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第164章 元宵

元宵,又叫汤圆、水圆、汤团。

元宵始于宋朝,那时民间流行着一种元宵节吃的新奇食品,其做法是用各种果仁做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后吃起来香甜可口,饶有风味。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以,元宵最早又叫“浮元子”。

1912年,袁世凯篡夺革命成果,他一心想当皇帝,又怕遭到人民反对,终日忐忑不安。由于“元”和“袁”、“宵”和“消”同音,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,所以,在1913年元宵节前,袁世凯下令将元宵改为汤圆。袁世凯垮台后,大部分地区又恢复了元宵的名称。

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