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第4章 开小店圆创业梦想

开家赚钱小店,自己当老板,是我们很多人的梦想。不论小店生意大小,都要面对顾客、面对复杂多变的市场,都要应付各种各样的社会关系,这些都需要小店经营者具备综合的素质和经营能力。

Part1

班和杰瑞开店的故事激励着我们,但同时他们在开店的过程中遇到的困难也在警示我们:开店路漫漫,切不可仓促上阵。开家赚钱小店,自己当老板,可能会是许多年轻人赤手空拳创业的最佳选择,是很多投资者的心愿,也是我们很多人的梦想。虽然开小店相对于开大店来说本小利薄,但对于一些经验和资金都不充足的创业者来说,不失为一个明智的选择。只要创业者能够选准创业项目,把握好经营方法,具备创业者应有的心态和能力,抓住小店带来的商机,小本经营仍然可以以小搏大,成就大事业。总之,小店虽小,学问不少,其中的奥秘需要投资者细细品味。

因此,开店者必须具备相应的素质和能力,对行业的特性、需要具备的条件及自身的状况有透彻的了解,这样创业才能有比较高的成功率。在生活和工作节奏加快的当代社会,事事强调速度与效率,吃饭上快餐厅、寄信用特快专递、开车上高速公路、学习上速成班……唯有投资创业快不得,时间是创业必需的条件,先图生存再求发展,扎好根基,步步为营,才能创造利润,进而扩大经营。选择了自谋生路,自己开店,做自己老板的挣钱之道,就应努力使自己具备一个经营者应有的素质和能力。不论你的门店大小,不论你的生意大小,你都要面对顾客、面对复杂多变的市场,都要应付各种各样的社会关系,如:进货商,生产厂家,公共部门等。作为小店经营者,由于资金的限制,要努力降低小店经营成本,以尽可能少的投入获得最大的经济效益,这些都需要经营者具备综合的素质和经营能力。如果你不仅仅把开店当作自谋生路的手段和解决生活困难的权宜之计,而把它当做自己创立理想事业的开端,那么,必须具备更高的素质和能力。

在这一章里,我们主要就小店所展现的商机,以及准备开店的创业者在开店之前需要做哪些筹备工作,如何正确认识和完善自己,使自己初步具备一个开店人所应具备的素质和能力做一下简单的分析。如果你正准备开店,那么这一章你就必须坐下来花点时间仔细阅读,然后根据自己的情况进行悉心准备。如果你的小店已经开业了,那么这一章你就可以略读了,不过其中很多内容依然会对你有启迪作用。

1.1 小店面面观

本书的小店是指遍布各地的直接面对消费者的小型零售终端。即那些主要以特色商品、食品、日用杂货、药品、服装、首饰、玩具、唱片、图书等为经营品种,同时月销量低于10万元人民币的小型商店、商亭及各种货摊。近年来,标榜个性,售卖新鲜潮流用品的小店,已经成了年轻人的热门购物地点。在城市的大街小巷,经常可以发现许多个性突出、充满创意的小店,这些小店的商品大多数都是店主人经过精挑细选,甚至是亲手制作的。这些小店就像一幅幅水墨画一样装点着城市这幅大画卷,小店的特色商品更是给淘货人带来了美的享受和购物的快乐。这样的个性小店已经成了年轻人最为喜爱的购物场所。小店概念的普及也让很多人有了创业的机会,由于店面小,租金没那么贵,也减少了创业人的投资风险。风情万种的小店圆了无数人的创业梦,也成了很多人创业的起点!

小街中的奇葩——小店

小店,一般都是开在普通住宅首层,门面通常并不起眼,最吸引顾客眼球的通常是它们的货品:或者是大批量的仓底货,或者是店主精挑细选的商品。这些小店面积虽小,但大多已经有了自己固定的客户群,小店进了新货,店主会打电话去通知熟客前来挑选,正所谓个性商品讨好人心。

但是小店经营最大的特点就是规模小、资金少、店面小,想短时间赢利有难度。在很多方面不占优势的情况下,“个性”开店是小店经营的一个制胜法宝。人们喜欢这些小店,除了它的便捷性之外,还因为它们出售的商品都有共同的特点:例如服装个性店,款式新颖,而且在市面上很少见,每种款式通常只有一两件,以后穿着可以减少和别人“撞衫”(碰巧穿到同款衣服)的尴尬。小店的商品之所以少见,是因为销店货品的来源很特别,例如服装个性店的货品来源一般有四种:一是出口转内销的产品,衣服样式多是日本、韩国、美国或者欧洲的;二是国外进口的,数量不多;三是品牌和专卖店的削价商品,所以一到换季或者换款的时候,这里就变得异常热闹;四是店子自己设计和制作的衣服,款式新颖但数量就更少了。

个性小店赚钱多

为了让读者对小店有一个较为清晰的认识,我们来看一个例子。杭州有一家比较出名的特色店——“综衣其间”,从店名就可以看出店主人的用心良苦。“综衣其间”是一家军品店,主要经营个性鲜明的休闲军装,在主打休闲军装的同时,“综衣其间”还经营款式特别的军包、军牌、军壶、军靴和登山鞋等,这些军用产品与军衣、军裤相得益彰,使“综衣其间”的商品变得丰富多彩。小店老板是一个非常可爱的小女孩,她开店的动力来源于她的兴趣和爱好,她从小就酷爱看战争片,喜欢收藏一些弹壳、徽章之类的小玩意儿,对兵器也有着浓厚的兴趣,她的朋友中也有不少军品发烧友,其中不乏有专门搞休闲军装批发业务的,由此便激发了她开一家军品店的想法。

独特的选址方法:“综衣其间”位于杭州城西的竞舟路,这条路并不是杭州较为繁华的服装服饰街,也不是一条繁华的商业街,人流量十分有限。但是竞舟路有一个特点:整条竞舟路上的店家并不多,但在这一小段路上竟密密匝匝地汇集了18家城西地区最具特色的餐饮饭店。“综衣其间”对面就是几家生意非常兴隆的辣菜馆、汽配店和洗车行。其中一家辣菜馆的口号是“不辣不革命”,这家辣菜馆的定位和军品店的定位相似,不约而同地瞄准了性格粗犷豪放的消费者。至于汽配店和洗车行,也经常有喜欢户外运动的人开着吉普车过来,他们对军品更是有着浓厚的兴趣。不少原本慕名而来吃辣菜的顾客纷纷被军品店吸引了过去。而那些前来洗车的客人,在等待洗车的过程中都会走进“综衣其间”看一看,慢慢地也就成了熟客。因此,从中我们可以看出小店选址不一定选择人流量大:租金较贵的商业街。

商品选择有讲究:一家小店能否经营成功,商品选择是第一位。有了好的经营位置,更需要有吸引人、叫得响的商品。“综衣其间”在选择经营商品的选择上也非常讲究,店主人瞄准市场风向标,坚持突出商品的个性。作为军品店,毫无疑问要把军装作为主打商品,从流行趋势看,休闲类军装的流行已经从过去的特殊爱好人群扩展到了普通消费大众,因此“综衣其间”只经营休闲军装类的服装,经营的品种也集中在自由基地、奔迅、哈雷、爱维尔斯等五六个品种。在突出个性特点的同时,店主人也非常重视商品的实用和实惠。现在的消费者一方面讲究个性,喜欢给人全新的感觉;另一方面又向往休闲,喜欢宽松随意的打扮,而休闲军装正好迎合了大众的这种需求。双休日到野外走走的时候穿上,既舒适随意,又能令人耳目一新。为了提高商品的实用性,店主人在进货时严把质量关,着重挑选那些耐穿的全棉制品。此外她还坚持用经济实惠的价格吸引顾客,在“综衣其间”几乎看不到三五百元的服装,大部分的全棉军服和军裤价格都在200元左右。

装修风格个性化。“综衣其间”的店堂设计得个性十足。旧的吉普车摆进店堂成了收银台,而旧汽油桶则成了货物陈列台。“综衣其间”店面面积约50平方米,但天花板很高,店主人就充分利用空间,隔出了一个20平方米的阁楼,使营业面积扩大到了70平方米。而阁楼、楼梯和货架的材料都是用槽钢制作,其间还穿插了厚重的铁链,充分地体现了“硬度”。更衣室被别出心裁地用英文标上了“机要室”的字样,而洗手间也成了“弹药库”。还有墙面被做成泥泞的土墙效果,地面上更是独具匠心地印满了军靴的印记。整个店面给人的感觉很酷,很有吸引力。

经营讲策略:在“综衣其间”店门的门楣上刻着这么一段话:“我们憎恶战争,但我们不畏惧战争,我们宁愿在和平的环境下穿着休闲军服,而不愿去承受战争的苦难。我们为正义而战-任何时间,任何地点。”为了增加对顾客的忠实度,店主人推出了会员制消费,通过会员制来发展固定客户。店一开张,就“形势喜人”。店主人为“综衣其间”投资了十多万元,其中主要包括了每年5万元的店面房租,3万元的店堂装修和3万元的备货流动金。开张后平均每天营业额可以做到千元以上,而且生意越来越好,回头客越来越多。

现在像“综衣其间”这样的个性店是越来越多了,如以手工饰品制作闻名的“谭木匠”、以经营帽子闻名的“南默帽子”、以非洲雕刻艺术品为标志的“暗恋非洲”,每家都是个性十足。个性小店与以往的商业形态不同,这类个性店主要针对小群体,瞄准的是细节市场,在经营中充满了强烈的个人意味和小群体感觉。个性店在经营方面上强调“个性”和“特色”,强调为小群体服务。个性店不但经营的商品要“个性”,经营手法也同样要“特色”,切忌模仿和雷同。那些教科书上放之四海而皆准的经营、管理方法,对于这些个性店几乎都失去了作用,甚至个性店与个性店之间,亦无法借鉴。总之,它强调的就是“我就是我”、“我不是你”。谁能做到个性鲜明,谁就能获得成功。但个性店的经营也不能一味强调个性,在注重小众消费群体的个性口味之外,还要兼顾店铺所在地的消费群体的特点对商品及经营方式做出有针对性的调整,以便吸引更多的消费者来光顾。

小店特点细细说

纵观分布在大街小巷中的林林总总的小店,我们可以总结出小店需要具有的特点。

便利性:与大店相比,小店的竞争优势在于方便顾客随时随地购买。对顾客而言,在小店里,能够最方便地买到个性化的产品。同时有效地改变消费习惯,提高生活质量。小店的分布广泛,道路两边,居民楼下,闹市区均有我们的目标小店。

规模小、经营品种相对集中:规模小,营业面积及销售额均较小,大多不过十余平方米营业面积及数百元的日销售额,除了规模小之外,小店的“小”也可以指品类的小。在日本有一个袜子专卖连锁店,它只卖袜子,而且里面的袜子产品非常精致、丰富,一个脚指头的、五个脚指头的、卡通的应有尽有,销售非常火爆。这就是经营品种相对集中。

投资少:由于规模小,经营商品相对集中,因此所需要的初期投资资金及日常流动资金相对较少,适合资金不太雄厚的投资者经营。

市场明确,方向性强,顾客群稳定:小店的目标消费群非常明确,建立稳定而广泛的客户网络,是长久生意的基础,也是稳定利润的来源。选址宜在具有一定顾客群的商业区,方便新顾客在不经意的流连间发现,也便于老顾客常回来看看。

店主的个性很重要:小店的“个性”很重要,个性来源于店主人的灵感,而小店最大的招牌是店主的个人品位。从选料、进货、加工,到推介货品,店主人审美和性情的烙印无处不在。个性店往往也是聚会点,店主和消费者之间应有老友般的良好互动。

货品个性要适度:小店的货品既要保持个人品位,又要贴近市场。店主要熟悉商业运作规律,以照顾足够大的消费群体。过分坚持自己的风格而忽视商业规律,是不可取的。店主应及时将最新的大众消费元素融入销售的产品里,并拉大消费群体在年龄分布、职业分布以及消费能力上的范围。这样才能提高小店的知名度和受众率,使小店生意兴隆。

开店寄语:

个性小店强调的是“我就是我”、“我不是你”。谁能做到个性鲜明,谁就能获得成功。但个性店的经营也不能一味强调个性,在注重小众消费群体的个性口味之外,还要兼顾店铺所在地的消费群体的特点对商品及经营方式做出有针对性的调整,以便吸引更多的消费者来光顾。

1.2 个性化小店展现商机

开个小店开始创业并不困难,但要做到成功开店、永续经营就困难了,据不完全统计,开店创业的失败率高达90%,因此,如何在竞争激烈市场的环境中找到成功开店、永续经营的商机是非常重要的。曾经不止一次地听到朋友们的抱怨:“现在生意不好做了,各个市场都已经饱和了,没钱赚了!”但我们却应该用不同的眼光来看待“商机”,其实在我们的周围处处充满商机,只要懂得掌握市场新趋势,一样可以赚钱,让钱追着你跑。

如何才能发掘商机、掌握市场趋势?如何才能掌握“变”的商机?让我们先从服务业经营环境的变化谈起,如果你有时间有兴趣,在你住所的周围走一走、转一转。你就会发现:随着社会结构的变动、人们收入的提高、消费观念的转变,一些以往没有的商机都已悄悄浮现。社会结构的变化、人们收入水平的提高、消费力的转变、生活形态的变化、消费观念的转变、饮食观念的扭转等,这些转变都会产生商机,我们如果用以往的眼光、旧有的心态,是看不到新趋势的,必须用全新的眼光与心态才能发现这些商机。

举个例子来说,现代人由于快节奏的生活,来自各方面的压力不断地增加,人们对缓解压力的需求也日益增加,因此,一些缓解压力的商机也应运而生,比如聊吧、书吧、水吧、茶吧等休闲小店开始显现,而且有着很好的市场前景。另外,随着人们饮食观念的转变,现代人想增加与家人团聚的时间,便将外面的美食带回家,和家人一同享受美食,使得餐饮市场出现了一个新的转变——家庭外卖餐。据2003年一家权威调查机构数据显示,我国人口中过重和肥胖的人口已达20%,就连儿童也有过胖的倾向,基于爱美与健康的心态下,减肥市场的商机渐渐出现且发展迅速。随着经济的发展,人们的消费观念和消费模式有所改变,这些改变就产生了许多商机。这些商机就在我们的周围,只要懂得抓住机会,商机就会变成利润的源泉。

变革突现商机

随着我国国民收入的提高、消费能力的增加、人口结构的变化,导致社会产生结构性的转变,产生出许多新的消费群体。以往被认为是坐吃山空、没有生产力和消费能力的年轻人,却变成最有消费能力的一群,只要商品够炫、够酷,不管价格多昂贵都勇于消费;目前中国已进入老龄化社会,曾被认为是社会边缘人的老人,随着福利制度的健全,将更具有消费能力,许多针对老人的商机也逐渐被开发出来;随着大众时代的过去,取而代之的是将市场更细分,符合分众市场的个性化商店崛起,这些商店所创造出的业绩,甚至比过去的连锁店还多,可说是小兵立大功;在科技发展方面,曾经被认为泡沫化的网络商机,由于现代人工作繁忙、上街购物的时间变少,加上付款机制的多元化、网络的基础条件逐渐完备,使得网络商机又被再度开启,直效营销也随着货运配送系统渐趋完备、付款方式更加便利,网上开店成为一个新的消费趋势,这一点我们将在第八章做详细的讨论。

随着形势的转变,带来了无限的商机。历史上,任何一次变革的背后都孕育着巨大的商机。然而,坐等商机只能贻误商机,面对激烈的市场竞争,我们要主动出击,开发新产品,创造新的经营模式,这样才能趋利避害,化危机为转机,变时机为商机,迎来发展壮大的好时机。

观念变化制造商机

现在,人们的消费观念产生了很大的变化,例如:现代人生活压力大,越来越多人罹患忧郁症,使得人们开始重新思考人生的价值,尤其是在非典和汶川大地震过后,更加深这样的信念,转而积极地去追求较健康、减轻压力的生活,人们越来越崇尚自然,在他们的休闲时光里,他们会背起行囊,走遍祖国的山山水水。此外,人们也勇于追求自我,发掘自己的价值,追求健康的人也借由运动健身的方式来增强自己的体质和自信。还有,随着网络时代的来临,许多人在自己小小的陋室中透过计算机就可以与世界进行沟通,这些变化都是以往不曾出现过的。随着人们观念的转变,生活方式也会改变,那么需求也就会相应改变,最终商机也就会出现在我们面前了。

还有一个比较典型的例子可以说明人们消费观念的转变:二十多年前,中国人还不熟悉各种各样的“洋节”,如情人节、复活节、父亲节、母亲节等。但随着人们观念的转变,现代人已经开始过“世界节”了。这就给某些行业带来了无限商机。比如经营花店,许多花店的统计数字表明:仅仅半个月的春节假期前后,花卉销量就占去了全年销售量的40%。另外,随着我国国际化程度的加深,越来越多的带有异域风情的食品和物品逐渐被人们所接受,街面上也出现了越来越多的充满异国风情的小店,如专营泰国丝绸的泰丝店,专做法国面包的法式面包店等。

小众市场是创富商机

随着人们生活水平的日益提高,人们再也不会满足大众化的商品,他们追求生活的个性化、消费的个性化。大众市场的时代已经过去了,取而代之的是小众市场、专业营销的时代。那么什么是小众市场呢?小众市场是和大众市场相对应而言的,那么我们先来看看什么是大众市场,大众市场中典型的代表是快速消费品市场,比如宝洁、联合利华、康师傅、蒙牛等品牌的产品就是面对广大消费者的,也就是所谓的大众,如果大众市场的最重要的特征就是受众多的话,那么小众市场的受众量较之就要少得多了,当然产品的购买者不是仅指单个的消费者,而是包括了某一购买习惯的一个小的群体。

为了更形象地说明什么是小众市场,我们来举一个例子:科罗拉多岛是巴拿马运河上的一个15平方公里的小岛,在这片狭小的土地上竟然生存着多达74种蝙蝠,在食物链中每种蝙蝠占据不同的位置,有的以鱼为食物、有的专吃昆虫、有的像蜜蜂一样以花蜜为食、有的则专门寻找胡椒的种子。对不同食物资源的要求,一方面降低了彼此的竞争强度,另一方面也最大限度地利用了自然资源。丰富的商品和商业形态也是在自然的选择中逐步占据不同生态席位的资源形成的。岛上的74种蝙蝠可被看作74个小众市场。我们来看一下生活中的具体实例:超市货架上的洗涤用品,以前我们洗衣服基本就是洗衣粉或是水晶肥皂,可是现在不一样了,市面上除了最普遍的洗衣粉之外,还有针对较高级衣料的冷洗精,针对去衣领污垢的衣领净,专门只洗内衣裤的洗衣粉,洗了后衣服会更鲜艳的增艳洗衣粉,还有让衣服可以更柔软的衣物柔顺剂等,这些洗涤新品的出现都是为了满足小众市场的需求。同样的情形也发生在开店这个行当,小众市场的出现给小店经营者创造出了无限商机。在市场上呈现饱和、没有特色的状况下,渐渐细分出了各种各样的小店,例如“24小时便利店”,强调24小时营业,又方便又便宜,而且服务又周到,感觉也就更加人性化,在市场上很受消费者欢迎。24小时便利店的成功因素就是要从一般的大众市场中,锁定消费者的特殊需求,给自己特殊的定位!再如街面上出现了各种各样的个性小店、饰品小店、服装小店和特色食品店,它们都以各自的特色吸引着消费者的目光。

个性化小店在小众市场中掘金

经过十几年的发展,在我国各个城市里,各式各样的连锁店林立在大街小巷。连锁店的产品、服务、制作流程都实行“标准化”、“定制化”,好方便于大量的复制,但这种方法也让同业对手很容易复制跟进,立即就推出和你类似的产品或服务来瓜分市场,同性质的店如雨后春笋般地冒出,很快造成市场饱和。取而代之的是一些有独特性、个性化的商店。对于我们小本创业的人来说,个性店应该是我们的首选。许多个性化的餐厅、商店、小店所创造出的业绩,是许多连锁店比不上的。而他们成功的秘诀就是对准细分的目标市场,以独特化、个性化的特点,成功吸引消费者的目光。目前传统的商店与连锁加盟都需要转型升级,才能突破现在的瓶颈,这也意味着新形态的商店形式即将展开。

民俗小店,你一定逛过吧。这种小店也是迎合了一些消费者的特殊偏好和需求,在个性店中占据了一个有利的地势。这种民俗小店既可以是专卖某种物品,也可以是民俗文化的综合性商店。比如,可以开一家专门编织、出售中国结的小店,仅需10平方米的门面,购置一些剪刀、尺子、镊子、钳子、针等工具,再购置一定数量的各色细绳,启动资金有2万元就可以开张了。你可以根据中国人的传统习俗和客户的个性化要求,创意编织出各种各样的中国结,诸如婴儿百日纪念结、少男少女的千千结、情人相赠的连心结、老年夫妻的百年好合结、十二生肖结、各种节日的情趣结等。编织的中国结除了自己出售外,还可以向一些大商场、工艺品店、花店、旅游点去推销。中国结产品虽小但利润很大,如一根手链结成本只有5角,却可以卖到5~8元,利润在10倍以上。此外,还可以办一个综合性的民俗文化制品店。商品可以丰富多彩一些,除了中国结之外,还可以有剪纸、风筝、年画、布艺手袋、刺绣工艺品、戏曲脸谱等,店面20平方米,有2万~3万元的资金也就可以启动了。中式服装、中国结、民间剪纸、风筝、年画、布艺手袋等体现民俗文化的各种日常用品在市场上十分走俏。

开店寄语:

对于我们小本创业的人来说,个性店应该是我们的首选。许多个性化的餐厅、商店、小店所创造出的业绩,是许多连锁店比不上的。而他们成功的秘诀就是对准细分的目标市场,以独特化、个性化的特点,成功吸引消费者的目光。

1.3 你适合开店吗

不管你的开店初衷如何,在决定开小店创业之前,充分认识自己是非常必要的。只有充分认识自己的优缺点,才能走好开店的第一步;彻底认识自己,是我们开店前最重要的一个课题;只有充分认识自己,才能在开店的过程中运筹帷幄;认识自己,是人生的大智慧。

一个人想成功,想致富,必须首先从心理上摒弃“一夜致富”的幼稚想法,进入投资创业的正常、健康的心理状态。在古希腊德尔菲神庙的阿波罗神殿中,镌刻着一句人生箴言“认识你自己”,被人们视为神谕,这句箴言虽然镌刻在神庙的石碑上,但是它的精神却存在于世界各地,存在于每一位渴望成功的人的心里。因为认识你自己是每一个人一生都难以回避的问题,你对自己的认识越是准确,你选择正确道路的可能性就越大。你选择的道路越是正确,你取得成功的可能性也就越大。因此可见,认识自己是何其重要。

然而,在现实生活中我们常常会发现,认识自己并非易事。曾经有一位哲人说过:认识自己是最难的事。有很多人认为这个世界上和自己最为熟悉的人就是自己,所以我们常常听到有人说:“我对自己最清楚。”“难道我还不了解我自己吗?”其实,讲这些话的人中间,某些人对自己并未真正地了解,要么把自己估计得过高,要么估计得过低,不能够正确认识自己。对于创业者来说,认识自己显得尤为重要,如果你打算开店,那么不妨静下心来,对自己的创业意识、市场感觉、心理承受能力、亲和力等方面作一下全面的评估和测试,然后再根据评估结果,有选择地做好开店前的各种准备。

当你准备踏出创业开店的第一步前,除了做好应有的心理准备,看看自己是否适合开店、是否具备足够的热诚之外,最重要的是要清楚你自己的人生价值在哪里?许多人小时候爱玩泥巴、爱打棒球、喜欢弹钢琴、画漫画,可是父母总会告诉我们,做这些没出息,不会有成就,唯有好好念书,挤入大学校门,将来做个科学家、律师、医生……才是成功之道。所以我们只好隐没自己原有的本性,将自己归附于社会的价值观之下,久而久之,便忘了自己原本的喜好在哪里,也不知道自己的潜力在哪里。因此,在开店之前一定要深入了解自己,了解自己想创业最原始的内在动机是什么。所谓“内在动机”,即一股强大的内在驱动力,于人生的道路上不断适时地提醒我们、推动着我们。了解内心的动机之后,便可以找出适合自己涉足的行业。

创业者在选择事业时,需弄清楚自己的领导力如何,协调沟通的能力如何,如此才能更有效地选择适合自己的事业,避免背道而驰、事倍功半。所以有意向要加入创业开店行列的人,不妨先自我检视一下,你有没有具备重要的创业特质,如抗拒贫穷的心、怀抱目标和理想、勇于挑战的胆识、不轻易认输的赌徒个性……因为,在创业中不可能平步青云,开店的过程也不可能完全顺利,业绩也不可能在短时间内大幅拓展,毕竟,能快速获利的时代已经过去了,在如今竞争激烈的环境当中,唯有靠着持续不断的努力与不变的坚持才能有所成就,相信只要一直坚守并忠于自己的选择,成功绝对是指日可待的!

开店寄语:

彻底认识自己,是我们开店前最重要的一个课题;只有充分认识自己,才能在开店的过程中运筹帷幄;认识自己,是人生的大智慧。一个人想成功,想致富,必须首先从心理上摒弃“一夜致富”的幼稚想法,进入投资创业的正常、健康的心理状态。

1.4 开店必备素质和能力

开店并非头脑一热就可以做成的事,我们在开店之前要有足够的准备。首先是在开店之前对自己有足够的认识。总结自己的优点和缺点,然后有针对性地去取长补短,不断完善自己,才能使开店创业进展顺利。只有具备了开店创业必要的素质,积累了开店创业的知识,明确了开店创业的注意事项,具备了实际操作的能力等,才能确保在开店过程中少走一些弯路,在开店过程遇到困难能够及时找到解决方法。小店经营者需要对自己最需要加强的能力和素质有清醒的认识。你是否常常迷失自己,搞不清楚自己是怎样的一个人,到底具有哪些特质、潜力、适不适合从事某项事业、有没有能力胜任……了解自己具有哪些人格特质、哪些能力,适合什么样子的工作。同样地,创业者在选择事业时,也需弄清楚自己的领导力如何、协调沟通的能力如何,如此才能更有效地选择适合自己的工作,避免背道而驰、事倍功半。

自信心、个性、心理承受能力与忍耐力、兴趣爱好、创业激情、行业知识和从业经验、管理能力、人脉网络等8个方面也就是我们自己做自己老板应具备的基本综合素质和能力。我们充实、提高自己的目标,就是要努力在上述8个方面达到成功开店的要求。当然综合素质和经营能力的提高不是一朝一夕的事情,应在开店的实践中,在具体的业务中有目的地不断培养提高自己,使自己尽快实现从一个理论家、理想主义者到一个成功小店经营者的转变。独自闯出一片事业天空,或者集结三五个好友的力量,合力创一番事业,是很多人曾有过的梦想,但是,光有梦想、希望,而没有创业所需要的基本素质,再美的梦想也难以成真。成功开店需要的素质如何才能增强呢?

自信心

自信为个体在逆境中开拓、创新提供了信心和勇气,自信常常使自己的好梦成真。没有信心的人会变得平庸、怯懦、顺从。喜欢挑战、战胜失败、突破逆境是自信心强的特点。所谓自信,只有在“总会有办法”的乐观状态下才能存在。应当说自信就是人们的自尊心,就是消除了劣等感,而且可以说自信心的提高就是对正在提高的能力的认识。

美国研究人员对一些取得成功的创业者进行了研究,归纳出他们取得成功的健康心理特征:自信。他们普遍都有很强的自信心,有时甚至有咄咄逼人的感觉。有些开店创业的朋友是下岗工人、失去土地或因为种种原因不愿困守乡村的农民朋友,或者是刚刚毕业找不到工作的大学生,对于此类生存型开店创业的朋友来说,自信心尤为重要。想要开店创业,拥有属于自己的一片天地,自信是非常重要的,也是成功开店首当其冲要考虑的一个因素。

自谋生路并非像一些未涉商海的人所想象的或像文学影视作品中描绘的那样潇洒有趣。实际上,对一个创业者来说,创业的艰辛不是一句两句能说清的。创业时你会经常遇到诸如资金、人事、市场等方面的各种困境,在你挣钱过程中可能会有数不清的障碍和困难。只要有一个问题没解决,只要有一个障碍迈不过去,就可能前功尽弃。无数个成功者从失败走向成功的经历告诉我们,谋生与创业的道路上,充满各种危机和困难,如果没有坚强的意志和良好的心理素质,只能在困难面前束手无策、接受失败、前功尽弃,从此消沉下去。

经济上升时期生意比较好做,似乎哪一行都有钱赚。经济衰退时期许多企业就会陷入困境。因一项决策的失误或计划不周密,而导致经营失败,也是常有的事。人在得意时,往往呼风唤雨、事事顺手,当处于困境时则事事为难。银行不愿贷款、卖主不敢批货、买主不愿购货、雇员离心离德、更有那些落井下石的人趁火打劫。身处逆境中,要么咬紧牙关,勇往直前,要么一路退败,前功尽弃。怕失败是人性的弱点,失败之后那种挫折感,能彻底摧毁一个人的自信心,有些人会因此一蹶不振。但人生没有永远的失败,也没有战胜不了的困难,办法总比问题多。一个人只要有信心,勇气和不屈不挠的精神,以积极的态度去迎接挑战,就能渡过难关,最后取得成功。

张扬个性

班和杰瑞的5美元起家的冰激凌王国的成功,正是由于两个年轻人将个性发挥得淋漓尽致的结果。有些小生意乍一看很好做,但如果你环顾四周看看,不难发现它们基本是说的人多,做的人少,谁也不能保证经营得稳当赚钱。小店经营者最重要的素质,最主要表现在个性上。个性能使人的才干增添无比的光彩。小店要做到个性化,使店如其人,那么就需要小店经营者敢于充分展示自己的个性。要有与众不同的个性,并能体现开店人的风格和才干,避免千店一面。个性既表现在外观,也深藏于内心。外观上有的很时尚,有的很传统;内在上有的富于创新,朝气蓬勃,有的很稳健,一丝不苟。个性化的小店如能做到独一无二,将强化自己在市场上的地位。

作为小店创业者的个性特征包括:

旺盛的斗志、强烈的求知欲和好奇心。

敏锐的洞察力、富于直觉,可以觉察到别人未注意到的情况和细节。

善于变通、思想灵活,能从有限的资料中举一反三,设计出见解独到的可行方案。

善于提问,不盲目跟随别人。

富于独创力,有独出心裁的见解,勇于弃旧图新,打开局面。

自信,相信自己所做事情的价值,即使受到阻挠和诽谤,也不改变信念。

有百折不挠、坚持不懈的毅力和意志。

有想象力,以合理的联想、幻想产生出思想中新的观点、形象。

思路严密,既善于抓住刹那间的灵感火花,又能深思熟虑、精敲细推,直到计划完美、可行。

开朗、胸怀宽广,不被外界的冷嘲热讽影响自己的斗志。

有韧性、有勇气,可以忍受常人无法忍受的挫折和困难。

有野性、有狂劲,对外表现为试图突破常人认为难以突破的主客观障碍,达到自己的光辉顶点。对内,既是一种对自己实力的信任,又是一种对较高目标的大胆追求。

心理承受能力、忍耐力

“艰难困苦,玉汝于成”,还有一句“筚路蓝缕”,意思都是说创业不容易。不容易在哪里呢?

首先是要忍受肉体上和精神上的折磨。肉体上的折磨还好办一些,挺一挺就过去了。对一般人来说,忍耐是一种美德,对创业者来说,忍耐却是必须具备的品格。俗话说“吃得菜根,百事可做”。而对创业者来说,肉体上的折磨算不得什么,精神上的折磨才是致命的,如果有心自己开店创业,一定要先在心里问一问自己,面对从肉体到精神上的全面折磨,你有没有那样一种宠辱不惊的“定力”与“耐力”。

所以说,开店是痛苦的,开店创业的过程就是一个炼狱的过程,从某种程度上讲,开店者都是苦命人,但是开店的成功却又是最甜的。奉劝那些一开始就幻想轻松成功和充满了享乐思想的人万万不要走开店创业这条路,想走这条路首先要自问:“我能承受这些苦难吗?我有忍耐力吗?”三思而后行是最佳选择。

开店创业伊始,条件会比较艰苦,要处理方方面面的事情,也可能要做一些繁重的体力劳动。所以,开店的首要条件是要做好吃苦的心理准备。对开店创业所面临的环境、困难要有足够的心理准备。经营一家店,不管各行各业都不是轻松的事,自己所有的时间都要被绑在店里。要吃苦耐劳、要弯腰做得下去。一个开店5年的老友曾经这样说:“正式加入店铺经营,也都是从最基层的工作做起,并不是说老板的儿子就不用学。我直到现在,也几乎没有特别为自己订出假日,反正住家跟店面合在一起,每天睁开眼睛就是开店做生意。一年之中,只有在出国探望在美国念书的小孩时,顶多十多天能真正休息,每天都要工作。只是现在公司的人比较多,有时候有事能外出应酬,但也就是几个钟头的弹性调度时间。从事门市、开店的工作,一定要有这样的认识:没有假日、非假日的分别。”

其次,心理调适至关重要。顺利的时候是比较幸运,不顺利的时候要学会调整自己的心态,不要轻易放弃,要保持心理的健康。要预计到所面临的困难,随时做好应对挫折的准备。

开店者应该具有一定的风险意识,开店前必须进行市场调查和论证,各方面条件成熟后才能投入。因为市场竞争是无情的,一切违背市场规律的行为都必然受到市场的惩罚。当然,并不是说在开店之前一定要做得非常完美,这样也有可能会延误商机。只要认定是正确的,就应该马上开始运作。

开店初期,心理承受能力是关键。李小姐开了一间蜡烛屋,虽然在开店前就有思想准备:开店没那么容易,可能需要半年时间用来养市场。可还是有令人意想不到的情况出现了,非典袭击了北京,那时租金加上产品损耗的几万块一下子就赔进去了,每天一睁眼就想“我今天那几百块的房租可怎么办”。非典一过李小姐的店就重新开张了,各种杂费、人员支出又投入了不少钱,还好总算开张了,而且人们在非典期间埋藏起来的购买欲望突然爆发了出来,店里生意很快就恢复了正常,也开始赢利了。开店的初期,一定要做好赔钱的心理准备,有时平心静气地等待也很重要。

兴趣与爱好比什么都重要

许多研究已经指出,单独使用“能力”一词并不能解释、预测创业的成功和失败,你的兴趣、价值观、动机等情感性因素对你都有影响,因而同样必须加以考虑。在这些因素中,又以兴趣所起的作用最大。兴趣是人们活动的心理动力之一。作为个性倾向的重要内容,它创设一种积极进取、主动热情的心境,支持人们去探索和参加各种活动。人们一旦产生某种兴趣,便会聚精会神地投入其中,克服一切困难,直到最后取得成功。一个人只有对自己所选择的事业有兴趣,他才能乐于创业,在创业过程中全身心地投入,才能充分发挥自己的聪明才智,从而在事业上做出成绩。广泛的兴趣可以使人眼界开阔。如果一个人兴趣比较广泛,就会经常注意周围出现的新问题,从而大大地拓宽自己的知识面。

你在选择创业领域时,不仅需要知道自己有能力从事什么样的工作,也需要知道自己对哪类工作感兴趣并能满足你的意愿。只有将能力和兴趣结合起来考虑,才更有可能取得创业成功。获得诺贝尔物理奖的华人丁肇中说过:“兴趣比天才重要。”一个人只有静心反思自己,到底自己最喜欢什么?只有做着自己感兴趣的事才会积极主动,才会忙得忘了吃睡,才会在创业中就像玩游戏一样体会到生活的快乐、人生的幸福。做高兴做的事就不会怨声载道、没有责任心,这是一条靠自己主动探索的心路历程。

兴趣、爱好在开店中功不可没,选择你最感兴趣的项目开店创业,会使你乐在其中,全力以赴。

创业激情

联合国国际劳工组织圈定了“激情创业”的提法,应该是正确的,但如果改成“永恒的激情”就更加贴切了。开店创业最需要的就是要具有永恒的创业激情,否则是不可能成功的。

年轻时开了一个小店,到耄耋之年还是那个小店,这不是创业,充其量是维持生计,确保自己生存罢了。所谓开店成功创业者客观的成功体现,就是在若干年后,你要有二次创业、三次创业……你的小店变成了大的百货商场,变成了超级市场,变成了初具规模的公司,变成了行业的领头羊……能出此成绩者才是真正的创业者,否则不能称得上是真正的“创业者”。所以,到目前为止,堪称成功了的创业者寥寥无几。

做成功的开店者,难度可想而知!

只要具备了永恒的创业激情,你就会自始至终勤勤恳恳、兢兢业业地去不断努力,不断地去摒弃别人的冷嘲热讽,而更加斗志昂扬地坚定必胜信念,不断地去学习有用的新东西,不断地去调查、分析、研究市场和项目,不断地去挖掘和寻找创业资源(包括资金、技术、市场、团队……),不断地去克服一个又一个困难和解决经营过程中遇到的各种矛盾,不断总结失败的教训和成功的经验,不断地去扩充自己的实力和规模,因而你的账面上的数字也就肯定会不断地增加,你也肯定就会从失败的泥潭中站起来而走向成功,并从成功走向更大的成功!

如果没有永恒的激情,就会惰性十足、小富即安、沉沦世俗、向困难低头,而功亏一篑。那样,最终的失败就在前头呢!永恒的激情从哪里来?它来自于一个人对生活的美好追求,来自于外来的压力和打击,来自于对自己现状的改变和叛逆,来自于一个人坚定的性格和信念,决无二者。

永恒的激情可以后天培养吗?回答也是肯定的。如果你想改变现状,并已经具备了创业的基本素质和资源,那就给自己定一个目标,在运作过程中抓紧树立自己追求成功的永恒的激情吧!具备了永恒的激情,才能做成功的创业开店者,美好前景就在前方招手!

行业知识和从业经验

专家认为:“技术”是店面的基本生存条件。真正能让店面落地生根,充足的竞争力是不可或缺的,留意市场信息,关注新形态的消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中,成为百年老店。天时、地利、人和是成功创业的必要条件,将它具体化一下,如果你在开店时取得了下列比较优势,你就会成为成功的创业者。

你需要具备某种行业的技能。如果你现在的工作让你熟悉服装的一切,当你自己创业时,可能开家服装店最适合你。但是无论你从事何种行业,你还是需要其他各种技能。你得成为企业家,你得懂销售的技巧……无论你卖产品还是提供服务,你都需要懂财务,如募集资金、控制现金流量以及采购技巧,你也得和其他人共同合作,如雇用员工或分包商、和专家合作、使你的顾客满意等。如果你真的要自己创业,你永远都会有很多东西需要学习。不过,许多知识你都可以自己学习,阅读杂志、报纸、书刊让你随时得知关于行业发展的最新消息,你也可以选择去上课,一些成人教育机构开设了如何在家创业的课程,教授税务、保险、募集资金等大部分开店创业人都有兴趣的内容。如果你不懂计算机,而那是店里不可缺少的运作工具,你最好去成人教育中心或社区大学学习。当然,经验是最好的老师,你会渐渐成为管理高手,无论你经营的是什么类型的小店。

你知道的或许比你想象的要多。你在工作上学到的任何经验都会对你开创自己的事业有帮助。

你曾经管理过企业吗?你有越多的经验,你就拥有越大的成功几率。即使你只有打工经验,也一样可以成功,因为只要在公司做过事,你就会知道别人如何管理企业。即使你缺乏工作经验,只要你曾经掌管过家务、制订预算去买过车子或指导过球队,你也一定会学到关于预算、采购、人事等重要知识。不过就算你有大概的工作经验,你对你要经营的事业又知道多少?你曾经实地在此领域工作过吗?明显的,你对你要经营的领域懂的越多,你就越有可能成功。但即使你从未和此领域的人接触过,你还是可以把自己的相关经验用在你要经营的事业上。

举例说:你有成衣店工作的经验,现在你想创立邮购目录来销售你设计的服饰。即使你没有邮购目录的经验,你可以用成衣店学到的知识来研究服装市场以设计相关目录。如果你懂衣服,也懂销售,就别轻易放弃你拥有的经验。

管理能力

在不少人心中,开个小店是个不错的职业。一方面,每天工作在自己的小店里,心情很愉悦;另一方面,只要商品适销对路,前景也一定不错。从做生意的角度讲,开个小店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的铺面,简单的装修即可,加上进货成本,全部算下来,大概花上万把块钱,小店就可以开张了。现在不少人都寻思着做点小买卖,开小店的成本正是他们所能承受的。但是,开个小店并不是想象中那么容易。

笔者曾向一些比较稳定的小店经营者了解过小店的经营状况。他们最基本的特点就是都有自己稳定的客户群,都有各自的贸易区域,小店之间也就避免了面对面的、直接的竞争。他们之所以在激烈的竞争环境中生存下来,关键是重视特色经营、市场营销和小店管理。

小店虽小,但管理工作不容忽视。要制订完善的管理制度,重视财务等店务管理工作,用制度去规范员工,以礼待人,以礼服人。管理制度一般包括总则、上下班制度、清洁卫生、经营管理、服务、财务记账、汇报评价制度、安全制度、薪水、电话、水电、发票管理制度、请假换班制度等。小店要及时分析财务账目,找出薄弱环节,为决策提供依据。一个小店在外部市场的竞争力,取决于小店内部基础管理是否到位;而全面创新能力,则是小店发展的动力源泉。小店要学习先进的管理方法,重视员工素质培养,要培养员工的主人翁精神,要全方位对每个人、每件事、每一天进行控制和清理,制订有效的激励机制。

21世纪将成为互联网的时代,各行各业有识之士正纷纷把目光投向这一新的领域。小店经营者也不妨参与电子商务,电子商务迅捷、准确的特点,适用于小店商品交易,在网上建一个虚拟的小店,加强竞争力,具体请参见第八章。

如果你现在还不具备管理能力,那请不要着急,管理能力是可以后天培养的,这需要小店经营者在开店过程中不断地学习。我们将在后面的章节中详细介绍小店管理方面的内容。

人脉网络

如果你打算开个小店,那么除了具备以上所述的能力之外,还有一个很重要的环节尤其重要,就是社会资本,即人脉网络,因为通过小店经营者的网络关系,小店可以获取各种关键与互补的资源。在开店的道路上,很多朋友都有过这样的认识,自己能力足够、知识全面、经营管理能力也过硬,但是在开店的路上却走得相当艰辛。究其原因,我们发现,他们忽略了创业中的一个重要因素,那就是人际关系。成功开店来自于70%的人际关系加上30%的知识。明智的创业者,如果在创业之前他已有意于从事某个行业,他就会尽自己的所能去结识这个行业里的知名人士,虚心向这些知名人士或成功人士请教,聆听他们的教诲,讨要他们的名片,把这些作为重要的资源储备起来,以便在将来发挥作用,帮助自己解决许多实际问题。

如果在小店开业准备时能拥有良好的社会关系基础,那么在开业时就会事半功倍,有很多人会来帮助你,使你能早日到达成功的彼岸。反过来说,假如没有储备良好的社会关系,那么,在小店开业的时候就会比别人付出更多的劳动,甚至有些事情会阻碍你的创业步伐。很多成功开店者都认为人脉关系是他们成功创业的关键。可见,在开店创业的资源中,人际关系占了很大一部分。所以你必须广交朋友,积累各方面的资源。

但是你的网络关系从何而来?那些主动交朋友的人,会得到更多的朋友。所以一个有经验的创业者凡事必须主动出击,主动联络一些关系户,以扩大你的资源网。在开店之前,你通常会结识一起共事的伙伴、拥有自己的工作关系,以及对外拓展的人脉网络,这些关系密切的人力资源都将形成你未来潜在的创业伙伴。此外,在门店开始准备时,也会因业务所需认识许多往来厂商,建立起许多网络关系,这些丰富的厂商资源也都将成为小店发展时潜在的合作对象。只要做生意就一定要同人打交道。一个开店创业的过程就像是一个“人物链”,你会与不同的顾客、供应商、行政部门和形形色色的人物打交道,如果你在开店的过程中遇到困难,你可以立刻利用这些资源来解决!开店做生意,如果没有足够的人际关系网,可以说是寸步难行。这张网会渗透到社会关系的每个角落,它不但影响着个人的行为,而且也影响和决定着社会存在,自然也就影响和决定着你开店的成败,决定着你创业的成败。

现在我们就不难理解,为什么过去每一个成功的人都有一本厚厚的名片册,现在每一个成功的人都一定拥有一个掌上电脑。这名片册和掌上电脑并不仅仅是一个工具,它里面储存着丰富的社会资源。它就是众多成功人士叩开成功大门的敲门砖。

因此,小店经营者在前期事业所要创造的创业条件,除了以上所述的自信心、个性、心理承受能力与忍耐力、兴趣爱好、行业知识、创业激情、管理能力之外,人际关系的广度与深度,将是影响开店创业成败的关键。

小测试:你的人际关系如何

美国著名教育家卡耐基先生曾指出:一个人事业的成功,只有15%是由他的专业技术决定,另外的85%,则要靠人际关系。你是否善于交际?请回答下面的问题:

1.一位朋友邀请你参加他(她)的生日会。可是,任何一位来宾你都不认识:

◎你借故拒绝,告诉他(她)说:“那天已经有别的朋友邀请过我了。”

◎你愿意早去一会儿帮助他(她)筹备生日会。

◎你非常乐意借此去认识他们。

2.在街上,一位陌生人向你询问到火车站怎样走。这是很难解释清楚的,况且,你还有急事:

◎你让他去向远处的一位警察打听。

◎你尽量简单地告诉他。

◎你把他引向火车站的方向。

3.你表弟到你家来,你已经有两个月没有见到过他了。可是,这天晚上,电视上有一部非常精彩的电影:

◎你让电视开着,与表弟谈论。

◎你说服表弟与你一块看电视。

◎你关上电视机,让表弟看你假期中的照片。

4.你父亲给你寄钱来了:

◎你把钱搁在一边。

◎你买一些东西,如油画、一盏漂亮的灯,装饰一下你的卧室。

◎你和你的朋友们小撮一顿。

5.你的邻居要去看电影,让你照看一下他们的孩子。孩子醒后哭了起来:

◎你关上门,到餐厅去看书。

◎你看看孩子是否需要什么东西。如果他无故哭闹,你就让他哭去,终究他会停下来的。

◎你把孩子抱在怀里,哼着歌曲想让他入睡。

6.如果你有闲暇,你喜欢干些什么?

◎待在卧室里听音乐。

◎到商店里买东西。

◎与朋友一起看电影,并与他们一起讨论。

7.当你周围有同事生病住医院时,你常常是:

◎有空就去探望,没有空就不去了。

◎只探望同你关系密切者。

◎主动探望。

8.在你选择朋友时,你发现:

◎你只能同你趣味相同的人友好相处。

◎兴趣、爱好不相同的人偶尔也能谈谈。

◎一般说来你几乎能同任何人都合得来。

9.如果有人请你去玩或在聚会上唱歌,你往往:

◎断然回绝。

◎找个借口推辞掉。

◎饶有趣味地欣然应邀。

10.对于他人对你的依赖,你的感觉如何?

◎避而远之,我不喜欢结交依赖性强的朋友。

◎一般来说,我并不介意,但我希望我的朋友们能有一定的独立性。

◎很好,我喜欢被人依赖。

说明:

选择第一个选项,为3分;选择第二个选项,为2分;选择第三个选项,为1分。

分数为25~30分:你非常善于交际,你的伙伴们非常爱你,你总是面带笑容,为别人考虑的比为自己考虑的要多,朋友们为有你这样一位朋友而感到幸运。

分数为15~25分:你不喜欢独自一个人待着,你需要朋友围在身边。你非常喜欢帮忙——如果这不花费你太多精力的话。

分数为15分以下:注意,你置身于众人之外,仅仅为自己而活着。你是一位利己主义者。要奇怪为什么你的朋友这样少,从你的贝壳中走出来吧。

准备开店的朋友们,还是先检查一下你的资源储备吧!能力修炼得够不够?如果资源还不够,能力还不足,那就多认识朋友,多学习,多帮助别人,积累资源,资源一旦足够了的时候,你会发现创业其实也并不是件难事。另外,现在商业竞争越来越激烈,开店的风险很大,作为后来新进的店家更是处于弱势,所以存在亏本的可能性。因而必须权衡一下自己是否可以承受一定数额的损失和风险、开店最乐观的赢利和平均的赢利,然后拿这个数额和自己出去工作可以赚到的做一下比较,衡量一下是否划算,然后再决定是否去开店。总之,创业者的准备工作若做得充足,信心、冲劲自然较高;反之则容易泄气。

开店寄语:

自信心、个性、心理承受能力与忍耐力、兴趣爱好、行业知识、创业激情、管理能力、人脉关系等方面是开店创业者应具备的综合素质和能力。综合素质和经营能力的提高不是一朝一夕的事情,应在开店的实践中,在具体的业务中有目的地不断培养提高自己,使自己尽快实现从一个理论家、理想主义者到一个成功小店经营者的转变。

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