记得小时候，家庭条件不是很好，婶娘突然出现了乳房肿块。当时村里有个老爷爷会看病，村里的人哪里不舒服就去找他，他推荐的药方简单而有效。
婶娘出现乳房肿块之后就赶忙去找老爷爷，老人家并没有给婶娘开任何药物，而是给她推荐了道菜肴——黄花菜炒绿豆芽。
具体烹调方法：取黄花菜100克，用开水焯过，浸泡到冷水中2小时，捞出，沥干水分；取绿豆芽250克，清洗干净后沥干水分；用花生油炒黄花菜，放入绿豆芽，之后调入陈醋，这样才能保存住绿豆芽中的维生素C，翻炒，调入适量盐，翻炒至绿豆芽熟透即可。
可能有人不明白，此菜肴为什么可以祛除乳房肿块，下面就来详细地为女性朋友们介绍一下此菜肴的功效。
黄花菜有清热解毒、止渴生津、利尿通乳之功；绿豆芽中富含维生素C、膳食纤维，可调通经脉、解诸毒，还可预防癌症。二者同食，能够很好地健脑、益智、抗衰老，还能预防乳腺增生、消除乳房肿块。
购买黄花菜的时候，要避免购买黄灿灿、色泽诱人的，因为这样的大都被硫磺泡过，散发着刺鼻的味道，味酸。选择绿豆芽的时候要看色泽和形态，那些看着不干净，而且夹杂着黄色的一定是用劣质水发的，形状粗大的也不好。
要注意一点，肠胃不好、脾胃虚寒、痰多，特别是患有哮喘的女性均不宜吃此菜肴。
