在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄正好抵消，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。
4.如何挑选大葱
选购大葱要注意尽量买葱白部分比较白的、比较肥厚的品种，味道会更加清甜。
5.如何储存大葱
夏、秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。
小知识
大葱还有以下作用：
治疗感冒：将1根葱的葱白切碎，加1小勺味噌（一种调味品），倒入沸水，充分搅拌后饮用。
止泻：葱白和1块生姜切碎后放入锅中，加500毫升水，用小火煎至水量的一半，空腹时分3次饮用。
治鼻炎：取大葱适量，去根皮，洗净，捣如泥，取汁（葱涕更好），每天3次，每次向鼻内滴2～3滴，也可用棉球蘸葱汁塞于鼻孔内，无刺激时再换棉球。
有助缓解女性便秘的食谱
食疗排毒是最天然、最无副作用的方法。现在介绍以下食谱，让女性健康排毒，恢复一身轻松。
食谱一：大麦甘草茶
食材：大麦10克，甘草2克，冰糖适量，煮茶包1个。
做法：
1.准备好所有的食材。
2.把大麦仁和甘草放入煮茶包中。锅中加入适量的清水放入煮茶包煮上7～10分钟。
3.再把冰糖放入煮至溶化即好。
营养点评：
大麦茶在日韩是很家常的家庭饮品。大麦健脾减肥，促进消化，而且还有润肤乌发的功效。甘草益气补中。这是一道有着养胃暖胃、美容减肥功效的健康茶饮，女士可以经常喝。
食谱二：木耳猪血汤
食材：猪血500克，黑木耳100克，银耳50克，香菜末、盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。
做法：
1.将猪血切块。
2.黑木耳、银耳水发后撕成小块。
3.猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开，去浮沫。
4.用微火炖到血块浮起，双耳几乎溶化到汤中了，一定要小火。加料酒去腥味，出锅前再放盐、味精、胡椒粉调味即可。
营养点评：
此汤具有滋阴养血、清理肠道的作用，对女性便秘有帮助。
食谱三：大葱炒白菜木耳
食材：大白菜200克，黑木耳100克，大葱10克，食用油、盐、生姜、蒜、酱油各适量。
做法：
1.黑木耳凉水泡发，撕成小朵，大葱、生姜、蒜切片，白菜切片洗净控干。
2.热食用油放入葱、生姜、蒜爆香。
3.加入白菜炒软，加少许酱油。加入黑木耳同炒。加盐调味出锅即可。
营养点评：
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等作用，可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。黑木耳更是一种营养丰富的著名食用菌，无论是和白菜炒还是和大葱炒，味道都很独特鲜美。
第二节乳房健康饮食攻略——做健康“挺”女人
乳腺增生补虚通乳是关键
“抬头挺胸做女人”是许多女性奉行的宗旨。可见，胸部对于女性来说有多么重要。但是只要胸部美丽而忽视了胸部健康是不行的。乳腺疾病如果不及时处理，会给女性带来一生的困扰。现在开始，女人不但要爱自己更要爱护乳房，让我们从日常饮食开始吧。
乳腺增生，食材帮你疏肝理气。
当今社会，女性要家庭和事业两兼顾，职场的拼搏、经常加班、出差、应酬和熬夜，令女性内分泌失调，身体随之而来出现妇科疾病。乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，其发病率占乳腺疾病的首位。近些年来该病发病率呈逐年上升的趋势，年龄也越来越低龄化。乳腺增生是指乳腺上皮和纤维组织增生，乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长。乳腺增生一旦恶化，会给女性带来巨大的困扰，严重的会导致癌症。专家介绍，乳腺增生的治疗除了使用药物外，食疗方法也是非常重要的辅助手段，大家日常生活中可以积极采用食疗法对乳腺增生进行治疗。
乳腺增生有什么症状？
乳房肿胀、疼痛都是乳腺增生的前期征兆，如果女性发现自己的乳房长期疼痛就应该及时去医院检查了，以便及时发现疾病及时治疗。
此病以乳腺肿块，乳腺疼痛为基本表现，大约80%的患者有乳房疼痛的症状，多双侧，也可单侧疼痛，疼痛性质分为胀痛、刺痛、窜痛、隐痛或触痛，乳房疼痛的表现常不稳定，在月经前可加重，也常在情绪变化、劳累、天气变化时加重。乳房肿块是诊断乳腺病的主要依据，多数为多发、肿块大小不等、质地硬或硬韧、肿块不与皮肤粘连、肿块表面常不光滑、触之有颗粒感。除以上症状外，部分患者有乳头发痒、溢液及口苦肋胀、胸闷、厌食、月经紊乱等全身症状。
乳腺增生吃什么可以“消”？
要改变饮食习惯：少吃油炸食品及高热量、高脂肪、辛辣刺激的食物。多吃蔬菜和水果类、粗粮。多吃碱性食品，改善自身的酸性体质，同时补充人体必需的有机营养物质，这样才能恢复自身的免疫力。具体如下：
1.多食水果、蔬菜、豆类、菌类，如黑木耳、香菇、芦笋、胡萝卜、西红柿等可提高机体免疫力的食物。
2.宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎（hòu）、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
3.宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
4.肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
5.胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香鲸油、橘饼、榧（fěi）子、柚子、鲎。
6.乳腺增生的食疗方法多吃粗粮杂粮，如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面；常吃富有营养的干果种籽类食物如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。
哪些食材适合乳腺增生调理？
食材一：鲫鱼
鲫鱼，为鲤科动物，产于全国各地，是一种适应性很强的鱼类，栖于江河、湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。
1.食疗功效
鲫鱼肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，容易被人体消化吸收。鲫鱼味甘性平而温，具有益气健脾、利尿消肿、开胃调气、清热解毒、通乳汁等功效。
2.哪些人不宜食用鲫鱼
感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。
3.食物搭配宜忌
宜：与豆腐搭配，有清心润肺、健脾利胃的功效；与花生配合食用，有利于吸收营养；与干木耳一起烹煮，能够补充核酸，并且有助于抗老化。
忌：与大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉以及中药麦冬、厚朴一同食用；吃鲫鱼前后忌喝茶。
4.如何挑选鲫鱼
鲫鱼要买身体扁平颜色偏白的，肉质会很嫩。新鲜的鱼的眼略凸，眼球黑白分明，眼白发亮。次鲜鱼的眼下塌，眼球发浑。
5.如何储存鲫鱼
用浸湿的纸贴在鲫鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后就会断掉，用此法，死亡腺就可以保持一段时间，从而延长鲫鱼的寿命。
小知识
古代，人们就把鲫鱼作为产妇的催乳补品，分娩后的妇女通过进食鲫鱼汤，可以使乳汁充盈，达到补虚通乳的效果。鲫鱼的通乳效果非常好，对乳腺增生能起到预防和缓解作用。产后、手术后、病后体虚者，经常吃一些鲫鱼有益于身体的恢复。
食材二：茼蒿
茼蒿即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高60～90厘米，茎叶嫩时可食，亦可入药，亦称“蓬蒿”。
1.食疗功效
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑、清血化痰、润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
2.哪些人不宜食用茼蒿
因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
3.食物搭配宜忌
宜：与蜂蜜同食，预防便秘；与鸡蛋同食，充分吸收维生素A；与鸡肉同食，充分吸收维生素A。
4.如何挑选茼蒿
叶片无黄色斑点、鲜亮翠绿、根部肥满挺拔为宜。茼蒿春季易抽薹，不要买抽薹的。
5.如何储存茼蒿
冷藏前先用纸把茼蒿包起来，然后将根部朝下直立摆放在冰箱中，这样既可以保湿，又可避免过于潮湿而腐烂。
小知识
茼蒿中含水量高，可以改善肌肤粗糙，同时有助于锁水美白肌肤，是女性的“美容菜”。茼蒿每餐食用量以50～100克为宜，茼蒿气浊，不宜过量食用。
食材三：葡萄柚
葡萄柚为芸香科柑橘属植物。约于1750年在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年被引种到美国佛罗里达州商业栽培。后来，经植物学家James Macfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集（Hook Botanical Miscellanea）》第一期，约1940年前后引入我国，浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
1.食疗功效
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质。
2.哪些人不宜食用葡萄柚
体质性寒、易腹痛、贫血或多痰不宜多食葡萄柚。葡萄柚为高钾食物，尿毒症患者不宜多吃。
3.食物搭配宜忌
忌：与大闸蟹同食。
4.如何挑选葡萄柚
选购葡萄柚时应选择果皮光泽鲜艳，呈黄色，没有刮伤或者皱痕的。
葡萄柚拿在手中，果实厚实较沉的，这样的葡萄柚新鲜，水分含量多。
5.如何储存葡萄柚
葡萄柚不作任何措施下应存放在通风干燥的篮子里，也可密封保存在冰箱里，储存时间不宜超过6周。
小知识
葡萄柚含有丰富的抗氧化维生素与纤维素，能增强皮肤抵制外界污染的能力，有利于皮肤美容和保健。女性一次食用葡萄柚的数量不宜超过2个。
乳腺增生患者调理食谱
食谱一：浓汤鲫鱼
食材：鲫鱼1条，豆腐2块，香葱1根，生姜1块，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、去腮，洗净内部黑膜。
2.葱挽结，姜切片，豆腐切块焯水。
3.锅烧热后，放油，六成热时，放入鲫鱼中火煸至鱼眼发白（这是需要注意的第一个地方）。
4.鲫鱼煸好后冲入开水，放入葱、姜，改大火，约10分钟后，汤汁就可呈乳白色（放开水，大火烧，是第二个关键）。
5.加入豆腐继续炖10分钟后，放入盐、鸡精调味，喜欢的话可以加些胡椒粉，即可起锅。
营养点评：
此汤口味鲜甜，食用鲫鱼能够增强自身抗病能力，能补虚通乳，对于乳腺增生患者有帮助。鲫鱼最适合在冬令时节食用，食疗的效果也最佳。把鲫鱼与豆腐一起配合炖汤营养效果最好。
食谱二：蒜蓉炒茼蒿
食材：茼蒿500克，大蒜2瓣，盐、姜、花椒面、鸡精各适量。
做法：
1.将筒蒿洗净，大蒜切成蒜蓉备用。
2.将油锅烧开，放入筒蒿、盐、姜、花椒面，略炒一下，放入蒜蓉爆出香味，放入鸡精即可。
营养点评：
茼蒿性味甘平，能够养心安神，稳定情绪，对于轻度乳腺增生女性心理治疗有帮助。茼蒿一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，是热量极低的蔬菜，减肥时可以适量食用。
食谱三：葡萄柚果冻
食材：葡萄柚汁25克，葡萄柚1个，蒟蒻果冻粉15克，细砂糖90克，冷开水50克。
做法：
1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入葡萄柚汁中拌匀，以小火加热至80℃，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可。
2.趁热倒入果冻模型中，约1/3满，放置待变为冷却常温备用。
3.将剩余的果冻液用隔热水保温的方式备用。
4.葡萄柚剥去外皮与薄膜，果肉切成小丁备用。
5.在完全溶解的果冻粉内再加入葡萄柚丁即可。
6.趁热倒入做法2的模型中，放置待变为冷却常温，最后再加入做法3的果冻液，待完全冷却后倒扣出来，就完成一道3层的美丽果冻了。
营养点评：
此果冻清甜爽口，能开胃消食、提高代谢、美白、养颜。
乳腺癌补充维生素A有助防癌
乳腺癌是女性的致命杀手之一，全球乳腺癌发病率自20世纪70年代末开始一直呈上升趋势。虽然，乳腺癌的恶性程度没有其他妇科癌症严重，但是一旦患上乳腺癌，会严重影响到女性的生活质量，通过化疗身体也会受到极大的伤害，所以，对于乳腺癌这个疾病，女性不容忽视。那么，女性应该如何预防乳腺癌呢？近年来，医学工作者发现，饮食与乳腺癌有密切关系。合理调配饮食，可以有效地预防乳腺癌。具体该怎么做，下面我们一起来探讨一下。
乳腺癌有些什么症状？
1.乳腺肿块
乳房有肿块、乳头异常分泌出血性分泌物。
2.乳头溢液、皮肤改变
两侧乳房不对称；乳头回缩，乳房皮肤呈橘皮样改变。
3.乳头、乳晕异常
乳头或乳晕处出现表皮糜烂、湿疹样改变。
4.腋窝淋巴结肿大
腋窝、锁骨上淋巴结肿大，有时可感到腋窝内有物体挤压感。
5.乳房疼痛
乳房局部溃疡或疼痛。常呈间歇性且局限于病变处，疼痛不随月经周期而变化。
