幼儿就像是一棵稚嫩的小苗，他们不仅仅需要父母亲的关怀，更需要周围有个好环境。宝宝们偏食让许多的父母都感到不能接受，殊不知造成这样的后果都是受大人们的影响。当宝宝们在饮食上出现不正确的想法和做法时，这时候则需要大人们适时的给予调教，尤其是大人的示教特别重要。一些大人将自己挑食和不良的饮食习惯毫不掩饰地暴露给了宝宝，这给一些食欲不好的宝宝无疑是提供最充分的理由。另一类型的父母则一味地屈服于宝宝的要求，专门为宝宝准备偏爱的食品。这样就助长了宝宝的坏习惯，为宝宝们偏食开了绿灯。我们提倡宝宝们杂食，对于宝宝不喜欢吃的食物应当换个作法，偏食则有悖于膳食均衡的原则，以达到宝宝进食的目的，另外要对宝宝进行全面的教育给其讲明道理，并要求他们改掉这种挑食和偏食的饮食习惯。
大人的态度是否坚决起了决定性的作用，否则宝宝是不能够改掉偏食的坏习惯的，饭前多吃了粮食和喝多了水对宝宝的健康不利，饭前喝水会冲淡胃液不利于食物的消化，饭前吃零食会影响宝宝的正常饮食。但在三小时之前给宝宝一些零食吃和少量的白开水是必要的，但要时间上要选择，早餐吃得较简单的话，可以在上午补充少量的热能和较少的食品，如饼工、蛋糕、糖果、巧克力等。一般午餐至晚餐的时间比较长，宝宝的活动量又大，这段时间适当的加餐要最好以水果为主，家长应给宝宝讲清道理，使宝宝们由被动转为主动，这样会增加宝宝们的自我保护和保健意识并且有利于他们的身心健康。
宝宝们的饮食
对于宝宝们的饮食，大人应当和宝宝们一天的实践生活联系起来进行考虑。为了保证宝宝们能够健康的成长，特别是在儿童饮食卫生标准还没有得到普及的状况下，在那些街区的家庭里，学校建立起了食堂对于大部分宝宝的饮食健康很有必要。众所周知，饮食必须要和和宝宝们的生理特征保持相一致，正如不能给宝宝按照减少大人药物的服用剂量来服用大人药物一样，宝宝的饮食也不能按照大人饮食的标准按比例适量来减少。由于这个原因，我们认为“儿童之家”的宝宝们虽然可以回家吃饭，但是最好是由学校建立孩子食堂来对他们进行膳食上的安排。即使是在富裕的家庭里，宝宝们的饮食烹饪也还没有达到专门普及，因此，我们还是建议学校进行合理统一地安排。
宝宝饮食必须富含糖分和脂肪：脂肪可以为宝宝的有机体储备能量。糖分可以促进宝宝机体组织的形成。具体为宝宝们进行准备食物时，我们最好能将食物剁碎。由于宝宝们还小没有彻底咀嚼食物的能力，他们的消化能力也不够好。我们应当尽量给宝宝们菜泥、吃汤和肉丸等一些容易消化的食物。2～3岁的宝宝主要吃富含蛋白质的食物，如蛋类、奶类。等宝宝过了2岁后，就可以喝肉汤了。过了三岁半后，就能吃少量的肉了。
大人不应放松对宝宝们餐桌上的教育，餐桌上的表现可以体现一个人的修养和素质，无论是参加宴请，还是家庭就餐。在餐桌上都要有个整体的观念，不要独占自己喜欢吃的食品，要养成礼让的态度和雅士风度。还没有正式就餐时，不可以用没有洗过的手去抓或去挑，去品尝好吃的食物，在进食的时候不要妄自说笑。口中含有食物，不要手舞足蹈或唾沫喷溅，不要哼小调，或得意忘形，这都有伤大雅之堂，一经发现大人要及时纠正。
科学研究发现养成行为习惯的敏感期，比智力发展的敏感期还要过早。宝宝的智力迅速发展是在幼儿期，而宝宝的行为习惯的形成从婴儿期就开始了。宝宝出生后，就逐渐形成了起居、饮食的各种习惯，它会在宝宝的头脑里留下深刻的印象。暗含着品质行为的萌芽，并对宝宝的发展起着非常重要的作用。设想一下，如果全社会每一位父母都能从小培养宝宝科学与文明的好习惯，就不会有现今这么多的生活陋习，以及给人们的健康造成如此大的威胁。这是每位父母都应该深思的。
培养宝宝良好的行为习惯
孩子良好的行为习惯不是天生就有的，而是在孩子长期生活中逐渐形成的，应该从宝宝的日常生活中抓起，它贯穿于宝宝每日生活的各个方面。父母要善于抓住每日生活的各个环节。如宝宝良好的卫生习惯是在他起居、饮食等活动里逐渐养成的，文明礼貌的习惯是他在待人接物的过程中学习的，爱劳动的习惯是在自我服务及为他人服务的过程中养成的。爱学习的习惯往往是在游戏里形成的。教育就是习惯的养成和培养。作为父母严格要求自己、以身作则是必要的，给宝宝做出表率。如果要培养宝宝养成良好的卫生习惯，父母先要做到不乱扔垃圾、饭前便后洗手、不随地吐痰……，这样对于善于模仿的宝宝来讲必然受益匪浅。
调动宝宝的主动性、积极性，培养宝宝良好的习惯和行为，就要将宝宝本来不自觉的行为转化成有意识的自觉行动。这就要求父母要细微地观察宝宝和了解宝宝们的身心发展规律，根据宝宝的特点来确立培养的目标，善于抓住教育的时机调动他们的主动性和积极性。使宝宝们尽快地从“要我做”转化向“我要做”。
蒙氏箴言：
不良的饮食习惯可能导致宝宝生病，如饭后过度地打闹和嬉戏等，带宝宝到外面玩耍时要注意给宝宝多穿件衣服，不注意保暖将会造停食着凉，影响宝宝正常的脾胃功能。由此还可以引发一系列的消化吸收性障碍，甚至还会造成宝宝生长和发育迟缓。为了培养孩子拥有良好的饮食习惯，要教育宝宝在饭前要少零食、少喝水、少思考、讲卫生；饭后不要打闹、不要大笑、不要着凉，应忌独食、忌偏食、忌抢食、忌快食，忌水食、忌走食。父母要循循善诱，培养宝宝们良好的饮食习惯，特别是大人们要以身作则带头严格要求自己，将对宝宝健康成长和全面发育很有益处。
