众人除了刘一味，均是听得一头雾水，什么“御者之刀”？拿刀做什么。伍三微微感觉奇怪，你这老头，菜差一点就算啦，难道还要拿刀来逼迫众人承认你这西湖醋鱼是最好吃的菜吗？不过初级防御系统没有启动，看来那宋景山没有什么恶意，却不知道他拿刀做什么？
刘一味却是惊喜无比，急忙问道：“宋兄，你是不是要亲自动手做那道菜？”
宋景山点点头道：“不错，今天我为大家做一道菜……白玉豚！”说完，宋景山闭上眼睛，便似入定一般，不再理会众人，好像他刚才什么话也没有说过。众人只觉得这位老人身上，突然出现一种说不出的气势。那种气势虽然看不见，但却能感受得到，那是一种对厨艺无比自信的王者之气。
刘一味听得狂喜无比，脱口而出几句话：“人间绝味，白玉之豚！若出此味，御者之刀！”他的这句话一出口，所有人的目光都望向他，期待着他能解释一下。
刘一味神情转为凝重，向众人解释道：“这白玉豚乃是天下绝味，只有《御厨精要》中有记载。这《御厨精要》乃是皇宫中的绝密之书，听说是从汉初开始编纂的，记录着天下的各种绝美料理，到今日，这本书才收集到九样菜。排在第一的就是白玉豚。”刘一味望向众人，见众人目光中的询问之意更甚，续道：“这本书乃是历代的御厨首领保管的，当初清朝灭亡之时，宋兄的爷爷正好掌管此书，正好流传到宋兄手中，所以我才有幸看到。其中详细记载这白玉豚的出处及来历。据说这白玉豚乃是世间最毒之物，它的一滴血，就可毒死百人，可笑世人还以为眼镜王蛇是最毒之物。不过白玉豚的味道却是天下极致，直到三十年前，吃到这白玉豚的还只有三个人。”说到这里，刘一味略一停顿，拿起桌上的茶喝了一口。
伍三大感奇怪，这东西既然是剧毒，岂不是舍命才能吃。开口问道：“那岂不是只有舍命才能吃这白玉豚？那吃过这白玉豚的三个人后来怎样了？”
“都死了。”刘一味回道。众人闻言大惊，吓得不轻。宋景山一会做出这白玉豚，岂不是只能看，要吃岂不是得把性命搭上。
刘一味微微一笑，道：“你们不必害怕。我说的都死了，是这三个人全是正常死亡。不是毒死的。”众人闻言均松了一口气，这刘一味倒幽默得紧，居然开起大家的玩笑来。不过既然那白玉豚这么毒，怎样打理才能吃呢？血肉为一体，所有动物都是一样的，岂不是要把血从鱼肉中剔除掉，那会是什么场景，想想都令人期待。
刘一味开过玩笑，神情转为凝重，再次解说道：“第一个吃这白玉豚的人是一个叫笙的人。当初秦始皇为了能够长生不老，命人四处寻找长生不老药。有一天，一位大臣送上一尾河豚，那河豚约有巴掌大小，全身雪白如玉。众人都知道河豚剧毒无比，却不知道这大臣送上白色河豚做什么。秦始皇看后虽然喜欢那条白玉般的河豚，却也知道这东西剧毒无比，以为这位大臣有加害他的心。命士兵把那大臣捆绑起来，眼看就要推出去斩首……”刘一味说到这里，又是一个停顿，拿起茶杯又喝了一口茶。
这故事非常吸引人，居然和中国的第一位皇帝联系起来。众人虽然知道刘一味是吊大家的胃口，却不敢打扰他，静静听他继续讲下去。
刘一味喝过茶，继续讲道：“那大臣口呼冤枉，说这河豚叫白玉豚，来自长江源头。他耗尽五年时间才找到这么一尾，据说只要吃了这白玉豚之后，必然能长生不老。秦始皇大奇之下，便问那大臣，这东西有剧毒，如何能吃。那大臣却说，他家里有一个食客叫做笙，这白玉豚就是笙推荐给他的，举世之人只有这个叫笙的人会处理这白玉豚，只要处理好了，便可以吃这豚肉。秦始皇将信将疑，派人把那叫做笙的人带入皇宫。那叫做笙的人大约有七八十岁，满头白发，皱纹满面。来到皇宫后，笙就说这白玉豚本是天上瑶池里的神物，每隔百年便来人间一次，这白玉豚吃过之后，便能长生不老。为了表示对始皇帝的忠心，他和那位大臣一起耗费五年时间，从长江源头找到这尾白玉豚。说完他便请求始皇帝允许他在大殿之上亲自操刀，做这一道白玉豚。秦始皇做梦都想长生不老，便同意了笙的请求。笙便拿出一把刀，那刀虽是白色，却泛着金色光芒。笙用那刀几下就把白玉豚处理完毕。全部切成薄薄一片，说是要生吃才有效果。说完笙就吃了一片豚肉。始皇帝疑心颇重，又让那大臣吃了一片。那大臣毫不犹豫，也吃了一片。待得半个时辰以后，奇迹出现了，笙和那大臣头发本是白色，却慢慢转为黑色。这一幕看得大殿上所有人都惊奇无比。更惊人的是，那大臣和笙似乎突然间年轻了几十岁左右，皱纹消失不见，一时间有如返老还童。始皇帝看得大惊，挑起一片白玉豚的肉，只觉得那味道简直不能拿世间的词语来形容，美味得令人惊叹。不过，他吃了这豚肉，却什么也没有发生。秦始皇大奇，便问笙为何会这样。笙却责备始皇帝疑心太重，错过成仙的最佳时机。只能期待下一次机缘。”说到这里，刘一味拿起茶杯，浅浅喝了一口。
众人只听得如痴如醉，对那白玉豚的功效向往无限，那白玉豚难道真的有此奇效，能让人返老还童。伍三插口问道：“刘伯伯，那白玉豚真的有那么厉害？能让人返老还童？”
刘一味摇摇头道：“那是假的，你先听我说完吧。”众人均以责备的目光望向伍三，怪他问这么多做什么，打扰刘一味讲故事。
刘一味接着又讲道：“秦始皇此时已经把笙当做神人，闻言大奇，问起缘故。笙说他本是深山中的修炼之人，曾在石碑上看过这白玉豚的来历，想着始皇帝的丰功伟绩，于是亲自下山抓取这么一尾白玉豚，准备让始皇帝长生不老。这白玉豚只能在杀后半个时辰以内吃，才有功效，过了时辰，就是凡品，一点功效也没有。更说什么这乃是仙家的秘密，不能对始皇帝讲明，但凡仙缘，只能听天。秦始皇听后懊悔不已。笙却道，还可以上长江源头为皇帝抓取一尾白玉豚，不过以后有没有仙缘，就要看始皇帝的造化了。秦始皇听后，顿时大喜。命人给赐给笙和那大臣黄金万两，珍宝无数，而且还派了很多士兵保护二人，让他们前去寻找白玉豚。笙把那把做白玉豚的刀留了下来，说是只有这把刀才能让白玉豚无毒。秦始皇命人查看那把刀，当时有位御厨看后，说这把刀不是凡品。秦始皇见笙把这神器留下，对笙和那位大臣的忠心更是深信不疑，加赐万顷良田、仆役无数给二人。二人谢过秦始皇，隔了几日，便去寻找那白玉豚。这一去便杳无音讯，隔了两年，秦始皇就驾崩了。后来秦朝灭亡，那位看过刀的御厨带着刀逃离皇宫。御厨在蜀中一带，遇到一个人，那人身形和样貌和笙非常相似，只不过衣着却华丽无比。御厨很奇怪，笙一去杳无音讯，怎么会出现在蜀中呢。于是上前和那人攀谈，开始笙还不承认，后来御厨拿出那把刀，笙才承认他就是当日为秦始皇做白玉豚的人。并希望以重金收回这把刀。御厨分文不取，把刀交还给笙。笙见这位御厨人品非常好，便对这御厨说了一个故事。”
刘一味讲到这里，宋香凝却捧着一个锦盒回转，这一来倒打断刘一味讲故事。她的身后，则跟着两位年轻厨师。那两位厨师抬着一个大鱼缸，鱼缸中有一条鱼。那鱼约莫巴掌大小，圆圆鼓鼓，遍体雪白，一尘不染。那鱼不动的时候，便如白玉。显然就这就宋景山所说的白玉豚。此时宋景山还是犹如入定一般，一动不动。
