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第417章 冬瓜鲜贝汤

冬瓜400克,鲜贝50克,高汤、料酒、盐、白糖各适量。

1.鲜贝洗净加水煮滚,除去异味,将水倒掉;冬瓜去皮洗净切块。

2.锅里放入高汤、冬瓜、鲜贝,用火煮开后改用小火煮20分钟,再加入料酒、白糖、盐调味,再煮20分钟,待冬瓜变软即可。

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