贾元春微笑着说：“这就是你的方法不当了。你想，批评既然是一种激励手段，你总得将这份胡萝卜做成合员工口味的菜肴吧！如果一个犯错误的员工认为责任完全在自己，给周围的人带来了麻烦，为此愧疚的话，那么你的斥责只能让他觉得雪上加霜，这就有些太残酷了。其实，只要你时刻记着批评的目的是为了激励，那你就能掌握做这道凉拌胡萝卜丝的诀窍。”
王熙凤不满足地追问道：“讲讲你在美国的经验吧！或许西方人吃胡萝卜丝的方式更新颖。”
“你是要榨干我身上所有的艺术细胞吧！”贾元春笑道，“告诉你，做好这道凉拌胡萝卜丝需要做好以下8道工序：
第一道工序：精心挑选原料。凉拌胡萝卜丝既然是批评，那就没有人愿意不明不白地接受它。己所不欲，勿施于人。你必须找到做这道菜的理由，这样员工吃起来才容易消化，并且从此以后对它记忆犹新。
第二道工序：一次最好只要一只，而且必须是现拔出来的。不要为了批评而提起那些陈年旧账，也不要太罗嗦，那样会让他们觉得反感。
第三道工序：洗干净后再切。带有泥土的胡萝卜丝没人愿意吃，你必须像清洗每一点污垢一样清理自己的偏见，客观公正地指出员工的缺点和错误。
第四道工序：每一刀都要切到实处。也就是说，你要对事不对人，切中问题的关键，不要拿出菜刀就无所适从或干脆搞‘人身攻击’，那样你永远也做不出一份完美的凉拌胡萝卜丝。
第五道工序：不要切得太细。这一点似乎与日常做法有些出入，但是，只要明白吹毛求疵或斤斤计较多么让人反感，你就会理解这道工序的意义了。
第六道工序：必须撒点儿糖。这样可以保证这道菜香甜可口——只有保持友善的态度，对他的长处适当给予赞美，才更有利于批评的进展，达到批评的目的。
第七道工序：将你的胡萝卜丝盛到盘子里，包装起来。这似乎有些麻烦，可是绝对能显示出你对接受这道菜的员工的尊重。不要当着大家的面递给他一份凉拌胡萝卜丝，那样会让他失掉面子，激起他的逆反心理。
第八道工序：给这道菜起个好听的名字。如果你能体会到给一道再普通不过的糖拌胡萝卜丝起个‘朝霞映雪’的名字会有多诱人的话，那你就能明白对犯错误的下属说一句‘罗丝，我知道你天生是个当领导的料，今年的任务我还指着你来完成哪’的作用有多大。她会一直记着这句话，并为之努力奋斗。”
王熙凤一边倾听，一边书写，一边惊叹道：“元元啊，你这8道凉拌胡萝卜丝的工序，真如周易八卦一般，大有学问，值得推演哪！”
贾元春感慨地说：“人力资源管理本来就是一场推演八卦的过程，环环相扣，你中有我，我中有你。所谓‘太极生八卦，八卦生万象’。胡萝卜管理中隐含的玄机也完全存乎一心，就看你能不能潜心研究了。”
8.一次成功的“试播”
将贾元春送回南京国际饭店后，王熙凤驾车回到家里。贾琏正百无聊赖地瞧着电视里播放的《还珠格格》。他是为了这次的时装表演，专程从远在外省的分公司赶回南京总部的。
一见妻子进门，贾琏顿时从沙发上跳起，迎上去给她一个浓重的吻。
王熙凤笑着推开丈夫，从包里翻出贾元春的“胡萝卜种子”，拉他坐在茶几边，凝重地说：“这是元元今晚教给我的一些激励员工的妙招，你也来学学。”
贾琏只好乖乖地坐在那儿，边看边听妻子讲解。很快，他也被胡萝卜管理经验吸引住了。
听完讲解，贾琏大加赞赏道：“没想到胡萝卜里面还有这么大学问！元元也真行，居然连‘特别的爱给特别的你’都用上了！”
王熙凤说：“你别贫了！元元都说了，实践和运用胡萝卜文化的主体是基层经理，那你可要多学习学习！”
贾琏忙不迭地附和道：“那是，那是，学到手就是自己的嘛！我这次一定要带一些胡萝卜种子回去，好好培育一下。不过，你也可以现学现卖呀！眼下不就有一次绝好的实践机会吗？”
“什么机会？”王熙凤急不可待地问，“快告诉我！”
“你也有想不到的时候啊！”贾琏戏谑妻子道，“这次元元的考察团和将要举行的时装表演，不就是你运用胡萝卜的大好时机吗？”
“是呀！”王熙凤兴奋地拍着丈夫的肩膀说，“真是‘不怕做不到，就怕想不到’。看来，你也有望成为种植胡萝卜的高手。”
贾琏顺势把妻子搂在怀里，说：“没有甘露的滋润，胡萝卜只能枯萎。”
小别重逢，夫妻度过了美丽而浪漫的一夜。
第二天一大早，王熙凤老早就赶到荣国府大厦，着手播种她刚刚获得的胡萝卜种子。由于还不了解下属的需要，她就先在荣国府大厦服装展示厅的大镜子前练习微笑。
当荣国府大厦的职员们陆续前来报到的时候，王熙凤已经可以面带微笑地向他们打招呼：“哈罗，早上好！”不过，这么长时间以来，她毕竟是第一次微笑，所以面部很快发生了痉挛；而且，荣国府的员工们从来没有和总裁这样面对面接触过，一时都惊讶得手足无措，有些人甚至慌乱地说一声：“啊！王总……早！”然后逃也似地匆匆从她身边走过，走远了还忍不住频频回头狐疑地望望她；大多数职员都在窃窃私语：“王总今天是怎么啦？这么客气？认人感觉怪怪的！”“听说她老公贾琏昨天回家了，怪不得她今天眉开眼笑的。”“她是为了迎接今天的外国考察团才这样的吧！”……
不过，怀疑归怀疑，大部分人还是觉得面带微笑的总裁要比整日板着脸的总裁更具的亲和力及女人味；特别是当王熙凤带着考察团穿梭于各部门之间，时不时地向来自美国的客人们介绍某位她所了解的优秀设计师，或者称赞某一位员工的出色表现，或当某一位外宾听完她的介绍后竖起大拇指，称赞某位女员工“Oh，You’re very beautiful！”时，那位员工会一边甜滋地嚼着可口的胡萝卜，一边更加认真地在上司和外宾面前表现自己。王熙凤完全操着一口流利的英语，但是员工们的心思还是热乎乎的，似乎一下子就跟王总拉近了距离。
如果说王熙凤的胡萝卜试播已经让下属们尝到了甜头，那么在接下来的时装表演暨展览活动上，王总的表现更贾氏集团员工们的激情得到了充分的燃烧。
这一天，贾氏集团的高层领导、贾元春率领的外国考察团、应邀前来的服装界名流及嘉宾，当然，还有无孔不入的记者和慕名而来的观众们，把整个南京国际展览中心的气氛搞得像庆祝联欢那样浓重。
T型台上，金陵十二钗模特公司的名模们尽情地展示着自己迷人的身段、优美的走姿以及贾氏服装的精美与华丽。在她们身上，人们嗅到了一个名牌企业的文化气息，也看到了贾氏集团所具有的雄厚的实力。
展示大厅里，出自贾氏集团一流服装设计师的各种时装也吸引得人们驻足欣赏、赞叹不已。
展示会总共举行了三天。在此期间，南京各大媒体无一例外地用大篇幅文字专版报道了这一重大新闻。一时间，贾氏集团又成了万众瞩目的焦点；荣国府大厦更成了南京最具魅力的商业性建筑。这就是后来人们叫它“红楼”的原因，甚至著名作家曹雪芹以宁荣双子大厦里的恩恩怨怨为题材写出的名垂千古的《石头记》，也因“红楼”之故被更名为《红楼梦》。
在展示会闭幕的当天，王熙凤把她的胡萝卜悉数展示给了下属们。在这次活动中有出色表现的设计师，每人都得到了一个由董事长贾政亲自颁发的奖杯。王熙凤还在随后举行的员工会议上发表了鼓舞人心的讲话，描绘了企业的美好蓝图，激励员工们为打响贾氏集团的品牌而不懈努力。
贾元春的中国之行也随着服装展示会的闭幕而结束了。在临走之前，她特意叮嘱王熙凤要用心种植胡萝卜。
王熙凤很快就吸收了各种胡萝卜的营养，并且推陈出新，设计出了一套胡萝卜种植方案，将它推广给贾氏集团的所有基层经理；在“红楼”，王熙凤更是将她的胡萝卜种植技巧发挥得淋漓尽致。
就像电影《洗澡》里的那个只有在淋浴时才能放声歌唱的家伙一样，贾氏集团的员工们吃到胡萝卜后，都恢复了自己本来的样子——充满激情和希望。
9.从用“薪”种植胡萝卜说起
王熙凤，这个为实现贾氏集团的振兴而不辞劳苦地亲自播种胡萝卜的园丁，终于尝到了丰收的滋味。现在她最关心的是，公司的薪酬制度问题。
贾元春告诉过她，马斯洛需求理论包括五个层次，只有满足了低层次的需求之后，才能考虑高层次的要求。工资作为满足低层次需求的保障条件，仍然是激励绝大多数员工的硬手段。王熙凤不禁想起了贾元春临走时叮嘱他的：用心种植你的胡萝卜。她喃喃自语道：“用心——用薪！哦！是该用‘薪’的时候了！”
“再好好研究研究吧！”董事长贾政在听到王熙凤的薪酬改革之后又为难了，“我担心的是，这样一来，恐怕会因薪水和奖金的差异过大而引起部分员工心理失衡。”
王熙凤知道他又要以平衡为理由设置障碍了，因此按事先想好的说：“高薪高酬是刺激一些优秀员工发挥才干的最佳手段，这是被国内外许多大型集团和企业实践并证明过的了。有的企业甚至为此采用无限薪酬。这种先进的管理方法，正是我们最应该学习和借鉴的呀！”
“洋为中用，西学东鉴，当然势在必行，”贾政不急不躁地说，“但是，凡事得讲一个可行性。行得通的，比如员工培训，我们当然大力支持；可是，我们也不能笼统地、不加分辨的盲目吸收。有些管理方式在国外取得了良好效果，那是人家的国情和文化决定的，并不一定适合咱们。管理界有个众所周知的木桶理论，讲的就是企业管理必须要具有整体观念，要把握全局，而不能对某一方面于过于突出；否则，其它方面供给不上，企业的整体效益最终还是要受损。没有规矩，不成方圆。我们不能一味地追求超前而破坏整体平衡。”
“对，木桶管理可是被国内众多企业实践并验证过的。而且，管理之道本来就贵在平衡嘛！”贾赦随声附和道。
“平衡？难道你们不懂‘不变不通，一变就通’的道理吗？”王熙凤在心里说。
但是，为时不短的总裁生涯已经练就了她的“变通之术”。她也不急不躁地说：“现实生活中的许多问题，的确往往源于利益上的不平衡。但是，在一个企业中，20%的精英可以创造80%的业绩，我们应该抓有效的20%，还是抓其余相对低效的80%呢？事实上，少数骨干决定了公司的发展，这就是所谓的‘80：20原则’。如果我们重点激励20%的精英，而始终如一地采用统一的奖励机制，那势必又会失去这一部分精英。”
贾政等人面面相觑，他们已经对“失去精英”这四个字太敏感了。良久，贾政才摆脱心头的阴影，不屈不挠地说：“到底是加速企业的发展为上策，还是先提高薪酬待遇激励员工为上策呢？这似乎有点像‘先有蛋还是先有鸡’，却是企业管理必须面对和解决的一个首要问题。企业管理的宗旨是什么？是发展！是赢利！所以，我认为，我们不能始终把目光停留在员工身上，而应该关注如何发展，这才是目前和今后我们的根本任务。至于其他问题，自然会随着企业的发展迎刃而解。”
贾政话音刚落，王熙凤带头为他献上热烈的掌声。
