榴莲
榴裢是水果中的情王，留连忘返是它的谐音。榴裢还有“热带果王”之称，讲究品吃水果的人几乎没有不知道它那种味道的。榴裢原产印尼。在南洋有一个这样的传说：明朝的三宝太监郑和下南洋，到了出产榴裢的地方，因为离中国太远，郑和手下有一些人开始想家，再三劝说也没有什么效果。
有一天，郑和忽然看见一株果树果实累累，连忙叫人摘下来品尝，滋味鲜美，吃得流连忘返。可是大家都不知道这水果的名字，郑和想了一下说，就叫它“流连”吧。
其实榴裢的原名叫Doerian，这个词由Doeran而成。而Doeri在马来语中是“刺”的意思，也就是说Doerian在马来语中的本义为“刺果”，原因是这果实外面生有很多粗壮的锥形刺。现在Doeriani词已流行于全世界。榴裢在各种文字中的叫法都是Doei·ian的谐音，只不过拼法略有不同。汉语中的榴裢也是马来语的音译。清康熙年间出版的《花镜》当中，录有一种名叫“韶子”的果实。
后来日本权威植物学家松村任三以为《花镜》中的韶子就是榴裢。由于松村任三编写的《植物名汇》享有世界声誉，因而至今还有些植物学者仍持此说。其实，韶子和榴楗是两种亳不相干的植物，韶子属无患子科，榴裢隶锦葵科。
荔枝
广州珠江湾有一个荔枝湾，两岸都是荔枝树，绿阴丹荔，蔚为大观。荔枝又名离枝或丹荔，还有个更特别的名字又叫做“丁坐真人”。荔枝树身数丈。
农历二三月间开花。五六月间成熟。宋神宗有诗说“五月荔枝天”，写了荔枝的成熟期。。据古代荔枝谱记载，荔枝种类繁多，品种主要有陈紫、周家红、一品红、钗头颗、十八娘、丁香、红绣鞋、满林香、绿衣郎等数十种。
古人吃荔枝时，比较讲究，有时独吃，有时结社而吃。五代刘长每年于荔枝熟时，设红云宴大会宾客。明代徐火勃约好友作餐荔会，定名红云社。后来宋珏又结荔社，社有文云：“夫以希奇灵异之物，而能珍惜之留护之，结以同趣，集以嘉辰，幕以浓荫，浴以冷泉，披以快风，照以凉月，和以重碧，解以寒浆，征以往牒，纪以新词；虽迹混尘壤，而景界仙。”古往今来，文人墨客对于果品中的荔枝都给与最高的评价。诗词文章，纷纷歌颂，可比之为花中的牡丹。牡丹既被称为花王，那么荔枝该尊为果王了。唐代白居易的荔枝图序写道：“荔枝生巴峡间，树影团团如帷盖，叶如桂，冬青；花如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香尽去矣。”这一大段话把荔枝说得明白如画。传说唐代开元年间，明皇在位，声色自娱。贵妃杨玉环是皇上最得宠的妃子。后宫佳丽三干人，三干宠爱在一身。玉环想要什么就依她什么，皇上真的是百依百顺。杨贵妃生于蜀中爱吃荔枝，而且一定要吃新鲜的。于是明皇下旨取涪州荔枝，飞骑传送，历程数千里到达京师时，荔枝的色香味都还保鲜不变。由此可知，路传荔枝的速度有多惊人。
枇杷
枇杷树高一二丈，粗枝大叶，浓阴如幄，好在四时常绿经冬不凋，因有枇杷晚翠之称。枇杷花型很小，常风雪中开放，白色五瓣，微有香气，唐代诗人杜甫因此有“枇杷树树香”之句。过去的人称颂枇杷，说它有秋萌冬花春实夏熟备，四时之气。枇杷有两个别名，分别叫做卢橘与炎果，又因其色黄如蜡，称之为蜡兄。枇杷于农历三四月间结实，皮色有深黄有淡黄，肉色有红有白，红的称红沙又名大红袍，白的称白沙，甜美胜于红沙。苏州东山西山都是枇杷著名产地。东湾里产的红沙，槎湾产的白沙天下最美。
枸杞
枸杞夏季开放浅紫色小花，花落结实，入秋呈猩红，艳如红玛瑙。椭圆的枸杞子出自陕甘宁较为名贵，既可欣赏，又可入药。不论是花叶根实，都可以作药用。据说有坚筋骨、悦颜色、明目安神、轻身却老之功效。它之所以别名西王母杖和仙人杖。料想是因为有这些功效之故。枸杞的别名很多，比如有天精、地仙、却老、却暑、仙人杖、西王母杖等十多个。枸杞原是两种植物的合并名称，因为其棘如枸之刺，茎如杞之条，所以枸杞并作一名。叶子与石榴叶很为相像，稍薄而小，可供食用。枸杞的老干老根奇特，大多作为狗形。
据传，宋徽宗时，顺州筑城在土中掘得一株枸杞，活像是一只挺大的狗。当时认为如获至宝，就献到皇宫中去。某些旧籍当中记载说：“此乃仙家所谓干岁枸杞，其形如犬者也。”在宋代以前，这种狗形的枸杞也屡有发现。唐代自居易的诗中就有所谓“不知灵药根成狗，怪得时闻夜吠声”的说法。刘禹锡诗也有所谓：“枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形。”宋代史子玉关于枸杞赋云：
“仙杖飞空，仿佛骖鸾，寿干通灵，时闻吠庞”，也说明枸杞枝干形象狗状。此外朱熹也有诗：“雨余芽甲翠光匀，杞菊成蹊亦自春。”陆游有诗：“雪霁茆堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。”苏东坡也有咏叹：“尊之为仙苗仙草”。枸杞在一般人看来，虽然显得很平凡，但却有许多人加以揄扬，其原因是它的干枝生得怪异，又可作药用。
槟榔
槟榔，在云南傣族人民心中，是吉祥幸福的象征，无论男女老幼都喜欢嚼槟榔，并用它招待客人。在傣家山寨，至今还流传着一个迷人的槟榔故事。
相传在很早的时候，傣家有个美丽善良的姑娘，名叫兰香，她能歌善舞、勤劳贤惠，寨里的小伙子都格外喜欢她，但姑娘偏偏爱上了“象脚鼓”跳得最好的岩峰。俩人相亲相爱，就像蝴蝶离不开花朵。可是，在这甜蜜的日子里，意外的事情发生了，兰香姑娘的肚皮一天天鼓了起来。于是，风言风语弥漫了整个山寨，心上人也离开了她。兰香的阿爹又气又难过，摘来一串槟榔让兰香咽下，让她死了清静。兰香有口难言，一狠心将槟榔嚼碎，吞进肚里。人们都面面相觑地等待着兰香死辰的到来，只见兰香痛苦地捂着肚子，爬到了树林里。可是，不到一刻钟功夫，兰香却奇迹般地从树林里走了出来，肚子也小了下去。原来她吐出了一条长蛇一般的虫子，根本没有怀孕。人们都知道错怪了兰香，也明白槟榔原来还是一味驱虫良药。据李时珍《本草纲目》记载：“槟榔治泻痢后重，心腹诸痛，大小便气秘，痰气喘急，疗诸疟，御瘴疠。”又据《名医别录》记载，槟榔“可杀肚虫，医脚气”。故我国民间有不少应用槟榔治肚中虫病的验方。
橄榄
橄榄系橄榄科常绿乔木，是一种硬质肉果。北方称其子为“青果”，南国名之“橄榄”。橄榄还叫忠果、谏果等。橄榄是我国的“土产”，它广泛分布于福建广东等地。贵州湖南山区可以见到原始的野橄榄。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。相传有一位老中医，医术相当高明。一天，惰、贫寒，望能妙手医治。”老中医告诉他：“从明天开始，你每日早晨去茶馆 饮橄榄茶，然后拾起橄榄核，回家种植在房前屋后，常浇水护苗，待其成林结果，再来找我。”黄三遵嘱照办，细心护林。几年过去了，橄榄长成树林，而且果实累累，黄三也变得勤快起来，人也长得壮实了。可是他仍然很穷，便去找老中医。老中医笑说：“你已没了黄胖、懒惰之症，回去吧，从明天开始，我叫你不再贫穷。”次日，果然有不少人前来向黄三买橄榄，从此陆续不断，黄三也就富了。原来，老中医开处方时需要橄榄作药引，而这一带没有出产，便想出这个给黄三治病的办法，人们都叹服老中医的高明。关于橄榄，《开宝本草》记载：“橄榄，其树似木梭子树而高，端直，其形似生诃子无棱瓣。生岭南。八月、九月采。”苏东坡《橄榄》诗道：“纷纷青子落红盐，正味森森苦且严。待得余甘回齿颊，已输崖蜜十分甜。”
西瓜
西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。我国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。有说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，是水多肉稀的瓜之意，但后就变成了西瓜。另一种说法是西瓜并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四世纪，由西域传入我国，所以称为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：
“按胡娇于回纥得瓜种，名日西瓜。则西瓜自五代时始人中国。今南北皆有。”
诗人们赞美西瓜的不多，唐代贺方回《秋热》有“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”之句。元代方夔食有西瓜诗：“缕缕花衫沾唾碧，痕痕丹血掐肤红：香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。”金代王予可也有：“一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云。”清代词人冯登府《辘轳金井·赏西瓜灯》这样咏道：“冰园雨墨，映玲珑，逗出一痕秋影。制就团圆，满琼壶红晕，清辉四进。正藓井寒浆消尽。字破分明，光浮细碎，半丸凉凝。茅庵一星远近。趁豆棚闲挂，相对商茗。蜡泪抛残，怕华楼夜冷，西风细认。愿双照秋期须准，梦醒青门。重挑夜话，月斜烟瞑……”
柿子
柿子原产地在中国，各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。“南静川中木叶红”是宋初著名诗人王禹称贬宫商州时咏商州名句。“木叶红叶旨的就是商州秋天满山遍野的柿子树。南宋《懒真子》里面说：“仆仕于关陕，行村落间，常见柿连数里。”这就说明了当时柿树的繁茂。柿子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及人体所需的矿物质、氨基酸，汁多味甜，人喜食之。它能作柿饼；柿角、柿皮可酿酒、作醋、熬酱，可与面粉混合制成柿液炒面。还具有止血便、降血压等医疗作用。
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载：
“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”柿蒂、柿霜、柿叶均可入药。
橘子
橘子本名单字橘。橘子的名字还有很多，比如：塌橘、包橘、沙橘、绵橘、冻橘、油橘、乳橘、荔枝橘、穿心橘、自然橘等等，还有一种绿橘呈绀碧色，不等霜降，色昧都好，冬间采下来时还是新鲜可爱。现在大众常能吃到的一般只有福橘、洞庭红、汕头蜜橘、厦门蜜橘、黄岩蜜橘、暹逻蜜橘、天台蜜橘等等。橘的产区比较广泛，我国南方大部分地区均产。《吕氏春秋》里面说：“果之美者，有江浦之橘。勾漏县有绿橘青柑，条阳山中有白橘花，色翠而实白，大如瓜。香闻数里。峰山有仙橘，小者如弹丸，其皮可食，大者如鸡卵，味尤甘‘。罗浮山有橘，夏熟，实大如李。”长沙善化县有橘洲产橘极多。湖南常德也有橘洲，长二十里。关于橘子的古代文献，在文学史上极有价值，比如屈原有一篇《橘颂》讲道：“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。深固难徙，更壹志兮。绿叶素荣，纷其可喜兮……”意思是：“皇天后土孕育着美好的橘树。良好的品质服习着一方水土。竞像是接受了天命不可移植，毕生都将依恋在江南的版图。根脉深植生长本固难以迁徙，更有着专一的志行不可动摇。重绿的叶上拥托着白色的花，缤纷繁茂令众人十分的喜爱……”
