油画在欧洲有600多年的历史。早期的油画以鸡蛋黄为调料,融合矿物原料作画,最后在画上罩上薄而透明的油层,形成如瓷器色釉一般的效果。这类早期油画画面均匀,有光泽,看不见笔触,工细严谨,富有装饰趣味。到了15世纪,被称为欧洲油画创始人的尼德兰画家凡·爱克兄弟在总结前人作画经验的基础上,经过反复试验,发现亚麻油和核桃油是比较理想的调和剂,不仅颜色易于调和,便于运笔,而且可以层层敷设,画面透明、鲜亮,富有真实感。同时,用这两种油调色作画,画面干燥时间不快不慢,颜色干透后附着力强,色彩既有光泽又不易褪去。从此,这种新材料和新技法很快传遍全欧洲,成为欧洲各国绘画用料的主要形式。
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