2.“一问一答”的表述方式，把对知识的“接受—理解—传播”融为一个整体。“一问一答”是许多科普文章喜欢采用的表达方法，这种方法不仅切合一般人学习、理解学术问题和知识原理的心理过程，而且始终同“有针对性解决具体问题”的技术思路，有着相同的方向和轨迹。因此，这种表述（论证）方式，容易收到最佳的传递效果和接收效果。
从某种意义上讲，如同文科教师应当具有创作“儿童文学”的本领一样，理科教师应当学会运用科普方法表述知识定理和相关学术问题的技能。也许，在我们未来的教学活动中，通过文理科教师的携手合作，创造一种集“儿童文学”和“科普方法”为一体的写作手法，将人文教育的目标和自然科学的知识体系融合起来，从而为拓展和开发综合教育潜能，创造出崭新的教育成果。
3.运用“首尾照应”的方法，确保文章内容的完整性。由于文章中标题较多（一共8个），而且包含着15组问答，从结构上看均为“单线联系”，山重水复之中难免有一点散乱的感觉。采用“首尾照应”的方法，从《中国人民解放军内务条令》颁布开篇，又以《内务条令》作结：“小小的手机竟然与国家的信息安全有着如此紧密的联系。看来，内务条令的这条规定真是很重要。”这就使文章的完整性得到强调和保证。
当然，文章也有不足的方面：从逻辑层次上讲，第二个标题（即《不许带手机进重要场所并非我国首创》）及其所涵盖的内容，应提到文章的开头部分，可以使全文整体上更连贯。另外，“内务条令”一词在文章的任何局部出现，都应当使用书名号（《内务条令》），而文章中除开头一段外，其余多处都没有使用书名号，这不规范。
此外，少数概念使用不够准确、表述不够规范，在一定程度上影响了文章质量。例如，《病毒成为隐性武器》一节这样叙述：“美军从1987年就开始研制计算机病毒武器”，“病毒武器”具有两个基本含义：一是“以病毒作为武器攻击敌方网络终端”；二是“防止敌方实施病毒攻击的武器”。从文章表达上看，作者使用“病毒武器”这一概念，并没有包括这两个完整的义项，从后一句中提到的“病毒固化”技术看，这种偏差的确存在。
又如文章第一部分说，“在这些过程中产生的电磁频谱，人们很容易利用侦察监视技术发现、识别、监视和跟踪目标”。应当把“在”字改为“根据”，这样改才能突出主动者（“人们”）的实在作用，上下文才连贯、通顺。
生化类论文选评
一、例文
基因工程技术在动物营养学上的应用及其发展前景
摘要：综述了基因工程技术在动物营养学中应用的最新进展，并就其在动物营养学上的发展前景作了展望。
关键词：基因工程、动物营养学、抗菌肽、植酸酶、甜菜碱
自从Watson和Crick于l953年发现DNA双螺旋结构以来，分子生物学取得了飞跃性的发展，形成了以基因工程为主要内容的现代分子生物学技术，在生物学、医学等研究中得到广泛的应用，几乎渗透到生命科学的每一个领域，成为研究和揭示生命现象本质和规律的一种重要工具。当前，全世界所共同面临的许多重大问题，诸如饥饿与营养、疾病、能源与环境污染等问题的根本解决，在很大程度上将依赖于分子生物学技术的发展和应用。因此，及时全面地了解和掌握分子生物学理论和技术的发展动态及研究热点，将具有重要的意义。就目前来看，我国动物营养学方面的研究工作基本处在机体水平：即在机体水平上研究各种营养素对机体的作用、在机体内的代谢与平衡、影响机体吸收营养素的因素等问题。分子水平方面的研究还刚刚起步，尚处于初级阶段。动物机体的生理病理变化，如生长发育、新陈代谢、遗传变异、免疫与疾病等，就本质而言，都是动物基因的表达调控发生了改变的结果，许多生理现象的彻底阐明，最终需要在基因水平上进行解释，所以动物营养学的各方面研究应与分子生物学技术，尤其是基因工程技术相结合，从分子水平上来解释各种营养素对机体的作用机制、动物机体的生理病理变化等问题，这也是动物营养学今后发展的必然趋势之一。
本文就抗菌肽、植酸酶、甜菜碱等，对基因工程技术在动物营养学领域中的应用作一简单阐述。
1.抗菌肽基因工程
自从Boman等（1981）首次从美国天蚕（Hyalophoracecropin）中成功地分离到两种抗菌肽——蚕素（cecropin）A和B后，国内外很多科学家对这一类抗菌肽进行了深入细致的研究，发现在许多昆虫、植物、哺乳动物中均有这样的多肽存在，它们由30多个氨基酸残基组成，不同来源的多肽的氨基酸序列具有较强的保守性且共同具有如下特点：1）N端由碱性氨基酸残基组成；2）C端均酰胺化；3）绝大多数多肽在第2位均为Trp，它对杀菌活性至关重要；4）它们都有较广的杀菌谱。其抗菌机制大致如下：抗菌肽作用于细菌的细胞膜，破坏膜的完整性，造成离子通道，最终导致细胞内含物的泄漏。
由于抗菌肽具有广谱杀菌作用、相对分子量较小、热稳定、水溶性好等优点，更为重要的是抗菌肽对真核细胞几乎没有作用，仅仅作用于原核细胞和发生病变的真核细胞，在目前不少病原菌对原有抗生素逐步产生耐药性，尤其是肉用动物长期使用抗生素受到严格检查和批评时，对畜禽体内自然产生的抗菌肽功能的了解以及设计一种方法来调节动物体内自然抗菌肽的功能便显得极为重要，其中通过抗菌肽基因的克隆与表达而大量生产抗菌肽是一种较为直接而有效的方法。目前昆虫和植物抗菌肽基因工程，在国内外已有不少成功的报道，但就畜禽抗菌肽基因工程国内外尚未见报道。因此，运用基因工程技术，通过对畜禽抗菌肽的研究，对提高畜禽的抗病能力、减少甚至替代抗生素的使用将起积极的促进作用。
目前，猪抗菌肽（PR—39）已被发现（Lee等，1989），它是一个分子量为47l9D的肽，从猪肠中分离，属于富含Pro—Arg的肽家族，不裂解野生型大肠杆菌，但对突变型K12有作用，其作用机制是通过阻断蛋白质和DNA的合成，从而导致这些成分的降解。PR—39在一个单层囊泡中可以诱导钙的降低和电流的线性增加，此诱导与肽浓度和膜上甘油磷酸脂（带负电荷）有关。另外在猪小肠中，还发现另一种抗菌肽cecropinP1，它是以裂解细菌来完成杀菌作用的。Andersson（1995）运用基因工程技术从猪骨髓RNA中克隆到一种新型的cDNA，其编码一个78残基的抗菌肽NK-lysin，有3个分子内二硫键，这种肽对NK-敏感型的肿瘤细胞株YAC-l有裂解活性，但不裂解红血球细胞。
2.植酸酶的基因工程
植酸酶的研究已有近40年的历史，植酸酶作为一种单胃动物的饲料添加剂，其饲喂效果已在世界范围内得到广泛的确证，随着饲料工业的发展和分子生物学的兴起，从90年代开始的植酸酶的分子生物学研究，已成为世界性的研究热点之一。目前国内外研究的主要思路集中在通过基因工程这一手段解决饲用植酸酶的两个主要问题：一个是植酸酶在天然材料中表达水平太低，这造成植酸酶难以大量生产及生产成本过高的问题，通过基因工程技术，利用生物反应器则有望成百上千倍地提高它的表达量；另一个问题是天然植酸酶的一些酶学性质，如耐温性，pH适性、催化活性等不能完全适合饲料加工业和养殖业的要求，利用基因工程手段在分子水平上对植酸酶基因进行改造，从而提高其在饲料中使用的有效性。
2.1在微生物中高效表达植酸酶基因。目前，植酸酶基因表达的研究主要集中在来源于曲霉的植酸酶基因phyA和plyB上。Har-tigsveldt等（1993）将来源于A.ficummNRRL3135的phyA基因导回原菌株，使phy基因的拷贝数增加到15个以上，从而使植酸酶的表达量提高到7600ì／m1。Ehrlich等（1995）在A.oryzae中表达来源于酵母的植酸酶基因和来源于A.niger762的phyB基因，其结果也是使表达量分别提高到840ì／m1和750ì／m1。将植酸酶基因phyA置于来源于A.niger的淀粉葡萄糖甘酶（AG）启动子之下，信号肽序列分别用AG信号肽的18个氨基酸序列、AG信号肽的24个氨基酸序列及植酸酶原来的信号肽序列3种构建，将植酸酶基因重组到A.niger基因组中而获得植酸酶基因的阳性克隆子，在这3种构建中其植酸酶在重组菌株中的表达量分别达到了1.1×105，0.5×105，2.8×105ì／ml，比原植酸酶产生菌株的表达量高约1000～3000倍左右。
2.2植酸酶热稳定性加上饲料都需要一个制粒工艺，在制粒过程中有一个短暂的高温过程，温度一般在75—93℃，一般植物酸酶在此高温下会大幅度地丧失活性，因此，能在饲料中真正推广利用的植酸酶必须具有良好的热稳定性；然而另一方面饲料中的植酸酶最终的作用场所却是动物正常体温（37℃）的肠胃中，植酸酶同时又必须在常温下具有较高活性，因此，如何解决在制粒高温和在动物正常体温下同时具有较高酶活性这一对矛盾是目前饲用植酸酶应用的关键性技术环节，通过基因工程技术对植酸酶基因在分子水平上进行改造将是一个强有力的手段。近年来，已从嗜温微生物中发现多种高温植酸酶，对它们的结构与热稳定性的研究将为植酸酶基因的分子改造提供理论依据。
