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第36章 大雪时节话养生(1)

大者已盛之辞,

由小至大,

亦有渐也。

大雪进补不宜偏,养生养颜又延年

大雪是二十四节气中的第二十一个节气,一般在每年公历的12月6日至8日,此时太阳到达黄经255度。

“大雪”时值农历十一月上半月,是反映天气现象的节气。《月令七十二候集解》中说:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛也。”古籍《二十四节气解》中说:“大者已盛之辞,由小至大,亦有渐也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。这并不是说大雪时节降雪量很大,事实上,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米。

大雪时节已是隆冬气候,我国大陆已完全被蒙古冷高压所控制。冷空气不断南移,强冷空气爆发南下时常伴有大范围的降雪天气。农谚道:“瑞雪兆丰年。”厚而疏松的积雪,犹如给小麦盖了层御寒的棉被。不仅能冻死地表层越冬的害虫,而且雪水比雨水营养丰富,更易被农作物吸收利用。

大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地已纷纷披上了冬日的盛装。黄河流域和华北地区的气温稳定在0℃以下,已渐有积雪;东北、西北地区的平均气温已在-10℃以下,呈现出万里雪飘的迷人景观。

大雪节气以后,江南进入隆冬时节,各地气温显着下降,常出现冰冻现象,“大雪冬至后,篮装水不漏”就是这一时间的真实写照。但是有的年份也不尽然,气温较高,无冻结现象,往往造成后期雨水多。

从中医养生学的角度来说,时至大雪已到了“进补”的大好时节。所谓“进补”,并非仅吃点营养价值高的食品,用点壮阳的补药那么简单。其实,这些都只是进补的一个方面,而进补则是养生学的一个分支内容。

谈到养生,有必要先了解一下何为养生。所谓“养”,即调养、培养、补养、保养、护养;所谓“生”,就是生长、生命、生存。具体地说,养生就是要通过调饮食、养精神、练形体、适温寒、慎房事等综合调养达到强身益寿的目的。

大雪养生需由内养外。中医认为,人体的外在表现是其内在功能的具体体现。也就是说,人的五官、皮肤、毛发的好坏,直接反映了人体内五脏六腑、阴阳气血的健康状况。因此,保健养生只做外在养护是不够的,需要由内养外。

养血养心面色好。人面色的好坏与中医所说的心有密切关系。人心气旺盛,气血和津液充盈,则面色红润有光泽;反之,则会出现面色苍白、青紫等病态反映。因此要想面色好就必须养血养心,在饮食上应多吃养血养心的食物。

“养眼”需养肝。中医认为,目为肝之窍,眼睛的好坏,取决于肝脏藏血功能的正常与否。肝脏功能正常,人双眼就有神;反之,则眼睛干涩,视力减退。由于生理特点的关系,妇女易出现血虚,所以,女性更应该保护眼睛,在经期孕期时不要使眼睛劳累过度。可多吃富含维生素和胡萝卜素的食品,同时还要注意补充钙和锌等矿物质。

丰润红唇要健脾。冬季,有些人口角周围及嘴唇会出现脱皮、干裂,甚至少量出血的现象。中医理论认为“脾开窍于口,其华在唇”。脾气健运,功能正常,则口唇红润;反之,则唇色浅淡甚至萎黄无华,所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。可多吃蔬菜水果。如山药、黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜、莲子、大枣和桂圆等。

大雪时节,要注意根据天气的变化增减衣服,注意保暖,尤其是脚的保暖和头部的保暖。有数据表明,在4℃的时候,不戴帽子,人体散失的热量头部占到了60%。此时节应多吃一些羊肉、洋葱、山药、桂圆、香菜、生姜、辣椒、杏脯等温热食物,尤其是经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性。

大雪时节,虽须静养,但也不应足不出户,更不宜久坐、贪睡,过分静养只逸不劳则会出现动静失调。应适时走出户外进行体育锻炼,呼吸新鲜空气,以使身体强健,神清气爽。

总之,大雪时节在具体的养生过程中,应当注意养宜适度、养勿过偏。只有恰到好处,动静劳逸结合,才能达到养生的目的。

养生关键在协调,协调得当疾病少

养生的关键在于协调,疾病的产生往往就是由于某些方面不协调引起的。因此,大雪时节,一定要注意做好各方面的协调工作,以免引发疾病。

宜防口唇干裂

大雪时节,寒风凛冽,天气干燥,风吹唇干,口唇皮肤黏膜容易脱屑、起疱。嘴唇发生干裂,口角开裂出血,容易使细菌趁虚而入,引起感染发炎和糜烂等。

冬季预防口唇干裂的方法如下:

洗脸以后涂上油脂,外出时注意保暖,平时多饮水,多吃蔬菜、水果,适当补充维生素。如果发生口唇干裂,不要用舌头舔,否则,口唇上的水分容易蒸发,加重口唇干裂和疼痛。对于已经唇裂的人来说,可挤点消炎眼药膏或其他油脂,涂抹在唇裂部,一天用药2~3次。必要时可口服维生素B0,每次两片,一日3次,维生素C每次0.2克,一日3次。

宜防小儿肥胖

儿童得了肥胖症,不仅使机体早发成人病,而且还会影响智力和身高。大雪时节,天气寒冷,饮食上多温热厚味之品,加之衣衫厚重,孩子运动减少,更容易堆积脂肪,引起肥胖。

现代医学研究认为,冬季是预防儿童肥胖和肥胖儿童减肥的最好季节。做家长的,在寒冷的冬季里,要正确引导孩子到户外锻炼,如进行跑步、打球、舞蹈、体操等动力型有氧运动,能够有效地减肥。

中医认为,儿童脏腑娇嫩,脾胃消化功能尚不健全,饮食稍过量,便会食滞伤脾,引起消化功能紊乱,脾运不佳、湿浊不化,使脂肪储存在体内,易成肥胖。因此,在满足小儿生长发育所必需的营养基础上,冬季孩子的饮食要做到“略带三分饥”。

宜防肩周炎

肩周炎是一种极为常见的骨关节周围病变,多见于50岁左右的人,故又名“五十肩”,中医还称之为“肩痹”“肩凝症”“漏肩风”。其主要症状是肩部疼痛。本病常与冬季感受风寒、外伤等因素有关,一般由肩关节周围的滑液囊、韧带、肌肉、肌腱或神经的病变所引起。

那么,大雪时节应如何做好肩周炎的预防和家庭调养呢?

第一,防止寒邪入侵。冬季天气寒冷,肩关节周围易发炎,应注意防寒保暖,在寒冷的阴雨天尤其要注意肩部保暖。

第二,中药辨证食疗。“阳虚生外寒”,身体阳气不足的人,很容易受自然界寒邪的侵袭。因此阳虚体质的人应该经常服用一些补气壮阳之品,以驱寒邪。

第三,劳动和运动都要适当,注意防止肩关节扭伤。扭伤后应及时治疗,服药、理疗、按摩,不使淤血阻塞经脉,以防本病发生。

第四,局部按摩。在肩部施行一些简便易行的按摩手法,如揉捏肩周等,可改善病部血运,促进炎症吸收,解除肌肉痉挛,松解关节粘连,从而恢复关节功能。

第五,物理疗法。这虽是、一种辅助疗法,但在促进局部血液循环、改善关节营养等方面却有很好的作用,尤其是在冬季及气候转冷的时候。物理调养疗法很多,可根据自己家中的条件选用。如用电热肩(褥)、红外线灯泡烘烤病肩,可起到祛风除湿、散寒利节的作用。还可用中草药汤汁熏洗病肩,用热敷袋热敷病肩等,每日1~2次。若与按摩配合进行,则疗效更显着。

第六,医疗锻炼。这是一种积极主动的调养疗法,又是一种针对疾病性质的体育锻炼,具有明确的医疗目的。

方法一:将患臂自然弯曲置于胸前,另一手臂从胸前经过,将四指并拢搭在患肩上,大拇指放在患肩的压痛点上,在水平位来回地作弹拨法(与肌纤维方向垂直),力量由轻到微重,每分钟弹拨60次,每天做3~5回,每回3分钟。

方法二:双脚八字形站稳后,患侧手用力摸到头顶部,若可攀达头顶,则尽量绕过头部直摸到对侧耳朵,每天做5~7次。

方法三:面对或侧对墙壁,举臂摸墙,使高度逐渐上升,每天做3~5次。

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