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第154章 儿童多动症的饮食调理

孩子患了多动症,除进行正确引导、必要的药物治疗外,调理好孩子的饮食十分必要。在进食质量上可多吃些含蛋白质、维生素及卵磷脂、矿物质的食物,像牛奶、鸡蛋、大豆及豆制品、瘦肉、动物肝脏、心脏等。还可多吃些花生仁、核桃仁、黑芝麻等。因为这些食品不仅能促进孩子的大脑发育,增强细胞功能,更重要的是能改善孩子的神经传递信息,从而减轻多动症。此外,有条件的也可以让孩子多食些海带、鱿鱼、紫菜等海产品,对改善多动症也有帮助。

多动症患儿的饮食应注意以下几点:

1.应少食含酪氨酸的食物。如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物,如西红柿、苹果、橘子等。饮食中不要加入辛辣的调味品,如胡椒之类,也不宜食用酒石黄色素,如贝类、大红柿、橄榄等食物。

2.应多食含锌丰富的食物。因为锌是人体内的微量元素,与人体的生长发育密切相关。锌缺乏常使儿童食欲缺乏,发育迟缓,智力减退。研究发现,学习成绩优良的学生,大多数头发中锌含量较高。所以,常吃含锌丰富的食物,如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。

3.应多食含铁丰富的食物。因为铁是造血的原料,缺铁会使大脑的功能紊乱,影响儿童的情绪,加重多动症状。因此,多动症孩子应多食含铁丰富的食物,如肝脏、禽血、瘦肉等。

4.应少食含铅食物。因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变,出现多动,所以多动症患儿应少食含铅的皮蛋、贝类等食品。

5.应少食含铝食物。因为铝是一种威胁人体健康的金属。食铝过多可致智力减退,记忆力下降,食欲缺乏,消化不良。多动症患儿应少吃油条,因为制作油条需要在面粉中加入明矾,而明矾的化学成分为硫酸钾铝。因此,吃油条对小儿的智力发育不利。

可采用相应的药膳疗法:

(1)百合、甘草各10克,大麦30克,红枣15克,加水适量煮水服,1次/日,连服1个月为1个疗程,或以猪脊髓用淡盐蒸服适量,适用于肾阴不足、肝阳偏旺之多动症。

(2)龙眼肉500克,白糖50克,将龙眼肉放碗中加白糖,反复蒸晾3次,使色泽变黑,将龙眼肉再伴少许白糖装瓶备用,每天服2次,每次4~5颗,连服7~8天,或芡实100克,甘草18克,大枣15枚,水煎服每天早晚分服,连服数天。适用于心脾气虚之多动症。

(3)竹笋15克,荸荠9克,红糖适量,水煎饮汤,每天1次,连服。适用于湿热内蕴、痰火扰心之多动症。

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