第28章 药酒与保健养生(5)

【宜忌】凡气虚无滞、阴虚内者均忌服此酒。

【酒方来源】《中国医学大辞典》

复方大黄酒

【药物配比】大黄1g防风500g白酒1．5L

【功能主治】活血散风。癫痫。

【用法用量】口服。成人每次15ml，每日3次；10—14岁每次10ml，每日3次；10岁以下每次5ml，每日1—2次。

【自制方法】将大黄、防风共研成粗粉，用双层白纱布袋盛之，置净器内，加白酒浸泡，密封。14天后开启，去掉药袋，过滤后装瓶备用。

【宜忌】妇女怀孕、月经期、哺乳期应慎用或忌用。

【酒方来源】《中药制剂汇编》

复方杜仲酒

【药物配比】生杜仲100g通草5g寄生100g当归50g红花1g黄芩100g双花100g米酒10L粮白酒适量

【功能主治】镇静、降压。高血压。

【用法用量】口服。成人每次15—20ml，每日2次，小儿酌减。果蔬过口。

【自制方法】将药洗净，共捣碎，用白纱布袋盛之，置净器中，入米酒浸渍，密封，7—14日后开启，去掉药袋，过滤，补加粮白酒至10L即得。

【酒方来源】《常用药物制剂》

独活大豆酒

【药物配比】独活60g大豆30g酒1L

【功能主治】祛风除湿。中风舌强不语。

【用法用量】每日3次，每次饭前温服20ml。

【自制方法】将独活置于砂锅内，入酒浸渍，并煎取半量酒液，别炒大豆热投酒中，2小时后去渣，过滤装瓶备用。

【酒方来源】《民间验方》

复方蔓荆子酒

【药物配比】蔓荆子120g菊花60g川芎40g防风60g薄荷60g黄酒1L

【功能主治】疏风，清热止痛。风热性头痛，头昏，偏头痛。

【用法用量】每日3次，每次15—20ml，空腹温饮。

【自制方法】以上5味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置入净器中，入黄酒浸泡，封口，7日后开封，去掉药袋，过滤备用。

【酒方来源】《验方集锦》

神圣酒

【药物配比】全虫（半炒，半生）18g藿香18g麻黄18g细辛18g薄荷50g酒1．5L

【功能主治】通络止痛。偏正头痛，不能忍受。

【用法用量】每日3次，每次5—10ml，空腹温饮。

【自制方法】以上5味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净器中，入酒浸泡，封口；7—10日后开启，去掉药袋，澄清后即可饮用。

【酒方来源】《太平圣惠方》

菖蒲桂心酒

【药物配比】石菖蒲20g木通10g桂心15g磁石15g防风30g羌活30g白酒0．5L

【功能主治】开窍祛风，纳气潜阳，安神。耳聋，耳鸣。

【用法用量】每日空腹温饮10—20ml。

【自制方法】以上6味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净器中，入白酒浸泡，封口；7日后开封，去掉药袋，过滤去渣备用。

【酒方来源】《圣济总录》

常山双枝酒

【药物配比】常山15g桃枝（1寸长）10节炙鳖甲15g炒豆豉10g虎头骨（炙）20g柳枝（1寸长）10节炒桃仁7枚大枣3个乌梅（炙）5个白酒0．5L

【功能主治】截疟。诸疟经久不愈。

【用法用量】空腹分2次温饮，每日早晚各1次。

【自制方法】以上9味，共捣为粗末，以白酒浸24小时后，入生姜5片，再上火煎数十沸，候温，过滤去渣，即可饮用。

【酒方来源】《圣济总录》

蔓荆实浸酒

【药物配比】蔓荆实100g白酒1L

【功能主治】散风止痛，清利头目。头痛、脑鸣、目泪。

【用法用量】每日3次，每次服20—30L。

【自制方法】将蔓荆捣为末，用白纱布袋盛之，置净器内，入白酒浸泡，密封，7日后开启，过滤，瓶备用。

【酒方来源】《本草纲目》

僵蚕豆淋酒

【药物配比】黑豆500g僵蚕250g黄酒1L

【功能主治】祛风止痛。产后中风诸病。

【用法用量】每日2次，每日50ml，日、夜各温服1次。

【自制方法】将黑豆炒焦，用酒淋之，绞去渣，储于净瓶中，加入僵蚕，5日后即可饮用。

【酒方来源】《民间验方》解酒方

人参汤

【药物配比】人参2两芍药楼实枳实（去瓤，麸炒）茯神（去小）生地黄（洗）甘草（炙）葛根酸枣仁各1两

【功能主治】专治饮酒过多，大热烦躁，言语错谬，及治房劳

【用法用量】不拘时候，去滓温服，每服3钱。

【自制方法】上药判如麻豆大，每次3钱，以水1盏，煎至七分。

【酒方来源】宋·《三因极一病证方论》

人参饮

【药物配比】人参芍药栝楼根枳实知母各2两甘草1两生地黄8两酸枣仁05斤茯神3两白薇2两

【功能主治】专治饮酒、房劳虚受热、积日不食。四月中热饮酒不已，酒入百脉，心气虚，令人错谬失常。

【用法用量】分3次饮服。

【自制方法】上咀，以水1斗，煮取3L，分3服，一方茯神作茯苓。

【酒方来源】唐·《千金要方》

千钟酒

【药物配比】枳梖子（研为膏）2两白附子末1两砂仁1两白姜炮（为细末）1两

【功能主治】解酒毒。

【用法用量】每服30丸，热盐汤下，少顷便苏醒。

【自制方法】枳梖子、白附子，研和作饼，悬于风处，阴干作曲。与砂仁、白姜稀糊面糊为丸，如梧桐子大。

【酒方来源】宋·《魏氏家藏方》

天南星丸

【药物配比】南星（端正者）1斤

【功能主治】能去痰、治酒积，化酒毒。

【用法用量】每次服50丸—100丸，生姜汤下，不拘时。

【自制方法】于平地上，掘一窟，阔五寸，深一尺五寸，仍略窟中，次用刚灰于窟内簇起，烧过大半，除火去灰令净，以煮酒1斗浇之，将南星放其中，复以瓦盆，用元土泥封固盆缝，勿令吐气，1宿早取出，用酒水各2L和洗，切作片，焙干碾末，入飞过辰砂1两，姜汁糊为丸。桐子大，又以朱砂为衣。

【酒方来源】明·《普济方》

木香分气丸

【药物配比】香附子1斤三棱广茂4两丁皮4两甘松净4两檀香4两甘草1斤豆粉（炒黄色）10两姜黄（研）3两

【功能主治】治酒食后，胸满气痞，宜常服之。

【用法用量】每服三五丸细嚼，酒水任下，无时加服。

【自制方法】上为细末，砂仁4两，杵碎取仁作母，水为丸，如鸡头大。

【酒方来源】德生堂

五豆汤

【药物配比】黑豆黄豆绿豆青豆赤小豆各5L干葛1斤甘草1斤贯众（俱不剉）

【功能主治】专解酒毒，止烦渴，能发小儿豆疮不出，并解发渴之证，后成疮痍者。

【用法用量】酒后渴随意饮，小儿痘疮不出，饮即发，见此药水浸服之。

【自制方法】上用水五斗5L，腊八日用大锅，熬至豆熟为度，滤去豆汁顿冷以大磁器盛之，用苦叶纸重封，春夏月开用。

【酒方来源】德生堂

加味败毒散

【药物配比】人参败毒散1帖斑蝥1个枇杷叶10片

【功能主治】专治酒过度，面黑肚饱。

【用法用量】临睡通口服。

【自制方法】上后2味同炒黄色，去斑蝥，将枇杷叶入败毒散，水一碗，煎至七分。

【酒方来源】宋·《海上方》

石膏汤

【药物配比】石膏五钱葛根（剉）生姜（细切）各3两

【功能主治】治饮酒过多，大醉不醒。

【用法用量】去滓温服，不拘时候。

【自制方法】上判如麻豆大，每服5钱，以水二盏，煎至一盏。

【酒方来源】明·《普济方》

谷神丸

【药物配比】木香05两砂仁2两檀香1两甘松1两自豆蔻2两姜黄（片子者），05两甘草（判）1两

【功能主治】治酒食后，胸膈痞闷。

【用法用量】细嚼药丸、熟水送下，适量。

【自制方法】上为细末，用甘草汁为丸，每一两作10丸。

【酒方来源】明·《普济方》

芦根汤

【药物配比】芦根地榆五加皮各一握

【功能主治】若已服安和药，仍不退者，及小触动，服葱豉等汤不解者，可服之。

【用法用量】服之即解。

【自制方法】上切，以水3L，煎取2L。

【酒方来源】明·《普济方》

豆蔻丸

【药物配比】草豆蔻（去皮）2分丁香小豆人参木香高良姜槟榔陈皮（泡去白，焙）各05两

【功能主治】专治饮酒太过，心闷腹满，吐逆喘急。

【用法用量】去滓温服不拘时。

【自制方法】右粗捣筛，每服3钱，以水一盏，入生姜1分，煎七分。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

治饮酒积热、遂发黄方

【药物配比】鸡子7枚

【功能主治】治饮酒积热，遂发黄。

【用法用量】取吞二三枚，渐至尽、验。

【自制方法】取鸡子7枚，苦酒渍之器中，密封，纳井底一宿，当饮。

【酒方来源】晋·《肘后方》

治饮酒中毒不醒方

【药物配比】大豆3L

【功能主治】治饮酒中毒，不醒，服后立吐，即愈。

【用法用量】去滓，每服一盏，不拘时候温服。

【自制方法】用大豆3L，以水3L，煮取2L。

【酒方来源】明·《普济方》

治饮酒中毒方

【药物配比】干桑椹2合

【功能主治】治饮酒中毒。

【用法用量】取酒渐饮之即解。

【自制方法】用干桑椹2合，以酒1L，浸一时久。

【酒方来源】明·《普济方》

治酒醉醒方

【药物配比】菘菜子

【功能主治】治酒醉不醒。

【用法用量】以井花水一盏调服。

【自制方法】用菘菜子不拘多少，每研半合。

【酒方来源】明·《普济方》

治饮酒头痛方

【药物配比】竹茹5两鸡子清3枚

【功能主治】治饮酒后头痛。

【用法用量】饮2L尽，瘥。

【自制方法】用竹茹5两，以水8L，煮取5L去滓令冷。内破鸡子清5枚，搅习，更煮2沸。

【酒方来源】明·《普济方》

治饮酒大醉、中毒方

【药物配比】生葛根葛藤（干葛、干蒲亦佳）

【功能主治】解酒。

【用法用量】适量饮之。

【自制方法】捣生葛根及葛藤，和绞汁。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

柑皮煎散

【药物配比】柑子皮2两

【功能主治】治酒毒、昏闷烦渴或醉不醒。

【用法用量】温服缌未效再服。

【自制方法】洗净焙干，捣罗为散，每服3钱，以水一盏，煎三五沸或入盐少许，沸汤点。

【酒方来源】明·《普济方》

枳术黄连丸

【药物配比】枳实半夏白术白茯苓黄皮黄连南星陈皮青皮黄芩用半大黄用半

【功能主治】治酒太过，眼热，口疮，去痰。

【用法用量】每服六七十丸，临睡温水送下。

【自制方法】上各等分为末，糊为丸、桐子大。

【酒方来源】明·《普济方》

草豆蔻散

【药物配比】草豆蔻（去芦）10枚高良姜（剉）3分人参75两白茯苓2两青皮（浸去白，炒）3分

【功能主治】专治饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。

【用法用量】去滓，点少盐，搅匀服之。

【自制方法】上捣为散。每服3钱，以水一中盏，入生姜半分，煎六分。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

栝楼汤

【药物配比】栝楼根3两麦门冬（去心，焙）1两葛根2两桑根白皮（细切）3两

【功能主治】治饮酒发渴，又欲饮酒。

【用法用量】去滓温服之，不拘时候。

【自制方法】上粗捣筛，每服3钱，以水一盏煎至七分。

【酒方来源】明·《普济方》

高良姜散

【药物配比】高良姜（剉）3两人参（去芦）1两草豆蔻（去皮）3分白术05两沉香3分干紫苏05两陈皮（汤浸去白瓤，焙）05两

【功能主治】专治饮酒后脾虚，心胸腹胀满，不能消化，头疼心闷。

【用法用量】去滓，不拘时温服。

【自制方法】上捣为散。每服3钱，以水一中盏，煎至六分。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

益智子散

【药物配比】益智子（去皮）3分砂仁（去沙）3分茅根2分草豆蔻（去皮）2分丁香05两干木瓜3分陈皮（汤浸去白，焙）05两

【功能主治】专治饮酒过多，肚腹胀满，不消。心下痞急妨闷。

【用法用量】去滓，微温呷之。

【自制方法】上捣罗粗散，每服一钱，水一中盏，入生姜半分，煎六分。

【酒方来源】宋·《太平圣惠方》

麻仁丸

【药物配比】火麻仁1L黄芩（《肘后方》作黄柏）2两

【功能主治】治连日饮酒，咽喉烂，舌生疮。

【用法用量】含之。

【自制方法】上为末，蜜如丸，一方用黄柏2两。

【酒方来源】明·《普济方》

葛花解醒汤

【药物配比】白豆蔻仁05两缩砂仁05两葛花05两木香05钱白术2钱橘皮（去白）一钱半青皮（去瓤）3钱干生姜2钱白茯苓一钱半泽泻2钱猪苓（去皮）一钱半神曲（炒）2钱人参一钱半

【功能主治】治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利。

【用法用量】每次服药末3钱，以白汤调下，但得微汗，酒病去矣，此盖不得已而用，盖药味辛辣，对酒服之，不损元气，敌酒故耳，不可顿服，恐损天年。

【自制方法】上为极细末秤匀。

【酒方来源】元·《济生拔粹》

葛花丸

【药物配比】葛花05两砂仁05两木香1两沉香1分豆蔻1分毕澄茄1分陈皮（去皮）1两乌梅14个半夏（汤泡7次，汁浸煮晒干，切作片，另用姜炒干用）21枚山果05两茯苓1分枳实（去瓤，麸炒）1两葛粉末05两甘草（炙）1分

【功能主治】醒酒、解毒、消痰。

【用法用量】每次服1丸，含化。

【自制方法】上药为末，炼蜜为丸，如龙眼大。

【酒方来源】明·《普济方》

济生百杯丸

【药物配比】橘皮（去白）3两木香广茂（炮）3钱于姜3两白丁香50个甘草炙2钱茴香京三棱（炮）3钱砂仁30个白豆蔻30个生姜（去皮切作片子，盐2两淹一夜，焙干）1两

【功能主治】专治酒停腹中，膈气痞满，面色黑黄，将成癖病，饮食不进，日渐赢瘦，如饮酒先服此药，百杯不醉，也无诸痰。

【用法用量】随时细嚼药丸，生姜汤下。

【自制方法】上药为细末，炼蜜为丸，朱砂为衣，每1两作5丸。

【酒方来源】元·《济生拔萃》

橘皮汤

【药物配比】陈皮（去白，汤，浸炒）葛根（剉）甘草（炙判）石膏（打碎）各1两

【功能主治】治饮酒过度，酒毒积在肠胃，或呕吐、不食汤水。

【用法用量】去滓温服，不拘时服之。

【自制方法】上粗捣筛，每服3钱，以水一盏，煎至七分。

【酒方来源】明·《普济方》

橙香饼

【药物配比】橙皮白豆蔻1两木香橘红白檀甘松各05两荜澄茄沉香各3两龙脑1钱姜黄（研）4两

【功能主治】温脾益胃，降气宽中，生津液，止烦渴，消痰，及治中酒不散。

【用法用量】每次服二三饼细嚼，用白汤下。

【自制方法】上药为细末，用甘草膏，和作饼子。

【酒方来源】明·《御药院方》

麝香丸

【药物配比】麝香当门子不拘多少

【功能主治】治饮酒稍多，及伤瓜果，虚热在脾，饮水无度，状似消渴。大抵消中之疾，往往脾气既衰，元气耗散，土不制水，故水益不收冷，脾有热而元气不衰者，非消渴也，此药主之。

【用法用量】每服10丸，煎枳根子汤送下，明目再服，以不渴为度，枳梖子，也谓之癞汉指头，小儿喜食之，食前服。

【自制方法】上药研细，以好酒濡之为丸，如绿豆大。

【酒方来源】明·《普济方》

藿香正气散

【药物配比】半夏藿香苏叶各12g白术茯苓大腹皮各15g生甘草白芷各6g生姜3片大枣5枚砂仁厚朴桔梗木香各10g葛根30g

【功能主治】专治急性酒精中毒所致呕吐恶心，腹痛，酒臭味等症。

【用法用量】口服，一日一二剂。

【自制方法】上药为一剂的量，水煎成半小碗后温服。

【酒方来源】《四川中医》

按：若见抽搐昏迷，饮酒量超过400ml时（以55度白酒计），则需先用清水4000ml洗胃，继服上方去白术、木香，加钩藤20g、珍珠母30g，石菖蒲15g、天麻10g（2方）。

醒酒方

【药物配比】茅根30g大黄10g葛根30g鲜竹沥二三支

加减：毒闭心包加清开灵40ml静滴，气阴两亏型加参麦针。

【功能主治】清利解毒，解肌生津；主治急性酒精中毒症。

【用法用量】口服，1日1剂，分2次煎服。

【自制方法】水煎剂。

【酒方来源】《中国中医急诊》

酒仙胶囊

【药物配比】雄黄50g全蝎50g白豆蔻50g丁香50g麦芽50g薏苡仁50g莱菔子50g等

【功能主治】温中解毒，燥湿化痰，通窍醒神。主治急慢性酒精中毒。

【用法用量】治疗急性中毒时，每服二三粒，症状严重者每2小时服1粒。若治疗慢性酒精中毒性疾病，则每日2次，每次2粒，20日为一疗程。

【自制方法】上药研为极细粉末，装胶囊，每粒胶囊内含药末0．3g。

【酒方来源】《湖南中医学院学报》