母乳喂养，这是人类繁衍过程中一个永恒的主题。我国政府已经明确提出，到21世纪初，纯母乳喂养的婴儿要达到80％。如果这一目标如期达到，绝大多数儿童在出生后4个月内，都能享受母乳的哺育，使他们在人世间度过的最初时光，能沐浴在母爱的柔和阳光下。
在我国，感染了乙型肝炎病毒的乙肝病毒携带者高达10％左右，其中必然有许多人是产妇，那么，这些患有乙型肝炎的母亲，或者乙肝表面抗原携带者（即通常所说的“澳抗阳性”）的母亲，她们会不会通过哺乳，把乙型肝炎传染给新生的婴儿呢？答案是：会的。
这项不容乐观的回答告诉人们，乳汁是乙型肝炎传播的一种方式。
在全国母乳喂养会议上，许多专家对乳汁中乙肝病毒问题进行了认真讨论。通过一系列调查研究以及实验证明，携带乙肝病毒而无症状的母亲，她们的乳汁中可以有乙肝病毒排出。当然，在怀孕期间，母亲通过胎盘，以及分娩时胎儿经过产道及羊水的母婴垂直传播，是母婴传染的主要途径，约占母婴间传播的2／3。但是，生后哺乳也是一种方式。
在通常的肝炎检验中，医生经常进行“两对半”检验（即肝炎5项），如果发现有“三阳”，即表面抗原（HBsAg）、e抗原（HBeAg）及核心抗体（抗HBC）三项阻性，或者“双阳”，即表面抗原（HBsAg）和核心抗体（抗HBC）丽项阳性，或表面抗原（HBsAg）和e抗原（HBeAg）两项阳性的母亲，其乳汁中带病毒的可能性很大，所以不宜哺乳。
如果坚持要给婴儿哺乳，则应给婴儿注射一种特殊的生物制品——乙肝高效价免疫球蛋白（HBIg），并且这种免疫球蛋白在婴儿体内的浓度，应当保持在有效范围内，才能预防乙肝，不受到感染。
64．产后缺乳的食疗药膳有哪些
通草鲫鱼汤
鲜鲫鱼90～120克，去鳞除内脏，洗净后放入锅中加水煮汤，将熟时加入通草10克，再煮片刻，食鱼喝汤，以壮体通乳。
鲫鱼炖猪蹄
大的活鲫鱼1尾，去鳞除去内脏后洗净，猪蹄1只切成18块，同鲫鱼一起加水750毫升，用旺火隔水炖熟，吃猪蹄、鲫鱼，喝汤，以补虚养血、壮体行乳。
鱼肉芦乳饮
鲫鱼1条长21厘米，猪肥肉30克切块，漏芦12克，石钟乳24克，加水适量、白酒30毫升合煮。煮熟药成，绞汁去渣，分两次内服，以温中益气通乳汁。
猪蹄虾酒汤
猪蹄1只切片块，鲜虾120克洗净去壳，装入陶瓷罐内加水750毫升，旺火隔水炖熟透后，加料酒60毫升即可食用。
花生黄豆猪蹄汤
花生米（不去红衣）60克、黄豆60克、猪蹄2只，同煮至熟烂，可食用花生、黄豆、猪蹄，连汤一起喝，以健脾开胃，理气通乳。
通乳汤
猪蹄2只切块加水煮烂，取汤加入川芎、当归、木通和王不留行各9克，同煮20分钟，饮汤食猪蹄，以调理气血益泌乳。
猪蹄羊肉汤
猪蹄3只、羊肉25克、油盐醋适量，将猪蹄羊肉炖烂后，加入佐料，吃肉喝汤，治产后受寒乳汁少。
木瓜鲤鱼汤
鲜番木瓜50克、鲤鱼500克，煮烂后再加入盐、料酒、醋适量，吃肉喝汤，连服3天，治产后肝肾失调、脾胃不和、消化不良所致的少乳或缺乳。
丝瓜鲢鱼汤；
丝瓜肉30克、鲢鱼500克，加水清炖，熟后食鱼喝汤。每日一次，连食三天，可温中益气、行血催乳。
猪肝北芪汤
猪肝500克切片、北芪100克，共煮至猪肝熟，吃肝喝汤，一天分3次吃完，以治肝虚型、脾虚泄泻、气虚血脱所致缺乳。
鲶鱼煮鸡蛋
鸡蛋2个，煮熟去壳后加入鲶鱼250克、清水500毫升同煮。鱼煮熟后可吃蛋、鱼，喝汤，以滋阴补虚、和脾养血。
豆腐煮红糖
豆腐120克、红糖30克，加水300毫升，文火煮至熟，调入料酒一小杯，食豆腐、喝汤，治疗气血虚型所致缺乳。
绿豆糖水
绿豆50克、红糖25克。煮至豆开花，加糖搅拌，吃豆喝汤，以疗产妇体内积热或暑热烦渴所致乳少或无乳。
莴苣拌麻酱
先把黑芝麻洗净、炒熟，碾成细末用冷开水调成芝麻糊待用。鲜莴苣削皮后切细丝，用精盐腌渍10分钟，沥去水分加入芝麻糊、味精拌匀食用，以强化体质增乳汁。
莴苣海哲丝
莴苣削皮后切成细丝，加盐腌渍片刻，沥去水分。海蜇皮切细丝，用开水稍烫。再把莴苣丝、海蜇皮丝入锅，加入香油、葱花、盐稍炒，拌味精同食，以利水通乳。
金针菜炖瘦肉
金针菜30克洗净，瘦猪肉60克切成薄片，以旺火隔水炖熟后，吃金针菜、瘦肉、喝汤，以疗肾气虚竭所致无乳。
胎盘炒鳖肉
胎盘1个、鳖肉120克，切成小薄片。沙锅放在旺火上倒入食油烧成八成热时，倒入胎盘、鳖肉速炒半分钟后，加入清水煮熟食用，以补中益气，养血益精通乳。
河蟹煮酒
河蟹1只，洗净捣烂，加料酒哟毫升煮熟食用，每日一次，连服3—5天，以助产妇强壮筋骨，滋阴养血，促进泌乳。
猪蹄葱白煮豆腐
猪蹄1只切块、豆腐90克、葱白15克，同入沙锅加清水文火熬煮，熟时加入料酒50毫升、酱油适量，调味食用，以疗气血虚型所致缺乳。
65．为什么在哺乳与妊娠期忌从事有毒工种
长期在车间里接触工业毒物的工人会引起职业中毒，常见的工业毒物有铅、苯、汞等，会引起神经衰弱，及消化系统、造血系统、肝肾等脏器的损害。怀孕女工若在有毒的车间里劳动，侵入母体内的毒物可随血液到达子宫内的胎盘面进入胎儿体内，特别是在妊娠初期（头三个月内），胚胎正处在分化和联合时期，各脏器尚在形成阶段，受毒物的侵袭后，对胎儿的生长与发育有着不良的影响，严重者可使胎儿畸形。
同样，哺乳期女卫在车间内接触到工业毒物时，进入体内的毒物将渗入乳汁，也将随乳汁排出，婴儿吃了这种乳汁就会引起中毒。目前已发现能从乳汁中排出的毒物有铅、汞、砷、DDT、六六六等。有人测定过，从事铅作业的哺乳女工，100毫升乳汁中可达0．01毫克，吃了这种乳汁的婴儿就会发生铅中毒。
为了使我们的子孙能健康地成长，女工在妊娠期与哺乳期应暂时调离有毒工种，并要做好个人防护，增强体质，多吃些能帮助人体解毒的食品，如牛奶、豆浆、绿豆等。
66．为什么运动后不宜立即喂乳
美国印第安纳大学成人健康科研中心小组的专家珍妮特·华菜士提出，一些哺乳期妇女在运动后，因自感乳房饱满而授乳，但婴儿却不喜欢喝。他们研究指出，这是运动中的副产品——乳酸在作怪。因为乳酸进入乳汁后母乳味道变差，不仅婴儿，就是新生儿也能准确地辨别这种微小的差异。
一般运动时有少量乳酸人奶，大运动量则比例更大、时间更长。尽管乳酸对婴儿健康无害，但母乳味道发酸，若强迫授乳则会影响母婴间的感情。
华莱士指出，作为乳母来说，运动后应休息一会儿，进行沐浴，然后再给婴儿哺乳，这才是正确的方法。
67．何时是宝宝断奶的最佳时间
断奶，是婴幼儿饮食习惯的一次重大改变，对于断奶时间的选择要给予足够重视。
一般来说，婴儿到10至12个月时就可以断奶了。特别是母乳在产后7个月后分泌会日渐减少，浓度降低，营养成分已经不能满足婴儿发育的需要。同时，母乳中所含的免疫物质业已消失。如不适时断奶，就会对孩子各方面产生不良影响。
那么，在什么季节给婴儿断奶为好呢？一般以春暖、秋凉两季为佳，这时婴幼儿出汗少，消化液分泌最为正常，容易接受新食物；在昼夜时间比例上，春秋季较为平均，对婴幼儿睡眠也有利，而这对婴幼儿的生活规律，包括饮食规律的形成有重要影响。
当然，断奶前的“过渡期”也要安排好，从第七个月起，可递减哺乳次数，并开始按从少到多、由细到粗的循序渐进原则添喂辅食。如先加喂果汁、果泥、菜汁、菜泥、煮烂的面条、稀粥、蛋糕和饼干糊、薯类、肉泥、肝泥等，再逐渐向成人食物靠拢，直至幼儿能自我咀嚼进食。
