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第18章 习惯“我就喜欢吃零食。”——不贪吃零食家教摄像头

敏敏9岁了,是一个很爱吃零食的小女孩。无论是巧克力、葡萄干、饼干还是薯条、薯片等膨化食品,敏敏都特别喜欢吃。

每当敏敏一边看电视,一边吃零食的时候,妈妈总是告诫她:“别再吃那些垃圾食品了,越吃越胖啊。”然而,敏敏从来都不听妈妈这一套,仍旧津津有味地吃着零食,看着电视。

一天晚上,刚吃过晚饭,敏敏就一屁股坐到沙发上,看起了动画片,并且眼睛盯着电视,手里捧着薯条。妈妈看见了,很无奈地摇摇头说:“不是才吃完饭吗?怎么又吃起零食来了?小心消化不良,吃坏了肚子。”敏敏说:“我就喜欢吃零食,反正又吃不坏肚子,你别老管我……”妈妈没办法,也就没再说什么。

妈妈想:只要不吃坏肚子就可以随心所欲地吃零食吗?怎样改掉孩子这个坏毛病呢?

专家如是说

许多孩子都会有这样一个坏习惯——零食不离口,对一日三餐却不感兴趣。父母对此往往也无计可施,只能听之任之。五花八门的零食对孩子极具诱惑力,在广州、上海、济南、哈尔滨等城市所进行的调查显示,孩子喜欢吃零食的比例高达90%。

然而,零食中多含有糖精、色素、防腐剂等,进入人体后可影响正常新陈代谢过程,对孩子的健康十分不利。如果养成常吃零食的习惯,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调、紊乱,最终可能引起消化功能减弱,营养物质的消化和吸收障碍,令孩子食欲下降。同时,孩子过多地吃甜食,糖在肠道中容易发酵产气,使肚子产生饱胀感,食欲也会大受影响。

除此以外,经常毫无节制地吃零食,时间一长,孩子经常处在似饱非饱的状态,就会影响正常的生长发育,造成营养不良,导致身体抵抗力下降。所以,一定要按照饮食科学对孩子加以节制,逐渐改变孩子经常吃零食的坏习惯。

好习惯培养

1.晓之以理,让孩子有节制地吃零食

父母要结合具体事例,通过多种途径教育孩子不要过量吃零食,让孩子知道过多吃零食对人体健康发育的危害,如:这些零食都是垃圾食品,吃多了就会出现不良反应,也会导致发胖、生病;有些零食吃了虽然不会发胖,但会使人吃不下饭,变得瘦瘦的,总之要让孩子从思想上真正认识到吃零食的坏处。

然后,提出具体要求,告诉孩子零食可以吃,但要适可而止,做到适时、适度、适量,尤其是在饭前一个半小时、临睡前,绝对不能吃零食。发现孩子有进步时,应及时表扬;反之,要给以适当的批评,帮助孩子克服吃零食的习惯。

2.培养孩子良好的饮食习惯

父母要帮助孩子建立合理的生活作息制度,让孩子一日三餐定时定量吃饭,每当接近吃饭时,孩子就会出现饥饿感,产生条件反射,消化器官随之分泌消化液,胃肠也会按时蠕动,这样,孩子无需过多努力就能按时吃饭,吃饭时也更加香甜,有利于食物的消化和吸收。这样,孩子吃好了正餐,也就不再一直想着吃零食了,慢慢地,他就会养成良好的饮食习惯。为了增进孩子的食欲,使他好好吃饭,父母还要尽量把饭菜做得可口一些,可以勤变换花样;烹调时使色、香、味俱全;取个好听的菜名。

另外,边看电视边吃饭是许多孩子的“通病”,电视中的精彩节目往往会分散孩子的注意力,导致孩子正餐时不能吃饱,需要靠零食来补充。所以,父母应教育孩子专心吃饭,一定不要边看电视边吃饭。

3.勿把洋快餐当成奖励

洋快餐的膳食营养结构并不均衡,不利于孩子的生长发育。可是,有些父母往往喜欢把洋快餐当做对孩子的一种奖励方式,如:“如果考了第一名,妈妈就带你去吃肯德基。”这样会造成孩子对洋快餐有一种渴求的心理。孩子可以偶尔品尝洋快餐,但不能将其作为日常膳食的一部分,不应经常吃,更不能天天吃,甚至餐餐吃。

4.控制孩子的零花钱

现在有许多孩子的父母,特别是有一定经济能力的父母,经常给孩子不少零花钱,这就为孩子买零食提供了方便的条件。因此,父母应有目的地控制给孩子的零花钱,使孩子慢慢地做到“不该买的不买,不该吃的不吃”,有效地减少孩子吃零食的数量和次数。千万不能过于娇惯、溺爱孩子,随着孩子的性子来,想吃什么,就给他买什么。

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