不过朝廷体恤百姓，防止盐商将盐价提得过高，所以国家会通过巡盐道衙门亲自经营一部分盐，用来调节盐价，这种盐就是所谓的官盐。
相对于私盐，官盐占的市场份额很低，仅仅只能起到一个调剂作用罢了。
听完黄德兴的介绍，叶思文饶有兴趣的问道：“黄会长，你是江南盐商总会会长，你说我们大明的百姓一年要吃多少盐？”
黄德兴一愣，不知道叶思文葫芦里卖的是什么药，他扭扭捏捏的回答道：“回伯爷的话，一百、一百万担左右吧！”
“呵呵……”叶思文干笑一声，道：“大明两千万户百姓，一年才吃这么一点盐啊！”
“哦！不、不……”见叶思文不相信，德兴连忙否认了他刚才提供的数字，道：“一百万担盐只是……”
不待黄德兴把话说完，叶思文摆了摆手，道：“黄会长，你不要说其他的，本伯就照你提供的数字来计算一下。”
接着，叶思文开始给黄德兴算账。
一担盐引的价格在二百文钱到五百文钱之间，就算大明人每年只吃掉一百万担盐，那么光是盐引，就能收入二十万两银子到五十万两银子。
由于财政紧张，所以去年盐引的价格是四百八十文钱一担，也就是说朝廷光是盐引收入，就应该是四十八万银子。
当然，这四十八万辆银子里面还没有计算盐税，一百万担盐就是一亿斤，每斤盐抽取一个铜板，盐税的收入就应该是一亿文，也就是十万两银子。
就是按黄德兴的说法，朝廷去年在盐务上面的收入也应该是五十八万两银子，然而朝廷去年在盐务上的收入，只有区区三十万两，差了整整二十八万两银子。
当然，这只是按照黄德兴提供的数据在算，若是真的仔细算算，大明两千户百姓，将近一亿人口，一年吃的盐才一亿斤？恐怕加十倍也不止吧！也就是说，大明的盐务，简直就是一塌糊涂，每年在盐务上流失的银子就是成百上千万两。
各朝各代，朝廷的盐务收入，仅仅次于农业收入，是朝廷的第二支柱税收，现在大明的第二税收已经糜烂成这个样子，叶思文不由得连连摇头，怪不得崇祯天天喊没钱，原来钱都被这些奸商和贪官赚了。
叶思文算到最后，黄德兴的冷汗已经如洪水泛滥般流了下来。
叶思文算完，起身，走到黄德兴的面前，笑眯眯的问道：“黄会长，你可不可以告诉本伯，这还有二十八万两盐税，到什么地方去了？”
“不知道，草民真的不知道啊！”黄德兴一边擦着冷汗，一边连连摇头。
