一、物资消耗定额
物资消耗定额和物资供应计划。物资消耗定额是指在一定的生产技术组织条件下，制造单位产品或完成单位劳务所必须消耗的物资数量的标准。
单位产品物资消耗的高低，是反映一个企业生产技术水平和管理水平的重要标志。为了促使企业更好地使用和节约物资，努力降低单位产品的物资消耗，每一个工业企业都必须制定先进合理的物资消耗定额。所谓先进合理，就是在一定的生产技术组织条件下，在吸收先进技术经验的基础上，采用科学的计算方法，使制定出的定额既是先进的又是合理的，是经过努力可以达到的水平。
物资消耗定额的制定和管理是物资管理的一项基础工作，在企业管理中起着重要的作用。这表现在：
1.物资消耗定额是企业编制物资供应计划、合理确定各种物资需要量的依据；
2.物资消耗定额是加强物资管理、组织限额发料、考核检查各类物资消耗情况的依据；
3.先进合理的物资消耗定额，是促进企业提高生产经营管理水平，采用经济核算方法，节约并合理使用物资的有力工具；
4.物资消耗定额是核算成本、编制成本计划、开展定额成本管理的依据和前提。
确定物资消耗定额，首先必须分析物资消耗的构成，也就是从物资投入生产开始到产品制成为止的生产过程中物资消耗的内容。对于机械制造行业来说，物资的消耗主要是材料的消耗。一般来说，物资消耗的构成包括以下3个部分：
1.净重：是指按图纸要求加工后的产品（零件）的重量。这是材料的有效消耗。
2.工艺性消耗：是指产品或零件在加工过程中，由于改变物理性能和化学性能所产生的消耗，如下料时的切割损耗、铁屑等。这是物资消耗中不可避免的组成部分。
3.非工艺性消耗：是指不是由于工艺技术原因造成的原材料损耗，包括由于供应条件的限制所造成的消耗及其他不正常的消耗，如要求按规定尺寸供应，结果来料尺寸不符要求，从而增加边角余料；又如废品率造成的材料损耗和运输、保管不善和供应材料不合格等所造成的损耗。
由于物资消耗构成不同，物资消耗定额分为工艺性消耗定额和物资供应定额两种。
工艺性消耗定额，也称材料消耗定额，一般只包括产品（零件）的重量和工艺性消耗两部分，是生产过程中必需的、有效的消耗部分。它是向车间和班组发料和考核的依据。其公式是：
从理论上讲，物资供应定额即工艺消耗定额，因为非工艺性损耗多数是由于管理工作不善所造成的。但是，也有些非工艺性损耗是当前组织技术条件下很难避免的，因此在确定物资消耗量时，不能不加以考虑。一般将非工艺性损耗按一定比例系数计入物资需要量中，这个比例系数叫物资供应系数。这样计算出来的定额叫物资供应定额。其计算公式是：
物资供应系数一般按有关统计资料分析确定。
物资供应定额是在工艺消耗定额的基础上，按一定的比例加上各种非工艺性损耗而计算出来的。物资供应定额是企业计算物资需要量和采购量的依据。上述两种定额各有不同的作用：工艺消耗定额是企业进行班组核算、成本核算以及向车间、班组发料和考核的依据；物资供应定额是计算物资需要量和采购量的依据。
物资消耗通常按原材料、辅助材料、燃料和动力等分别制定。基本方法有以下几种：
1.技术计算法。根据产品设计图纸和工艺文件，并充分考虑先进技术和先进经验，根据零件本身最大的外廓尺寸或净重加上必需的加工余量和损耗来计算物资消耗定额。
常见的损耗如切口、夹头、修端面、原材料不成倍数的尺寸以及不用回收的损耗等。在进行技术计算法时，常用下列3种方法：
（1）选料法：尽量选择适合毛坯尺寸倍数的材料。生产后的残料、废料、料头等可用不同的方法分摊在定额中。
（2）实验法：在试制条件下，用实验、称量的方法确定出单位产品的物资消耗定额，再在生产中验核和校正。
（3）技术计算法的优点是：计算有充分的技术依据，制定定额也比较准确、科学，但计算工作量大，并要求具备比较完整的技术资料。对于占产品成本比重较大的主要原料和材料，应以此法计算物资消耗定额。
2.统计分析法。根据当前产品的特点和技术条件的变化与以往同类产品生产中原材料消耗的统计资料进行类比，并考虑先进技术经验所制定的定额方法。
此法比较简单，但不够精确，必须有健全、可靠的统计资料。在产品设计尚未完成并需要申请材料时，可以用这种方法做粗略估计。
3.实际测定法。通过实验或到现场测量实物来确定消耗定额，参考有关技术文件和产品实物以及生产技术组织条件变化等因素来定。
4.经验估计法。根据技术人员和生产工人的实际经验，并参照制定定额的方法。此法简单易行，但科学性差，难以反映先进水平，一般在缺少技术资料和统计资料的情况下采用。
上述几种方法，在实际工作中，往往结合起来运用。辅助材料品种多，应用范围也很广，其计量单位和制定方法也不一样，可根据其用途采用不同的方法来确定。
1.与主要原材料消耗成一定比例关系的，可按主要原材料的消耗比例计算；
2.与产品数量有关的，按单位产品用量计算，如产品的包装用木箱、塑料袋等；
3.与设备开动时间或工作日成一定比例关系的，可按单位时间用量计算，如润滑油等。
对于难以按某一具体核算单位计算的辅助材料，可按单位产值计算。有的辅助材料消耗量可根据实验测定的结果或经验统计资料来确定。燃料、动力消耗定额的制定方法与辅助材料的相同，即按照用途加以规定，如对工艺用、动力用、取暖用等分别进行制定。
二、储备物流管理
物资储备定额，是指在一定的生产技术管理条件下，为保证生产经营活动顺利进行所必需的经济合理的物资储备数量的标准。
物资储备定额的制定要考虑订购次数和订购数量两个因素。订购次数是指在一定时期内采购订货的次数；订购数量是指每次采购进厂的物资数量。在一定时期内，企业需要一定数量的某种物资。如果采购次数越多，则每次订购数量就越少，因而物资储备数量也就越少；反之，订购次数越少，则每次订购数量就越多，因而物质储备数量也就越多。显然，物资储备量过少，易造成影响生产顺利进行的后果；反之，易引起物资和资金积压的弊端。制定先进合理的储备定额，就是要解决由于订购次数和订购数量不合理而可能引起的问题。
从实际情况看，订货多少主要取决于订货和仓储费用，而何时订货则取决于物资的使用目的和使用率。除此之外，还要考虑物资需求是单独的还是从属的。
单独需求是指某种物资的需求不受其他物资的重大影响。在储备的物资中，经常有着某种程度的依存关系，因为所有的储备物资总是为了争取占有存放货架和仓容而竞争的。但是，需求如果属于单独性质的，则物资之间就没有什么实质性的关联。从属需求是指某种物资是其他一种物资不可缺少的组成部分，而且这种一体化是根据生产计划接着而来的。这种从属的依存关系在制造业中最为明显。在那里，把零部件装配为成品，而零部件之间的需求量是由设计固定下来的。
物资储备定额按其作用一般可分为：经常储备定额、保险储备定额和季节储备。
1.经常储备定额。经常储备是指在企业前后两批物资进厂的间隔时期（即供应间隔期）内，保证生产正常进行所必需的储备量标准。它具有同期变化的特点。
在企业中，当一批物资进厂时，仓库中的物资储备量最大。随着生产的消耗，物资逐渐减少。在下一批物资进厂前，仓库中的储备量最小。当下一批物资进厂时，仓库中的物资又达到最大储备量。数值在最大和最小之间变动的物资储备量就叫经常储备量（或周转储备量），即为一次的进货数量（即订货数量）。
平均经常储备=1/2经常储备
经常储备定额可用两种方法确定：
（1）供应间隔期法。供应间隔期，是指前后两批物资进厂的间隔天数。供应间隔期法，即一次进货数量等于供应间隔期乘平均日需要量。用此法确定一次进货数量时，经常储备量的计算公式是：
经常储备定额=平均每日需要量×供应间隔期
如果某些物资在使用前需要有一定的准备时间，则应当把这些因素所需的天数与供应间隔期相加后再行计算。
在实际工作中，主要有以下一些方法来确定供应间隔期：
①加权平均法。根据历史统计资料，并考虑每次交货期一定的差异影响，一般可采用加权平均法算出供应间隔天数。计算公式如下：
②订货限额法。这种方法适用于供需双方根据互利原则签订了长期合同，供需关系比较稳定，并明确规定了每次订货（或发货）限额的情况。其计算公式如下：
供应间隔期主要是根据供货单位的供应条件、运输要求等因素来确定的。因此，此法较多考虑了企业外部的条件，而较少考虑企业本身的经济效益。所以，我们需要一种从物资消耗、企业的经济效益出发计算周转储备量的方法。从这种计算而得到的周转储备量或一次订货数量，称为经济订购批量。
（2）经济订货（订购）批量法，是将某种物资的经济订购批量作为该种物资的一次进货数量。经济订货批量是指某种物资的订购费用和保管费用之和（即该物资的订储总费用）最小时的订货批量。订购费用是物资从订货到入库过程所需要的各种费用，如物资订购时的差旅费，采购手续费，仓库的验收、搬运等费用。它与物资订购的次数有关。如果订货批量增加，相应的订货次数将会减少，则订购费用亦少。保管费用是指物资在储存过程中发生的全部费用，包括占用资金的利息、仓库管理费和物资存储消费等。它与仓库的平均存储虽有关，订购批量增加则保管费用也增加。
2.保险储备定额。保险储备是为了预防在物资供应中可能发生的误期到货等不正常情况而建立的物资储备。保险储备量是由平均每日需要量和保险储备天数两个因素决定的。计算公式为：
保险储备定额=平均每日需要量×保险储备天数
保险储备天数，一般是按上期统计资料中实际到货平均误期天数来确定的。如果某种物资供应条件很好，而且企业的物资供应组织管理也好，保险储备可以减少至接近于零。
保险储备是不参加周转的，所以保险储备增大，就意味着参加生产的物资减少，影响物资的集中使用。因此，企业不能任意增大保险储备。当动用了保险储备后，要及时补充，并要注意按时轮换。
3.季节性储备。某些物资由于受季节性生产、使用或运输条件的影响，要建立季节性储备。季节性储备的计算公式为：
季节性物资储备=平均每日需要量×季节性储备天数
季节性储备天数一般是根据生产需要和供应中断天数决定的。例如，冬季取暖用煤，取决于取暖时间。上述制定物资储备定额的方法，一般适用于数量和价值较大，消耗有规律、有定额的主要原材料。
必须指出的是，在情况确定的条件下而得出的计算公式是有以下一些前提的。这些前提虽然大大简化了公式的结构，但也降低了它们的真实性。这些前提是：（1）能确切地知道某种物资的全年需要量；（2）需求恒定不变，即某种物资的耗用率是稳定的，能确切知道任何一个时期的需要数量；（3）从办理订货之日起到订货到达之日止的提前期为已知，而且固定不变，所订的物资数量能如期按时收到，从来不会发生需求的落空；（4）不管订货数量大小，其订货费用固定不变；（5）采购或生产价格当期不会发生波动，币值稳定，但价格可能随着订货量的多少而有所变化，换言之，如订货量多，会有数量折扣优待；（6）有足够的仓容、搬运能力和资金可允许采购任何所需的数量。
