第27章 咖喱牛肉细粉

原 料：

鸡汤1罐，牛肉300克，粉丝150克，咖喱粉、葱、姜片各适量。

制作过程：

1.牛肉放入清锅，注入清水，加入姜片，以小火煮熟后切片。

2.将咖喱粉与清鸡汤1碗煮溶后，再加入剩余清鸡汤及粉丝、牛肉同煮。

3.上桌前撒上切成细丝的葱即可。

营养功效

鸡汤以特有的滋嫩，鲜香，清爽适口，富有营养而著称。常食用有美容养颜之功效。

小贴士

做法简单易制，味美鲜香，是上班族省时好吃的妙法。