操作程序
1.将枸杞挑选干净，除尽杂质。
2.用酱油10克、豆粉10克拌和肉丝、香菇片。
3.将铁锅烧热倒入食用油15克，再倒入选好的枸杞略煸（略炒）加水少许，再炒到枸杞变色，塌软，出锅装盘。
4.将铁锅烧热倒入食用油15克，用旺火。油烧开后，倒入肉丝，刚炒熟（不要炒得太老），加入料酒、酱油、白糖、倒入回炒过的枸杞合炒几下，临出锅前加入味精（加入味精后切不可久炒）即成。
保健功效
保肝明目，健脾补肾。适用于病后虚弱及年老体弱者食用，对肾虚者尤为适宜，健康人食用更能增强体质。
同类推荐
中华营养百味：学生营养菜
《学生营养菜》全书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样有关学生营养餐的制作方法。读者只需按图索骥就一定能制作出精美的菜肴。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，不仅可供您在日常生活中使用，还可作为各类餐厅、饭店以及烹饪学校的参考教材。
天天营养百味：降压降糖菜
《降压降糖菜》教你做降血压降血糖的美味菜肴，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！此书正是一本关于养生和营养的合集，介绍日常食物的营养知识，告诉人们如何正确选择自己所需的营养元素，通过科学烹制，做成精美菜肴来开心享用，从而达到美食宜人，营养保健、食疗祛病的目的。
热门推荐
阳光心态大全集（超值金版）
无论干什么，每个人都希望自己成功，希望尽量避免失败或走弯路。许多人总是把活得很心累、活得很窝囊、活得很贫穷的主要原因归结为外界的客观影响，却从来没有审视过自己生活心态的好坏，面对人生失败的困境，屡遭挫折煎熬，丧魂落魄的无助，往往推诿为没有出身于一个好的家庭，没有考上一所好的大学，没有适合自己的一个好工作。
