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第16章 厨房与餐厅的装修与布局(3)

厨房内温度较高,油烟较大,所种植物如果出现衰败、破旧甚至死亡就要及时的更换,否则非但起不到绿化美化室内环境的作用,反而还破坏了原有的意境,缺乏应有的情趣。所以厨房内摆放的花卉应随季节的变动及时更换,这样才能时刻体现主人的性格人品,时刻起到绿化美化的作用。

就风水学上来说,厨房位于东方是大吉,若在其他方向,可在桌上,电冰箱附近,摆放红花有利于保持身体的健康。位于西方的厨房,在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰,不仅可挡住夕阳的恶气,也能带来财运。

厨房位于北方时,摆放粉红,橙色的花,可为室内增添活力。厨房若位于南方,摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了,不知不觉会有乱花钱的倾向。观叶植物可以缓和太阳气了,减轻乱花钱的倾向,有助于储蓄。

此外,厨房照明应该明亮,厨具用品、围裙、拖鞋、垫子等应选用暖色系的。

饭桌形状的选择

“民以食为天”,吃饭是我们每天生活中的大事。讲到吃饭,一张别致又实用的饭桌是不可少的。风水理论认为,饭桌最忌四边有角。西式长方桌不适合作为饭桌之用的,尤其四角起尖角的长方桌更为不妥。若是一定要用西式长方桌,起码要选择有四只圆角的,这样才比较符合趋吉避凶之道。

具体可参考如下建议:

1.圆形

圆形的饭桌最适合一般家庭使用,因其有一团和气之效,而且更象征着彼此没有身份高低的界限。一家人互相容易沟通和交流。

2.长方形

长方形的饭桌多是被中富或以上的家庭使用,又或会因宅内饭厅面积所限制而使用。不管是什么原因,用长方形饭桌的家庭,很容易造成主客之分,也就是一家之主的地位会较为突出和明显。在情感的沟通和交流方面,容易出现一种指导或命令式的现象。

3.正方形

正方形的饭桌一般很少人采用,有的因有别的其他特别用途而合并为一,例如麻将桌与饭桌并用。用正方形饭桌家庭,各成员会很容易产生一种对立和钩心斗角的冲突,而且还会有各自修行和各怀鬼胎的现象。况且,正方形只能容纳4个人,这又会带来一种冷清和孤寡的感觉。

4.椭圆形

使用椭圆形饭桌的家庭,家中的成员会很容易组合派别或分裂而形成一股相争的力量。最好忌用,尤其是大家庭。

5.多边形或不等边形

使用多边形或不等边形的饭桌的情况极为罕见,用此类型状的饭桌的家庭,多会有飘忽不定的事情,家中各人容易聚散不定和不团结,甚至有人会出现精神分裂的情况。

餐桌安置的禁忌

餐厅家具主要是餐桌、餐椅和储物柜等,它们摆放的位置以及装饰应方便人们的走动与使用。因此,对于餐桌的安置,需要注意以下一些方面:

1.餐桌不宜被门路直冲

餐桌是一家大小聚集吃饭的所在,必须宁静安稳,才可闲适地享用一日三餐,如有门路直冲,则不但有损风水,更令家人食不甘味,而如果餐厅多通道,则犹如置身在漩涡中,周身不畅,亦须尽快设法改善。住宅风水学讲究“喜回旋忌直冲”,如有犯冲便会导致:气的元气易泄,风水因而大受影响,若餐桌与大门成一条直线,站在门外便可以看见一家大小在吃饭,那绝非所宜。

2.餐桌不宜正对神台

神台是供奉神祇及祖先之处,严格来说,不宜与凡人进食之处太接近,毕竟始终阴阳异路,仙凡有别,倘若神台所供奉的是观音、佛祖诸神,由于他们均是戒杀生而茹素吃斋,而一般人家吃饭却有大鱼大肉,正面相对便会显得格格不入。

3.餐桌的质地要求

餐桌的材质以实木为宜,实木家具富有亲和性,清新环保,带有自然的气息,利于家庭吸纳有益的气息。有些家庭为了易于清理,采用了大理石与玻璃等桌面,这些材质较为坚硬、冰冷,艺术感较强,但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量,不利于就餐者的座谈交流,因此不宜全部用于正餐桌,但可以通过形状和质地进行调和,比如:圆形的大理石餐台或方形木桌等,有这些组合会带来良好的效应。

4.餐桌不宜过大

有些人喜欢豪华气派,专门选购特大餐桌,这本无可厚非,但必须注意餐桌与餐厅的大小比例,如果餐厅面积并不宽敞,却摆放大形餐桌,形成厅小台大,非但出入不便,而且会阻碍餐厅的风水。

5.餐桌之上宜平不宜斜

餐桌上之屋顶宜平整无缺,若有横梁压顶,或位于楼梯下,或屋顶倾斜,这均会对家人健康有损。若餐桌上面有横梁压顶,则可作吊顶进行掩盖,但最好的方法还是将餐桌移至他处。果餐桌不能移离斜顶之下,也可用假天花板把斜顶填平;餐桌若是处于楼梯下,则可把两盆开运竹摆放在梯底来化解,但要注意开运竹能不断向上生长,保持常青,否则难收效果。

6.餐桌之上不宜用烛形吊灯

有些吊灯由几枝蜡烛形的灯管组成,虽然设计新颖,颇有观赏价值,但若把它悬挂在餐桌之上,那便似是把长短不一的白蜡烛堆放在餐桌之上,这绝非吉兆,因为白蜡烛是丧事的象征,把它放在一家大小共同进食之处,其后果可想而知,故此必须尽量设法避免,但其他颜色的蜡烛则无碍。

酒柜摆放的宜忌

随着生活水平的提高,现代人越来越注重生活的品质。对不少家庭来说,酒柜也是餐厅一道不可或缺的风景线,它陈列的各式美酒,可为餐厅平添华丽色彩。酒柜大多高而长,在风水学来说,这是山的象征;矮而平的餐桌则是水的象征。在餐厅中有山有水,配合得宜,对宅运大有裨益。在餐厅摆放酒柜有几点须注意,以免破坏住宅风水。

1.酒柜要放在户主本命的吉方

酒柜在风水上也有讲究,风水这门古老的文化,千百年来已与人的生活变得密不可分,不但获得科学的印证,而且与人的生活、事业、财富、爱情、健康等联系紧密已是不争的事实。酒柜一般适宜摆放在户主本命吉方,西四命(命卦属于坤土、艮土、乾金或兑金的人,属西四命)的人摆放酒柜的四个吉方分别是东北方、西北方、西方、西南方;同样剩下的四个方位就是东四命(命卦属于坎水、震木、巽木或离火的人,属东四命)的人的吉方。配合有利自己的风水格局,将风水无形的能量加强,营造热情和谐的气氛,将有助于主人社会事业的成功,同时招来财运。

2.酒柜中的镜片不宜过大

一般的酒柜均采用镜片作为背板,令酒柜中的美酒及水晶杯显得更为明亮、通透。倘若镜片太大,在风水方面便会引起诸多不便。酒柜中的镜片若是太大,也不宜与神柜相对,因为这会把神台的香火在酒柜的镜片中反照出来,而这正是风水学的大忌。倘若真有这种情况出现,便应把酒柜或神台移位,务求两者不正面相对,便可确保无害。

3.酒柜不宜摆放在鱼缸旁边

酒柜是水气中的家具,而鱼缸又多水,两者的本质相近,若是摆放在一起,便会形成水多而决堤泛滥之虞。若是无处可移,则可在酒柜与鱼缸之间摆放一盆常绿植物,这即是以一木隔在两水之间,可消除过多的水气。

4.酒柜要放在死角处

酒柜可以摆放在餐厅的死角,这样既符合风水之道,又符合设计要求。因为酒柜属水,而水性灵活多变,不怕受压。所以,即使摆放在楼梯底也无妨。

厨房与餐厅的布局

食物是生命之源,所以厨房与餐厅的风水至关重要。如果风水不好,一会招来家宅不宁;二会影响身心健康;三会导致财运受损。所以,厨房与餐厅的布局一定要慎重,因此,需要注意以下几个方面:

1.厨房与餐厅不宜相隔过远

餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;另外,餐厅应位于客厅和厨房之间,位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的和谐。

2.厨房与餐厅的方位布局

厨房是家中用水最多之处,也是烧饭的场所。不宜向南方,在现实生活中,向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间,所以威望最好不要设在面南的方向。而餐厅则不一样,对于餐厅来说,它自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺。

3.厨房与餐厅的阴阳调和

将餐厅布置成阴阳平衡,但略偏阳的空间。为了增加阳气,祖先画像或古董家具等属阴的物品最好不要摆在餐厅。阴气太重有害家运。另一方面,阳气过盛又会造成家庭失和。

4.厨房与餐厅的毒箭

尖锐的屋角和梁柱会放射煞气,应用家具和盆景化解屋角,同时要避免坐在梁下,如果无法避免,可用红绳在梁上悬挂两支竹箫,竹箫成四十五度角相对,箫口朝下,如此即可化解煞气。另一个方法就是装设仰角照明灯,灯光直射屋梁。

5.厨房与餐厅要保持干净、整洁

厨房与餐厅的布置要重简单及洁净,千万不能杂乱或摆设太多装饰品,这样才能不能受外物干扰,才能愉悦用餐。厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康,因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置,尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。

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