材料 苜蓿50克，牛奶80毫升，黑芝麻粉20克，冰糖适量，凉开水适量。
制作步骤
1.将苜蓿洗净，入沸水中略焯。
2.将苜蓿、黑芝麻粉、牛奶一起放入搅拌机中，加水适量，搅打成汁。
3.再向果汁中加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
汁言片语
★苜蓿又称金花菜，性平、味苦、无毒，属豆科苜蓿属一两年生草本植物。原产印度，我国以南方栽培较多，长江流域地区习惯采取嫩头做菜。
营养功效
苜蓿结合黑芝麻粉做成的果蔬汁，具有提高人体免疫力，增强抵抗力的功效。
适用人群
肾病患者忌食。
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