蛏子、葱、姜、小红椒、料酒、盐、生抽、白糖各适量。
1.蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水。
2.炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒煸出香味，放入蛏子旺火翻炒。
3.滴入料酒，加盐、生抽、白糖炒匀，等蛏子壳张开后即可出锅装盘。
同类推荐
四季养生家常菜：夏季菜
《四季养生家常菜》，集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以“天人合一，顺应自然”为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料理、合理搭配，以期使人们吃出营养、吃出健康、吃出文化。 本书为该套菜谱中的其中一本。该书以夏季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家产菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是非常实用的一本家庭常用菜谱。
中华营养百味：孕产妇营养菜
为产后坐月子的妈妈提供了科学全面的月子食谱，按阶段划分进补程序，从初期的排除恶露、器官修复到中期的催乳下奶，再到末期的滋补药膳，最后还为产后的新妈妈设计了恢复身材的瘦身餐。确保月子期营养的均衡与科学搭配，让产后新妈妈们放心进补不出错。
中华营养百味：高血压调养食谱
为了满足高血压患者了解科学配餐，营养饮食的需要，通过寓医于食来预防疾病，减轻病痛，甚至帮助治愈疾病，《高血压调养食谱》针对高血压患者精选了具有食疗作用和营养功效的美味佳肴。使他们在家中就可以轻轻松松地做出既美味又有营养的饭菜来。让他们在品尝美味佳肴享受生活的同时，更收获到了营养、美丽和健康。
热门推荐
论花瓶到真女神的进化史
3926年10月10日，人们无法忘记这个日子。那一日，大地发怒，巍巍群山一座接一座的崩塌！滔滔江水呼啸着掀起巨浪。雷声翻滚白雪纷飞，接着天地昏暗仿佛相交聚合连接！人们一个一个倒下，可怕的以人为食的怪物在街上游荡！人间地狱！亲人离散孤身一人的林渺渺靠着等级并不高的铁元素异能在末日挣扎。在一次物资收集中林渺渺被丧尸咬破了脖子。绝望的林渺渺意外得到了一个快穿系统。机缘不可放过，林渺渺借着系统穿越到一个个世界里完成任务，升级技能，然后在末日崛起！【有cp，女主不圣母男主不会弱，快穿＋末世】【日更2000_(:_」∠)_】
腹黑嫡女之杠上病皇子
她，宁侯府的嫡长女，清冷孤傲。他，病入膏肓的七皇子，腹黑冷逗。当她遇上他时，她的淡漠还能维持吗？当他遇上她时，他的计谋还能得逞吗？命运的牵引，又将会是怎样的一番光景呢？本文一对一,男女主绝对身心干净,欢迎大家跳坑......
