

有鉴于此,医生向磨光机及类似机器的操作者提出劝告,莫把腹部作为这类机器的支撑点,还是用手直接操作为好。

忌用凉水洗脚

炎夏有不少人喜欢用凉水洗脚,觉得这样既可以降温消暑,又比较舒服。殊不知,这样做会有损健康。

现代医学认为,脚是血管分支的最末梢部位,脂肪层薄,保温性差,脚底皮肤温度是全身温度最低的部位。如夏天常用凉水洗脚,就会使脚部进一步受凉遇寒,再通过血管传导,从而引起全身一系列的复杂病理反应,最终可能导致各种疾病。

另外,脚底的汗腺也较为发达,如果突然用凉水洗,会使毛孔骤然关闭,产生阻塞,久而久之会引起排汗机能迟钝。脚的感觉神经末梢受凉水刺激后,正常运转的血管组织剧烈收缩,还可能会导致血管舒张功能失调,诱发肢端动脉痉挛,引起如红斑性肢痛、关节炎和风湿病等一系列相关疾病。

忌开灯睡觉

科学家研究发现,灯光可以扰乱机体自身的自然平衡,使人产生一种“光压力”。人们如长期在这种“光压力”的作用下睡觉,生物及化学系统会发生改变,体温、心跳、脉搏以及血压就会变得不协调。长此以往,各种疾病便会乘虚而入,对身体健康有百害而无一益。

忌在睡觉时张口

张口呼吸有好多缺点,不仅不卫生,而且使肺脏易受冷空气和灰尘等刺激,胃里也容易进入凉气。

春困时节忌随意增加睡眠时间

在江南地区,民间有这样的谚语:“蚕豆花开,张眼不开。”唐代诗人还有“春眠不觉晓……”的名句。这些说的就是“春困”现象!

春天很容易使人出现“春困”。由于在寒冬季节,人的皮肤处于“收敛储蓄”状态,血管收缩,散热减少,以此来抵御寒冷。而一到春天,气温回升,人的皮肤不再为保暖而过多地工作,皮肤的毛孔和血管渐渐扩张,使血液循环加快,这就减少了大脑的供血量。

春天发困,并非生理上需要增加睡眠时间。一般来讲,成年人每天睡眠时间8小时,就足以恢复体力,如一发困就去睡觉,反而容易进入精神萎靡的状态。

克服春困,只需要加强锻炼即可,或者在发困时,吃些甜酸苦辣的食品,也可解乏解困,无需过多增加睡眠时间。

所以,出现春困现象时,忌随意增加睡眠时间。

夏季睡眠禁忌

(1)忌睡地板

夏季,有些人只因图一时凉爽,在水泥地或潮湿的地面上铺席而卧。这样很容易因湿气、邪寒袭身,而导致风湿性关节炎、腰酸腿痛或眼睑浮肿等病症,损害身体健康。

(2)忌袒胸裸腹

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