土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片、盐适量。
1.鸡切块，除去血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。
2.锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。
3.再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
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