通过烹饪观察对手
烹饪是人类生活当中一项重要的内容，也是一门技术。一个人在准备食物的时候持什么样的态度，往往会透露出他对生活的某种感受。因此，我们可以通过观察别人的烹饪方式了解他们。
（1）参与烹饪全过程的人
有的人认为烹饪是一种艺术，更是一种享受。他们在烹调中，参与烹饪的全过程，自己准备需要的一切工具和原料，这一类型的人，大多比较自信，积极乐观。在处理事务时，自我意识和独立意识较强，他们相信凭借一己之力就可以完美地完成任务。
（2）凭感觉烹饪的人
凭感觉烹饪的人感情脆弱，禁不起意外打击，容易感情用事。他们很有独立性，不喜欢别人对自己的生活和工作进行干预；他们任性，喜欢按照自己的性子办事，力求做一个自由自在的人。他们很有自知之明，不会轻易答应别人什么，除非自己有十足的把握。多愁善感是他们的一个特点，常常会受到别人情绪的感染。他们不希望别人受到伤害，但在别人遇到麻烦时，也不会轻易伸出援助之手。
（3）向书本讨教的人
有的人喜欢按照有关烹饪的书籍做菜，这样的人显得有些呆板，凡事喜欢依据一定的法则，如果没有这一类指导性的东西，就会显得手足无措。在工作当中他们喜欢被人领导，从不想到去领导他人。他们喜欢在细枝末节处下工夫，不惜花费大量的时间和精力，一经认准道路会一直走下去。他们对自己并没有多少信心，随机应变能力比较差。他们害怕遇到突发事件，因为那时候他们会手足无措。
（4）向电视讨教的人
有的人喜欢边看电视上的烹饪节目边动手，这样的人多自主意识强烈，不愿意让他人为自己作决定，他们喜欢把一切都变得简单和方便；不喜欢烦琐和复杂，追求简单和方便；他们很容易获得满足，在各方面都不挑剔，但对于一些事情还是有追求完美的心理倾向的。在大多时候，他们活得比较快乐，善于开导自己。
（5）向美食家讨教的人
有的人喜欢给美食家打电话，请教烹饪方面的问题。这样的人多比较有宽容性，能够虚心地接纳他人给自己提出的意见和建议，但只是接纳并不是全盘的接受，他们是有着自己独特的思维的，会充分考虑他人的意见和建议，但在此基础之上，最后的决定还是自己。
（6） 剁菜的人
有的人在烹调的过程中，洗菜时不是冲刷而是揉搓，切菜不是“切”而是“剁”，这种人做事脚踏实地，讲求实干，总是能够以非常积极和诚恳的态度来面对生活中的各种问题。他们生活态度相当积极，生活节奏较快。一旦决定做一件事情，就会全力以赴的投入，力求做到最好。
（7）使用小道具的人
有的人爱在烹饪的时候使用一些小道具，这样的人多有比较重的好奇心理，一旦喜欢上什么，就会想方设法要将其据为已有。如果希望得到某种东西的心理非常强烈，即使条件不允许，他们也会不择手段。做事追求高效率，有较强烈的忧患意识，为了以防万一，会做很多的准备，但事实上，他们经常是杞人忧天。
（8）喜欢烤肉的人
有的人在户外活动中喜欢烤肉，这样的人性格多是外向的，他们待人热情大方，乐于结交新的朋友，而且富有同情心，做事常不拘小节，马马虎虎，得过且过就好，因此常会制造一些不必要的麻烦，他们乐于向他人介绍自己，以增进了解。
（9）喜欢精雕细琢的人
在烹调过程中，喜欢精雕细琢的人注重实际，讲究真行实干，所以很多事情必须亲手办理。他们热情，富有活力，在生活与工作当中都是活跃分子，喜欢努力与付出，而且大多数情况下是无私的。
（10）从不烹调的人
还有的人从来都不自己烹饪，这样的人多缺乏冒险意识，为了安全，他们会选择妥协退让。
“拧衣服”的暗含的恋爱态度
你是否注意过，女人拧衣服的姿态并非千篇一律，实际上，女性拧衣服的动作姿态大致有以下几种类型。
1右手心朝上拧衣服
这种女性通常比较热情。她们往往渴望冒险性的恋爱。不过，这类女性脾气暴躁，一句话不对，就会给你脸色看，在对待一些具体问题时，总是以自己的本位来考虑一切问题。因此在谈恋爱的过程中，也会以自己为中心，并且喜怒无常，让对方捉摸不透。如果遭遇到周围人的反对，并不会因周围人的反对而心冷，反而会更加热心。
他们对恋爱的对象有一定的要求，年龄大小相同的男性她并不喜欢，大她5岁以上的男性更能赢得她的芳心，不过，这类性格的女性，事业方面获得成功的相当多。
2左手心朝上拧衣服
这种女性比较活泼开朗。喜欢交往，讨厌离群索居、闭门思幽的生活。在社交中，由于性情爽快，很讨圈里人喜欢。在恋爱方面，也一样会采取很干脆的态度。
这类女性，有较强的好奇心，办事粗心大意，待人尽往好处想，即使她的男朋友被好友抢去了，可能她仍不知道。由于她们看得开，不喜欢婆婆妈妈，因而在恋爱的时候，会受到各种各样的男性喜欢，并且这些男性朋友有可能会一直与之有交往。
3两手掌朝下把衣服斜着拧
这是一种贤惠型的女性。她们谨小慎微，不该她说话的时候，决不插嘴，对于自己的立场，总是分辨得很清楚。在谈恋爱的过程中，很会替对方着想，到了结婚以后，会很自然地成为贤妻良母。
这类女性，可以说是许多中国传统男性向往的梦中情人，是多数男性追逐的目标。不过那种自命不凡的男性，对于这类女性就不太适合。因为，这类男性的心眼特别多，最喜欢空想，生活在一起，这类女性会感觉很累！
4把衣服竖起来拧
有这种行为的女性，通常非常独立。一般不喜欢男性去追求她，却要从自己的积极追求男性中得到满足。
这类女性敢于去爱，不计后果，即使最终如飞蛾般毁灭在爱的烛火中，也无怨无悔。
这种独立型的女性，往往会被比她们自己年轻的男性所钟情。她们自己也喜欢并且满足于从较为年轻的异性身上获得母性的刺激。
握酒杯反映出的心理
喝酒是人们非常喜欢的一种消费形式，它具有应景和宣泄内心某种情感的作用。心理学家和行为学家对人的握酒杯方式进行了长时间的研究，发现不同的握杯手法可以显示出不同的内心世界和心理，而且有性别上的差异。
（1） 玩弄各种杯子
喝酒时喜欢玩弄各种杯子的人整日生活节奏很快，忙忙碌碌。他们虽然在饮酒，但心思早就不知道跑到哪里去了，所以这份漫不经心转移到杯子上，杯子成了他们的玩具。他们办事往往不能集中全力，虽然工作占据了他们非常多的时间，但较大的成功通常和他们无缘。
（2） 用手掌托着杯子
总爱用手掌托着杯子的人大多活泼好动，边喝边滔滔不绝地说话。这时候的他们会完全忘记自己是在饮酒，他们的心思都集中在谈话的内容和给对方的感受上，之所以喝口酒，只是为了滋润一下说干了的喉咙。
（3） 握住杯脚，食指前伸
握住高酒杯的脚，食指前伸，故意显出高雅和与众不同的人，大多比较贪婪，他们青睐有钱、有势和有地位的人，他们的这个内心世界完完全全地写在了脸上，阴与晴预报出他们遇到了什么样的人。
（4） 一只手划着杯沿
喝酒时一只手紧握杯子，另一只手则漫不经心地划着杯沿的人大多好动脑筋，勤于思考。这时候的他们把饮酒当成一种简单的外在活动，酒的味道好坏与否根本无关紧要。有的人沉思时还常常用两只手抓住酒杯。
（5）抓牢酒杯
喝酒时喜欢紧紧抓住酒杯，拇指按住杯口的人，为的是将杯子拿得更牢，以便对方要求豪饮的时候一饮而尽。如果条件允许，这种人会来者不拒，要是对方有要求，他们也会不醉不归。在生活中，他们多少显得有些愚蠢。
（6） 拇指用力地顶住杯子的边缘
喝酒时用力紧握杯子，拇指用力地顶住杯子的边缘的人比较聪明。他们会巧妙地应付对方的敬酒，饮酒量能够保持一定的限度，他们要是不想喝醉，就一定不会喝多，任凭对方如何花言巧语，地位如何显赫。
（7） 捂住杯口
喝酒时紧捂住杯口，好像是要掩饰住自己的真情实感似的人比较虚伪。这种人从不轻易在他人面前暴露自己，他们觉得引人注目往往会使生活不得宁静，再有他们害怕别人看他们的目光会和他们所希望的不一致，那是非常丢面子的事。
抽烟的微妙心理学
抽烟有害健康。然而许多人依旧我行我素，他们喜欢吞云吐雾的美妙，喜欢青烟熏肺的快感。选择什么口感的烟，喜欢使用什么样的姿势夹烟，都潜藏着一种微妙的心理。
（1）喜欢抽低焦油量烟者意志不坚定
喜欢低焦油含量香烟的人，大多都是懂得吸烟的害处，想把烟戒掉，但又控制不住自己，所以选择低焦油含量。这一类型人缺乏必要的果断力，凡事不能雷厉风行地做出决定，总是想着要几者兼顾，不肯也不轻易地放弃什么，多打算采用居中的办法使事情得以解决。这种人的意志和信念并不坚定，在遇到挫折和磨难的时候，总能为自己找到许多理由和借口寻一条退路。
（2）喜欢抽无过滤嘴烟者诚实
喜欢无过滤嘴香烟的人多诚实可信，为人处世比较脚踏实地，
人格魅力很突出。他们是很现实的人，不会把时间和精力花费在一些没有意义的事情上面。但对于某件事不尽如人意的结果，他们也会感到深深的懊恼。
（3）喜欢卷烟抽者固执
喜欢自己卷烟抽的人，一种是经济落后的原因所致。另一种是热衷于自己卷烟抽，这样的人多有耐性，倒很固执，并不会轻易地接受他人的建议和忠告。
（4）喜欢用烟嘴抽烟者不自信
喜欢用烟嘴抽烟的人有非常强烈的表现欲望和虚荣心，这种人缺乏一定的安全感，所以要与他人保持一定的距离才会觉得比较自在。这样的人也没有十足的自信心，他们在很多时候会故意营造出一种假象，使自己看起来成熟老练一些，以混淆视听。
（5）在电梯里抽烟者自私
喜欢在电梯里抽烟是一种展现权力和控制欲的方法。如果一个人需要用这种方式获得自我满足的话，表明他是一个私心相对比较重的人，为自己考虑得多，而基本上不为他人着想。他们习惯于以一种藐视的态度来确定自己的地位。这样会让他人感觉到很不舒服，所以这一类型的人并不容易营造出良好的人际关系。
（6）喜欢抽外国烟者虚荣
没有在国外生活的历史，却对外国烟情有独钟，而且养成了抽外国烟的习惯，对这种类型的人最好的解释就是这个人表现欲望和虚荣心比较强，爱出风头以吸引别人的目光。他们会在各个方面不断地严格要求自己，以达到无懈可击的完善、完美程度。
（7）把烟深深吸进肺里者占有欲强
喜欢让一种经验长久持续下去，企图榨干生命中的一点一滴。他总是大口含着烟，尽情地深深一吸。他讨厌原有的一切离开自己，讨厌眼看着事情结束。不幸的是，这种事情在他自己身上经常发生。
（8）做爱后抽烟的人复杂
抽烟可以打断瞬间的情绪，也可以隐藏不自在的情感。在做爱之后，以抽烟来放松心情，表示性行为带给自己紧张的情绪。也许自己不愿伴侣知道自己的某种想法或感觉，也可能他压抑了自己某种想法或感觉。在这时候抽烟，可以掩饰其他可能被性行为所唤醒的更深层需求。长时间的亲密令他害怕，然而，一旦这样的关系真的发生了，他可能觉得自己必须让这样的关系持续下去。
（9）用食指和中指的第一指节夹香烟
这类人比较爱干净，有时会过于讲究。他们对一些事情特敏感，有时会有神经质的表现。他们悟性较高，构想也高明，缺少的是付诸实践的。在工作种心细、认真，也有能力，但决断力不强，得不到上级的赏识。
（10）用食指和中指的指根夹香烟
这类人为人积极，做事干净利落，有时因让人跟不上而落埋怨。他们富有男子汉的气概，有时控制不住就会随心所欲。他们爱帮他人忙，做事尽职尽责，因而颇有人缘。那种不达目的不罢休的做事风格，也让他们往往树敌甚多。这类人在结交女性方面，进攻性较强。
（11）用拇指和食指的第二指节夹香烟（手心向外）
这类人善于社交，与什么人都谈得来，有什么说什么，不善于隐藏，且很快能投缘，当然有时也会惹来麻烦。他们做事很有热情，遗憾的是持续的时间不是太长，遇到困难，常常半途而废，撒手放弃。在结交异性方面，由于同情性强，乐于助人，因而易得到女性青睐。
（12）用拇指和食指的第二指节夹香烟（手心向里）
这类人在与人交往时，警觉性很高，有时让人觉得难以靠近。由于不善于向人袒露内心，让人觉得他们城府较深。他们性格倔强，较少变通，一旦下决心做一件事，会义无反顾，但较少照顾他人意见。在与女性交往方面，有点粘粘糊糊。
（13）习惯把香烟叼在嘴边
这类人心地善良，为人热情，但有时免不了情绪化，让人受不了。他们做事缺少考虑，容易轻信他人，时常上当。在结交女性方面，大胆、热情又积极，常常出现判断不准确。
（14）拇指和食指捏着香烟
这类人喜欢亲近别人，有时过于敏感，又难以让人亲近；干起事来性急，尤其不太顺手时，越不顺手越急；情绪欠稳定，且时常任性；有时会因争强好胜，不知不觉得罪人；内心矛盾较多，常常庸人自扰。
开车方式的个性占卜
开车与个性似乎沾不上边吧？这实在是你的一大谬误。细心观察一下那些驾驶的人，你会发现每个人驾车的方式绝对不一样。心理学家认为：从驾车的方式上完全可以看出来一个人的个性如何。
1方式特别，常一边抽烟一边开车，或停车时把脚抬到方向盘上
这类人个性独特，为人刚直不阿，一切照自己的方式来做。大体而言，他们是个理想主义者，能力也较突出，所以不会巴结、奉承他人。在爱情中，他们常常较有主见，把一切安排妥帖而又有新意。惟一的缺陷是，人家可能认为他太以自我为中心了，处事不够圆滑。
2不愿学开车
这类人性情淡薄，不爱出风头，不爱具有冒险性的生活。他们有一些自卑感，害怕承担责任，当事业出于低谷期时，首先想到的是如何全身而退。
3永远没有驾照
这类人喜欢还未做一件事就先把自己的想法说出来。但做出来的成果，却往往与他们所说的相去甚远。不过，只要有足够的刺激，他们最后还是会把事情做完。他们把自己想像成赢家，但心中却暗自害怕会输。他们天花乱坠的言辞可能说得斩钉截铁，但他们的行为却消极得很。他们的拖延战术，不但已经变成了一种再自然不过的行为，而且已经形成了一种模式。
4从不超速开车
对他们而言，开车不过是带他们去要去的地方，而不是一种真正快乐或刺激的经验。他们守法，尽自己应尽的义务，绝不少报所得税。通常以平稳，容易控制的速度开车。他们做任何事情都是中庸的态度，即使有很大的把握，也不会骤然冒险。他们为人可靠，不马虎，可能很适合在政府机关上班。
