朗逸彤将电水壶插在插座上，说，喝茶，讲究茶道，中国的茶道已经传了很久，但是被传得变味了，日本现在传承的最好。我们这里的茶道就很稀松了，这些都是皮毛，不专业。我爷爷喝茶最讲究茶道，每次都那么兴致勃勃，绝不含糊，看他们那些老辈人喝茶简直就是一种享受。一会儿，我为你们两位未来的社会精英演示一下茶艺。他这里有几套特别好的彩釉茶具，一般都是给领导或有钱人用的。你看这紫砂虽然也是上等的紫砂，但是什么茶都泡，香气进入紫砂的气孔里，这样不管再泡什么茶香味就不再纯正了。而瓷器就避免了这个缺点。所以说紫砂适合泡同一种茶，这样时间久了，就是不用放茶，紫砂自有一种浸透的清香，淡淡的，在唇齿之间充溢，这就是茶的境界。
团花旗袍的女孩将一套彩色茶具端上来，釉上彩喜鹊登梅的图案，骨瓷透亮高雅，喜庆，欢快，明朗。是让人看了有些疼惜的艺术品，不忍把玩。
朗逸彤说，绿茶是茶中君子。
插在插座上的水已经嘟嘟作响，蒸汽将盖在上面的壶盖吹拂得上下起伏。朗逸彤屏住气息将檀香放在香炉里点燃。李练达和萧正扬都默不做声，静静地看着朗逸彤像在进行宗教仪式一样地做茶道。人在此时心里不由得就有一种神圣涌起，这是一种神圣而古老的礼仪，而这个神圣的礼仪又由贵族气的朗逸彤来主持，别有一番风味，恰到好处。
朗逸彤说，喝绿茶的茶道有一个固定的模式，我学的不一定很像，你们就稀里糊涂地看吧！知道个大概齐就行。第一道点香，焚香除妄念。泡茶可修身养性，品茶如品味人生。品茶讲究要心平气静，抛却一切妄想和私心杂念，将自己的人生投入千变万化的茶水中，在水的浸泡中体会那种清香恣意旋转飘升的生命状态，那是一种飞翔的状态。
朗逸彤将开水倒入透明的玻璃壶中，用玻璃壶将开水浇在釉彩的茶杯上滚烫一遍。然后将三只透亮的茶杯里的水倒净。朗逸彤说，这第二道洗杯，冰心去尘凡。茶，至纯至洁，是天涵地育的人间灵物，圣洁，无杂质，要求所使用的器皿必须至清至洁，不含任何尘灰和俗尘。在禅宗茶道里这第二道也叫烫壶，香汤浴佛，这就与我们最近要举行的浴佛节有关了。佛教最大的节日有两个，一是四月初八的佛诞日，二是七月十五的自恣日，这两天都叫佛欢喜日。佛诞日要举行浴佛法会，僧侣及信徒们要用香汤沐浴释迦牟尼佛。我们用开水烫洗茶壶称之为香汤浴佛，表示佛无处不在，亦表明即心即佛，也就是说佛不是专指那些供在寺庙里的佛像，世上万物都可以是佛的化身，所以说佛要放在心里不能挂在嘴边。即心即佛，你们体会一下这句话的深刻内涵。佛在心中，万物皆可为佛，我这些理论都来自我爷爷和麦田，我是耳濡目染，日久成师，摇滚演唱会也是浴佛节的一个内容，这是与时俱进，只要心里有佛一切皆可成佛。
朗逸彤将透明的玻璃壶注满半壶清水，水清至纯映衬着喜鹊登梅的图案。朗逸彤说，这里的水不是我们家普通的自来水，普通的水经过多少道的消毒和漂白，是极不干净的，自来水中的氯气最破坏茶味，其实在家里也不能直接饮用。那样的水日常餐饮用还凑合着，必须也得煮沸，我们现在沏茶的水是采自凤凰山泉的矿泉水，足够甘冽，足够纯洁，并且富含有多种对人体有益的矿物质，泡出来的茶水清冽入心，颊齿生香。第三道凉汤，玉壶养太和。绿茶为细嫩叶芽儿，滚烫的开水直接冲泡会破维生素和茶叶的味道，这是平常人们最忽视的一道茶序，都以为水越热越好。绿茶只宜用80℃左右的开水。这也是在告诉我们一切都要恰到好处，太过或不到都不能发挥事物的真实本性。人有人品，茶有茶性，只有在合适的环境里才能得到最好的发挥，好背景能衬托一朵花，好水能泡出一壶好茶。李练达在心里产生化学反应。朗逸彤将青花瓷方盘里的碧螺春递给李练达和萧正扬，说，你们就近看看这碧螺春纤细卷曲成螺，满披银白茸毛，色泽碧绿。这也是它名字的来由，碧螺春，闭上眼睛想象，这是多么美的好名字，可以制一个新的词牌名。朗逸彤用竹制的茶匙将细嫩的茶叶投放到一尘不染的玻璃杯中，碧螺春如天女散花般。碧螺春渡，玻璃杯不再是普通的玻璃杯，而是一个充满生命的透明体，春潮涌动，万物萌生。
朗逸彤说，第四道投茶，清宫迎佳人。这句话出自苏东坡的“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。禅宗也叫赏茶，佛祖拈花。佛祖拈花微笑的典故出自于《五灯会元》。说世尊在灵山会上，拈花示众，是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。迦叶就是西游记取经最后一章里提到的那个，管唐僧师徒要人事的其中之一。世尊曰：吾有正法眼藏，涅槃妙心，实相无相，微妙法门，不立文字，教外别传，付嘱摩柯迦叶。佛祖拈花这道程序，向客人展示茶叶。我很喜欢“拈花一笑”这个意境，所以我拿来作笔名。这些也都是麦田讲给我的佛典故事。这也是碧螺春比较特殊的一道工序，先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，浮浮沉沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，是其他茶所不能比拟的。一会儿你们看看这壶中姿态万千像不像浮世的众生相，浮浮沉沉，自我泅渡，每一粒碧螺春都有自己的生命和方向，只有自己拯救自己，释放自己。
朗逸彤将凉好的热水倒入茶壶中，千军万马的碧螺春浮泛。朗逸彤说，第五道叫润茶，甘露润莲心，好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”，就是让绿茶有一个预热的过程。第六道冲水，凤凰三点头。冲泡绿茶时要有节奏地三起三落，刚才我们的茶壶里没有倒满水，就是为了冲水，冲水能将茶叶的清香激发出来。冲水好比有凤来仪，凤凰向客人点头致意，这就是中国古老文化的神秘力量，可惜现在中国人都喜欢国外的快餐了，我们的好东西都被当做陈旧观念正在遭到抛弃，所以现在的社会也不会再产生真正意义上的君子，浮躁的社会，人们的心灵已经迷失了。第七道泡茶，碧玉沉清江。冲入热水后，茶浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，一会儿，你们可以观察一下茶叶的变化，仔细地观察茶叶的每一点变化。第八道奉茶，观音捧玉瓶。这好比观音菩萨手中的白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难，普度众生。这茶杯里也盛满了我的祝福。第九道赏茶，春波展旗枪。这道程序是绿茶茶艺的特色程序。热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，你们看，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗迎风招展。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。清碧澄净的茶水中，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。那种曼妙的姿态让人心花怒放。
李练达被朗逸彤的茶道牵引到一个绝妙去处。
李练达和萧正扬都沉醉在枝叶的曼妙舒展中，芽芽直立，栩栩如生，玄幻，妙趣横生。大约过了两分钟，朗逸彤将冲泡好的茶水，冲入茶杯里，清香四溢，在雅间里如古筝曲一样扩散开来，那是一种漩涡般旋转的清香，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。朗逸彤恭恭敬敬地为李练达和萧正扬每人端上一杯。朗逸彤说，第十道闻茶，慧心悟茶香。品绿茶一看、二闻、三品味，绿茶与花茶、乌龙茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必须用心灵去感悟，才能够闻到那春天般的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。这是优雅高洁之士才能做到的，否则只适合喝那些味道极浓的大路茶了，我们现在可以品了。第十一道品茶，淡中品致味。绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，只要你用心去品，可以品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。李练达和萧正扬轻轻地啜饮了一口清香的绿茶。朗逸彤说，第十二道谢茶：自斟乐无穷。品茶有三乐，一曰：独品得神，心驰宏宇，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣，灵犀一点，倾诉衷肠，此亦一乐也；三曰：众品得慧，互相沟通，相互启迪。唐代诗人卢仝在一首《七碗茶》的诗句里写道：一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
李练达说，饮罢两腋清风起，这样的人生意境真是至善至美！
萧正扬说，好茶！平生不平事尽向毛孔散！
