中老年人如果出现腰背痛，仰卧或坐位时疼痛减轻，久立、久坐时疼痛加剧，日间疼痛轻，夜间和清晨醒来时加重，身长缩短或驼背，甚至很轻微的摔倒就会出现骨折，那么就有可能患上了骨质疏松症。原发性骨质疏松主要包括绝经后骨质疏松、老年性骨质疏松症，继发性骨质疏松主要由甲状腺功能亢进、糖尿病等引起。
骨质疏松症以骨量减少、骨的微观结构退化为特征，是骨的脆性增加、易于发生骨折的一种全身性的骨骼疾病。导致中老年人骨质丢失的因素是十分复杂的，性激素分泌减少是其中的重要原因之一。随着年龄的增长，钙调节激素分泌失调，也可致骨代谢紊乱。蛋白质、钙、磷、维生素及微量元素摄入不足，户外运动减少，也是导致骨质疏松症的重要原因。近年来分子生物学的研究表明，骨质疏松症与维生素阅受体（灾阅砸）基因变异有密切关系。
骨质疏松症影响正常的工作、生活，对患者的心理及社交也会产生一定的影响。老年人、更年期后的妇女、肥胖者、长期不晒太阳的人、压力大的人、长期低钙饮食的人、抽烟酗酒的人、运动量少的人，都要提高警惕。可以根据自身情况，选用以下食疗小方。
豆芽炖排骨
主题词
补钙壮骨
【此方适合你吗】
如果你腰膝酸软，易抽筋，易疲劳，骨质疏松，适合食用本方。
【材料备好了吗】
黄豆芽200克猪排骨500克葱段、姜片、黄酒、食盐、味精、胡椒粉各适量
【会制作食用吗】
将黄豆芽洗净。把剁成小块的猪排骨洗净后放入开水中焯去血水，捞出沥干备用。沙锅上火，倒入适量的清水，放进猪排，用大火煮开。然后加入黄豆芽、葱段、姜片、黄酒、食盐，改用小火炖至肉烂，撒上胡椒粉、味精调味，即可出锅食用。
【你知道功效吗】
中医认为黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经，具有清热利湿、除痹止痛的作用。黄豆芽虽是由黄豆发芽而成，但黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10％左右。另外，在发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等元素被释放出来，利于人体吸收和利用。猪排骨性平、味甘，有滋阴润燥、健骨强筋的功效，含有丰富的钙、磷等营养成分。本方有健脾益气、滋补壮骨的作用。
【你知道宜忌吗】
常吃有利于骨质疏松的防治。
鸡蛋炖豆腐
主题词
健脾壮骨
【此方适合你吗】
如果你营养不良，骨质疏松，疲劳乏力，体重下降，可食用本方。
【材料备好了吗】
豆腐500克鸡蛋100克虾皮30克葱花、姜片、食盐、味精、植物油、高汤各适量
【会制作食用吗】
将鸡蛋打入碗中，加入适量的食盐和清水，搅拌均匀，上笼屉蒸熟。豆腐洗净切成小块。沙锅上火，倒入色拉油。待油五成热时，放入葱、姜爆锅，再倒入高汤。水开后，倒入豆腐、虾皮，将蒸好的蛋羹用大勺分次舀入锅中。再次煮开后，加入食盐、味精调味即可出锅食用。
【你知道功效吗】
豆腐性凉、味甘，有生津润燥、清热解毒的功效，含有蛋白质、植物性雌激素、钙、磷、铁等成分，其营养价值极高，而且有利于人体消化吸收。鸡蛋性平、味甘，有滋阴养血的功效，含有蛋白质、维生素A等物质。虾皮性温、味甘，有补肾壮阳的功效，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷等，尤其钙的含量十分丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。本方清鲜可口，有滋补润燥、健脾壮骨的作用。
【你知道宜忌吗】
本品适用于骨质疏松患者食用。鸡蛋含胆固醇较多，高血脂、冠心病患者不宜多食。
海带骨头汤
主题词
强健筋骨
【此方适合你吗】
如果你骨质疏松，经常腰膝酸软，眼泡浮肿，适合食用本方。
【材料备好了吗】
海带200克猪棒骨500克葱段、姜片、黄酒、食盐、味精各适量
【会制作食用吗】
海带泡好后清洗干净，切成块。猪棒骨洗净备用，煮锅上火，放入洗好的棒骨，加入清水，用大火烧开。加入海带、葱段、姜片、黄酒、食盐，改用小火。待汤浓时点入味精调味，就可以出锅食用了。
【你知道功效吗】
海带又称海草，性寒、味咸，有软坚化痰、利湿的功效，含有多种维生素和矿物质，其中碘的含量较高。猪棒骨性平、味甘，有滋阴润燥、健骨强筋的功效，含有钙、磷、镁等营养成分。本方营养丰富，具有强筋壮骨的作用。
【你知道宜忌吗】
适合于骨质疏松者及碘缺乏者食用。平时多晒太阳、营养均衡十分重要。
海米枸杞粥
主题词
补肾壮骨
【此方适合你吗】
如果你骨质疏松，腰膝酸软，视物模糊，适合食用本方。
【材料备好了吗】
干海米20克枸杞子10克小米150克
【会制作食用吗】
将海米洗净切碎，枸杞子、小米分别淘洗干净备用。锅上火，放入海米、小米、枸杞子和适量清水，大火煮开后改用小火。煮至小米开花时，放入食盐、味精、葱末调味，即可出锅食用。
【你知道功效吗】
干海米性温，味甘、咸，有补肾壮阳、补钙健骨的功效，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分。枸杞子性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效，含有胡萝卜素、维生素B族、烟酸、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，现代研究认为其对免疫有促进作用。小米性凉，味甘、咸，有健脾和胃的功效，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、钙、铁等营养成分。诸品合用，共奏补肾壮骨之功。
【你知道宜忌吗】
适合年老体弱、骨质疏松、腰膝不利者食用。本品偏温，热重者不宜食用。
茄虾饼
主题词
健脾补钙
【此方适合你吗】
如果你骨质疏松，容易抽筋，食欲不佳，适合食用本方。
【材料备好了吗】
茄子200克虾皮50克面粉300克鸡蛋100克
【会制作食用吗】
将茄子洗净后去皮切丝，放入盐水中浸泡20分钟。捞出挤干水分，放入盆中，加入虾皮、姜末、酱油、白糖、香油、食盐、味精、黄酒，搅拌成馅。鸡蛋去黄留蛋清。面粉加蛋清和冷水和成面浆备用。炒锅倒油加热，将面浆摊成饼，中间放入馅，再从上面盖一层面浆。两面煎好，美味鲜香的炸虾饼就做成了。佐餐食用。
【你知道功效吗】
茄子性凉、味甘，有清热消肿、利尿健脾和胃等功效，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素。现代研究认为其有抗癌作用，对消化系统的肿瘤有一定的治疗作用。虾皮有防治缺钙的作用，为补钙佳品。鸡蛋性平、味甘，有滋阴养血的功效，含有蛋白质、维生素A等物质。诸品合用，香脆适口，有滋补营养、补钙健骨的作用。
【你知道宜忌吗】
经常食用可以预防骨质疏松症。本品含胆固醇、脂肪较多，高血脂、冠心病、肥胖者不宜多食。
银鱼鸡蛋饼
主题词
补虚健骨
【此方适合你吗】
如果你骨质疏松，牙龈萎缩，经常口舌干燥，皮肤粗糙，适合食用本方。
【材料备好了吗】
银鱼100克鸡蛋200克姜汁、葱末、胡椒粉、食盐、植物油、香油各适量
【会制作食用吗】
将银鱼洗净，沥干水分备用。把鸡蛋打入碗中，与葱花一起搅拌均匀。炒锅上火，倒入适量植物油烧热，放入银鱼，加姜汁、胡椒粉、食盐翻炒。然后将鸡蛋液倒入锅中，和银鱼一起炒成鸡蛋饼，淋上香油即可。佐餐食用。
【你知道功效吗】
银鱼性平、味甘，有补虚健胃、益肺利水等功效，含有蛋白质及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，现代研究认为其有治疗食欲不振、营养不良、腹胀、水肿等作用。鸡蛋性平、味甘，有滋阴养血的功效，含有蛋白质、维生素A等物质，有健脑补脑的作用。本方清淡不腻，有滋阴润燥、补钙健骨的作用。
【你知道宜忌吗】
适用于骨质疏松、骨折后恢复期食用。本品含胆固醇较高，心血管疾病、慢性胆囊炎患者不宜多食。
羊脊骨豆腐汤
主题词
温补壮骨
【此方适合你吗】
如果你骨质疏松，平素畏寒肢冷、疲劳乏力，适合食用本方。
【材料备好了吗】
羊脊骨300克豆腐200克葱花、花椒、豆豉、食盐、味精、清汤各适量
【会制作食用吗】
羊脊骨剁成大块、洗净。豆腐切成2厘米长、1厘米宽的豆腐条。起火上锅，倒入清汤，将羊脊骨、葱花、姜汁、花椒、豆豉依次放入。煮开后加入豆腐，撇去浮沫，再用小火煨20分钟。点上味精、食盐调味，出锅即可。佐餐食用。
【你知道功效吗】
羊脊骨性温、味甘，有温阳补虚、益胃健骨的功效，含有钙、磷、镁等多种矿物质。豆腐性凉、味甘有生津润燥、清热解毒的功效，含有蛋白质、植物性雌激素等成分，能预防某些癌症。本方味道鲜美、营养丰富，具有温阳益气、强壮筋骨的功效，对于阳虚型的骨质疏松有很好的效果。
【你知道宜忌吗】
经常食用有利于骨质疏松的防治。畏寒肢冷者也可以经常食用。痛风患者不宜多食。
爆炒腰花
主题词
补肾壮腰
【此方适合你吗】
如果你骨质疏松伴有腰酸腿软、盗汗或尿频尿急尿痛，适合食用本方。
【材料备好了吗】
猪腰300克干红辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜片、白糖、醋、花生油、酱油、黄酒、食盐、味精、湿淀粉、玉米粉各适量
【会制作食用吗】
将猪腰洗干净，从中间剖开，去筋膜，用十字花刀法切成2厘米左右的长条，放入碗中，用食盐、玉米粉浆上。辣椒切成1厘米长小段。另备一小碗，放入白糖、醋、酱油、黄酒、食盐、味精和湿淀粉，调成汁备用。锅内倒入适量花生油，烧至六成热，放入花椒、辣椒、炒出香味。把腰花放入，略炒几下，加入葱、姜、蒜，倒入调好的汁，炒熟即可。
【你知道功效吗】
猪腰性平、味咸。补肾壮腰，用于肾虚腰痛、身面浮肿、遗精、盗汗、老年性耳聋等。本方含有较多的维生素A、维生素E等营养成分，有益肾、滋阴、补阳的作用，对于改善内分泌功能、增加骨质营养有很好的效果。
【你知道宜忌吗】
本方胆固醇较多，冠心病、高血脂、痛风患者少食。
