登陆注册
13361900000029

第29章 润肠通便药膳(2)

桃仁煮豆腐

【配方】桃仁、黑木耳各15g,冬瓜40g,豆腐200g,精盐3g,鸡精、香油各2g,胡椒粉适量。

【功效】破血散瘀,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将桃仁洗净,挑去杂质;黑木耳放水中发胀后,去根撕成小片;冬瓜去皮,去籽,切片;豆腐打成厚片。

2.鲜汤倒入锅中,置武火上,加入冬瓜、黑木耳,煮20分钟,加入豆腐,调入精盐、味精、胡椒粉,加入香油即可装碗食用。

【食法】佐餐食用。

【宜忌】孕妇忌食。

五汁蜂蜜饮

【配方】芹菜汁、鲜藕汁、荸荠汁、甘蔗汁各150ml,青菜汁、蜂蜜各30ml。

【功效】清热利水,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将甘蔗、鲜藕、荸荠去皮,洗净,切小块;青菜、芹菜洗净切段,逐一放入榨汁机中,取汁。

2.烧沸后加入蜂蜜即可。

【食法】每日2次,每次饮用60ml。

【宜忌】便溏者忌食。

桑椹牛奶饮

【配方】桑椹、牛奶各100g,蜂蜜30g。

【功效】补肾益智,润肠通便。适用于考生淤血疼痛,肿块、便秘等症。

【制作】

将桑椹洗干净,放牛奶中,煮沸后,滤去杂质,加入蜂蜜即可食用。

【食法】代茶饮。

【宜忌】便溏者忌食。

鲜榨蜜菜汁

【配方】苹果1个,黄瓜1根,蕹菜250g,苦瓜150g,蜂蜜30g。

【功效】生津止渴,补中缓急,润肺止咳,滑肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将苹果去皮、去核洗净,切片;黄瓜、苦瓜去瓤,洗净,切片;蕹菜去黄叶,洗净后,切成条状。

2.将以上4种原料放入电动果菜榨汁机内榨汁,取混合液。

3.将蜂蜜加入混合汁液即可饮用。

【食法】代茶水饮用。

【宜忌】胃寒便秘不宜食用。

麻油紫菜汤

【配方】紫菜20g,芝麻油10g,味精0.5g,盐2g。

【功效】消痰软结,泄泻利水,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将紫菜洗净,用开水一碗冲泡发开。

2.将紫菜放入沸水锅中煮熟,加入芝麻油、味精、盐,即可食用。

【食法】餐前食用。

【宜忌】便溏者忌食。

蜂蜜无花果饮

【配方】无花果6个,蜂蜜15g。

【功效】补中缓急,润肺止咳,健胃清肠,消肿解毒,滑肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

将无花果(干、鲜均可)放入沸水锅内煮10分钟,入蜂蜜调匀即成。

【食法】代茶饮。

【宜忌】便溏者忌食。

桃仁烧魔芋

【配方】桃仁30g,水魔芋500g,味精2g,酱油10g,姜粒、葱花各5g,盐3g,菜油适量。

【功效】破血散瘀,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将桃仁洗净,去皮;魔芋放入开水锅中煮透,切成条;锅中加入菜油,烧熟入姜葱炒出香味。

2.将桃仁、魔芋条、酱油炒,加骨头汤适量,煮至沸,魔芋入味即成。

【食法】每周2次,佐餐食用。

【宜忌】孕妇、便溏者忌食。

生首乌炖鸡

【配方】生何首乌30g,鸡块150g,葱、姜各5g,味精、酱油各2g,精盐、料酒各3g。

【功效】润肠,解疮毒,补气血。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将生何首乌、鸡块洗净,置于沙锅内,加入清淡肉汤,2.再加入葱花、精盐、酱油、味精适量拌匀,炖至鸡块熟烂2即成。

【食法】佐餐或单独食用。

【宜忌】便溏者忌食。

冬苋菜鸭血羹

【配方】冬苋菜250g,鸭血150g,葱白、香油各3g,精盐、味精各2g,素油5g。

【功效】清热解毒,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将冬苋菜撕去筋膜,洗净;葱洗净,切葱花。

2.将冬苋菜放入锅内,煮至将熟时,将鸭血切成2cm见方的小块。

3.加入素油、葱白、精盐、味精、香油,混合均匀,趁热空腹食用。

【食法】佐餐食用。

【宜忌】胃寒便溏者忌食。

当归黄芪炖母鸡

【配方】黄芪30g,生当归10g,黄母鸡1只,生姜、葱节各9g,盐5g。

【功效】补气血,治血,止痛,润肠。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将母鸡宰杀后去毛及内脏,洗干净后,备用;将黄芪、生当归、生姜、葱节洗净。

2.将母鸡、黄芪、生当归、生姜、葱节放入沙锅内,加适量清水,用武火先把沙锅烧开,然后,用文火慢炖至鸡肉烂熟后,加入味精、精盐即可食用。

【食法】佐餐食用。

【宜忌】食盛中满,大便泄泻者忌食。

麻仁炖母鸡

【配方】火麻仁15g,生白术30g,黄母鸡1只,葱、姜、精盐各5g,味精2g。

【功效】补气血,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将母鸡宰杀后去毛及内脏,洗干净,将生白术、火麻仁洗净;姜切片;葱切段备用。

2.将生白术、火麻仁、葱、姜、精盐放入鸡腹内。

3.再将母鸡放入沙锅内,加适量清水,先用武火把沙锅烧开,然后,改用文火慢炖至鸡肉烂熟时,调入味精即可食用。

【食法】2日1次,佐餐食用。

【宜忌】肠滑泄泻者忌食。

黄芪党参烧鲤鱼

【配方】活鲤鱼1条,党参、黄芪各10g,核桃仁50g,香菇、冬笋各15g,白糖6g,葱、姜、蒜各5g,精盐3g,味精2g。

【功效】补中益气,生津养血,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将活鲤鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗干净。锅置武火上,加入花生油,烧至油八成热,放鲤鱼下锅炸至呈黄色,捞出沥油。

2.把黄芪、党参洗净润透切片,水发香菇一切两半,冬笋切片,葱、姜、蒜洗净,备用。

3.锅内加适量素油、白糖,炒至糖油变为褐色时,将鲤鱼、党参片、黄芪片、香菇、冬笋片同时下锅,加清水适量,先用武火烧沸后,转用文火慢烧,至汤浓鱼熟后,再加精盐、味精调味即可。

【食法】每周2次,佐餐食用。

【宜忌】有湿邪和气滞、怒火盛者忌食。

核桃陈皮兔丁

【配方】核桃仁、陈皮各10g,兔肉150g,葱节、酱油各5g,盐2g,味精1g,麻油3g。

【功效】理气调中,燥湿化痰,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将兔肉洗干净,煮熟,凉后取净肉切小方块。

2.将陈皮切成细丝备用。

3.将酱油、盐、葱节、味精、麻油和兔肉块拌匀即成。

【食法】每周2次,佐餐食用。

【宜忌】湿热、便溏者忌食。

生首乌煮虾

【配方】生何首乌20g,鲜虾150g,精盐5g,味精3g,植物油10g。

【功效】润肠,解疮毒,补肾益精。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将生何首乌洗净切片;鲜虾洗净,备用。

2.将锅置武火上烧沸,倒入生何首乌片、鲜虾,在锅内煮熟,放精盐、味精即可。

【食法】1周吃3次。

【宜忌】大便溏泄者及有痰湿者忌食。

参麦炖老鸭

【配方】北沙参、麦冬各60g,老鸭1只,葱、姜各5g,味精、精盐各3g,核桃仁50g,料酒2g。

【功效】清肺养阴,祛痰止咳,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将老鸭宰杀后去毛及内脏;沙参、麦冬洗净;葱切段;姜切片备用。

2.将北沙参、麦冬、葱、姜填入鸭腹中,放入沙锅,加入适量清水、料酒,先用武火烧沸,改用文火炖鸭肉至烂熟时,调入精盐、味精即成。

【食法】每日1次,佐餐食用。

【宜忌】风寒咳嗽、肺胃虚寒、便溏者忌食。

核桃爆腰花

【配方】核桃仁30g,猪腰2对,葱节100g,精盐、芡粉各5g,味精2g,料酒3g,植物油15g。

【功效】滋补肾精,润肠通便。适用于考生淤血疼痛,肿块、便秘等症。

【制作】

1.将猪腰剖开,去筋膜臊腺,洗净切片,加入盐、芡粉、味精腌制备用;核桃肉洗净去皮;葱、姜洗净,切丝。

2.将炒锅置武火上倒入植物油烧热,放入腰片稍炒后加入核桃肉共炒至变色,再放入韭菜、料酒、精盐、翻炒即成。

【食法】每周2次,佐餐食用。

【宜忌】胃寒便溏者忌食。

双仁甘薯汤

【配方】杏仁、当归、桃仁各9g,甘薯50g,蜂蜜15g。

【功效】补中缓急,破血散瘀,润肠通便。适用于考生淤血疼痛、肿块、便秘等症。

【制作】

1.将杏仁、桃仁、当归、甘薯分别洗净,甘薯切1cm方块。

2.将杏仁、桃仁、当归、甘薯一起放入沙锅内,煮30分钟,加入蜂蜜拌匀即可。

同类推荐
  • 蜂胶、花粉、冬虫夏草治百病

    蜂胶、花粉、冬虫夏草治百病

    为了让人们更好、更快地了解蜂胶、花粉、冬虫夏草治病的神奇功效,使人们受益,我们多方搜集资料系统地编写了本书。在编写的过程中我们得到了很多专家、学者的帮助和指导,借鉴和参考了中外一些学者和专家的论述和观点。
  • 中华养生秘诀

    中华养生秘诀

    本书共分十个部分,内容包括:精神养生法、饮食养生法、运动养生法、性的保健、睡眠养生法、养颜护肤法、药物养生法等,介绍了养生保健的基本知识。
  • 一个人也要好好吃早饭

    一个人也要好好吃早饭

    在自己曾经梦想的生活中梦想另一种生活。60个“厨室机密”。60种“美味关系”。从今天开始,动手为自己或所爱的人做一份早餐吧。有爱的早餐让每个清晨都变得美好。谨以此书献给即将长大成人的少男少女。献给即将远行的游子。献给所有心中有爱的人们。好时光不可辜负。这世界 ,会好的……
  • 美丽食用主义

    美丽食用主义

    本书重点对各种美容难关把脉,对症下药,既介绍了多种美容难关,又介绍了多种天然食材美容品,让你从里到外彻底美容,让食物真正成为你的美容专家。
  • 千古中医养生

    千古中医养生

    《千古中医养生》汇集了古代众多文献典籍中的养生精华,从起居、四时、调神、养性、饮食、气血、形体、脏腑、情志、导引、方药、房事、生育、劳逸、出游、养老等诸多方面入手,充分展现中医养生所主张的以预防为主,主动调整自我,避免外邪入侵的养生思想与观念,同时又为您简要地介绍了一些常见疾病的养生保健方法。
热门推荐
  • 熬剑九天

    熬剑九天

    少年梦天,神与魔之子,神魔之体,始祖之魂,右执开天神剑,左拿灭世魔剑,踏上复仇之路。。。。。。。。。。。。。。。
  • 天星奇录

    天星奇录

    星空...群星璀璨..任何一颗星星都代表一个人..或暗或明....而其中一颗星星的传奇故事....从这儿开始!
  • 狄仁杰之幽兰劫

    狄仁杰之幽兰劫

    本书讲述陇右战事以大周全胜告结,但李元芳在沙漠中生死未卜。劫后余生的庭州城内又接连发生儿童失踪案件,最后大家发现他们都被人抽光鲜血,成了祭祀的牺牲!狄仁杰回到洛阳,召开了制科考试,有考生离奇死在考场,他竟然是狄仁杰寻找了二十多年的故人之子吗?鸿胪寺卿周梁昆在赛宝大会上烧毁了国之瑰宝,惨烈地暴死现场,这究竟是怎么回事?生死簿的流言再度蔓延,大家都说周梁昆的手上...
  • 神王圣宠战天下

    神王圣宠战天下

    她和他的初见,他对她的宠爱,让众人羡慕,她不喜他身边女子多,他不喜她身边男子多,只因心中有一根线把他们紧紧的连在一起,她为了追求自己的身世执刀战天下,他携手陪伴。无怨无悔,只因他爱她。他痛苦时,她陪伴在他身边,让他安心。都说他冷血无情,却不知陷入她世界的他是有多么的温柔,但这温柔也只限于给她。都说她残忍,却不知她唯独不对他残忍。且看他们最后是否能够一起携手战遍天下。
  • 网游之最强姐姐

    网游之最强姐姐

    王天正是个平凡到不能再平凡的少年,他没有过人的天赋、没有过人的能力、没有逆天的运气,胸无大志大志,毫无野心。用他自己的话来说,他只想做一个合格宅男。但是,现实和理想总有些偏差。王天正有三个从小一起长大的姐姐,在她们的带动下,王天正这个从来不玩游戏的菜鸟,也跟着进入了游戏《星空》于是,一个传说中的高手诞生了。
  • 重生穿越:独宠王妃

    重生穿越:独宠王妃

    殴打小三,被雷轰死,这么烂的事情发生在了她的身上,醒来发现她竟身在荒郊野外,我滴乖乖,竟发现了这个身子竟然会跟动物讲话。被迫离家出走,在花楼收拾了一个不知好歹的肥猪,真是不要脸。“喂,南宫雨柔,本王今天就和你成婚。”从未过面的三王爷竟让她嫁给他,我可不是什么好吃的肉。新婚当天逃婚,招惹上了三王爷,哇啊啊,快逃、四处逃行,竟然遭遇来抢劫让她成婚做压寨夫人和抓她回京城成婚成为三王妃,两大势力一较高下,谁,才能真正抓到她。穿越回归,爆笑来袭,看她怎样惊动紫禁城,玩转京城.....
  • 雷凌的剑

    雷凌的剑

    一道白气冲上云霄,天地间顿时充满了肃杀之气。那白气冲上半空,转化为黑云,覆盖了大半个天空。乌云遮天,狂风大做,远处隐隐有雷声传来。天色愈暗,长剑又归于无形,暮色无声合拢,天地间一片静肃。“剑本凡铁,历经九劫,终成神品。”雷凌仗剑四顾,冲七大剑圣喝道:“吾剑既成,无论大地的沦陷,还是九天的崩塌,都不能把它化为无形!”
  • 重生极品毒妃

    重生极品毒妃

    第一次,自己‘死’在最好看的十六岁,一身红衣,一场大火,落个护国公主之称。而后一生碌碌无为,嫁给了一卫国士兵,恨他入骨。害人,救人,当个旷世神医。晃儿一变,却成为敌国皇妃。冷宫,地牢,诬陷之名。新欢,旧爱,一箭穿心。我本已爱你入骨,你却害我亡命…
  • 花痴龙女快快跑

    花痴龙女快快跑

    沐子鱼,一代腐女,最重要的事情就是可以遇见一个帅哥,摸摸帅哥肚子上八块腹肌。她没有想到的是自己居然是因为偷看帅哥而从树上掉下来。她更加没有想到的是这样简单居然穿越了。好吧,穿越就穿越吧!自己到哪里也一样生活,不过,小说里常常说女主角会遇见帅哥的,但是不知道自己能否可以遇见帅哥呢!不过,自己居然穿越到龙王的女儿,小龙女身上。太幸运了吧!【情节虚构,请勿模仿】
  • 让头脑卷起风暴

    让头脑卷起风暴

    站在生命的起跑线上,开始一场人生的马拉松赛跑,为什么起点相同,结局却迥然不同?秘诀就在于学习。学习能够点石成金、削璞为玉。提高学习能力,会让你从平庸中脱颖而出,踏上人生闪光大道,奔赴心中远大前程。