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第20章 现代酒店公关销售管理制度(1)

公关营销总监岗位制度

全面负责酒店的公关营销工作,在公关营销部经理配合下,制订公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益。

1.全面负责酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出参与制定酒店对外销售以及招徕客源的计划;

2.研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告;

3.保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司、铁路客运站及驻本地外国商社、办事处、政府外事部门的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系;

4.负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力;

5.指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,并经总经理审批后执行;

6.与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实;

7.选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习,更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化;

8.定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高人员的思想素质,专业技能,组织活动能力和开拓进取精神,培养销售人员的高度责任感;

9.审阅每天业务报表、了解当天出租率和VIP接待情况,检查各部门接待VIP情况,按规定要求接待好VIP;

10.向中经理提交参加重要销售活动和公关活动的计划、经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案进一步加以推广。

公关营销部经理岗位制度

负责酒店的公关营销工作,指定公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益。

1.在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作。定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势。制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施。

2.根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施。

3.掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成。

4.协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。

5.提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告。

6.联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准。

7.定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施。

8.掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平。

9.定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。

10.参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象。

11.培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍;

12.指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施。严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用。

公关营销部经理助理

配合公关营销部经理做好公关接待工作,制定公关计划,策划公关活动。协助经理制定营销计划,负责市场调查和市场推广策划,做好部门的日常管理工作。

1.参与策划并制定市场营销计划,拟订销售方针和策略,提供市场竞争信息;

2.执行酒店确定的房价策略,组织公关营销员有效地开展销售活动,并根据淡、旺季控制团队、散客客源构成比例;

3.与客户商谈租约、合同,经总经理审核、批准后签约;

4.经常开展对内对外的公关活动,督导公关营销员完成具体的销售指标,明确酒店在不同时期的销售重点;

5.制定本部门的培训计划,按时完成培训任务;

6.定期进行市场分析,报告市场动向和酒店市场占有率,提出客房出租率、平均房价、团队与散客客源的合理比例,建议适当调整房价;

7.协助经理加强内部管理,定期评估和考察公关营销员的销售业绩和美工作业的实际效果。

文员岗位制度

1.准备好各种销售文件、备忘录、租房协议、合同和销售契约等。负责各种文件的打印、下发和上报工作;

2.协助经理处理来访、来电、来函及接待等行政事务;

3.做好部门考勤、员工餐券发放等日常工作;

4.做好有关会议记录、整理、打印等文秘工作;

5.回答客户的一般询问,并在自己的职责范围内帮助客户解决问题;

6.完成经理交办的其他工作。

营销总监岗位职责

1.负责拟定酒店市场营销计划及营销策略。

2.负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。

3.负责酒店的广告策划宣传工作。

4.负责组织实施酒店既定的营销方案,并根据市场的变化作相应的策略调整,以达到最佳销售效果,定期向酒店总经理汇报工作进度。

5.负责酒店销售公关资料的收集、积累,文件、材料的整、编写等工作。

6.负责与房务部、餐饮部等部门协调共同制定客房、餐饮等价格方案及优惠规定,并每年对合同协议进行一次修订。

7.负责与财务部协调审核客户挂账的方式、限度和信用情况,并协助催收账项。

8.负责每年定期参与重要的国内外旅游行业展销会,加强酒店对外宣传。

9.负责建立合作紧密、高效能的营销队伍,充分发挥每位成员的潜能。

10.负责制定及修订营销人员工效挂钩方案,督促销售部员工开拓有潜质的新客户并签定商务合约。

11.广泛开展市场调研,收集顾客意见,制定最佳营销方案及优惠规定等。

12.每周召开由总经理、各经营部门负责人及销售人员参加的营销例会,以便协调、修订、检讨有关改善酒店的经营状况,全面做好营销工作。

13.坚持向下级提供长期性培训,加强营销人员的信心与效能。

14.有计划推出各种形式的公关活动,并撰写供传媒使用的宣传稿件。定期邀请记者采访,以扩大酒店的知名度。

15.负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传,并与媒体建立良好关系,取得他们的支持和帮助。

16.负责检查酒店的广告宣传内容有无差错、是否美观、设计是否高雅、与酒店格调是否相符等。

17.负责建立公关销售业务档案,以便查阅。

18.负责与有重要客户保持良好的商务往来,定期拜访旅游代理机构要员、大中型企业客户接待部门负责人、政府部门的重要客户,征求客户的意见,增进了解、加强合作。

19.负责组织和参加VIP客人的接待。

20.了解和掌握市场信息与同行业销售方针,定期向总经理上交市场报告,并提出相应对策。

21.根据酒店的近期和远期经营目标和规划,负责整体销售工作,招揽客源,负责商务市场的业务拓展和方案实施。做好市场周密分析,选好销售市场和销售对策。

22.协调好营销部与酒店各部门的关系,使各个工作环节顺利运转。

23.亲自迎接所有大型会议之主办人。

24.利用一切机会和场所进行公关活动,如在宴会、酒会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动。

销售部主管岗位职责

1.积极推销客房,开拓客源,确保销售计划的完成,保持与有关单位的业务联系;

2.处理好客户的订房电话、电传。传真业务,并做好订房资料、合同、客人资料的档案工作,并能及时报告主要客人和回头客人的情况,建议和安排领导的会见;

3.及时掌握旅游市场价格情况,提出酒店价格调整方案和建议,供领导及时参考;

4.掌握客房预订情况,保持与总台的联系,掌握每天旅游客人抵离数量、类别,掌握客房利用率和完好率;

5.按合同规定,及时准确催办各外定单位的资金及费用,并协调酒店同外定单位的关系。

销售部文员岗位职责

1.按时上下班,工作积极主动。

2.准备各种销售文件、租房协议、备忘录、合同和销售契约等,负责各种文件的打印、上报和下发。

3.按规定收取文件,进行归档处理。

4.负责接听电话、留言,处理办公室日常事务。

5.完成销售部经理布置的其他各项工作。

营销员岗位制度

在公关营销部经理的领导下,做好酒店的公关销售工作,积极争取客源,负责将客户意见及时反馈到有关部门,为客户提供良好的服务。

1.根据酒店市场销售计划,按照客源构成的比例要求,完成商社客户、旅游团队和散客的销售任务,完成销售指标;

2.与客户保持密切的业务联系,按照不同的季节、不同市场情况提出不同的销售价格;

3.分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行销售,向公关营销部经理提供客户信息;

4.积极地参加酒店举办的各种促销活动,开发新客户;

5.利用关工技巧和销售技巧,广交各界人士,扩大酒店影响。开展有计划的销售活动,每次外出销售,都必须写销售报告,为每个客户建立档案,并有计划地发展新客户。

国外销售经理岗位职责

1.在酒店总经理和销售部经理领导下,负责国外销售工作。提出年度市场经营计划和销售计划,包括开展市场宣传,提供预订服务,推销酒店产品,联系国外电台、电视台和重要报刊杂志广告事宜,经销售部经理和总经理审批后组织实施。

2.利用酒店在国外的预订网络,为各个地区的客人提供预订服务;随时收集客户预订信息,供销售部经理和总经理参考。

3.执行酒店销售政策和策略,组织预订代表和销售代表加强同国外商社、旅行社、公司等客户直接联系;同客户签订合同。

4.收集国外旅游市场信息,掌握国际旅游市场最新动态、特点和发展趋势;了解国外酒店业行情,及时向总经理和销售部提供重要信息,为制定酒店市场经营和销售政策、调整战略和房间价格提供参考。

5.掌握国外旅游展览会的信息,提出参展计划;组织人力和材料,适时并有效地参加展销活动,抓住机会与国外客户签订合同,扩大酒店在国外的市场。

6.同销售部和前厅部保持密切联系,保证客人预订落实。

7.指导和培训国外预订代表和销售代表,不断提高业务素质,保证完成各项任务指标,扩大酒店影响,增强国外市场竞争能力,提高酒店在国外的知名度。

旅行社销售代表岗位职责

1.向客户推销酒店各个档次的客房,开展预订业务。

2.分析市场信息,联系客户,扩大销售网络,及时向上级汇报工作。

3.将旅行社预订信息及时发回酒店,与酒店销售部和预订部保持密切联系,准确地控制房间状态;正确处理客人预订变更、取消、婉拒事宜,保证客房预订的准确性。

4.利用各种机会宣传酒店,扩大酒店影响,提高声誉,树立良好的形象。

5.正确处理客人投诉和预订纠纷。

导游员岗位职责

1.根据酒店接待计划和接待通知进行工作,与有关部门落实订餐、车辆及有关报表、钥匙、行李等准备事项。

2.提前到机场或车站接待客人,向客人表示欢迎,并在途中向客人简要介绍城市概况及酒店情况。

3.负责帮客人办理人住登记手续,并向客人介绍酒店的设施。营业时间及服务项目,带领客人用好第一餐。

4.在游览时,提供导游讲解,协助照顾老弱病残客人。

5.随时提醒客人注意人身及财产安全,并协助保护。

6.提醒客人离座前清点物品并送还房间钥匙,协助领导处理行李及票务问题。

7.负责处理遗留问题,将带团情况书面上报经理,并与财务部做好财务结算工作。

美工岗位制度

在公关营销部经理的领导下,负责酒店广告宣传资料的设计制作工作。

1.美工是酒店不可缺少的一个组成部分,主要负责广告设计、绘制、宣传资料的制作、积累及编辑、印刷等工作。

2.负责入住酒店的VIP客人接待过程中的摄影与欢迎牌的设计制作及文字资料的收集工作。

3.负责为大型宴会、酒会、会议制作标语、横幅和广告。

4.负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作。

5.负责节日、纪念活动、庆祝活动等酒店或会议场所的布置与美化工作。

6.负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、酒店金(银)卡、纪念品、圣诞卡、信封信纸的制作及印刷。

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